|
| |
Avocado
Salsa
Benodigdheden voor één liter:
450 g diepvries mais, ontdooid
125 g zwarte olijven, gesneden
1 rode paprika, gehakt
1 kleine ui, gehakt
5 teentjes knoflook, fijngehakt
80 ml olijfolie
60 ml citroensap
45 ml rode-wijnazijn
2 g oregano
3 g zeezout
1 g zwarte peper
4 avocado's - geschild, ontpit en fijngehakt
Bereidingswijze: Meng de mais, olijven, rode paprika en ui in
een grote schaal. Meng in een kleine schaal de knoflook, olijfolie,
citroensap, rode-wijnazijn, oregano, zout en peper. Voeg de
mais toe en meng het met de andere ingrediënten. Dek de schaal
af en zet 'm ongeveer acht uur of een nacht in de koelkast.
Roer de avocado's door het mengsel voor het opdienen. Serveer
met tortilla-chips.
Een recept van: Seastar
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
