Kwaliteits (koeken-)pannen

[Hizikigrrrl]

Mijn supergoedkope koekenpan met anti-aanbaklaag heeft veel olie nodig om de boel niet aan te laten branden, dus ik wil graag een nieuwe. Ditmaal besteed ik er maar wat meer geld aan, als dat beter kwaliteit oplevert.


Welke pannen zouden jullie aanraden?


De AH heeft deze week (koeken-)pannen van Hackman in de aanbieding. Een koekenpan van 24 cm doorsnee voor 28,00 ipv 56,00. Zijn die wat? Ze lijken wel RVS-handvaten te hebben. Ik vind handvaten die ik kan aanpakken zonder mijn handen te verbranden (of keukenhandschoenen te gebruiken) praktischer.

[Wombat]

Welke pannen zouden jullie aanraden?

Ik heb er ook van de HEMA, die bevallen ook goed. Die 'groene' pannen bevallen nog beter, maar die van de HEMA zijn ook prima.

[Christiaan]

Mijn supergoedkope koekenpan met anti-aanbaklaag heeft veel olie nodig om de boel niet aan te laten branden, dus ik wil graag een nieuwe. Ditmaal besteed ik er maar wat meer geld aan, als dat beter kwaliteit oplevert.


Welke pannen zouden jullie aanraden?

Een gietijzeren

[Wombat]

Koekenpan? Dan liever een plaatstalen.

[RvO]

Vrijwel al mijn pannen zijn van die zware, zwarte, emaile gevallen. Merk? Geen idee. BK?? Alleen de wok is een soort van gietijzer.
Nooit serieuze problemen mee. Na ja, ik doe wel eens dom, maar daar kan geen enkele pan tegen.
Niet een heel precies advies  , maar ga voor zwaar. En zonder antiaanbaklaag. Je wil niet weten wat daar aan zooi inzit.
Handvaten zijn lastiger. Mijn ervaring is dat alleen kunststof handvaten niet heel heet worden. Verder blijft het toch een kwestie van pannenlappen.

Edit: ik zie nu dat er nog een pannekoekenpandraad (scrable ) loopt. Ik hou het even hierbij.

[Lelle]

Ik heb 1 bk koekenpan. Ik vond het een ideaal ding, er hoeft eigenlijk niet eens olie in om een ei te bakken. Maar toch kan ik niet wennen aan hoe hij dan wel bakt.
Ik weet het niet, ik vond het veel geld voor een pan in ieder geval en gebruik nu doorgaans toch gewoon onze oude.

[Hizikigrrrl]

Welke pannen zouden jullie aanraden?

Ik heb er ook van de HEMA, die bevallen ook goed. .

Ik heb zo'n goedkope vd Hema, maar vind ze toch tegenvallen.

[Wombat]

Ik heb de duurste van de HEMA, die bevalt prima. Ze hebben tegenwoordig ook van die keramische. Ik weet niet hoe die zijn.

[Wombat]

Vrijwel al mijn pannen zijn van die zware, zwarte, emaile gevallen. Merk? Geen idee. BK?? Alleen de wok is een soort van gietijzer.

Wat denk je dat er onder dat emaille zit? Ik vermoed gietijzer. Althans, al mijn zware emaille pannen zijn gewoon gietijzer. Ik heb ook nog wat lichte emaille pannen, die zijn duidelijk niet van gietijzer, maar die gebruik ik dan ook niet. Die staan te verstoffen op zolder.

[Christiaan]

Ik heb ook nog een stalen pan met een enorm dikke bodem. Die bakt ook vrij aanbakvrij.

[Hizikigrrrl]

Ik heb vanmiddag zo'n Hackman pan met keramische bodem gekocht. Het schijnt een heel goede pan te zijn.