Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 8 gasten bekijken dit topic.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8980 Gepost op: 20 oktober 2014, 20:09:05 »
Spinazie met gekookte eitjes.

Offline jol

  • *****
  • 2.624
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8981 Gepost op: 20 oktober 2014, 23:53:02 »
Tomatensoepje met borlottibonen, salade: veldsla, snoeptomaatjes, preiringetjes, stukjes aardappel, mosterddressing, amandelen. En koffie met volkorenkaakjes.

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8982 Gepost op: 21 oktober 2014, 07:46:49 »
Champignons, ui en paprika met shoarmakruiden in een pitabroodje. Knoflooksaus en sambalsaus erbij, en een komkommersalade.

Offline niewied

  • *****
  • 1.863
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8983 Gepost op: 21 oktober 2014, 09:33:11 »
Een linzenstol. Misschien, met wat aanpassingen, is dat ook wel geschikt voor de kerst. Misschien ook niet.
dit is wow!

Hoe bedoelt u deze reactie? :)

positief, geweldig idee  :wortel:
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline neleH

  • *****
  • 1.733
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8984 Gepost op: 21 oktober 2014, 09:37:37 »
Gisteren gnocchi met puntpaprika, spinazie en blauwe kaas. Jammie!

Vandaag 'iets' met wortel, 2 avocado's en aardappel. De koelkast moet leeg want we gaan met vakantie!

Offline niewied

  • *****
  • 1.863
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8985 Gepost op: 21 oktober 2014, 09:39:05 »
Allemaal lekkere dingen. Mijn vrouw maakte van stoofperen, venkel, pompoenpitolie, en wat tropische specerijen een zalfje.
Daarbij gerst goreng, sperzieboontjes, een slaatje van o.a. wortelschijfjes, avocado, venkel, bonne Louise (in Duitsland volop te krijgen als gute Luise), een schijf gemaakt van kastanjepuree, maïskorrels, ei, een plak bloemkoolterrine.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8986 Gepost op: 21 oktober 2014, 17:31:02 »
Vanavond eet ik in de StiefelBräu in Saarbrücken. Keuze uit Semmelknödel en Ovenkartoffel, en een Saarlandse specialiteit, Hoorische, een soort knoedels in vingervorm, met spinazie en prei. Ik denk dat ik voor het laatste ga, je moet tenslotte alles eens in je leven hebben uitgeprobeerd.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sam

  • ******
  • 7.055
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8987 Gepost op: 21 oktober 2014, 18:08:15 »
Klinkt spannend Eelco, die Hoorische. Ik probeer ook graag nieuwe dingen uit. Deze week een hartige (vegetarische) suet-pudding. Niet helemaal mijn kopje thee, geloof ik.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8988 Gepost op: 21 oktober 2014, 19:00:11 »
Een linzenstol. Misschien, met wat aanpassingen, is dat ook wel geschikt voor de kerst. Misschien ook niet.
dit is wow!

Hoe bedoelt u deze reactie? :)

positief, geweldig idee  :wortel:

 :vork: Het recept is hier online te bekijken, als er nog iemand interesse heeft. (Ik heb het kookboekje overigens thuis, maar als ik op de titel van het recept zoek vind ik het recept op internet.)

Vandaag eten we falafel in een pitabroodje met wat gebakken aubergine en ook met augurken, wortel en olijven.
« Laatst bewerkt op: 22 oktober 2014, 18:24:30 door Antje »
Groetjes, Antje

Offline niewied

  • *****
  • 1.863
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8989 Gepost op: 21 oktober 2014, 23:18:55 »
Gestoofde spinazie, rest gestoofde palmkool uit de tuin, tofufritters van de AH gebakken met ui, wortel en knoflook, basmatirijst gekookt met wat ui, stoofperen met mosterdsaus.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline jol

  • *****
  • 2.624
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8990 Gepost op: 21 oktober 2014, 23:33:49 »
Pasta met balletjes en tomatensaus, erbij geweldig lekkere venkel-grapefruit-oude kaassalade. Alles klaargemaakt door de man, heel fijn want ik was belachelijk laat pas thuis.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8991 Gepost op: 22 oktober 2014, 00:08:46 »
Vanavond eet ik in de StiefelBräu in Saarbrücken. Keuze uit Semmelknödel en Ovenkartoffel, en een Saarlandse specialiteit, Hoorische, een soort knoedels in vingervorm, met spinazie en prei. Ik denk dat ik voor het laatste ga, je moet tenslotte alles eens in je leven hebben uitgeprobeerd.
Het zijn inderdaad de Hoorische geworden. Een collega had me al gewaarschuwd dat de knoedels niet erg spannend zouden zijn, een wat klef aardappeldeeg. Dat bleek te kloppen. Maar wel met lekkere, verse spinazie, feta en een preisausje. Niet iets om meteen naar Saarland te reizen, maar een prima maaltje. En het bier in de brouwerij was erg lekker, het donkere bier goed bitter.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8992 Gepost op: 22 oktober 2014, 20:57:41 »
Spaghetti met paddestoelensaus. En sla. Appel met caramel toe.

Offline jol

  • *****
  • 2.624
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8993 Gepost op: 22 oktober 2014, 23:26:37 »
Stamppot rauwe andijvie met rookworst en tomatensalade.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8994 Gepost op: 22 oktober 2014, 23:29:08 »
rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer? :cheer:

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.292
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8995 Gepost op: 23 oktober 2014, 01:48:53 »
Lunch: Flammkuchen, inderdaad met een deeg zonder gist, wat blijkbaar de traditionelere versie is. Erbij een kleine salade. In Frankfurt snel een lekker bolletje met tomaat en mozzarella gescoord. Thuis een glas Hefeweizen met FinnCrisp, paprika en brie.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8996 Gepost op: 23 oktober 2014, 08:21:32 »
Comfortfood op deze trieste dag. De dochter maakte zelf ravioli met een vulling van paddestoelen en cashewnoten, ik maakte erbij een tomatensaus met courgette en zongedroogde tomaatjes.

Offline jol

  • *****
  • 2.624
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8997 Gepost op: 23 oktober 2014, 15:07:05 »
rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer? :cheer:

Nee, van Goodbite, ze zijn iets droger dan die van Tivall maar goed van smaak en lekkere bite.
We hebben een Jumbo ontdekt waar ze naast de rookworsten ook kneedbaar gehakt hebben. én de ballen van de vegetarische slager  :hungry:
Geen buurtsuper maar in het centrum en daar komen we toch regelmatig  :cheer:

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8998 Gepost op: 23 oktober 2014, 16:27:03 »
rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer? :cheer:

Nee, van Goodbite, ze zijn iets droger dan die van Tivall maar goed van smaak en lekkere bite.


Ik ken ze, maar vind die van Tivall toch lekkerder.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #8999 Gepost op: 23 oktober 2014, 19:24:52 »
Gisteren salade van sla, komkommer, kerstomaatjes, knoflook, rode ui, geitenkaas, walnoten en honing.
Vandaag bijna hetzelfde, ik heb alleen de laatste drie ingredienten vervangen door cottage cheese en geroosterde pijnboompitjes.