|
| |
Geflambeerde bananen
Dit heb je nodig: 4 niet al te rijpe bananen, 50 g roomboter, 50 g donkerbruine basterdsuiker, 1½ dl sinaasappelsap, 2 el limoensap, 2 el koffielikeur, ½ dl rum.
Zo maak je dit gerecht: Pel de bananen en snij ze overlangs doormidden. Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de bruine suiker, het sinaasappel- en het limoensap toe en breng de vloeistof al roerende aan de kook. Laat de vloeistof 5 minuten inkoken tot een enigszins stroperige massa ontstaat. Voeg de gehalveerde bananen aan de siroop toe en laat ze onder af en toe omkeren in circa 3 minuten warm worden. Roer de koffielikeur door de saus. Verhit de rum in een grote soeplepel en steek hem daarna aan. Schenk de brandende rum over de bananen en serveer het gerecht direct.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
