Hasselt - Preuverie

Inderdaad een geweldig adres. Bijzonder grote keuze aan originele vegetarische gerechten, zeer lekker bereid en niet te duur. Vriendelijke en behulpzame uitbaatster, die zelf vegetariër is. Gezellige sfeer.

Gisteren voor de eerste keer kennis gemaakt met dit gezellig restaurant, en dat smaakt naar meer. De vegetarische 4-gangen verrassingsmenu is een echte aanrader.

Gisteren weer gezellig gaan tafelen in de Preuverie. Mijn partner eet uitsluitend vegetarisch, ik eet graag een stukje vis of vlees. De Preuverie zorgt ervoor, dat wij beiden een lekkere menu en een gezellige avond beleven. Vroeger aten wij dikwijls apart, omdat er weinig resturants zijn met een uitgebreide keuze in vegetarische gerechten en vis of vlees. Zelf ben ik kok van opleiding en ik kan elke levensgenieter deze zaak aanbevelen. De regels van de kunst worden toegepast en de vegetariërs kunnen zich veilig voelen, er wordt nauwlettend toegekeken dat vlees, vis niet in aanraking komt met de vegetarische producten. Een prachtig voorbeeld is het palmvet, dat gebruikt wordt om te frituren. Onze zoektocht is gestopt, we mogen in Antwerpen aan het wikelen zijn, gaan eten doen we in Hasselt. Lekker voor beiden, vertrouwde smaken, zeer goede prijs - kwaliteit verhouding en een vlotte oprechte bediening.

Afgelopen zaterdag zijn we voor de eerste keer gaan eten in Preuverie in Hasselt. Het is reuze meegevallen. Wij zijn beide veganist wat het niet eenvoudig maakt om uit eten te gaan. Niet iedereen weet goed wat veganisme is. De gastvrouw was zeker op de hoogte en in samenwerking met de kok werd het heerlijk smullen. De bediening was ook zeer goed, zeer vriendelijke gastvrouw. Een echte aanrader voor eenieder!