Actueel op het forum
Re:Wat eten we vandaag?
Ik weet niet hoe het qua soort zit, maar dat heet aanbakken van risottorijst heeft volgens mij meer met de smaak dan met de structuur te maken: je kunt risottorijst ook prima gebruiken om rijstpap mee te maken, en dan zet je het gewoon me...
Re:Wat eten we vandaag?
Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
... geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
Re:Wat eten we vandaag?
Ja, veel roeren raadde hij aan. Voortdurend bouillon bijgieten lijkt nochtans echt niet nodig. In de risotto-draad is daar al over gediscussieerd en Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil ble...
geen noemenswaardig verschil ble...
Re:Wat eten we vandaag?
Was daar ook constant roeren bij? Sommige risottoregels zijn voor mij wel de moeite waard, maar andere die negeer ik.
Enfin, ik zal eens experimenteren.
Enfin, ik zal eens experimenteren.
Geschreven door Machteld maandag, 08 februari 2010 22:43
Model, schrijfster en presentatrice Daphne Deckers kan een heleboel, maar koken is niet haar sterkste kant. 
Gelukkig weet ze dat goed te verdoezelen:
"Waar ik wél goed in ben, is decoreren. Ik kleed de tafel altijd aan met takjes en bloemen uit de tuin. Dat leidt de aandacht een beetje af van mijn 'kookkunsten'." (uit: Mijn Jumbo, februari 2010)
