ff een kort berichtje vanuit Paramaribo:
Maar Suriname is echt fantastisch Ik ben er nu 2 1/2 week en de mensen zijn vriendelijk, en het is een prachtig land (regenwoud!!). Vandaag kom ik net terug uit Galibi, aan de kust tegenover Frans Guyana. Vannacht zijn we met een bootje naar het strand gevaren waar de groene zeeschildpad in deze tijd van het jaar (ze doen dit 4x per jaar) hun eieren leggen. We hebben er een van 1 1/2 bij 2 meter gezien die bezig was z'n eieren te leggen. Je kon echt achter hem hurken! Echt heeel indrukwekkend. Na het kwartier eieren leggen begon hij met het ingraven van deze, wat ruim 1 uur duurde. Toen zij hiermee klaar was verdween de schildpad weer in no time in de zee.
Maar over het vega eten: hier in Suriname geeen probleem. Ook in het binnenland is het makkelijk door te geven dat je geen vlees en geen vis eet. Roti is zooo lekker!
. Aanrader: Joosje op de zwartenhovenbrugstraat. Verder: veel groente, fruit (centrale markt!), veel kouseband hier en telo, gefrituurde cassave. Gister was er ook cassavesoep voor ons gemaakt in Galibi, erg lekker! Het enige nadeel is dat het eten hier wel vrij vet is. Maar zelfs de chinees heeft vega gerechten hier
Zal wel komen omdat er veel hindoestanen hier wonen!
Nah, tot later, en groetjes uit zonnig Paramaribo,
Isabel
Edit: ook Lewis rotishop op Heerenstr,wel om 1700 dicht is geweeeeldig en supergoedkoop, en heeeel aardige eigenaar, die we toev. ook nog tijdens een hindoetempelfeest tegen kwamen, maar dat is weer een ander verhaal...
In de straat achter de synagoge en moskee is ook hindoestaanse eetgelegenheid waar ze erg lekkere samosa hebben
Ook de kokos' balletjes' zijn er heerlijk
