Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond

Foliumzuur

<< < (11/13) > >>

maud:

--- Citaat van: ƒabian op 02 augustus 2004, 01:58:22 ---En... Quinoa heeft een bijna perfecte samenstelling van aminozuren (beter dan soja) en bevat 15 gram eiwit per 100 gram. Dus als je veel quinoa eet ben je goed bezig. :)

--- Einde van citaat ---

WOw! Ik weet wat ik voortaan eet ipv rijst  ;)

Fabian:
Maar wel goed wassen en lang genoeg koken :) Deed ik eerst niet en dan is niet lekker. Er zitten tanninen en die moeten eruit.

't Is ook rijk aan mineralen en dus ook ijzer.

maud:
Tanninen  ???

Je hoeft het maar 10 min te koken toch (volgens t pakje)  :)

Amarillo:
Ik kook het wel langer dan 10 min.
Meestal bak ik het eerst, met knoflook en komijnzaad; dan bouillon erop en iets van 20 minuten koken, en dan munt erdoor en balsamicoazijn. Heel lekker zo! :)

Sander:

--- Citaat van: sersero op 01 augustus 2004, 23:57:29 ---En Tempeh, zit daar dan wel B12 in...

--- Einde van citaat ---

Nope!

En soja bevat, in vleesindustrie-termen, veel hoogwaardig eiwit.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina