Ijzer in vleesvervangers !!

[dhrvega]

Hallo Allemaal
Ik ben nieuw hier op het forum en dit is dan ook mijn eerste post.
Leuk om te lezen wat de mensen in het verleden al hebben geschreven.

Dan nu mijn vraag:
Wie weet welke oorsprong het inrgediënt ijzer in vleesvervangers van Tivall,de vegetarische slager etc hebben?
Is het dierlijk of zoals bij een ander produkt in de tv-aflevering van Keuringsdient van Waarde werd getoond van "gemalen kinderfietsjes".
Bij de biologische winkels is er genoeg te vinden zonder toevoegingen maar extra keuze zou prettig zijn.

groeten
Alex

[@rno]

Hier zitten geen gemalen kinderfietsjes in, maar wel ijzer:

dukibonen
amandelen
appelstroop
asperges
aubergine
augurken
boekweit
brood
boerenkool
bessen
brinta
broccoli
bruine bonen
cashewnoten
casave
courgette
couscous
doperwten
erwten
framboos
gemberwortel
gerst
gierst
griesmeel
groene kool
haver
havermout
hazelnoten
ijsbergsla
kidneybonen
keukenstroop
kikkererwten
knoflook (let op, per 100 gram)
knolselderij
kokos
krenten
kruisbessen
linzen
paranoten
macaroni/spaghetti
pecannoten
peterselie
pijnboompitten
pinda
pindakaas
pistachenoten
pompoenpitten
postelein
prei
quinoa (graan)
zilvervlies rijst
rode bes
roggebrood
rucola
schorseneer
seitan
sesamzaad
sla
spinazie
tahin (sesampasta)
tofu/tahoe
tempeh
tuinbonen
walnoten
witte bonen
wortel
zonnenbloempitten

[dhrvega]

Hier zitten geen gemalen kinderfietsjes in, maar wel ijzer:

dukibonen
amandelen
appe
etc

Waar het mij om gaat is het feit dat het geen onderdeel van de voedingswaarde is maar een ingrediënt is,dus toegevoegd ijzer.
Iemand die weet wat ze gebruiken?