Vegatopia

We komen er gemiddeld 2,5 keer per week en we sjouwen er dan 27 minuten rond.

Onze Top 3 Supermarkt-ergernissen:

1. Artikelen die ineens uit het assortiment zijn gehaald 
2. Lang moeten wachten bij de kassa 
3. Bijvullen van de winkelschappen terwijl wij onze boodschappen doen

Bron: Consumententrends 2006, Centraal Bureau Levensmiddelenhandel

Tzimmes, knishes, latkes, kreplach, kugel...
Wie regelmatig naar The Nanny kijkt/keek, kent inmiddels al heel wat Joodse gerechten. Naast deze van oorsprong Oost-Europese gerechten, heeft de Joodse keuken ook een mediterrane en Arabische kant.

Durven we het aan, de Champignon ragout van Unox?

Tuurlijk, uit eten gaan kan ook en een voorraad pakjes en blikjes meeslepen van thuis is eveens een optie, maar wie een beetje van koken houdt, stapt op vakantie natuurlijk de plaatselijke supermarkten binnen en gaat kijken wat er op de markt en bij de groenteboer aan verse spullen te koop is. Voor die categorie mensen heeft Onno Kleyn z'n reiskookboeken geschreven.

Een boodschappentas waarmee je anderen kunt laten zien dat je eerlijke boodschappen doet. Dus niet stiekem iets anders in doen!

Parmigiano ReggianoEen nieuwe serie op Koken & zo:
Say cheese. Meer achtergrond informatie over nationale en internationale kazen met in de eerste aflevering de beroemde Italiaanse kaas Parmigiano Reggiano.

In 'Heerlijk Marokko' trakteert chefkok Hasan M'Souli je op de traditionele Marokkaanse kookkunst die al generaties lang in zijn familie wordt beoefend. Hij heeft er echter een moderne draai aan gegeven.

Voor als je echt een luie kok bent: de ananassnijder van VacuVin.

Valess wordt knap gemaakt, zo zeggen Wageningse wetenschappers, maar de vleesvervanger van zuivelconcern Campina is nog niet goed genoeg om de consumptie van vlees merkbaar terug te dringen. Nanotechnologie moet daar verandering in brengen.

In Nederland is komijn vooral bekend als onderdeel van pittige komijnekaas. De oude Romeinen aten het al en ook in de Indiase en Mexicaanse keuken weet men wel raad met deze specerij.

Vind op Vegatopia

Gespot: Popcorn Maker van Joseph Joseph

Gespot PopcornMaker

Dit keer spotten we de M-Cuisine Popcorn Maker van Joseph Joseph 

Restaurants in NL en BE

contentmap_module

Ga naar de sectie Restaurants voor een grotere kaart.
made with love from Appartamenti vacanza a Corralejo - Fuerteventura

Nieuw in de Restaurantgids

Haarlem - Ratatouille
maandag 21 augustus 2017

Restaurant met Michelinster

Leiden - De La Soul
zaterdag 19 augustus 2017

Soul food

Haarlem - Sugar and Spice Bites
donderdag 10 augustus 2017

Indiaas, trendy

Vaak gelezen

Vega fastfood in Parijs
Op het eerste gezicht is Frankrijk niet bepaald een paradijs voor vegetariërs en veganisten....
Koken voor lijsttrekkers: Geert Wilders
In aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke...
Het Vegatopia Weekmenu
We zijn weer vertrokken voor een nieuwe week vol lekkere gerechten. We maken gevarieerde en...
Koken voor lijsttrekkers: Henk Krol
In aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke...
Freestyle-brood à la Kristof
Er gaat niets boven lekker stevig zuurdesembrood met een knapperige korst. Nog kan ik zulk brood...

Het Vegatopia Kookboek

Nu in de boekhandel!

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed