Vegetarisch - voor iedereen > Dieren, natuur & milieu

Jamie Oliver elektrocuteert kuikens

<< < (10/10)

Dee:
Ik beweer natuurlijk niet dat Jamie aanzet tot vegetarisch eten, maar welke zichzelf respecterende en succesvolle chef doet dit wel?

In een interview over het programma Fowl Dinners wordt deze vraag gesteld "Won't it be difficult for normal, hard-working families to afford to pay three times as much for a chicken?", waarop hij dit zegt: "I'm not asking people to pay three times as much, just what they can afford. I believe the conditions under which standard eggs and standard chickens are reared are morally wrong and if changing your habits means that you don't have chicken as often, so be it. The Italians on average eat meat three times a week whereas in the UK, meat-eaters will tend to have it six or seven times a week."

Hij spoort inderdaad aan om 'beter' vlees (niet alleen kip en eieren) te eten, maar hij stelt ook minder vlees eten niet slecht is. In Eat to Save your Life geeft hij het woord aan experten en die stellen ook dat je beter minder en goed vlees kan eten dan grote en goedkope hoeveelheden,  waarop hij lekker enthousiast meeknikt.

Sacha:
Je kunt je natuurlijk afvragen of het nodig is dat hij met woorden mensen aanzet tot vegetarisch eten. Beelden spreken vaak veel meer, en de beelden van vergaste kuikentjes die ik gezien heb zeggen meer dan genoeg. Mensen kunnen daaruit zelf wel hun conclusies trekken. Als je duidelijk zegt "eet geen vlees meer" of zo kan dat juist averechts werken, want de meeste mensen willen niet dat een ander ze vertelt wat ze moeten doen.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina