Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond

Vegetariers minder kans op kanker?

<< < (24/24)

Aiko:
(Krijgen mannen eigenlijk ook wel eens borstkanker?)

bambi:

--- Citaat van: Aiko op 14 november 2006, 20:34:55 ---(Krijgen mannen eigenlijk ook wel eens borstkanker?)

--- Einde van citaat ---

Ja, ik weet van een man.

Hizikigrrrl:
http://www.borstkanker.nl/index.php?p=32&print=true

willem:

--- Citaat van: Hizikigrrrl op 14 november 2006, 20:03:44 ---Rood vlees verhoogt kans op borstkanker

Uitgegeven: 14 november 2006 15:17
Laatst gewijzigd: 14 november 2006 16:48
http://www.nu.nl/news/885883/83/Rood_vlees_verhoogt_kans_op_borstkanker.html



Wat er nu precies aan de hand is met rood vlees is niet echt duidelijk. Mogelijk komen er bij de bereiding ervan kankerverwekkende stoffen vrij of komen groeihormonen in het rundvlees vrij in het menselijk lichaam.

The Washington Post: Breast Cancer Risk Linked To Red Meat, Study Finds

Harvard-onderzoek



--- Einde van citaat ---
Rood vlees wordt juist minimaal bereid. Zou het ook zo kunnen zijn dat bij langere bereiding een kankerverwekkende stof wordt wegverhit?

braam:
Er wordt een verband gelegd tussen (darm)kanker en heemmijzer. Heemijzer komt alleen in vlees voor. Non-heemijzer in plantaardige producten. Men is er achter dat heemijzer de darmcellen beschadigt maar het is nog onbekend hoe. In rood vlees zit veel heemijzer, des te roder het vlees hoe meer erin zit. Geldt overigens ook voor worsten en hamburgers e.d.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina