Er waren in het buurthuis nogal wat gekookte aardappelen over, waarvan ik een deel heb meegenomen. Daar maak ik morgen een aardappel-groente-bonensoep van.

De soep was lekker en goed verwarmend. Ongeveer de helft is nog over, dat is handig voor op vrijdag na de kerstborrel.

Gisteren pulled oesterzwammen (verspakket van AH, die dus soms verrassend lekker zijn).

Vanavond 'iets met spruitjes'. Ik ga het archief eens door naar een lekker recept.

Ik had een soepdagje. Tussen de middag heb ik een kom goed gevulde groentesoep met bruine linzen gemaakt. Omdat ik een tweede helft koken in het buurthuis moest invallen, heb ik rond een uur of vier een platbrood belegd met kerstomaat, prei, knoflook, pepertje, oregano en kaas in de oven gelegd. En bij terugkomst heb ik snel een broccolisoep met chana dhal in elkaar gedraaid.

Er waren in het buurthuis nogal wat gekookte aardappelen over, waarvan ik een deel heb meegenomen. Daar maak ik morgen een aardappel-groente-bonensoep van.

Aziatische noedels met broccoli, bospeen, paprika en spitskool in een pittige pindasaus. Erop en erbij een gebakken eitje, gebakken uitjes, geroosterd sesamzaad, sesamolie, chilisaus en een atjar van komkommer en radijs.

Een culinair dagje. Vanochtend gebruncht met lekker knapperige en luchtige zelfgemaakte broodjes, Vanmiddag heb ik weer een brood gebakken, daarbij ook gemarineerde tofureepjes in de oven geschoven en een bolletje knoflook om te poffen.

Vervolgens heeft Kristof kerststollen gebakken en daarna gingen de pizzastenen de oven in. Kristof had zijn gebruikelijke pizza met ananas en paprika, de mijne had afwisselend een punt aubergine, een punt bloemkool met salie, een punt paprika en olijfjes, en een punt champignons en prei. Lekker afwisselende smaken.

O ja, mijn oog viel ook op het potje zeezout met salie, die na drie weken drogen klaar was om tot saliezout te worden gemalen.