Gisteren had ik weer in Amsterdam een concert, bij the Lebanese Sajeriain in de Utrechtsestraat gegeten. Ik had een kopje linzensoep en een wrap van zuurdesem Libaneese platbrood, met geroosterde pompoen, hummus, zaatar, cranberry's en verse munt.

Vandaag had ik nasi gemaakt met zilvervliesrijst, sperziebonen, wortel, prei, courgette, taugé en tempé. Met pindasaus.

Mijn vader was hier dit weekend, dus gisteren hebben we uitgebreid met Pizzarette pizza'tjes gemaakt. Op tafel hadden we: tomatensaus, miso-yoghurt, mozzarella, ananas, paprika, courgette, ui, champignons, bloemkool, prei, spinazie, rucola, salie, knoflook, pepertjes, pizzakruiden en oregano. Er viel dus volop te combineren.

Voor het ontbijt cq de brunch heb ik gisteren alvast een stevig brood gebakken, lekker smaakvol en met een stevige korst bedekt met zonnebloempitten.

Ik vermoed dat we vanavond vrij licht gaan eten. In ieder geval iets met peulvruchten 

Een ovenschotel van aardappel, bloemkool en venkel in een mosterdsaus, bedekt met mozzarella en nigella. Eerder op de dag een snelle groentesoep met bruine linzen.

Een beetje “cuisine sauvage” vandaag. Eerst een groot bord rauwkost (komkommer, wortel, paprika) met kruidenyoghurt om te dippen, daarna Engels ontbijt als diner: fried bread, gebakken ei, vegaworstjes, witte bonen in tomatensaus, röstirondjes.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een fikse salade.