Vegatopia Forum

De snelste VEGANISTISCHE gerechten

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Yehudith

  • ***
  • 413
  • Geslacht: Vrouw
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #200 Gepost op: 21 januari 2016, 00:38:51 »
Ik koop ook gewoon ongezouten cashewnoten bij de AH, als ik cashewpasta wil maken.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #201 Gepost op: 21 januari 2016, 00:57:10 »
Bij de Duitse Rewe (equivalent van de AH) kun je inderdaad ook ongezouten cashewnoten kopen. Bij de discounters Netto, Aldi en Lidl vind je alleen de variant met zout. Net zoals de discounters alleen diepvriesspinazie à la bloep verkopen en yoghurts met een smaakje. Dat is blijkbaar ook wat de consument wil: producten waar je verder niets mee hoeft te doen. Maar het beperkt daarmee de mogelijkheden behoorlijk. De Rewe had tot voor kort ontzettend lekkere diepvriescroissants (één merk, nam weinig ruimte in beslag) in zijn assortiment. Die zijn geschrapt, klaarblijkelijk wegens gebrek aan interesse. Het pizzaschap (een stuk of zes diepvriesschappen) hebben ze echter uitgebreid. En ondertussen moet ik elke keer zoeken en/of vragen als ik een blokje verse gist wil. Altijd weer een verrassing waar die uithangt.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #202 Gepost op: 21 januari 2016, 08:50:00 »
In Nederland verkoopt de Lidl ook ongezouten cashew-, para- en walnoten.

Offline jol

  • *****
  • 2.624
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #203 Gepost op: 21 januari 2016, 12:22:53 »
In Nl heeft ook de Aldi diverse ongezouten noten, een luxe notenmix, cashews, pinda's (ok, eigenlijk geen noten), soms ook hazelnoten en amandelen.
Bij notenbar Steijger in De Hoven in Delft hebben ze een luxe notenmix die droog geroosterd is (dus niet in de olie) en ongezouten, mijn favorietste noten! Als ik in de buurt ben, tijd heb en het nog geen 6 uur is ga ik altijd even langs voor een zak - voorraadkastuitdaging of niet  ;)

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #204 Gepost op: 13 februari 2016, 16:13:03 »
Droog geroosterde noten: nog zo'n luxe...Soory maar ik leef op een klein eiland, ze willen hier geen ongezouten cashew (anacardos) importeren. Ook geen bioafbreekbare (vuilnis- en boodschappen-)zakjes. Dat is lang niet het enige tekort. De twee natuurwinkels hebben een erg beperkt gamma en net zoals andere winkels regelmatig bevoorradingsproblemen met vertragingen. Ik moet bepaalde producten hamsteren wanneer  die er zijn.
« Laatst bewerkt op: 13 februari 2016, 16:16:16 door eno2 »
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #205 Gepost op: 13 februari 2016, 16:18:03 »
In Nederland verkoopt de Lidl ook ongezouten cashew-, para- en walnoten.

Ik ben niet zeker, maar walnoten lijken mij ongezouten.
Eet wat best is voor de planeet.

Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #206 Gepost op: 13 februari 2016, 19:22:17 »
Zout kan je makkelijk afspoelen toch? Desnoods daarna even op een bakplaat in de oven op laten drogen.
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #207 Gepost op: 14 februari 2016, 14:54:54 »
Zout kan je makkelijk afspoelen toch? Desnoods daarna even op een bakplaat in de oven op laten drogen.

Dat is waar.  Ik heb geen oven. Soms at ik ze nat. Ik ga ze eens proberen te drogen nu. 
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #208 Gepost op: 20 februari 2016, 20:44:37 »
Zout kan je makkelijk afspoelen toch? Desnoods daarna even op een bakplaat in de oven op laten drogen.

Dat is waar.  Ik heb geen oven. Soms at ik ze nat. Ik ga ze eens proberen te drogen nu.

Gelukt, in de pan.
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #209 Gepost op: 16 maart 2016, 10:46:32 »
15.3.2016 Complexe mixed salad met meer dan 10 ingrediënten. Geïmproviseerd met wat ik in huis had. Een half uur werk. Wel goed voor twee dagen. Plus als beleg op bocadillo's. (broodjes).
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #210 Gepost op: 17 maart 2016, 17:33:40 »
Ik ga eens een tijdje helemaal geen eten meer maken en zien of ik vermager.
Eet wat best is voor de planeet.

