Zondag had ik tortillachips met dips gemaakt (refried beans, kwark, tomatenuiensalsa, guacemole, groentenchili met o.a.bonen en mais).

Maandag kwam een collega uit Brazilië eten, ze wilde wel Nederlands eten proberen. Dus hutspot met balletjes en miso-uienjus.

Dinsdag rijst met diepvriesgroenten en nootjes.
Vandaag pasta (trottole) met courgette, prei, ui en bleekselderij en pesto (paprika met ricotta). Erbij een kiptevree filet van de veg slager met wat Italiaanse kruiden.

Morgen boardgamesavond op het werk, met waarschijnlijk pizza.

Savooiestamppot met vegetarische balletjes

Het werd een rest zuurkool met n gebakken ei en wat kaas.

Vanavond weer in het buurthuis voor vijftig mensen gekookt. Onder andere een soepje, rode biet met ui en gekookte aardappel. Een gast lustte het vl33sj3 niet en die kreeg mijn vegaburger - mijn idee. Daar kwam ze echter achter en volgende keer wil ze dan de vegaburger delen 

Volgens een gast had het toetje een bijsmaakje: "Het smaakt naar méér"   

Vanmiddag wegens accute behoefte aan comforteten: pannenkoken van kikkkererwtenmeel gevuld met rauw witlof rn geraspte kaas.

Vanavond kruidige orzo met courgette, gele paprika en ui.