|
| |
Thaise
wortelsalade
Voor 4 personen:
Chili vinagrette:
1/4 kop rijstazijn
3 el verse limoen/citroensap
1 el verse sinaasappelsap
1 el sinaasappelschil
1 el verse koriander, gehakt
3 el stroop
1/4 tl chilipeper, verkruimeld meng alle ingrediënten, schudden. (vinagrette
kan ongeveer een wek in de koelkast worden bewaard)
300 g geraspte wortel
100 g gemalen pinda's
2 el gehakte verse munt voor garnering
Marineer de wortelen met de vinagrette. Laat tenminste 20 min. intrekken voor
het opdienen. Serveer met de pinda's eroverheem gestrooid en de verse munt.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
