|
| |
Ei-preipâté
Dit heb je nodig: 8 eieren, 350 gram prei, 75 gram boter, 1 eetlepel mosterd,1 eetlepel geraspte kaas.
Zo maak je dit gerecht: Kook de eieren hard, pel ze en snij ze klein. Maak de prei schoon en snij hem in zeer dunne plakjes. Smelt de helft van de boter in een pan, voeg de prei toe en stoof hem op zeer laag vuur in ca. 10 minuten zacht. Voeg de rest van de boter toe en laat deze smelten. Roer, op het vuur, de gehakte eieren en de peterselie door de prei. Neem de pan van het vuur en roer de mosterd en de kaas door het mengsel. Breng het mengsel over in een cakeblik en druk alles goed aan. Plaats de pâté in de koelkast tot hij stevig is geworden. Stort voor het serveren de pâté en snijd er mooie, niet te dunne plakken vanaf.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
