Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Mensen => Topic gestart door: puck1979 op 07 december 2009, 09:09:47
-
Ik zou graag jullie menig willen.
Met kerst ga ik dit jaar het kerstdiner maken voor mijn familie.
Ik eet samen met een ander familielid vegetarisch, maar de rest dus niet.
Nu wilde ik dit jaar geen vlees/vis gebruiken, het leek me zo leuk om te laten zien dat je ook zonder vlees heel erg lekker kan eten, maar daar is nogal wat weerstand op...
Wat zouden jullie doen? Toch vlees/vis maken, of niet?
Ik moet er wel bij zeggen dat als ik bij iemand in mijn familie kom eten, ze ook altijd rekening met mij houden en dan een vleesvervanger voor mij hebben.
-
Ik weet natuurlijk niet hoe groot jou familie is en hoe groot de weerstand is.. maar hier zou ik het niet proberen ::)
al is het wel een soort van utopia voor mij.. Vorig jaar heb ik samen met mijn moeder een 7 gangen-diner bereid voor een groete groep. Toen hebben we bijna alle gangen vega gemaakt op t hoofdgerecht en 1 tussengang na. Misschien ook een idee voor jullie?
-
Ik moet er wel bij zeggen dat als ik bij iemand in mijn familie kom eten, ze ook altijd rekening met mij houden en dan een vleesvervanger voor mij hebben.
Dat is anders. Hun hebben geen principiele bezwaren tegen geen vlees eten. Vlees eten is vegetarisch eten + vlees. Vegetarisch eten is niet - vlees, maar gewoon geen + vlees erbij.
Hoe groot is de weerstand? Wat geven ze aan?
Ik zou blijven volhouden dat je vleesloos wilt blijven. Als uiteindelijk het niet lukt kan je altijd voorstellen dat hun 1 gerecht ofzo met vlees meenemen. Maar soms werkt het gewoon goed om vol te houden. Anders merken ze dat je snel ingeeft.
-
Als ik kook, kook ik vegetarisch, anders kook ik niet.
Ik kan het het ook niet, dus dat scheelt. Ik zou het dus gewoon niet doen, maar dat kan ook de reden zijn dat ze mij niet vragen ;)
(Nee hoor, we gaan altijd uit eten met Kerst).
-
Dat is anders. Hun hebben geen principiele bezwaren tegen geen vlees eten.
Het is een beetje als met religie he? Prima als jij gelooft zolang 'hun' er maar geen last van hebben....
Zeker rond de kerst zou ik niet al te stijf aan mijn principes blijven hangen, en desnoods inderdaad besluiten dan maar niet te koken. Of samen met je familie op voorwaarde dat je met het vlees niets te maken hoeft te hebben. Voor jezelf moeten het uiteindelijk ook feestdagen zijn.
-
Puck kookt vegetarisch, als er ook vlees op tafel moet komen regelt iemand anders dat, lijkt me wel een goed compromis.
-
Ik ga koken voor een groep van 14 personen.
Er zijn 3 volwassenen die heel duidelijk hun standpunt hebben,
geen vlees is niet gegeten... >:(
Ik zit nu heel erg in twijfel om dan toch maar iets van vlees bij het hoofdgerecht te doen,
ookal baal ik daar echt van. Maarja wil wel een gezellig kerstdiner.
-
Dat wordt dus drie big macs bestellen? ;)
-
Blik knakworsten erbij voor die 3, kunnen ze ook best delen.
-
Ik zou sowieso als vega geen vlees gaan bereiden, dat gaat en beetje lastig zonder te proeven en te weten wat voor induwstructuur vlees moet hebben.
Gewoon een heleboel vegagangen, maar dan een hoofdgerecht waar eventueel wel ruimte is voor een vleesbijgerecht dat door diegene wordt gemaakt die het absoluut niet kan missen.
In de soep en bij het toetje wordt vlees toch niet gemist, en zo zijn er wel meer dingen te bedenken, dus als er bij één gang ruimte is om wel vlees te doen, is dat feestelijk genoeg.
