Je boodschappen
Dit zijn de boodschappen die je nodig hebt voor je lunch en diner als je je precies aan Het Vegetarische Zeven Dagen Dieet wilt houden. Let op: de ingrediënten die je nodig hebt voor je ontbijt zijn niet opgenomen, evenmin als de boodschappen voor de snacks die je elke dag mag nemen.

Boodschappen Dag 1 en 2
Boodschappen Dag 3 en 4
Boodschappen Dag 5 en 6
> Boodschappen Dag 7

Nodig voor dag 7
50 g basmati rijst
1/3 ciabbatta-brood

275 g courgette en wortel
3 tomaten
100 g ui
100 g kastanjechampignons
100 g oesterzwammen of shiitake

1½ teentje knoflook
1 tl vers gehakte basilicum
peper en zout
1 tl verse gehakte tijm

4 el rode wijn
150 ml groentebouillon
snufje suiker
3 tl olijfolie
1 tl sojasaus