Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond
Wetenschappelijk onderzoek naar vegetarisme
Hizikigrrrl:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22079892?dopt=Abstract
To eat or not to eat red meat. A closer look at the relationship between restrained eating and vegetarianism in college females.
Forestell CA, Spaeth AM, Kane SA.
Psychology Department, The College of William & Mary, P.O. Box 8795, Williamsburg, VA 23185-8795, USA.
Appetite. 2011 Nov 2. [Epub ahead of print]
Previous research has suggested that vegetarianism may serve as a mask for restrained eating.
The purpose of this study was to compare the dietary habits and lifestyle behaviors of vegetarians (n=55), pesco-vegetarians (n=28), semi-vegetarians (n=29), and flexitarians (n=37), to omnivores (n=91), who do not restrict animal products from their diets. A convenience sample of college-age females completed questionnaires about their eating habits, food choice motivations, and personality characteristics.
Results indicated that while vegetarians and pesco-vegetarians were more open to new experiences and less food neophobic, they were not more restrained than omnivores. Rather semi-vegetarians; those who restricted only red meat from their diet, and flexitarians; those who occasionally eat red meat, were significantly more restrained than omnivores.
Whereas food choices of semi-vegetarians and flexitarians were motivated by weight control, vegetarians and pesco-vegetarians' food choices were motivated by ethical concerns. By focusing specifically on semi-vegetarian and flexitarian subgroups, more effective approaches can be developed to ensure that their concerns about weight loss do not lead to unhealthful or disordered eating patterns.
Copyright © 2011. Published by Elsevier Ltd
B@ñ@ñenschuimpje:
Ik vind bar weinig vegetarisch aan de semi-vegetarier. Laten ze dan liever de omnivoren in verschillende klassen indelen, dat lijkt me veel redelijker. In de vegetarische definities schuilt bovendien al meer dan genoeg verwarring.
eno2:
--- Citaat van: Christiaan op 01 november 2011, 08:18:57 ---
Juist. Als ik zomaar iets uitkraam en claim dat dat de waarheid is, moet dat toch weerlegd worden in plaats van dat ik dat moet onderbouwen. Ik dacht het niet, want dan kan je bezig blijven.
--- Einde van citaat ---
Niet juist dus.
Het gaat om een gespecialiseerde website. Die invloed heeft. Dat verdient weerlegging.
eno2:
--- Citaat van: Hizikigrrrl op 01 november 2011, 13:24:50 ---
Ik ken het van hypotheses rond de ziekte ME/CVS en hoewel het interessant en plausibel klinkt, is er nooit onderzoek naar Syndrome Y gedaan. Het is een hypothese en de diagnose wordt tot nu toe voornamelijk door progressieve artsen in hun eigen kliniek gesteld bij 'vage' klachten. Het klachtenlijstje dat op de site wordt opgesomd, kan ook duiden op veel andere aandoeningen. Mocht je een laag cholesterol hebben, een lage bloeddruk en een laag bloedsuikergehalte én enkele van deze klachten hebben, dan kun je overwegen je voedingspatroon aan te passen.
--- Einde van citaat ---
Thanks.
eno2:
--- Citaat van: Sedna op 01 november 2011, 08:42:14 ---Interessant artikel @Eno2. Helemaal omdat ik PMS heb en een te lage bloeddruk. Toch maar wat meer gezonde vetten eten. Denk dat ik gelijk vanmiddag een gebakken eitje om mijn brood doe. ;)
--- Einde van citaat ---
Voor mij niet gelaten. Ik mis al 14 jaar of zo eieren. Maar over gezonde vetten heb ik wel andere ideeën. Ik geloof trouwens niet in syndroom Y. Dat is weer zo'n geloofsartikel van de anti-vegetarische kerk. Denk ik, na de uitleg van Hiziki. Tenzij het syndroom geadopteerd wordt door de wetenschappelijke wereld, natuurlijk.
Navigatie
[0] Berichtenindex
[#] Volgende pagina
[*] Vorige pagina
Naar de volledige versie