Vegatopia Forum

Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 4 ... 10
1
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op Vandaag om 19:23:37 »
Nasi goreng tempeh met pindasaus. Ook op tafel: atjar van komkommer, gebakken uitjes, sambal, sojasaus en sesamolie.
2
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op Gisteren om 20:05:33 »
Pitabroodjes met Planted Kebab met veel extra specerijen en een mild yoghurtsausje (afspraken morgen dus geen killer knoflook helaas!). Erbij sla, komkommer, tomaatjes.
3
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op Gisteren om 18:04:19 »
Een Herder's Pie: broccoli, prei, bospeen, bloemkool en bruine bonen in een lekker umami tomatensaus (met knoflook, pepertje, miso, sojasaus, lavas en peterselie), bedekt met aardappelpuree met een lik mosterd erdoor, en een dun laagje geraspte kaas.
4
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 14 oktober 2026, 19:09:01 »
Een curry van bloemkool, broccoli, bospeen, koolrabi en kikkererwten in een kruidige kokossaus. Erbij basmatirijst en een pappadum.
5
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op 14 oktober 2026, 17:56:12 »
Mexicaanse bonensoep uit de vriezer, erbij zelfgebakken vega worstenbroodjes.
6
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sven Gepost op 14 oktober 2026, 09:14:37 »
Stoofpot van savooiekool en chilibonen. Daarbij basmatirijst.
7
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op 13 oktober 2026, 21:04:27 »
Nog maar een keertje pizza, want ik had dubbel deeg gemaakt.
Dat klinkt niet echt alsof je per ongeluk dubbel deeg had gemaakt  ;D
Nee eigenlijk niet helemaal per ongeluk 😄 Het deeg had ook broodjes voor bij soep kunnen worden, maar te veel trek in pizza!
8
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 13 oktober 2026, 19:22:40 »
Nog maar een keertje pizza, want ik had dubbel deeg gemaakt.
Dat klinkt niet echt alsof je per ongeluk dubbel deeg had gemaakt  ;D

Hier champignonrisotto met lekker veel rozemarijn en een lik miso. Erbij een stoofje van spruitjes, bloemkool en kikkererwten met knoflook, pepertje en salie. Een lekker herfstige combi.

Vanmiddag had ik nog een snel in elkaar gedraaide Chinese tomatensoep gevuld met broccoli, prei en witte bonen.
9
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op 13 oktober 2026, 16:29:47 »
Nog maar een keertje pizza, want ik had dubbel deeg gemaakt. Vanavond een pizza margherita, erbij een salade van baby romaine sla met komkommer, cherry tomaatjes en een pesto-yoghurtdressing.
10
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 12 oktober 2026, 22:38:20 »
Vandaag kwam een ex-collega eten, ik had rijsttafel gemaakt met de usual suspects. Eitjes in tomatensaus, sambal boontjes, tofu in pindasaus en sajourvan spitskool en taugé. Erbij pandanrijst en casave crackers.
Pagina's: [1] 2 3 4 ... 10