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.168
  • Geslacht: Vrouw
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #211 Gepost op: 18 maart 2016, 11:49:13 »
Je kan altijd nog breatharian worden  ;)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #212 Gepost op: 18 maart 2016, 12:44:26 »
Je kan altijd nog breatharian worden  ;)
En dan zou ik graag een snel recept voor gebakken lucht willen zien  ;).
Gemüse ist mein Fleisch

Online Sam

  • ******
  • 7.055
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #213 Gepost op: 18 maart 2016, 13:37:26 »
Ik ga eens een tijdje helemaal geen eten meer maken en zien of ik vermager.
Eh, ik snap niet hoe dat gaat werken? Leg eens uit wat je dan gaat eten?

* Sam is gek op gebakken lucht, maar dat krijgt meestal de vorm van een souffle, waar je nu niet echt van afvalt :)
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #214 Gepost op: 20 maart 2016, 13:22:04 »
Je kan altijd nog breatharian worden  ;)

Niet veraf meer.

Ik ben al breadtharian.  ;D
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #215 Gepost op: 20 maart 2016, 13:29:01 »
Ik ga eens een tijdje helemaal geen eten meer maken en zien of ik vermager.
Eh, ik snap niet hoe dat gaat werken? Leg eens uit wat je dan gaat eten?

* Sam is gek op gebakken lucht, maar dat krijgt meestal de vorm van een souffle, waar je nu niet echt van afvalt :)



Alleen eten bij honger.

Uit het vuistje.

Bocadillo's meestal (belegde broodjes).

En andere supersonische  snacks:

Vijgen, appels, bananen, noten, olijven, slaatjes, augurken en komkommers, lupines, mais, rauwe  tempeh en seitan en tofu, soep, champignons.

Maar vandaag friet op zondag.
« Laatst bewerkt op: 20 maart 2016, 13:35:25 door eno2 »
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #216 Gepost op: 01 juni 2016, 13:52:39 »
Droog geroosterde noten: nog zo'n luxe...Soory maar ik leef op een klein eiland, ze willen hier geen ongezouten cashew (anacardos) importeren. Ook geen bioafbreekbare (vuilnis- en boodschappen-)zakjes. Dat is lang niet het enige tekort. De twee natuurwinkels hebben een erg beperkt gamma en net zoals andere winkels regelmatig bevoorradingsproblemen met vertragingen. Ik moet bepaalde producten hamsteren wanneer  die er zijn.

De bioafbreekbare zakjes zijn er eindelijk!  Beter laat dan nooit.
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #217 Gepost op: 09 oktober 2016, 11:37:03 »
bereidingstijd NUL seconden.

Aangezien ik nu de vijgenboomgaard (21 bomen) alleen voor mij heb na het plotse overlijden van mijn verhuurster, en de familie niet geïnteresseerd is in het plukken en drogen  van de vijgen, doe ik het zelf, in plaats van de oogst te laten verloren gaan. Een vijftiental dagen een paar uur in de prachtige natuur te vertoeven, bij vogelgezang helemaal alleen tussen de beboste heuvels met zicht op de oceaan en bij goed weer, is op zich een genot. Dat levert mij een voorraadje gedroogde vijgen op ("higos pasados"), voldoende voor het hele jaar. Tot nog toe kocht ik die in de supermercado aan 10€ de kilo. Tegelijk een mooie besparing dus. Gedroogde vijgen hebben een calorische waarde van rond de 200Kcal/100gram meen ik mij te herinneren, dus werkelijk stevig voedsel, dat ik twee keer per dag tot mij neem. Dat is zo'n lekker fruit dat ik het zelfs een snoep zou noemen. En het vergt een bereidingstijd van NUL seconden. Het werk zit hem volledig in het  plukken en het drogen in de drooginstallatie.
« Laatst bewerkt op: 09 oktober 2016, 19:46:21 door eno2 »
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #218 Gepost op: 19 oktober 2016, 12:06:02 »
Brood, gedroogde vijgen, noten.
Eet wat best is voor de planeet.

Offline eno2

  • ****
  • 758
  • Geslacht: Man
Re: De snelste VEGANISTISCHE gerechten
« Reactie #219 Gepost op: 07 december 2016, 15:19:30 »
Een tablet pure cacao (85%) van 100 gram met een kopje deca.
Aan 585 Kcal is dat een volwaardige maaltijd en ik kan er dan ook zeker vier uur mee weg.
Bereidingstijd nul.
Eet wat best is voor de planeet.