Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond
Soya en de schildklier
Hizikigrrrl:
--- Citaat van: Lovelocker op 20 februari 2004, 11:13:08 ---Het gebruik van veel soja wordt o.a. met schildklierziekten in verband gebracht.
--- Einde van citaat ---
Ik had hier nog nooit van gehoord. Heb je er meer info over?
Lovelocker:
Even voor je gegoogeld: het barst op het net van info over zowel positieve als negatieve effecten van soja. Ik plukte dit citaat:
Soja
In een groot aantal onderzoeken is gevonden dat in sojabonen stoffen zitten (isoflavonen) die de productie van schildklierhormoon belemmeren.
Mensen met een vegetarisch dieet die veel vleesvervangers eten met soja, en vooral zuigelingen die met sojamelk als vervanger voor moedermelk of babyvoeding worden gevoed, lopen het risico te veel van deze stoffen binnen te krijgen.
Onderzoek heeft aangetoond dat onder kinderen die met sojamelk zijn opgevoed significant meer hypothyreoïdie voorkomt dan bij kinderen die andere voeding kregen.
De conclusie van dit onderzoek was dat bij kinderen met aangeboren hypothyreoïdie die soja-voeding krijgen de dosis thyroxine tijdelijk verhoogd moet worden.
In de voetnoten is verwezen naar de (zeer technische) onderzoeken die dit nader beschrijven.
Er is ook een uitgebreide Engelstalige website over de gevaren van soja: http://www.soyonlineservice.co.nz/
Hizikigrrrl:
--- Citaat van: Lovelocker op 22 februari 2004, 22:53:21 ---Er is ook een uitgebreide Engelstalige website over de gevaren van soja: http://www.soyonlineservice.co.nz/
--- Einde van citaat ---
Even snel gekeken: nogal eenzijdige, schreeuwerige site. Vraag me af hoe betrouwbaar het is. Lijkt me van het type selectief quoten.
Voor bijna alle voedingsmiddelen geldt dat er zowel goede als schadelijke effecten kunnen optreden.
Hizikigrrrl:
Hier weer een site die juist over de positieve effecten van isoflavonen gaat:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/isoflav/isoflav.html
Zijn er onderzoeken gedaan naar schildklierproblemen bij vegetariers?
Draek:
Staat hier niet wat erover:
http://coconutoil.com/soy.htm
Navigatie
[0] Berichtenindex
[#] Volgende pagina
Naar de volledige versie