Koken op het forum
Re:Wat eten we vandaag?
Ik weet niet hoe het qua soort zit, maar dat heet aanbakken van risottorijst heeft volgens mij meer met de smaak dan met de structuur te maken: je kunt risottorijst ook prima gebruiken om rijstpap mee te maken, en dan zet je het gewoon me...
Re:Wat eten we vandaag?
Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
... geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
Re:Wat eten we vandaag?
Ja, veel roeren raadde hij aan. Voortdurend bouillon bijgieten lijkt nochtans echt niet nodig. In de risotto-draad is daar al over gediscussieerd en Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil ble...
geen noemenswaardig verschil ble...
Geschreven door Machteld vrijdag, 31 oktober 2008 09:30
Leuke ideeen van Martha Stewart, speciaal voor Halloween!
Martha Stewart is de vleesgeworden/tofugeworden Domestic Goddes (op dat akkefietje van handel met voorkennis na) en in haar boeken, haar tijdschrift en op haar site lanceert ze het ene leuke idee na het andere.
Speciaal voor Halloween: Stencils om je cupcakes te versieren in Halloween-stijl (je kan zo'n figuurtje natuurlijk ook zelf uittekenen en uitknippen) en een leuk crea-idee: je glazen 'beschilderen' met spookgezichtjes. Schilder met gesmolten chocolade de gezichtjes aan de binnenkant van een glas en vul ze daarna met een ijskoude milkshake. Lekker opdrinken bij de kachel onder een dekentje!
