Koken op het forum
geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
geen noemenswaardig verschil ble...
WK 2006
Geschreven door Jan zaterdag, 24 juni 2006 22:51
Helaas, helaas, helaas... Weer zijn het die verduivelde Portugezen die ons uit een groot toernooi knallen. En wat een rot-wedstrijd was het. Maar desondanks blijven wij nog even culinaire inspiratie opdoen op het WK en kijken we de komende weken naar de keukens van landen die nog in de race zijn. Allereerst: Engeland.
Geschreven door Jan dinsdag, 20 juni 2006 18:44
Na Argentinië krijgen we Portugal voor onze kiezen op het WK. Zou dat net zo'n zware kluif worden? In de keuken kunnen we er in elk geval iets beter mee uit de voeten. De Cozinha Portuguese is ook niet bepaald ingesteld op vegetariërs, maar ze maken er wel meesterlijke groentesoepen.
Geschreven door Jan vrijdag, 16 juni 2006 20:30
Het recht op een steak van fors formaat is in Argentinië nog net niet in de grondwet verankerd, maar veel scheelt het niet. Geen land voor vegetariërs dus, maar er zijn wel wat elementjes uit de Argentijnse keuken die het proberen waard zijn.
Geschreven door Jan maandag, 12 juni 2006 21:52
Ook zonder een Kalou erbij aan onze kant, moeten we Ivoorkust in de pan kunnen hakken als we ze vrijdagavond ontmoeten in Stuttgart. Culinair gezien is het zeker te doen, want erg ingewikkeld of verfijnd is de Ivoriaanse keuken niet.
Geschreven door Jan woensdag, 07 juni 2006 00:40
Of we op het voetbalveld wat kunnen beginnen tegen Servië en Montenegro moet zondag blijken als Oranje het opneemt tegen oud-PSV-er Mateja Kezman en de zijnen. Maar met de keukens van de beide landen kunnen we zeker uit de voeten. Ken je bijvoorbeeld de gevulde Servische pannenkoek?