|
| |
Aardappelen en bindsla met knoflookvinaigrette
Dit heb je nodig: 2 grote tenen knoflook uitgeperst, 5 el vinaigrette, 1 kg nieuwe aardappelen schoongeboend, 1 krop bindsla grof gesnipperd, 1 kleine rode ui fijngehakt, garneren met fijngehakt, bieslook.
Zo maak je dit gerecht: Roer de knoflook door de vinaigrette en laat de saus staan terwijl je de rest klaarmaakt. Kook de aardappelen met zout net gaar en spoel ze af onder de koude kraan. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes of plakjes. Meng aardappelen, ui en bindsla in een kom. Roer er grondig de vinaigrette door en laat de salade 20-30 minuten staan. Strooi er vlak voor het opdienen bieslook over.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