-
Als het echt van die zeikerds zijn, gewoon je eigen menu maken, en ze zelf als optie een extra vleesbijgerecht laten regelen. Omdat je dat niet kunt proeven kun je dat zelf waarschijnlijk niet perfect op smaak maken.
Wel overleggen, zodat het bij de rest past. Dan hebben zij hun zin, en jij je perfecte menu. En wordt het hopelijk een gezellige maaltijd.
Ik zou gaan voor de nutroast uit het menu van dit jaar, dan kunnen zij een meatloaf maken. Past bij dezelfde bijgerechten en wijn.
-
Puck, bak/braadt je de rest van het jaar wel eens vlees?
-
Puck, bak/braadt je de rest van het jaar wel eens vlees?
Nee, ik vind zelfs het idee al te vreselijk voor woorden...
Als ik toch kies om in één gang vlees te doen, dan vraag ik inderdaad of iemand anders dat wil maken!
-
Ik vind het gewoon zo jammer dat ze niet 1 dag hun principes opzij kunnen zetten en
proberen te genieten van een vega-diner!
-
Ik vind het gewoon zo jammer dat ze niet 1 dag hun principes opzij kunnen zetten en proberen te genieten van een vega-diner!
Dat denken vleeseters wellicht ook wel eens (maar dan vlees-diner) ;)
-
Ik kook vegetarisch, ook met kerst, ook als er grote groepen mensen komen eten. Als er mensen komen eten die perse vlees willen eten bij iets (zoals klapstuk op 2 oktober bij de traditionele hutspot) mogen ze zelf een pan vlees meenemen, maar ik ga het niet zelf maken. Is niet alleen een kwestie van onwil, ik heb inmiddels echt geen idee hoe je het moet bereiden en hoe je er iets lekkers van kunt maken. Als dat voor jou een optie is Puck, dat ze zelf iets meenemen, lijkt me dat het makkelijkst. Wel even zo aansturen dat ze alleen een kleine vlees-aanvulling op het menu meenemen, en niet een hele maaltijd bomvol vlees meenemen voor iedereen.
-
Mijn schoonfamilie (en mijn eigen familie eigenlijk ook) bestaat uit overtuigde vleeseters. Als je dan inderdaad aankondigt een 'vegetarisch kerstdiner' te maken, krijgen ze meteen associaties met smakeloze tofu, linzen en andere bruine brei. Een salade zonder vlees is namelijk niet 'vegetarisch', dat is gewoon salade. Iets is pas 'vegetarisch' als er enge ingrediënten als tempeh of quorn worden gebruikt. Een 'vegetarisch kerstdiner' is dus per definitie vies en eng. (Probeer er de logica niet van in te zien, zo is het nu eenmaal).
Je familie kan je moeilijk dwingen om vlees te bakken, vind ik. Ikzelf zou dat ook niet doen trouwens (vies, en bovendien is koken zonder proeven een succesrecept voor een culinaire mislukking).
Bedenk dus een leuk vegetarisch menu en geef het een label (Midden-Oosters, Indiaas, Italiaans, Hollands, klassiek, bedenk maar wat). Zeg dat je van gedachten bent veranderd en dat je nu een lekker (vul label in) menu met o.a. (enkele moeilijke Indiase woorden of smakelijke pastanamen) plant. En verder er geen woord over vuil maken dat het vegetarisch is. Vragen over al dan niet vlees zo ontwijkend mogelijk beantwoorden.
En als je er dan voor zorgt dat er echt iets lekkers (maar niet al te experimenteel) op tafel komt, zal niemand zich te kort gedaan voelen - grote kans dat ze niet eens merken dat het vlees 'ontbreekt'. Werkte in ieder geval bij mijn schoonfamilie ;D.
-
Ik ben het met Eelco eens.
Mn schoonmoeder zei een tijdje geleden ook dat ze niet zo van vegetarisch eten hield, toen ze nog een stuk door mij gebakken groentetaart voor zichzelf afsneed ;D
Ik krijg hier ook wel eens een beteuterd gezicht met de vraag: 'Zit er geen vlees bij?'
