Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond
Omega-6
Hizikigrrrl:
Ik heb het stuk even doorgelezen en vraag me af waarom je het in verband brengt met veganisme door als threadtitel het tendentieuze Veganisme - gezondheidsrisico te nemen?
Het artikel gaat immers over linolzuur en niet over veganisme. Sterker nog, het woord veganisme komt nergens terug. 1 Keer wordt er iets over vegetarisch levende groepen in India aangehaald en dan gaat het niet eens over vlees oid, maar over boter/margarine.
De kern van je verhaal is dat de ratio omega3 en omega6 in het Westers dieet niet goed is. Het zou teveel omega6 (linolzuur) bevatten en te weinig omega3 (alfalinoleenzuur) en die ratio moet eigenlijk 1 op 1 zijn. Voor de mensen die de omeag3vetzurendraad lezen, is dat niets nieuws. Velen zijn daardoor al gestart met het innemen van lijnzaadolie, wat veel omega3 bevat.
Ook zie ik soortgelijke adviezen (meer omega3) terugkomen bij het Voedingscentrum en bij de ook door jou aangehaalde Walter Willet.
Onderzoek naar welke produkten goed of slecht voor je zijn is moeilijk doordat er veel factoren bij komen kijken, bijvoorbeeld roken, alcoholgebruik, sporten.
Bovendien zit er aan al het goeds vaak ook een nadeel, zeker als voedingsmiddelen in grote hoeveelheden worden gebruikt. Met mate is dan ook een goed advies.
Dit is van Walter Willett: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fats.html
dr. de Heer:
--- Citaat van: Hizikigrrrl op 31 maart 2006, 20:18:57 ---...Voor de mensen die de omeag3vetzurendraad lezen, is dat niets nieuws. Velen zijn daardoor al gestart met het innemen van lijnzaadolie, wat veel omega3 bevat.
Dit is van Walter Willett: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fats.html
--- Einde van citaat ---
Nou dat bedoel ik maar: door het lezen van een draad hebben mensen een belangrijke verandering gemaakt wat betreft hun dieet. Dat is het enige waar aan mee wil helpen - door dit artikel te plaatsen.
Ik zie namelijk aan veel postings dat er veel onzekerheid bestaat over wat voedselgewijs gezonde keuzes zijn. Dit artikel waarschuwt niet alleen voor de linolzuuroverdosis, maar zet ook vraagtekens
bij toonaangevende instituties op dat gebied: Unilever, de Hartstichting maar dus ook de overkoepelende orgaan: de overheid. Dat lijkt me geen onzinnige documentatie als je kritisch bent
over voedsel.
Ik ben nogal verbaasd over de felle reacties - alsof we politiek aan het bespreken zijn, maar we hebben het over voedsel. Overschreid ik een ongeschreven grens ?
Miriam:
Maar waarom dan die titel veganisme - gezondheidsrisico? ???
langnek:
--- Citaat van: cal¡mero op 31 maart 2006, 16:39:29 ---Ik ben ziek. ¿Ben ik nu een veganist?
--- Einde van citaat ---
Ik denk dat je koffie-vet-precentage-gemiddelde ietswat aan de aparte kant is, heb ik nu ook last van, want ik heb geen koffie op vanavond! ( ben met de wijn verder gegaan na het eten) :bonk: :koffie:
Hizikigrrrl:
--- Citaat van: dr. de Heer op 31 maart 2006, 22:26:08 ---
Ik ben nogal verbaasd over de felle reacties - alsof we politiek aan het bespreken zijn, maar we hebben het over voedsel. Overschreid ik een ongeschreven grens ?
--- Einde van citaat ---
Vergeet niet dat dit een geschreven medium is. Met lange lappen tekst en zo'n titel kom je niet echt positief over, ook al bedoel je het goed.
Navigatie
[0] Berichtenindex
[#] Volgende pagina
[*] Vorige pagina
Naar de volledige versie