Makkelijk en goedkoop-tips?

[greet]

zoete pasta!

pasta met daarbij tomatenconcentraat (niet verdunnen, of bijna niet toch) en rozijnen met wat ketchup of suiker bij. en als je het in huis hebt kokospoeder.

ik kom graag naar huis wetende dat ik onder luidkeels figarooo te zingen een heerlijke maaltijd ga bereiden, al knoeiend met vanalles en op't gemakske. dus:

muziek terwijl je kookt
niet gestoord worden
of natuurlijk een mede kok vinden en gezellig tetteren
met je handen in vettige brij zitten en lekker kliederen
experimenteren met nieuwe dingen
doen alsof je een heks bent dat een magisch brouwsel is aan't koken
een écht magisch brouwsel koken
een glaasje wijn (oppassen voor verslaving, natuurlijk )
gewoon je tijd nemen, het eten MOET niet op een bepaald uur
goed plannen,alles op voorhand gekocht hebben. niets zo stresserend als nog snel naar de winkel moeten en aanschuiven en tijd kwijt zijn en...

[versekokosnoot]

Broodje spiegel ei met gesmolten tomaat in knoflook en kaas, met geraspte wortel en sla boven op.

[blingda]

samen koken helpt inderdaad ook heel erg, tis gezelliger en goedkoper

ik ga maar weer eens bruine bonensoep maken, dat deed ik vroeger ook altijd als
ik iets makkelijks wilde maken, groot blik bruine bonen, groentebouillon, soepgroenten
en aankruiden met chilipoeder en kerrie, zout en peper. In een pan gooien,
ongeveer de helft pureren. Ik voeg er soms dan nog vega rookworst of gerookte tofu aan toe.
Hoeft niet want met een broodje erbij ook lekker en nog steeds goedkoop!
diepvriezen doe ik inderdaad ook al veel.

Enn...wat goedkoop betreft..de dirk bij mij in de buurt biedt hele handige
uitkomsten..laatst ook 2 pofaardappelen voorverpakt die je zo in de oven kon schuiven..
en een vegetarische boerenkoolstammppot (niet zo lekker als vers..maarja)

[Kiwi]

Eén wel heel erg snelklaar gerecht is trouwens het pakje stamppot boerenkool van Maggi -> echt, sneller kun je geen eten maken en het is nog lekker ook.

Daar was iets mee, ik kan me alleen niet precies herinneren wat. Zit er geen vleesextract in ofzo?

[Helen]

uuuuuhhhhh.... xal er de volgende keer even opletten. Maar volgens mij niet hoor.

[Jippia]

Mie met roerbakgroenten (bijvoorbeeld uit de diepvries van de Lidl) en tofugehakt (bijvoorbeeld van Albert Heijn). Scheut ketjap en theelepel sambal oelek erdoor en klaar.

Pasta, bijvoorbeeld macaroni, met tuinbonen, walnoten en tomatensaus. Ook zo klaar.

Soep uit een pak of blik met extra soepgroenten erdoor en een vegaburger erbij. Kost ook niet zoveel.

Het ligt er natuurlijk ook een beetje aan waar je boodschappen doet.

[Dame Noire]

Maar neem dan niet de diepvriesgroenten van de Lidl... daar gooien ze suiker in . Bij de AH betaal je meen ik 1,69 voor 750 gram, dat is ook niet zo duur.

[Jippia]

Gebakken aardappelschijfjes of gekookte krieltjes uit een dubbelpak met potgroente en vegaburger/schnitzel/worstje of in blokjes gesneden en in wat olie knapperig gebakken tofu (een portie is bij mij ongeveer 100 gram). Het is ook lekker om curry pasta (bijvoorbeeld van Patak's) of sojasaus door de tofu te roeren tijdens het bakken. Of kruiden die je nog in de kast hebt staan.

Chili sin carne met bonen uit blik, vegetarisch gehakt en een zak voorgesneden groenten.

bami met bv. roerbakblokjes ipv vlees, kruiden en groenten

nasi van snelkookrijst, kruiden en groenten

Ook allemaal snel te maken en ze kosten niet zoveel.