|
| |
Saffraan-kardemomyoghurt/yoghurtijs
Dit heb je nodig: 1 envelopje saffraan, 1 liter dikke yoghurt (maak evt. hangop), 1 zakje amandelschijfjes, kardemom en poedersuiker of honing naar smaak.
Zo maak je dit gerecht: Week de saffraan even in een eetlepel warm water en roer het door de yoghurt. Rooster de amandelschijfjes kort en roer ze door de yoghurt. Voeg zoveel suiker of honing toe tot je het lekker zoet vindt, en daarna zoveel kardemom dat het naar kardemom smaakt maar niet bitter is (je hebt minder nodig dan je zou denken).
Als je er ijs van wil maken, voeg dan meer suiker of honing toe (als het koud is proef je de zoetheid minder), en vries het allemaal in. Af en toe roeren voordat het stijfbevroren is.
Recept: Bart Braun
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
