|
| |
Braziliaans preibrood
Dit heb je nodig: 2 middelgrote schoongemaakte en gehakte preien, 30 gram volkorenbloem, 1,5 dl groentebouillon,
175 g grofgehakte paranoten, 100 g (volkoren)paneermeel, 30 g havervlokken, peper en zout naar smaak, flinke snuif dragon of salie, eventueel 1 losgeklopt ei, 2 in plakken gesneden tomaat, paar eetlepels olie.
Zo maak je dit gerecht:
Bak de prei in de olie tot ze zacht begint te worden. Strooi de bloem erin, bak deze ca. 1 of 2 minuten en giet dan de bouillon erbij. Laat zachtjes koken tot er een gebonden saus ontstaat. Roer de noten door de saus met het paneermeel, de havervlokken, peper, zout en kruiden en het ei. Schep het mengsel in een ingevette (brood)vorm en leg de tomaat er bovenop
Ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden gasoven).
Recept: Jaqueline
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