Ik zeg dan nee en vraag of het dan ineens vies is. Aangezien dat meestal dan ook niet het geval is, vind ik eigenlijk wel dat er dan niet gezeurd moet worden.
Voel je je ergens toch verplicht om iets vlezigs te serveren, neem dan iets wat eigenlijk niet te koken valt (en dus daarmee weinig eigen invloed en minder risico op mislukken). Het blik knakworsten is mss culinair niet zo hoogstaand, maar wel prefab.
Haal een schaal carpaccio (das toch koe?) uit de super, plastiekje er af en zo op een bord omkeren. Om een voorbeeld te geven. Volgens mij is dat erg luxe en best kerst-voer.
Hebben ze toch vlees gegeten die avond en is de rest gewoon gezellig vega.
Je kan natuurlijk ook een goede nepper uit de toko halen. Als je dan vragen krijgt, heel onschuldig kijken en zeggen dat er ook 'chicken' of 'duck' op de verpakking stond (er staat dan meestal ook 'mock' voor, maar soit ;) ).
-
(er staat dan meestal ook 'mock' voor, maar soit ;) ).
Dat is gewoon het ras, zo'n speciale eend uit Frankrijk ;).
-
Mn schoonmoeder zei een tijdje geleden ook dat ze niet zo van vegetarisch eten hield, toen ze nog een stuk door mij gebakken groentetaart voor zichzelf afsneed ;D
Als mijn schoonmoeder een kerst-, paas- of verjaardagsetentje plant, dan gaat het ook zo van: "[wat vleesspul], soep, gebakken aardappeltjes, wortelsalade, koolsalade, bloemkool en worteltjes, en voor jullie ook iets vegetarisch" (waarbij ze dus uitsluitend op haar - overigens zeer aan te bevelen - linzenburgers doelt) ::)
-
Ik heb met kerst ook weleens voor mn familie gekookt. Ik had alles volledig vega gemaakt en mn moeder had zelf een vleesgerecht gemaakt en meegenomen. Vond ik een prima compromis.
Kersteten is toch iets waar heel veel mensen naar uit kijken, dan gun ik ze hun stukje vlees wel, ze hoeven niet dezelfde principes te hebben als ik en houden net als bij jou, ook altijd rekening met mij.
-
Ik roer uit principe ook niet in stukken lijk :nailbite:
Wat ik in deze situatie eventueel zou overwegen is om een kip of kalkoen die al zo bewerkt en gekruid is dat je er niets meer aan hoeft te doen bij de biologische slager te halen (ja, daar waar het naar lijk met kruiden ruikt). Als er dan toch een dier in je oven moet, dan maar eentje die een goed leven heeft gehad toch?
-
Als mensen bij mij komen eten, of dat nu met kerst of een verjaardag is, krijgen ze vega eten en dit is dan in verreweg de meeste gevallen veganistisch, anders kan ik het zelf niet eten. Mensen weten dat ook. En mijn eten is niet bruin en grauw en smaakloos. Ik houd daar zelf namelijk ook niet van. Sterker nog, ik krijg altijd complimenten over wat ik maak.
