Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 10 gasten bekijken dit topic.

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8560 Gepost op: 17 juli 2014, 21:10:31 »
Gazpacho volgens dit recept http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2010/jun/24/how-to-make-perfect-gazpacho

En, ook perfect?

Ja ik had hem al eerder gemaakt, hij is ontzettend goed. Hij bindt heel mooi door dat geweekte brood. (Hoewel ik vandaag uitschoot met de sherryazijn). Heel erg lekker.
In die serie staat ook een aardappeltortilla en die is ook waanzinnig lekker.
,,,,فلافل

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.326
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8561 Gepost op: 18 juli 2014, 20:01:49 »
Champignon-ui-risotto met ook een restje bloemkool erdoor, en op het eind ook nog een takje peterseliee.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8562 Gepost op: 18 juli 2014, 20:17:14 »
gado gado (spitskool, wortel, komkommer, pindasaus), rijst met zelfgemaakte seroendeng, tofu in ketjapsaus met koriander en gefrituurde uitjes, komkommeratjar, hete sambal. Nu een stukje geconfijte sinaasappel met chocolade eromheen en straks wellicht nog rode bessen.
,,,,فلافل

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8563 Gepost op: 19 juli 2014, 01:55:00 »
Ik weet het niet precies, iets met seitan en rijst en bietjes en iets minder lekkers met aardappel op het museumplein. En daarna kreeg ik een ijsje en toen nog druiven. En ik bakte nog wat amandel-sinaasappelkoekjes.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.326
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8564 Gepost op: 19 juli 2014, 20:49:52 »
Sellerieburgertjes. Erbij een frisse salade van gekiemde mungbonen, radijs, paprika, komkommer en ijsbergsla.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8565 Gepost op: 19 juli 2014, 22:03:18 »
Bloemkool-wortel-kikkererwtenburgers.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8566 Gepost op: 19 juli 2014, 22:47:34 »
Eerst wat borrelhapjes (olijven, pittige feta, etc.) toen een Mc2burger op een stukje getoast Turks brood met rode ui en een sausje en erbij een bloemkoolsalade.
,,,,فلافل

Offline Sven

  • *****
  • 3.818
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8567 Gepost op: 20 juli 2014, 00:24:18 »
Zoete aardappelen in bechamelsaus  ;D daarbij rauwe venkel en kerstomaatjes.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8568 Gepost op: 20 juli 2014, 10:24:57 »
Tortilla's met puree van zoete aardappel, tempeh kering reepjes en allerlei rauwkost. (Is dit nu fusionkitchen?😄)

Offline karl

  • *****
  • 6.278
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8569 Gepost op: 20 juli 2014, 12:48:43 »
Fettucine met een saus van tomatenpassata, ui, knoflook, tomaten uit mijn dochter's weelderige groentetuin en verse jonge spinazie.
« Laatst bewerkt op: 21 juli 2014, 08:04:49 door karl »

Offline bambi

  • ******
  • 5.558
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8570 Gepost op: 20 juli 2014, 14:11:40 »
Tortilla's met puree van zoete aardappel, tempeh kering reepjes en allerlei rauwkost. (Is dit nu fusionkitchen?😄)
pas maar op, iemand uit mijn hardloopploeg denkt dat je daar allergieen van krijgt, als je eten uit verschillende werelddelen combineert! ;)

Wij gaan een pastasalade met tomaat, mozzarella en basilicum eten.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8571 Gepost op: 20 juli 2014, 18:59:15 »
Gestoofde artisjokken met tuinbonen
 en peterselie aardappels
,,,,فلافل

Offline jol

  • *****
  • 2.630
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8572 Gepost op: 20 juli 2014, 22:28:58 »
Gisteren naar Rastaplas in Zoetermeer, daar at ik een maïskolf en een vegetarische rotirol, plus nog een banaan en een appel die ik zelf meegenomen had, erbij dronken we vooral bier en ook water.
Vandaag at ik anderhalf broodje burger en een restje soep en daar dronk ik wijn bij.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.326
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8573 Gepost op: 20 juli 2014, 23:49:40 »
Na een geslaagd optreden (open air) werden we uitgenodigd om in een restaurantje met de cultuurvereniging mee te eten. Was gezellig en ook nuttig (netwerken en zo). Er was zelfs volop keuze voor vegetariërs - ik koos voor Spätzle met spinazie en gorgonzola, Kristof een ordinair bord patat. Jammer was wel dat we langer dan een uur op het eten moesten wachten, de Spätzle waren echter erg lekker.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8574 Gepost op: 21 juli 2014, 01:17:26 »
Portobello met caponata.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Sam

  • ******
  • 7.058
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8575 Gepost op: 21 juli 2014, 12:57:30 »
Gisteren pie met een vulling van verse spinazie en roquefort, vanmorgen ontbeten met het restje. Vanavond pasta met champignonsaus.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8576 Gepost op: 21 juli 2014, 19:07:38 »
Bloemkoolsoep met gepofte knoflook en straks nog borrelhapjes, aubergine gevuld met tofuspread, gemarineerde champignons en een hartig dadeltaartje.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8577 Gepost op: 21 juli 2014, 19:57:21 »
Postelein met gekookte eitjes.

Griekse salade
« Laatst bewerkt op: 21 juli 2014, 21:25:46 door Hizikigrrrl »

Offline Selly

  • *****
  • 30.772
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8578 Gepost op: 21 juli 2014, 21:03:56 »
Bloemkoolsoep met gepofte knoflook en straks nog borrelhapjes, aubergine gevuld met tofuspread, gemarineerde champignons en een hartig dadeltaartje.

Lekker!
Hier gebakken aardappeltjes, falafel, knoflooksaus met bieslook, gebakken kerstomaatjes en worteltjes.
,,,,فلافل

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8579 Gepost op: 21 juli 2014, 23:07:29 »
AH broccoliquiche en caesarsalade werd er voor me opgewarmd en gemaakt.
Sin chile, no tiene chiste!