Actueel op het forum
Re:Wat eten we vandaag?
Ik weet niet hoe het qua soort zit, maar dat heet aanbakken van risottorijst heeft volgens mij meer met de smaak dan met de structuur te maken: je kunt risottorijst ook prima gebruiken om rijstpap mee te maken, en dan zet je het gewoon me...
Re:Wat eten we vandaag?
Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
... geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
Re:Wat eten we vandaag?
Ja, veel roeren raadde hij aan. Voortdurend bouillon bijgieten lijkt nochtans echt niet nodig. In de risotto-draad is daar al over gediscussieerd en Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil ble...
geen noemenswaardig verschil ble...
Re:Wat eten we vandaag?
Was daar ook constant roeren bij? Sommige risottoregels zijn voor mij wel de moeite waard, maar andere die negeer ik.
Enfin, ik zal eens experimenteren.
Enfin, ik zal eens experimenteren.
Geschreven door Annemieke woensdag, 03 maart 2010 17:46
Vandaag zijn de gemeenteraadsverkiezingen. Mocht je zo druk zijn met bepalen op welke partij je je stem zult uitbrengen en daardoor geen tijd hebben om te bedenken wat je gaat eten, haal dan je inspiratie uit het online kookboekje De Kamer in de Keuken.
Wakker Dier heeft vegetarische recepten van een keur van politici verzameld en gebundeld in dit digitale boek. Het recept van Wouter Bos (risotto met groenten uit de oven) is inmiddels als winnaar gekozen.