Waar aten we vandaag?

[bambi]

Wij waren vrijdag in Haarlem bij de dakkas. Leuke zaak, tikje gehorig en erg lekkere wijn.
De pompoen-ravioli met amandel en spinazie was erg lekker: ik zou het zelf willen (kunnen) maken.
We zullen er nog wel eens terugkeren.

[karl]

Na een bezoek aan de plantentuin van Meise (mooi vernieuwd) nog eens bij Libanees Faraya (Wemmel), dat ik jaren geleden in de gids opnam. Natuurlijk zijn de meeste Libanezen, zoals ook Faraya, maar ten dele vegetarisch (in de mezze dan hoofdzakelijk). Maar de mezze zoals falafel, foul medames, groene bonen in tomatensaus, spinazie/kaas-bladerdeeghapjes, groenfrisse tabouleh en de witte Libanese wijn zijn toch echt bij de beste die we ergens aten en dronken. Mooi, klassevol interieur ook en aardige, wat humoristische maar niet onwelwillende bediening in verschillende talen door de baas-gastheer. Zeker de moeite ook voor het buffet zondagmiddag.

[karl]

Uitje naar Gent en aangekomen in Sint-Pietersstation lunch bij Lekker Gec er tegenover. Sympathieke plek waar je naar believen schept van het rijkgevuld buffet en per 100 gram (niet zo erg veel) betaalt. (Doel naast het eten was de mooie, uitgebreide en niet te drukbezochte tentoonstelling van giften en bruikleningen van kunstwerken door vrienden van het museum MSK.) Diner bij het ook zeer sympathieke Soul Kitchen met plantaardige sharing-gerechten:  couscous, crispy knolselder met zwarte look, kliswortel (ipv schorseneren) met gebakken tofu in romige saus, aardappelmousseline met paddenstoelen en paksoi.

[karl]

We waren bij Fredo, in de sterk opkomende Antwerpse Boelaerparkbuurt (Gitschotellei). Zeer prettige ervaring. Er zijn vele te delen groentegerechten. Zo deelden we portobello met chimichurri, asperges met beurre blanc, bloemkool met gekruide yoghurtsaus, prei met gebrande ajuin. Alle lekkere, originele, lichte bereidingen. Fijn dat de bloemkool en andere groenten nu eens niet half rauw waren, wat in hedendaagse groenterestaurants nogal eens gebeurt. Gemoedelijke sfeer en ontspannen, vriendelijke bediening. Is er nog maar enkele maanden en was onmiddellijk een groot succes. De prijzen zijn ook zeer vriendelijk. Terecht succes in deze jonge, zich vernieuwende buurt. (Er wordt zelfs over het "tweede Zurenborg" gesproken en geschreven.)