|
| |
Dadelsaus
Ingrediënten:
1 citroen
1 sinaasappel
125 g dadels
mespunt kaneel
mespunt vers geraspte nootmuskaat
mespunt piment of kruidnagelpoeder
eventueel honing
Bereidingswijze:
Rasp boven een pan 1/3 van de gewassen citroenschil en wat van
de gewassen sinaasappelschil. Pers de vruchten uit en doe het
sap in de pan. Halveer de dadels in de lengte, ontpit ze en
snijd ze overdwars in stukjes. Zet de dadels op in het sap met
de kaneel, de nootmuskaat en het piment. Laat het geheel aan
de kook komen en kook het circa 20 minuten zachtjes met het
deksel op de pan tot de dadels zacht zijn geworden. Laat alles
afkoelen tot lauw en roer er dan de honing door.
Een recept van: Reinder
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
