|
| |
Groente-taco
Ingrediënten:
8 tacoschelpen
1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 courgette
1 vleestomaat
1 blikje kidney-beans
2 el plantaardige olie
gehakte verse koriander
peper en zout
Zo maak je dit gerecht:
Laat de taco's in de oven warm worden. Pel en snipper de ui en knoflook. Snij de courgettein blokjes. Pel de vleestomaat en snij die ook in blokjes. Laat de kidney beans uitlekken. Fruit ui en knoflook glazig in de olie. Voeg de courgette toe en laat even meebakken. Daarna de stukjes tomaat en bonen toevoegen. Even latenbakken en dan verse koriander toevoegen en op smaak brengen met peper en zout. Met het mengsel de taco's vullen en direct serveren.
|
|
|
| OPROEP |
WAT ZIE IK DAAR?
Vegatopia's online kookmagazine Koken
& zo: altijd en overal op zoek naar de nieuwste producten
|
 |
| ADVERTEREN |
| Adverteren op Vegatopia? Kijk
hier voor de mogelijkheden en tarieven. |
|