-
Een optie is ook om vega-eten te maken, maar de gasten in de waan te laten dat er vlees in zit. Gaat uiteraard niet lukken met hele kalkoenen, maar met kleine hapjes kan het wel. Bijv. worstebroodjes zijn gemakkelijk zelf te maken met kant-en-klare vegaworstjes uit een potje en wat plakken bladerdeeg. Verder zijn de vega-bitterballen van Vetara (uit de diepvries in de biowinkel) mijns inziens niet van vlees-bitterballen te onderscheiden. Bij het opdienen zeg je er dan nog eens heel nadrukkelijk bij 'op verzoek van de verstokte vleeseters onder ons...', dan durven ze waarschijnlijk al niet meer te klagen over de in hun ogen misschien wat vreemde smaak. En als er dan toch iemand nog iets durft te zeggen, dan zeg je gewoon dat het bio-vlees is en dat het daarom anders smaakt. En als iedereen na het toetje voldaan zit uit te buiken en de kok aan het complimenteren is, dan kun je eventueel ook nog een 'officiele mededeling' doen, namelijk dat de vleeseters in het vervolg niet zo moeten zeuren over eten-zonder-vlees-is-geen-eten, want alles was vega, ook het 'vlees'. Als je alle zeurpieten op die manier publiekelijk te kijk hebt gezet, druip je af naar de keuken alwaar er een gigantische afwas op je staat te wachten. ;D
-
Een optie is ook om vega-eten te maken, maar de gasten in de waan te laten dat er vlees in zit. Gaat uiteraard niet lukken met hele kalkoenen, maar met kleine hapjes kan het wel. Bijv. worstebroodjes zijn gemakkelijk zelf te maken met kant-en-klare vegaworstjes uit een potje en wat plakken bladerdeeg. Verder zijn de vega-bitterballen van Vetara (uit de diepvries in de biowinkel) mijns inziens niet van vlees-bitterballen te onderscheiden. Bij het opdienen zeg je er dan nog eens heel nadrukkelijk bij 'op verzoek van de verstokte vleeseters onder ons...', dan durven ze waarschijnlijk al niet meer te klagen over de in hun ogen misschien wat vreemde smaak. En als er dan toch iemand nog iets durft te zeggen, dan zeg je gewoon dat het bio-vlees is en dat het daarom anders smaakt. En als iedereen na het toetje voldaan zit uit te buiken en de kok aan het complimenteren is, dan kun je eventueel ook nog een 'officiele mededeling' doen, namelijk dat de vleeseters in het vervolg niet zo moeten zeuren over eten-zonder-vlees-is-geen-eten, want alles was vega, ook het 'vlees'. Als je alle zeurpieten op die manier publiekelijk te kijk hebt gezet, druip je af naar de keuken alwaar er een gigantische afwas op je staat te wachten. ;D
Lijkt me een slecht idee: je proeft het echt wel en dan krijgt biovlees ook nog eens een slechte naam!
-
Dat zijn van die grapjes die je met een goede bekende kan uithalen als die eens bij je komt eten. Maar bij een kerstdiner zou ik dat toch echt uit mijn hoofd laten. Tenzij je een fikse ruzie wil riskeren, zou ik kiezen voor het overlegmodel.
-
Dat zijn van die grapjes die je met een goede bekende kan uithalen als die eens bij je komt eten. Maar bij een kerstdiner zou ik dat toch echt uit mijn hoofd laten. Tenzij je een fikse ruzie wil riskeren, zou ik kiezen voor het overlegmodel.
Daar heb je gelijk in hoor, maar ik snap gewoon echt niet dat mensen glashard kunnen beweren 'dat ze geen vegetarisch eten lusten' (omnivoor eten is toch ook voor een groot deel vegetarisch?) of 'dat ze geen dag zonder vlees kunnen' (volgens mij ben je echt een medisch wonder als je na 1 vleesloze dag dood neervalt). Wanneer je toegeeft door vlees toe te laten tijdens het door jou zorgvuldig samengestelde en met liefde klaargemaakte diner, dan leren de zeurpieten nooit verder te kijken dan hun neus lang is. Je bent dan toch medeverantwoordelijk voor het in stand houden van die ideeen. Natuurlijk moet je een en ander wel met humor brengen (in ieder geval niet zo triomfantelijk zoals ik hierboven beschreven heb; dat heb ik meer gedaan om mijn punt extra duidelijk te maken).
Verder zullen de gasten toch echt de gastheer/vrouw moeten respecteren in zijn/haar keuzes. Ze zijn tenslotte te gast en zoals iemand anders al zei: wel vlees eten heeft niks met principes te maken. Vegetarisch eten is voor de meesten vega's wel een principiele keuze, dus andersom vind ik de situatie toch anders. Maar goed, ik heb makkelijk praten, want mijn ouders en zus hebben geen problemen met een vega-diner...
