Na bijna twee weken festival- en pubvoer vanavond een tomatensoep vol groente, met kidneybonen voor de bite.

Gisteren 's ochtends alvast quinoa gekookt, halve kooktijd en dan verder garen in twee handdoeken gewikkeld. Ik had er ook nog een eitje bij gedaan, die was moor hardgekookt.

Van de quinoa salade genaakt met paprika, mais, tomaat, bleekselderij, ijsbergsla en feta. Op smaak gemaakt met komijn, gerookt paprikapoeder, flink wat peper en een klein beetje zout.

Ik had ook alvast wat voor vandaag vooruit 'gekookt'. Een remouladesaus gemaakt van kwark, radijs, rode ui, augurk en kappertjes, met dille, dragon en daslook. En alvast allerlei rauwkost gesneden. Vandaag broodjes met Vegetarische slager pluimfeestburger. Ik had ook nog een sausje gemaakt van ketchup met chipotlesaus.

Van donderdag tot vandaag in Bamberg en Neurenberg in Beieren Franken. Vooral regionale keuken en uitgebreid ontbijtbuffet. Vanmiddag käsespätzle, vanavond samosa's in de trein.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een fikse salade. Voor mijn vader is het ook vakantie dat hij een kleine week niet hoeft te koken, zei hij.

Nu het even wat koeler is, hadden we de afgelopen dagen "gewoon" gekookt. Gisteren had ik groentensoep met baletjes uit de vriezer met afbakbroodjes en nog een beetje kruidenboter.

Vandaag had mijn vriend gekookt, tomaatensaus met o.a. prei, courgette en blik gemengde bonen. Met erbij gebakken krieltjes die erg groot waren uitgevallen.