Nieuwste
recepten

Overzicht
recepten

Wat is dat?
Indonesische
ingrediënten

Vragen? Stel ze in Vegatopia's Kookforum

Beginpagina
Vegatopia

De recepten op deze pagina's werden verzameld door Mieke Markus

Uit Mieke's Indonesische keuken

Javaanse omelet
2 eieren, 1 eetlepel gesnipperde ui, 1 gesnipperd teentje knoflook, 1 theelepel sambal oelek, mespuntje kentjoer, 1/2 eetlepel santensnippers (schraap ze met een mesje van het blok), olie

Wrijf ui, knoflook, sambal, kentjoer en santen stevig door elkaar met zout naar smaak. Klop de eieren los met 2 eetlepels water. Klop de kruiden erdoor. Bak van het mengsel in een beetje olie een omelet. Rol ze op en snijd ze in schuine repen van 2 à 3 cm.

Elke dinsdag & vrijdag
Hiernaast vind je een van de recepten uit Mieke's Indonesische keuken. De hoeveelheden zijn steeds afgestemd op één persoon. Elke dinsdag en vrijdag vind je hier nieuwe recepten.