-
het overlegmodel
Jemig man, ik dacht dat alleen ambtenaren dit soort onzin uitkraamden. ;)
-
Ik weet het niet, Schanulleke. Als iemand bij mij eet kook ik vegetarisch, maar ik vind het wel leuk om kerst af en toe bij mij thuis te vieren ipv altijd bij ouders, en met kerst kan ik me gewoon voorstellen dat men er vlees bij wil. Net als dat ik geen patatjes ofzo wil met kerst. Ik vind het juist lief dat er met mij al-tijd rekening wordt gehouden, dan kan ik dat in dit geval toch ook doen? Wat heeft dat met principes te maken?
Bij mij is het dus zo dat ik geen vlees zal bereiden, maar ze best iets mogen meenemen. Anderzijds kan ik me goed voorstellen dat je zelf denkt 'in mijn huis komt geen vl33s', maar dan moet je wel accepteren dat men misschien niet met kerst langs wil komen.
Gewoon goed overleggen lijkt me idd de beste optie.
(Overigens ben ik geen geweldige kok, als ik dat wel was en zeker wist dat ik een top maaltijd voor ze zou bereiden dan piepte ik wellicht anders).
-
Ik heb besloten dit jaar geen poging meer te doen om iets te maken wat lijkt op hetgene dat de carnivoren eten zodat ik toch "gezellig" mee kan doen en aardappelpurree uit een pakje en erwtjes uit blik mee kan eten :angel:
Dit jaar gaan we de vleeseters laten watertanden bij de aanblik van gevulde jalapenopepers, zelfgemaakte quacamole, zelfgemaakte salsasaus en een bord vol nacho's met gesmolten cheddar (de vegagestremde) :hungry:
-
Nacho's jammie!
-
Nacho's voor kerst? Moet kunnen, maar vind het wel ongezellig eten voor een officieel diner. Je kerstdiner met je handen eten vind ik niet echt feestelijk, ik zou het best sneu vinden als iemand met kerst bij mij aan tafel zou zitten met nacho's (hoe lekker ik ze ook vind!). Ik zou het best zielig vinden, in plaats van dat ik jaloers zou zijn. Ik vind het bijna net zo erg als de vegaworstjes in bladerdeeg en vegetarische bitterballen die Schanulleke suggereerde voor het kerstdiner :P
Ik zou de nacho's misschien wel doen als voorgerecht: salsa en guacamole in kleine glaasjes serveren, in plaats van nacho's uit een pak zelf van tortilla's reepjes snijden en die snel een beetje knapperig bakken in de over met de cheddar erover, zodat je er mee kunt dippen in de glaasjes. Gevulde cheddarpeper kan er best bij! Dan alles wat de anderen hebben namaken maar dan als iets heel lekkers: ipv aardappelpuree uit een pakje pommes duchesse uit de oven , in plaats van doperwtjes uit blik, kortgeroerbakte minigroenten zoals maisjes, haricots verts, kleine champignonnetjes etc. En in plaats van hun stuk vlees een trio van bladerdeeg-gerechten (klein quiche-je, bladerdeeg gevuld met notengehakt of brie (met cranberry compote), spinazie-feta flapje). Nog een mooie sla garnering erbij, en klaar. Dit is tamelijk traditioneel en zal vleeseters ipv afschrikken best interessant lijken.
Je bent er even voor bezig maar het kan allemaal van te voren klaargemaakt worden en is goed mee te nemen, alleen een oven nodig om het af te maken.
/me krijgt spontaan zin in kerst
-
Voor mij hoeft een kerstdiner niet perse. Zo opgeprikt aan tafel zitten... Hapjes vind ik net zo leuk, kun je gewoon lekker op de bank zitten kletsen en spelletjes spelen!
-
Het is altijd behelpen bij mijn schoonouders thuis, alle pitjes zijn eigenlijk al in gebruik voor de haas en de blikjes groente en aardappelpuree. We nemen ons kleine oventje mee zodat de grote oven niet aan hoeft (de oven zit laag en er scharrelen een zooi peutertjes rond)
Om alles voor mezelf te maken heb ik niet genoeg pitten en sta ik de hele middag te stressen in de keuken om alles gelijk met de zooi van de rest klaar te krijgen. Vorige jaren ben ik druk geweest met bladerdeeghapjes en gevulde portabello's, erg lekker, maar van al het gestress werd ik niet vrolijk.
