|
| |
Avocado-sinaasappel-selderie cocktail
Dit heb je nodig: 2 avocado's, 3 sinaasappels, 2 stengels bleekselderie, 4 el olijfolie, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 el fijngehakte verse of 1 tl gedroogde tijm, enkele blaadjes sla.
Zo maak je dit gerecht: Snij de avocado's in de lengte door, verwijder pitten en schil de avocadohelften dun af. Snij het vruchtvlees in blokjes. Maak 2 sinaasappels schoon, verdeel ze in partjes en snij de partjes in blokjes. Maak de bleekselderie schoon en snij de stengels in zeer dunne plakjes. Vermeng de avocado met de sinaasappel en de bleekselderie. Pers de derde sinaasappel uit en vermeng het sap met de olie, de knoflook en de tijm. Schenk de dressing over het vruchten-groentemengsel en laat alles ca. 30 minuten op een koele plaats staan. Leg de slablaadjes in 4 cocktailglazen en schep het mengsel in de glazen. Garneer het geheel eventueel met een toefje peterselie.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
