Vegatopia Forum

Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 4 ... 10
1
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op Gisteren om 23:13:08 »
Gisteren tortellini bolognese uit de oven. Vanavond een restje daarvan met een grote bak sla met komkommer, pesto, cherry tomaatjes en mozzarella.
2
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op Gisteren om 18:25:39 »
Lasagne pompoen-linzenbolognese, bedekt met haverbechamelsaus. Bij het druilerige, donkere weer kwam dit herhaaldelijke keren in me op en ik had nog een bakje pompoenpuree in de vriezer.
3
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 07 juni 2026, 20:39:58 »
Kook je de bloemkool nog voor, Eelco?
Nee, de roosjes worden op de pizza gewoon beetgaar geroosterd, zonder voorkoken.
4
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 07 juni 2026, 20:27:09 »
Kook je de bloemkool nog voor, Eelco?

Hier jambalaya met Little Willies, paprika, wortel, bleekselderij, ui en knof, prei, verder volgens het recept op Vegatopia  ;D. Ik had alleen zilvervliesrijst genomen, werkt prima (wel minder gebruikt natuurlijk).
5
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 07 juni 2026, 19:18:25 »
Pizza! Belegd met in salie en knoflook gemarineerde bloemkool, courgette en champignons (tomatensaus, pepertje, mozzarella).
6
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 06 juni 2026, 23:26:29 »
Als lunch wrappizza's met paprika, rode ui, tomaat, geraspte pecorino en jongen geitenkaas. Later op de middag nog een salade van beluga linzen, radijs, romaaten pompoenpitjes.

Vanavond had ik asperges, hij broccoli. Erbij driekleurenquinoa en een blauwekaassaus.
7
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op 06 juni 2026, 23:09:33 »
Lekker pittige chili met tortillachips.
8
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 06 juni 2026, 20:05:17 »
Couscous met 'zeven' groenten. Lekker licht troosteten na een middagje bootjes kijken tijdens de Utrecht Pride.
9
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 05 juni 2026, 23:31:57 »
Gisteren voor lunch een soepje met kokosmelk wn taugé. 's Avonds volkoren pita's met falafel, gemengde salade en knoflooksaus.

Vandaag volkoren wraps met kerrieaardappels, paprika, sperziebonen, prei en hardgekookt ei. Later als toetje nog crumble met rabarber, appel en aardbei.
10
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 05 juni 2026, 20:51:20 »
Spinaziestamppot met erbij twee kikkererwten-courgette-havermoutburgertjes.
Pagina's: [1] 2 3 4 ... 10