Daarbij komt dat ik een jochie van 2 heb en er nog meer kids aan tafel zitten, dus met de handen wordt er toch al gegeten :schater:
Liever lekker en makkelijk, dan culinair en de hele middag in de keuken.
-
met een beetje voorbereiding hoeft t eten echt niet ingewikkeld te zijn hoor!
Na zulke berichtjes durf ik niet meer toe te geven dat ik 2 jaar gelden alleen maar voor t dessert een hele middag in de keuken gestaan heb :-[
-
Lijn, je hoeft je nergens voor te schamen! Goed en lekker eten heeft liefde en tijd nodig.
Aardappelpuree uit zakje en doperwten uit blik, ik moet er van huilen.
Het idee van een gewone oven niet gebruiken, omdat er kinders rondscharrelen en dat deze met hun handen eten eigenlijk ook.
-
Lijn, je hoeft je nergens voor te schamen! Goed en lekker eten heeft liefde en tijd nodig.
Aardappelpuree uit zakje en doperwten uit blik, ik moet er van huilen.
Het idee van een gewone oven niet gebruiken, omdat er kinders rondscharrelen en dat deze met hun handen eten eigenlijk ook.
vond dat ook wel t andere uiterste hoor maar goed... als ik mezelf ergens zou mogen uitnodigen met kerst wist ik t wel.. dan schuif ik bij sam of eelco aan ;D geloof trouwens dat de vader van R. meer zijn best doet om iets lekkers voor mij op tafel te zetten dan mijn eigen fam. :heart: plusjes aan de schoonfam. kant ;)
vooral pap vind t maar lastig zo'n vega in huis.. kerstavond hebben R en ik een antikerstfeest ;D (rockmuziekjes en neem je eigen eten mee feestje) en neem ik lekker vega eten mee ;D zodat ik toch nog een beetje t idee heb dat een vega-kerst geen utopie is ;)
-
Tja, veiligheid gaat toch echt boven lekker eten :angel: Het kerstdiner wordt er niet gezelliger van als er een peuter met verbrandde handen aan tafel zit. ;) En dat met de handen eten raak je aan gewend als je zelf kinderen hebt, iedereen aan tafel heeft (klein)kinderen onder de 3 jaar. :schater:
Normaal sta ik wel uren in de keuken hoor, ben 2 dagen voor verjaardagen al bezig met allerlei taarten bakken enzo, maar zo'n dag met de hele familie samen wil ik ook gewoon lekker relaxen :heehee: De hele dag in de keuken staan doe ik wel op eerste kerstdag.
-
1 of 2 kinderen kun je nog wel wegbonjouren bij de oven, maar met een kudde uitgelaten peuters (kerst! cadeautjes!) wordt het risico gewoon te groot.
-
Naar mijn idee is er wel een verschil bij rekening houden met:
vlees eten doe je vanuit "het lekker vinden", vegetarisch eten doe je vanuit principe (althans, ik wel, ik vond vlees ook heel lekker).
Bij mij in huis komt er aldus geen lijk in de pan, ook niet als een familielid dat in eigen pan meeneemt. Ik vind dat ik wel voldoende compromissen sluit als ik bij andren moet gourmetten of BBQen en de rauwe lijken op tafel zie staan.
Ik doe dan wel extra mijn best om te laten zien hoe lekker vegetarisch eten kan zijn. Je kan m.i. een redelijk traditioneel kerstmenu samenstellen terwijl het toch vega is. Ik zou dan ook zeker niet beginnen aan nacho's e.d.
Wat denk je van:
bietencarapaccio/ salade met gegrilde geitekaas
zelfgetrokken groentebouillon met wortelsterretjes/ donkere paddestoelenbouillon
pasteitjes met luxe aardappelgerecht, 2 soorten groente, stoofpeertjes
aardbei-mascarpone-trifle
koffie met zelfgemaakte chocolaatjes
Een geweldig dessert zal zeker tot positieve verhalen achteraf leiden.
-
Ik heb nog nooit een omnivorisch Kerstdiner meegemaakt.
-
Ik benijd je.
-
Ik benijd je.
