Auteur Topic: Mag ik... (receptverzoeken)  (gelezen 68648 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bambi

  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 4.451
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #60 Gepost op: 01 januari 2011, 22:51:24 »
Ik vond nog een stukje Gruyere. En hij is erg lekker geworden!
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Bast

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 3.663
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #61 Gepost op: 02 januari 2011, 14:40:50 »
Ik denk dat het prima zonder ei kan. En ik vind een stukje kaas in het midden een leuke verrassing.

Jij ja ;)
Er werd bij ons ooit geexperimenteerd met een gorgonzola-auberginecombi en ik vond dat geen leuke verrassing haha. Maar ik houd dan ook niet van dat soort kazen en jij wel. Overigens vond ik deze combi ook geen succes, omdat de gorgonzola de aubergine overheerste. Het is echt te lang geleden dat ik risottokroketten heb gehad, boe!
Sin chile, no tiene chiste!

Offline LelleL

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 3.648
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #62 Gepost op: 24 januari 2011, 16:24:35 »
En dan die reactie van Lelle erachteraan... :heehee:
Al dat lekkers voor jezelf houden, dßt is egocentrisch!

 ;D

Maarre in het kader van
Zijn de bamboemandjes van Lonny Gerungan nog ergens te krijgen? En is zijn nieuwe merk (Samasaya) vergelijkbaar?

Een vraag die ik ook heel erg graag beantwoord zie. Het liefst met een ja, heel makkelijk te verkrijgen zelfs bij winkelketen Huppeldepup.
Makkelijk en lekker, nu mis ik ze, damn.
Mag ik (van iemand die het heeft :) )een recept voor sambal goreng boontjes? Lijkt mij niet zo moeilijk zelf te maken, toch?

Offline renske

  • Gevorderde forumgebruiker
  • ****
  • Berichten: 809
  • Geslacht: Vrouw
    • Zoetekauwen
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #63 Gepost op: 24 januari 2011, 20:16:43 »
Citaat
Mag ik (van iemand die het heeft :) )een recept voor sambal goreng boontjes? Lijkt mij niet zo moeilijk zelf te maken, toch?

Ja, dat mag! Van Bep Vuyk:

250 gram snijbonen of prinsessebonen
3 eetlepels gesneden ui
1 teentje knoflook
1 theelepel sambal oelek
1 theelepel laos
1 theelepel Javaanse suiker
zout
2 eetlepels olie
1/4 blok santen
1 spriet sereh
1 salamblaadje

Was de bonen, breek ze in 3 a vier stukjes of snij de snijbonen. Van Bep Vuyk moeten we de ui, knoflook, sambal en laos met de suiker en het zout tot een brij wrijven. Ik doe dat meestal niet. Daar is geen reden voor. Het is natuurlijk een mooi moment om je vijzel weer eens te gebruiken. Ik roer de ingrediŰnten door elkaar in de pan.
Fruit dit alles in de olie tot de uien geel zijn. Voeg de boontjes toe en bak ze mee tot ze slap zijn (ik gooi meestal van te voren even de kook er over).
Doe er vervolgens de santen, de sereh en salam bij en, als de massa erg droog is, een scheut water. Laat de santen smelten en Laat het gerecht ongeveer 5 minuten op een laag pitje stoven. Roer af en toe voorzichtig om. De boontjes mogen niet te zacht worden. Maar proef zelf even wanneer je ze gaar genoeg vindt en voeg indien nodig nog een beetje water toe.
Verwijder voor het opdienen de sereh en het salamblaadje.

Offline Hizikigrrrl

  • Global Moderator
  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 18.114
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #64 Gepost op: 24 januari 2011, 20:34:42 »
Heeft Bep toevallig ook een recept voor rissoles?

Offline M@˝galya@˝

  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 6.750
    • @˝ leeft ook nog!
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #65 Gepost op: 24 januari 2011, 20:35:30 »
1 theelepel Javaanse suiker

Af te halen bij Fem.
(-_-)
-<>-

Een brandweerman is pas compleet
met een hond die Fikkie heet.

