Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Vegetarische producten => Topic gestart door: Marieke1 op 26 augustus 2007, 15:09:33

Titel: Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Marieke1 op 26 augustus 2007, 15:09:33
Wie weet waar ik dat kan kopen?  :-\
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Sam op 27 augustus 2007, 11:34:54
Volgens mij is dat nergens te krijgen, ik heb het nog nooit gezien tenminste (maar heb er niet bij de natuurwinkel naar gezocht)
Zelf maken is veel lekkerder, spotgoedkoop en niet zo moeilijk. Je neemt een basis van koude, erg gare aardappel (kruimige zijn hier het beste voor). Naar voorkeur grover of heel fijn prakken. Erdoor: fijngesneden augurk en zilveruitjes, doperwtjes uit blik, mayonaise, paprikapoeder, likje ketchup, peper, zout, verse peterselie, stukjes ei. Op laten stijven in de koelkast en dan met 2 lepels een bal van scheppen, op een bordje leggen. Een eetlepel mayo een klein beetje verdunnen met het vocht uit de pot zilveruitjes zodat het iets dunner wordt. Over de bol salade heen scheppen, garneren met plakjes ei en wat verse peterselie of bieslook.  :hungry: Als je er toch iets vlezigs doorheen wilt doen, zijn de knakworstjes van Tivall wel een goede vervanger, in kleine blokjes gesneden.
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Gabs op 27 augustus 2007, 19:38:20
en wil je het heel snel hebben mix dan kant-en-klare aardappelsalade (daarin zit toch altijd een overdaad aan mayonaise) met een blikje macedoine de legumes (erwtjes, worteltjes, boontjes, ...) en eventueel voor wat meer pit een uitje of zilveruitjes. naar smaak wat kruiden, peper zout en/of azijn.
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Lona op 30 augustus 2007, 14:27:50
goede tips, want ik ben dol op huzarensalade!
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Loona op 05 september 2007, 10:41:49
de aardappel salade van Jahoma is gruwlijk  :P  lekker  :O
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Piek op 09 februari 2008, 18:59:13
Voor een recept, check koken & zo (http://www.vegatopia.com/kokenenzo/index.php?subaction=showfull&id=1202578953&archive=&start_from=&ucat=32&)
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Djooiss op 09 februari 2008, 19:39:56
hmmm!!
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Monique op 10 februari 2008, 18:35:54
Mooi nieuw woord, huzarenpurist! Leuk stukje, ik ga het recept binnenkort eens maken.
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Piek op 15 februari 2008, 18:51:02
Ook lekker ipv stukjes vegaworst: licht gekruide tofureepjes. Snijd ze klein en bak ze in olie krokant. :)

En mais kan natuurlijk ook prima erdoor.
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Marit op 22 februari 2008, 15:49:50
Ik ken huzarensalade niet maar dit recept klinkt erg lekker!

Ga ik ook eens proberen!
Titel: Re:Vegetarische huzarensalade
Bericht door: Agnesje op 08 maart 2008, 10:13:07
beetje off-topic, maar wat ook erg lekker is: gewoon een bak aardappelsalade, en daar stukjes komkommer doorheen !