+1
-
Twee jaar geleden heb ik met Kerst voor de hele familie en schoonfamilie gekookt. Vegetarisch uiteraard, ik ga echt geen vlees bereiden. Ze vonden het allemaal prima te eten, en ik heb van niemand gehoord dat hij of zij het vlees miste (zelfs niet van mijn broertje, die nog wel eens naar de McDonalds wil gaan als hij bij mij heeft gegeten - of althans zegt dat hij dat gaan doen).
Vorig jaar zaten we in Latijns-Amerika met Kerst en hebben we dus niet zelf gekookt. Dit jaar eten we de ene dag stamppot boerenkool (lekker en vooral lekker recalcitrant tegen de algemene vreettraditie in), en gaan we de andere dag gezellig samen uitgebreid koken (ik ga binnenkort maar eens verzinnen wat we allemaal gaan eten).
-
Boerenkool was vroeger samen met een dinnetje standaard oudjaarsavondkost. Had je een fijne bodem om op door te feesten.
Ik zag op topia iets over een spelletjesmenu en aangezien er twee kindjes komen die heel heel heel moeilijke eters zijn, gaan we daar maar inspiratie vandaan plukken.
Helaas niet vega. Maar voor mij wel!
-
Ik heb weinig eetlust rondom kerst. Kerstdiner bij schoonfamilie is zoals te doen gebruikelijk met grote hoeveelheden vlees en gourmettoestellen. Met wellicht goede bedoelingen vraagt men of er voor mij iets speciaals gehaald moet worden, maar dat sla ik altijd beleefd af. Mijn eetlust is bij de aanblik en de geur van wat er om mij heen naarbinnen gewerkt wordt namelijk altijd direct verdwenen. De hele familie moet vlees, en vooral extra veel met kerst. Voordat het daadwerkelijke eten begint neem ik een stokbroodje en daarna gooi ik me vol met bier, wijn etc. Ik ben altijd blij als het afgelopen is en help graag met afwassen. Aan eten denk ik niet meer. Soms zelfs t/m de volgende dag. Na zo'n festijn moet ik ook direct onder de douche en moeten mijn kleren in de was.
De mensen zijn vriendelijk aardig, schijnen te begrijpen waarom ik geen dooie beesten moet, ik kan met ze lachen, zelfs over de gebruikelijke konijn-grapjes. Vleeseters weten zich namelijk geen houding aan te nemen in het bijzijn van de geen-vleeseters, en ik begrijp dat wel. Zodra de vriendelijke familie zie eten zie ik ze bijna niet meer als soortgenoten.
Kerstontbijt vind ik wel prettig.
-
Kun je het dan niet beter afslaan en wat léuks gaan doen met kerst?
Ik nodig al een paar jaar op tweede kerstdag wat vrienden uit om te eten (en daarna te gaan bowlen :)); dat eten is altijd vega, eigenlijk ook altijd vegan op misschien wat details na. Nooit klachten over gehoord, maargoed, ik weet dan ook wel wie ik uitnodig en zij weten door wie ze worden uitgenodigd.
Eerste kerstdag is altijd met de familie; onze helft van de familie verzorgt het om het jaar (en dan maak ik een vega onderdeel van het eten; vleesgerechten mogen m'n ouders of zus/zwager verzorgen); de andere helft van de familie doet het de andere jaren en ook die maken netjes wat vega's voor mij (behalve dat er soms nagerechten met gelatine worden gemaakt o.i.d. die ik dan maar oversla).
Ik vind het wel begrijpelijk dat een geheel vega diner voor het grootste deel van mijn familie echt geen optie is, maar daarom niet minder jammer. Maar ik ga daar verder geen discussie over beginnen.
-
Ik vind het wel begrijpelijk dat een geheel vega diner voor het grootste deel van mijn familie echt geen optie is, maar daarom niet minder jammer. Maar ik ga daar verder geen discussie over beginnen.
