|
| |
Broccoli-geitenkaastaart met pistachenoten
Dit heb je nodig: (voor vier personen) 500 g broccoli, zout, peper, 100 g gezouten pistachenootjes, 150 g zachte geitenkaas, 4 eieren, 1/8 l slagroom, 2 theelepels tijm, 1 blikje croissantdeeg.
Zo maak je dit gerecht: Verwarm de oven op 200 graden. Snij de broccoli in kleine roosjes, en kook die in ruim kokend water in ca. 5 minuten beetgaar. Spoel de broccoliroosjes in een vergiet onder koud stromend water af en laat ze uitlekken. Pel de pistachenootjes. Verkruimel de geitenkaas. Klop de eieren los met de slagroom, tijm, zout en peper. Roer de geitenkaas en de pistachenootjes erdoor. Vet een lage taartvorm (doorsnede ca. 24-26 cm) in en bekleedde vorm met het croissantdeeg. Leg de broccoliroosjes in de vorm en schenk het eimengsel erover. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin en gaar. Bereidingstijd ca. 45 minuten.
Recept: Fieke
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
