91
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sam Gepost op 18 november 2025, 17:09:43 »Verwarmende pittige dhal, erbij pitabroodjes kort gegrild met knoflookboter (alternatief voor garlic naan)
Recente berichten
92
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 17 november 2025, 21:45:59 »Stoofpotje van o.a. gemengde bonen, knoldelderij en pastinaak. Met gebakken aardappelpartjes.
93
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door karl Gepost op 17 november 2025, 20:57:25 »Ebly-granen met een stoofpotje van witte champignons, courgette, gele paprika en erwten
94
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sven Gepost op 17 november 2025, 20:28:06 »Vanmiddag in de trein van Parijs naar Perpignan (5u20min) een pastasalade met 4 kazen van de Aldi. Deze Aldi ligt vlakbij Gare du Nord en is een typische zeer compacte stadssupermarkt voor de snelle aankoop maar toch 100% Aldi. Bizar.
Vanavond gekookt in de Airbnb studio: stoof van courgette, champignons, tomaat en ui. Met rijst.
Vanavond gekookt in de Airbnb studio: stoof van courgette, champignons, tomaat en ui. Met rijst.
95
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 17 november 2025, 20:12:03 »Business as usual na een week op pad te zijn geweest: tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van bloemkool, spruitjes, koolrabi, paprika en witte bonen. Tussen de middag had ik op mijn werk een 'instant'-soep van fijngesneden champignons, courgette en bleekselderij met lavas, chilikruiden en een klein bouillonblokje.
96
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 16 november 2025, 21:20:24 »Chinese roerbak met spitskool, prei, wortel, paprika en taugé. Met erdoor zilvervliesrijst en gebakken tofu met wat hoisinsaus.
Bij de lunch beluga linzen met tomaat, winterpostelein en een hardgekookt eitje en wat dillle. Voor morgen ook alvast lunch met die linzen gemaakt, maar dan met een hoisindressing, spitskool, wortel, taugé en pinda's.
Bij de lunch beluga linzen met tomaat, winterpostelein en een hardgekookt eitje en wat dillle. Voor morgen ook alvast lunch met die linzen gemaakt, maar dan met een hoisindressing, spitskool, wortel, taugé en pinda's.
97
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Eelco Gepost op 16 november 2025, 20:58:15 »Weer thuis, Kristof is vandaag ook weer aangekomen. We hadden beide niet zoveel trek, dus ik heb snel een groente-linzensoepje in elkaar gedraaid.
Veel (eet)plezier in Frankijk, Sven!
Veel (eet)plezier in Frankijk, Sven!
98
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sven Gepost op 16 november 2025, 20:53:50 »Weer in Parijs beland, dit keer op doortocht naar Zuid-Frankrijk. Een thali met 4 curry's, sambar, rijst en een papadum voor €13 bij Le Petit Veg, een vegan Indiaas restaurant. Wel gewone thee in plaats van chai masala want dat vindt de uitbater toch minder geslaagd met havermelk...
Ik kan dit restaurant aanraden.
Bij het inchecken in mijn accommodatie bleek de jonge baliemedewerker het Frans niet helemaal onder de knie te hebben, hoewel hij zijn best deed. Dan maar Engels. "Hey, you've got a Dutch last name.". Dan kunnen we ook Nederlands spreken...
Ik kan dit restaurant aanraden.
Bij het inchecken in mijn accommodatie bleek de jonge baliemedewerker het Frans niet helemaal onder de knie te hebben, hoewel hij zijn best deed. Dan maar Engels. "Hey, you've got a Dutch last name.". Dan kunnen we ook Nederlands spreken...
99
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door meisbaer Gepost op 15 november 2025, 21:15:55 »Gisteren was ik met mijn team op kantoor in Antwerpen, en we hadden als lunch broodjes laten bezorgen. Ik had een stokbroodje met falafel met extra 'smos' waar ook hardgekookt ei bij zat. 's Avonds rijst met zak diepvriesgroenten en nootjes.
Vandaag bij de lunch de laatste kop pompoenlinzensoep soep. Ik had als avondeten lasagne gemaakt met tomatensaus, met courgette, paprika, prei, bleekselderij, wortel en wat rode linzen. Erover wat geraspte pecorino en belegen kaas.
Vandaag bij de lunch de laatste kop pompoenlinzensoep soep. Ik had als avondeten lasagne gemaakt met tomatensaus, met courgette, paprika, prei, bleekselderij, wortel en wat rode linzen. Erover wat geraspte pecorino en belegen kaas.
100
Koken / Re: Wat eten we vandaag?
« Laatste bericht door Sven Gepost op 15 november 2025, 20:45:35 »Bij mijn ouders: zuurkoolstamppot met een vegaburger.