Hoe werkt dit dieet?
Neem dagelijks een ontbijt dat niet meer dan 200 calorieën bevat (enkele suggesties vind je onder 'Ontbijt' in de linker kolom).
Kies een lunch die niet meer dan 300 calorieën bevat en een diner met niet meer dan 450 calorieën (suggesties vind je onder de 'Dagmenu' in de kolom links).
Tenslotte kun je elke dag een snack nemen uit de lijst onder 'Snacks'.

Handig boodschappenlijstje
Je boodschappen voor Het Vegetarische Zeven Dagen Dieet kun je doen aan de hand van het lijstje onder 'Boodschappen'.

Is het moeilijk?
Nee, we zullen niet beweren dat dit dieet je geen enkele moeite kost. En beloven dat de kilo's er in no time afvliegen, doen we ook niet. Maar toch durven we wel te stellen dat vegetarisch diëten zo z'n voordelen heeft. In de eerste plaats al omdat je zonder vlees op het bord relatief meer groente eet; veel groenten bevatten nauwelijks calorieën en je mag er dan ook zoveel van nemen als je wilt. Dit dieet is bovendien rijk aan koolhydraten doordat er veel gebruikgemaakt wordt van pasta's, granen en peulvruchten. Dat geeft je voldoende energie om de week door te komen.

Hoeveel val ik af?
Het dieet bevat dagelijks 1200 calorieën en door de bank genomen zou je daar in een week tijd tussen de 0,5 en 3 kilo mee kunnen kwijtraken.

Wees zuinig met zout
Pas op voor zout: hoewel je bij dit dieet wel zout mag gebruiken, is het toch slim om er voorzichtig mee om te springen. Zout houdt namelijk vocht vast en daardoor val je minder af. Gebruik daarom zo weinig mogelijk zout of kies voor kruidenzout.

Kan ik het langere tijd volgen?
Dit dieet is bedoeld om één week te volgen. Wil je nog wat extra gewicht kwijtraken, dan kun je er eventueel een tweede week aan vastplakken. Langere tijd een laagcalorisch dieet volgen wordt door diëtisten afgeraden.