Offline renske

  • Gevorderde forumgebruiker
  • ****
  • Berichten: 809
  • Geslacht: Vrouw
    • Zoetekauwen
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #66 Gepost op: 24 januari 2011, 21:44:54 »
Kijk nou!
http://boeken.marktplaats.nl/kookboeken/410792469-bep-vuyk-vegetarische-recepten-uit-de-indonesische-keuken.html
Ik heb hem als pdf, dus ik ga hem niet voor jullie neus wegkopen.

Ik zal even zoeken of Bep ook aan risolles doet

Offline renske

  • Gevorderde forumgebruiker
  • ****
  • Berichten: 809
  • Geslacht: Vrouw
    • Zoetekauwen
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #67 Gepost op: 24 januari 2011, 21:46:58 »
Nee, helaas, ik heb geen recept van Bep voor risolles. Wat niet betekent dat het niet bestaat, maar in bovenstaand boekje staat het niet.

Offline Wombat

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 2.073
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #68 Gepost op: 24 januari 2011, 22:27:39 »
Voor de goede orde: Bep heet Beb.

Offline renske

  • Gevorderde forumgebruiker
  • ****
  • Berichten: 809
  • Geslacht: Vrouw
    • Zoetekauwen
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #69 Gepost op: 25 januari 2011, 16:03:17 »
Voor de goede orde: Bep heet Beb.

Oei, sorry Beb!

Offline ~Bianca~

  • Bekende op het forum
  • **
  • Berichten: 31
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #70 Gepost op: 19 februari 2011, 17:59:05 »
... een recept voor een lekker lactosevrij (en natuurlijk vegetarisch) gerecht?

Offline Selly

  • Redactie Vegatopia
  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 25.151
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #71 Gepost op: 19 februari 2011, 20:15:52 »
... een recept voor een lekker lactosevrij (en natuurlijk vegetarisch) gerecht?

Hier zijn er zat http://www.vegatopia.com/vega/koken
,,,,فلافل

Offline Joske

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 2.553
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #72 Gepost op: 19 februari 2011, 20:16:44 »
Hoofd- of nagerecht?

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 6.752
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #73 Gepost op: 02 april 2011, 21:49:49 »
De zhoug van de man van Selly?
This is between me and the vegetable!

Offline Selly

  • Redactie Vegatopia
  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 25.151
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #74 Gepost op: 02 april 2011, 22:15:44 »
De zhoug van de man van Selly?

Eh ja zeker, die staat toevallig voor morgen gepland om op de voorpagina te komen.
,,,,فلافل

Offline Liekie1982

  • Nieuw op het forum
  • *
  • Berichten: 12
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #75 Gepost op: 08 juni 2011, 11:19:10 »
Een beetje worchestersaus erin, dat is echt heel erg lekker.

Offline LelleL

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 3.648
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #76 Gepost op: 08 juni 2011, 12:02:11 »
Een beetje worchestersaus erin, dat is echt heel erg lekker.

En heel erg niet vegetarisch.
(vis)

Offline Hizikigrrrl

  • Global Moderator
  • Mega-forummer
  • ******
  • Berichten: 18.114
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #77 Gepost op: 08 juni 2011, 12:25:25 »
Een beetje worchestersaus erin, dat is echt heel erg lekker.

En heel erg niet vegetarisch.
(vis)

Bij de biowinkel kun je vega-worchestersaus kopen.

Offline LelleL

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 3.648
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #78 Gepost op: 10 juni 2011, 15:54:27 »
Ja, dat heb ik vaker gehoord maar heb het nog steeds niet gevonden. Toch maar eens in A. kijken want de grote bio winkel in H. had het iig niet.


Offline koekje

  • Super-forummer
  • *****
  • Berichten: 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
« Reactie #79 Gepost op: 10 juni 2011, 16:22:47 »
Ik kan hier eens bij mij voor je kijken. Hoe heet dat spul (vast geen vega-w.-saus) en welk merk is het?
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy