Bami Goreng met taugé en spinazie

Dit heb je nodig: 250 g mie, 250g tofu in blokjes, 250 g taugé, 200 g spinazie, 100 g geraspte wortelen, 1 gesnipperd teentje knoflook, 2 el soajaus, sambal oelek, peper en zout, plantaardige olie.

Zo maak je dit gerecht: Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Fruit de knoflook in de olie, voeg de tofu toe en laat die goedbruin worden. Doe er de wortelen bij en roerbak het geheel circa 2 minuten. Voeg dan de mie, spinazie, taugé, sambal oelek, peper en zout toe em laat het geheel enkele minuten bakken.