Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 12 gasten bekijken dit topic.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.313
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14320 Gepost op: 21 augustus 2017, 21:51:31 »
Zondag pasta met tomatensaus, paprika, wortel en olijf.
Vandaag: groene curry met tofu.

Offline neleH

  • *****
  • 1.733
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14321 Gepost op: 22 augustus 2017, 15:43:03 »
Gisteren canneloni gevuld met mix van italiaanse groente/ kastanjechampignons met kruidige tomatensaus en mozzarella (morgen weer want ik had slim 2 schalen gemaakt, lekker makkelijk!). Vanavond een 'luxe hamburger' met spitskoolsalade.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14322 Gepost op: 22 augustus 2017, 17:14:37 »
Vrijdag had ik een heleboel groente (wortel, courgette, aubergine, paprika) gekocht. Die heb ik allemaal in de oven gegrild, dus vrijdag at ik groenten met quinoa en gegrilde halloumi, zaterdag heb ik er een curry van gefabriekt, zondag een soep met kikkererwten, en het restje at ik gisteren in pannenkoeken gewikkeld. Ondertussen at ik ook nog elke dag gegrilde wortel op mijn brood, op gegrildepaprikahoummous en kaas.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.504
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14323 Gepost op: 22 augustus 2017, 20:49:07 »
Champignonsoep uit blik, allebei geen puf om te koken en ik had honger.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14324 Gepost op: 22 augustus 2017, 21:21:53 »
Falafel! In pitabroodjes, met hummus, yoghurt, sla, radijs, komkommer, paprika, ui, kerstomaat en Spaanse pepertjes.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14325 Gepost op: 23 augustus 2017, 11:17:36 »
Wegens een lekkage in de keuken eten we al weken uit de vriezer, brood of dingen die makkelijk op te warmen zijn ipv echt te koken :(.

Supercalifragilisticexpialidocious!

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14326 Gepost op: 23 augustus 2017, 13:10:28 »
Wegens een lekkage in de keuken eten we al weken uit de vriezer, brood of dingen die makkelijk op te warmen zijn ipv echt te koken :(.
Balen. Is er al uitzicht op verbetering cq reparatie?
Gemüse ist mein Fleisch

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.158
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14327 Gepost op: 23 augustus 2017, 13:47:42 »
Het lek is gerepareerd, de verzekering is akkoord met het vergoeden van de schade (het lek was er al heel lang, maar omdat het achter de keuken zat, ontdekten wij het pas toen de onderburen er last van kregen - maar ondertussen moet wel de vloer in ons halve huis vervangen worden wegens waterschade en schimmel aan de onderkant en vanwege de rolstoel moet de rest van het huis dan ook), nu moet het laatste stukje vloer nog drogen en de uitgebreide offerte naar de verzekering en hopelijk kunnen we dan volgende week de vloer bestellen en een legafspraak maken.
Dan moet er nog geschilderd enzo, en als laatste wordt de keuken hersteld.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline neleH

  • *****
  • 1.733
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14328 Gepost op: 23 augustus 2017, 14:47:46 »
Jeetje Fem Fatale! Wat een happening. Succes ermee. En ook met het samenstellen van menuutjes. Op een gegeven moment is je vriezer wel leeg..

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14329 Gepost op: 23 augustus 2017, 21:22:40 »
Lasagne! Gevuld met kort gewokte spinazie met ui en champignons.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.313
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14330 Gepost op: 23 augustus 2017, 21:34:41 »
wraps met spinazie, geitenkaas, beetje walnoot en honing.

Offline Gem

  • ***
  • 303
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14331 Gepost op: 23 augustus 2017, 21:56:23 »
Gebakken aardappelen,  sperziebonen, portobello met kaas, een stukje omelet en appelmoes

Offline Gem

  • ***
  • 303
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14332 Gepost op: 24 augustus 2017, 19:18:42 »
Poffertjes! en jullie?

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.313
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14333 Gepost op: 24 augustus 2017, 20:23:28 »
Marokkaanse kikkererwten met spinazie en tomaat en bulgur.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.293
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14334 Gepost op: 24 augustus 2017, 21:04:14 »
Beetgaar gestoomde bloemkool met een kaassausje. Erbij gebakken aardappelen met rozemarijn.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14335 Gepost op: 25 augustus 2017, 12:11:49 »
Gisteren linzen met tomaat en sla, vandaag pannenkoeken met palmkool en kaassaus.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.313
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14336 Gepost op: 26 augustus 2017, 20:58:54 »
Heel ver gewandeld met leuk gezelschap en heel mooi weer. Wel erg gaar, dus ging voor diepvriespizza. Lekker hoor!

Offline neleH

  • *****
  • 1.733
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14337 Gepost op: 26 augustus 2017, 21:17:13 »
MC2-hamburger met gewokt: handje rijst (van gisteren), spinazie en zelfgedroogde tomaatjes. Erbij een lekker glaasje sauvignon blanc.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.504
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14338 Gepost op: 26 augustus 2017, 23:51:58 »
Nasi met o.a sperzibonen en wortel, tofu in satésaus.

Offline Sven

  • *****
  • 3.802
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14339 Gepost op: 27 augustus 2017, 20:39:18 »
Een weekendje gaan kamperen in de Belgische Ardennen, buiten een officlële camping.

Vrijdag: aardappelsalade uit de supermarkt, kerstomaatjes, halloumi op de bbq. Daarna heb ik ook nog van iemand een bordje chili gekregen.
Zaterdag: collective mega-tajine met verschillende groenten, halloumi, brood. Daarna nog wat Thaise rijst van vriendelijke dame uit Bangkok.
Zondag: terug thuis maar niet veel energie om uitgebreid te koken: gebakken courgette en puntpaprika met daarbij een broodje kaas.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.