Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

1 lid en 9 gasten bekijken dit topic.

Offline Gem

  • ***
  • 289
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15180 Gepost op: 21 februari 2018, 18:11:48 »
Linzensoep en naan

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.843
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15181 Gepost op: 21 februari 2018, 20:46:42 »
Bami goreng met wortel, venkel, broccoli en taugé, gekruid met zelfgemalen vijfkruidenpoeder en een klein scheutje sojasaus. Erbij knapperige tempeh in kleverige saus, een omeletje, seroendeng, komkommer in wittewijnazijn, gebakken uitjes, atjar tjampoer en sambal.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Hedwig

  • *****
  • 425
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15182 Gepost op: 21 februari 2018, 21:08:21 »
Boerenkoolstamp met augurkjes, roergebakken kastanjechampignons met soja.
Gisteren geroosterde zoete aardappel met sumac, ratatouiile en knoflooksaus

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 9.786
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15183 Gepost op: 21 februari 2018, 21:34:53 »
gebaken rijst (mijn vriend had gisteren veel te veel gemaakt ;)), roerbakgroenten, eitje en satésaus.

Online Sam

  • ******
  • 5.422
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15184 Gepost op: 22 februari 2018, 11:24:37 »
Gisteren volkoren penne met paprika-tomatensaus, erbij jalapeno pepertjes voor wat extra kick. Vanavond pie met champignonvulling, met een zoetzure wortel-komkommersalade erbij.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Online Sven

  • *****
  • 2.136
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15185 Gepost op: 22 februari 2018, 11:29:41 »
Selderijsoep met appel, kerrie en kokos
Gebakken aardappels met spruitjes. En mosterd.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline neleH

  • *****
  • 1.209
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15186 Gepost op: 22 februari 2018, 12:12:11 »
restant zuurkoolstamppot van eerder deze week, met een tivall rookworstje

Offline Miranda

  • *****
  • 3.253
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15187 Gepost op: 22 februari 2018, 14:29:09 »
Gisteren een salade van kropsla, maïs (uit blik), tomaat en pestodressing. Aardappeltjes uit de oven.

Vanavond mac 'n cheese met bloemkool. Nu al zin in  :P

Offline Gem

  • ***
  • 289
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15188 Gepost op: 22 februari 2018, 20:32:14 »
Macaroni met tomatenblokjes , kruiden en groenten. Ijsbergsla met appel, walnoten en geitenkaas.

Offline bambi

  • ******
  • 5.156
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15189 Gepost op: 22 februari 2018, 20:48:51 »
Linzen met avocado, en patatje op Rotterdam centraal.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.843
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15190 Gepost op: 22 februari 2018, 20:57:16 »
Geslaagd experimentje: aubergine-champignonrisotto met rozemarijn en Italiaanse harde kaas. Erbij een wok van spruitjes, pastinaak, wortel en kidneybonen, afgeblust met citroensap en lekker veel nootmuskaat.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 9.786
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15191 Gepost op: 23 februari 2018, 19:17:13 »
stamppot met bloem- en zuurkool, peper, beetje kerrie. Met vegaspekjes en appelchutney.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.843
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15192 Gepost op: 24 februari 2018, 01:11:16 »
Lasagne bolognese met sojagranulaat, knolselderij, courgette en wortel in een tomatensaus gekruid met knoflook, pepertje, oregano, basilicum en tijm.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 2.808
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15193 Gepost op: 24 februari 2018, 01:24:14 »
Domino's pizza veggi op mijn werk, mijn team had afscheidsuitje van onze teamlead, die na 10 jaar (!), toch eens wat anders wilde gaan doen. Daarna zijn we gaan discobowlen (en niet discoblowen, wat het op den duur werd genoemd). Was erg gezellig, alleen al omdat het zo fout was  ;). Maar morgen ga ik pijn hebben in mijn schouder. Ach, ik had het er in dit geval voor over.

Offline karl

  • *****
  • 4.815
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15194 Gepost op: 24 februari 2018, 16:40:49 »
Stoofpot van spitskool, wortelen, aardappelblokjes, rode paprika, met room en kerrie.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 9.786
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15195 Gepost op: 24 februari 2018, 17:55:35 »
Bloemkoolcurry zo, met iig amandelschaafsel en rijst. De rest zie ik nog wel.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.843
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15196 Gepost op: 24 februari 2018, 20:48:15 »
Sellerschnitzeltjes. Een champignonroomsaus met venkel en courgette. Basmatirijst.
Gemüse ist mein Fleisch

Online Sven

  • *****
  • 2.136
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15197 Gepost op: 24 februari 2018, 22:03:05 »
Vanmiddag bij ouders: tomatensoep met o.a. taugé en paprika - broccoli, gebakken champignons met zure room, kaasburger, aardappels

Vanavond thuis: hotdog met zuurkool en mosterd
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 2.808
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15198 Gepost op: 24 februari 2018, 22:39:27 »
Hartige taart met bloemkool doperwtjes en blauwe kaas. Op zich goed gelukt, maar op de een of andere manier paste de doperwtjes er minder goed bij dan ik dacht.

Offline karl

  • *****
  • 4.815
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15199 Gepost op: 25 februari 2018, 08:47:02 »
Ik denk dat erwtjes wel goed zijn bij bloemkool en een witte (kaas)saus, mogelijk was die blauwe kaas de stoorzender. De erwtjes konden daar niet tegenop.
Hier restjes-ochtend. Bij een aankoop van Italiaanse waren ooit een truffelsausje (50 gr) gekocht en nu, nadat het lang verbleven had op een schap, opgemerkt dat het eigenlijk tot einde 2017 houdbaar was. Omelet gemaakt van het ene resterende ei en warme truffelsaus erbij gegeten, met volkoren roggebrood. Het edele gevoel niet te verspillen gecombineerd met lekker eten. Hoewel je truffel nu ook weer niet mag overroepen.