Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 9 gasten bekijken dit topic.

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8020 Gepost op: 16 april 2014, 21:42:50 »
Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.
Groetjes, Antje

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8021 Gepost op: 16 april 2014, 22:09:31 »
Een lasagne met pittige tomatensaus, gegrilde aubergine en ui, en een vegan champignon-bechamelsaus.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline neleH

  • *****
  • 1.733
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8022 Gepost op: 17 april 2014, 14:15:20 »
Pannenkoeken! Van die amerikaanse (vegan) met blauwe bessen en maple syrup. Eens zien of het er bij mij op mn bord net zo lekker uitziet als op al die foto's die ik hiervan in de loop der jaren heb gezien.

Voor stiefzoon 'gewone' pannenkoeken met sp3k. Ik ga voor de 'beste stiefmoeder award' vandaag.

Offline niewied

  • *****
  • 1.863
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8023 Gepost op: 17 april 2014, 17:20:34 »
Aardappelen met zout en olijfolie, salade van appel, bieslook, pisenlit, duizendknoop, harde eieren in groene saus (eet je vaak in Frankfurt a. M.), erwtjes, soep van venkel, ui en komkommer.

Het is vandaag Witte Donderdag. In Duitsland Gründonnerstag. Er is een gewoonte daar om dan spinazie en ei te eten, in elk geval veggie. Maar dat Grün heeft met lithurgische kleuren van doen uit de RK kerk. En zeker ook met de lente. De spinazie is erbij verzonnen.

 
« Laatst bewerkt op: 17 april 2014, 17:28:20 door niewied »
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline niewied

  • *****
  • 1.863
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8024 Gepost op: 17 april 2014, 17:21:43 »
Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.
Ik vind dit echt super.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8025 Gepost op: 17 april 2014, 17:47:07 »
Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

Offline karl

  • *****
  • 6.266
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8026 Gepost op: 17 april 2014, 17:49:40 »
Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

Kan toch ook lekker smaken? Er is ook geen wedstrijdje "zelf alles vers bereiden".

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8027 Gepost op: 17 april 2014, 18:32:04 »
Ik maakte een bijna-zomerse quiche met paprika, tomaat, geraspte courgette, eieren en mozzarella.

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8028 Gepost op: 17 april 2014, 18:44:59 »
Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

Kan toch ook lekker smaken? Er is ook geen wedstrijdje "zelf alles vers bereiden".

Ik ben eigenlijk wel zo arrogant om te denken dat ik zelf lekkerdere pizza's kan maken  :angel:
Maar vandaag dus even niet. Zo'n diepvriespizza valt me meestal qua smaak nogal tegen, maar is wel gemakkelijk.

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8029 Gepost op: 17 april 2014, 19:44:17 »
Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.
Ik vind dit echt super.
Wij proberen veel van wat we lekker vinden te combineren. Soms is het wat en soms valt het tegen. Ik vond deze burgers goed smaken.

Vandaag heb ik erg veel last van mijn keel en daarbij heb ik ook koorts. Het wordt rode linzensoep (al gemaakt) met verse maïs en pita's (alleen voor mijn man) met gebakken paprika en aubergine. Alles mild gekruid.
Groetjes, Antje

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8030 Gepost op: 17 april 2014, 20:20:37 »
Ui-champignonrisotto met rozemarijn. Erbij een stoofje van aubergine en tomaten (met knoflook, pepertje, laurierblad).
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
,,,,فلافل

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8032 Gepost op: 17 april 2014, 21:16:52 »
Pasta met broccolipesto.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Mira

  • ***
  • 149
  • Geslacht: Vrouw
    • Stichting Alternatief Idee
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8033 Gepost op: 17 april 2014, 23:55:49 »
Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda :)

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8034 Gepost op: 18 april 2014, 08:52:54 »
Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda :)


 :D
Lekker gegeten?

Offline Mira

  • ***
  • 149
  • Geslacht: Vrouw
    • Stichting Alternatief Idee
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8035 Gepost op: 18 april 2014, 10:05:38 »
Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda :)


 :D
Lekker gegeten?

Ja het is lekker ! :) Mijn man vond het wel iets te machtig .

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8036 Gepost op: 18 april 2014, 17:54:22 »
Wok van taugé, broccoli en bloemkool met zoetzure saus, tofu met zwartepepersaus en bruine rijst. En Chinese komkommersalade. Mango toe.
,,,,فلافل

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8037 Gepost op: 18 april 2014, 18:36:39 »
Noedelsoepje met shiitake,  taugé,  paksoi, rode peper en ei.

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8038 Gepost op: 18 april 2014, 20:51:00 »
Pizza met gepofte knoflookpuree ipv tomatensaus, tomaat, spinazie, olijf en redwood nepkaas.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8039 Gepost op: 18 april 2014, 21:59:06 »
Broccoli met een kaassausje, gekookte aardappeltjes met peterselie, sellerieschnitzeltjes.
« Laatst bewerkt op: 18 april 2014, 22:02:28 door Eelco »
Gemüse ist mein Fleisch