Nee, precies. Ik doe dat ook niet. De overbekende vragen die men dan zo aan je stelt als men je met een leeg bordje voor je neus ziet zitten beantwoord ik meestal met een simpel "Nee, ik eet geen vlees. Ik vind dieren wel okee". Ik heb het ook weleens meegemaakt dat ik net de hond van een der bezoekers aan het aaien was terwijl ik dat antwoord kon geven. Dan hoor je er verder niets meer over. Als men toch nog doorvraagt krijgt, zit men blijkbaar verlegen om een concreter antwoord en dan krijgt men ook daadwerkelijk te horen wat ik denk en voel en dan zeg ik ook eerlijk dat ik probeer doe de lunch van die dag binnen te houden. Ik word serieus kotsmisselijk van de geur, de aanblik en het idee.
Het zijn veelal van die bourgondische toestanden met overwegend, nee, vrijwel uitsluitend vlees terwijl het geen Rooms Katholieken zijn ofzo. Mijn aanwezigheid werkt voor de 'normale' mensen bevestigend in hun idee dat vegetariërs alleen maar af en toe wat vruchten of blaadjes sla ("konijnenvoer") eten, terwijl ik verder niet bleek en mager ben. Als het op eten aankomt kan ik mij niet inbeelden wat deze mensen bezighoudt en hoe zij tegen mij aankijken, maar ik heb het idee dat veel vleeseters zich ongemakkelijk voelen en toch met enige gêne hun maaltijden nuttigen en slechts na de maaltijd weer in contact willen treden met de vegetariër. Soms zitten er ook medestanders bij. Dat is altijd prettig. Dat zijn ook altijd meisjes. Dat vind ik ook wel leuk :-)
Maar waarom vind jij het begrijpelijk dat een geheel vega diner voor het grootste deel van jouw familie echt geen optie is? Is het begrijpelijk in de zin van: men weet niet beter, het is een traditie, of heb je begrip voor de hang naar het - volgens mij middeleeuwse - gebruik van extra veel vlees tijdens feestelijkheden?
-
Waarom ga je er bij zitten als je er zo tegen op ziet?
Ik zou een gelijkgestemde bij me thuis uitnodigen en na het toetje de familie gaan bezoeken als ik zoveel moeite had mn lunch binnen te houden.
Maar goed, ik zou dan ook nooit aan tafel een heel betoog houden over vegetarisme, daarbij zit ik bij familie aan tafel die mijn standpunt al decennia kennen en als ze gewild hadden allang zelf vega waren geweest. daar helpt een betoog niet meer bij.
Ik vind het zelf trouwens begrijpelijk dat men met kerst hangt naar vlees als gevolg van traditie. Carnivoren maken zich het hele jaar niet druk om lijkjes op hun bord, dan zullen ze dat met kerst als 'lekker' en 'veel' vlees er bij hoort, zeker niet gaan doen. Ik wil met kerst ook leuker/ lekkerder eten dan anders, alleen houdt dat bij mij iets anders in dan bij mn carnivorenfamilie.
-
Waarom ga je er bij zitten als je er zo tegen op ziet?
Uit beleefdheid.
Ik zou een gelijkgestemde bij me thuis uitnodigen en na het toetje de familie gaan bezoeken als ik zoveel moeite had mn lunch binnen te houden.
...
Ik vind het zelf trouwens begrijpelijk dat men met kerst hangt naar vlees als gevolg van traditie. Carnivoren maken zich het hele jaar niet druk om lijkjes op hun bord, dan zullen ze dat met kerst als 'lekker' en 'veel' vlees er bij hoort, zeker niet gaan doen. Ik wil met kerst ook leuker/ lekkerder eten dan anders, alleen houdt dat bij mij iets anders in dan bij mn carnivorenfamilie.
Tja, zo is dat. Maar kerst boeit mij verder niet zo. Ik kan ook prima met pasen of gewoon op 12 augustus of voor mijn part op 9 april lekuer/lekkerder eten. Dat zijn veel specialere momenten, want met kerst uitgebreid eten is ook weer zo afgezaagd :-)
-
Ik hou van afgezaagd. Behalve bij bomen. :angel:
-
Ik eet elke week wel minstens een keer flink uitgebreid. Niet met allemaal van die bakjes en liflafjes, maar wel allerlei Indiase toestanden met meerdere soorten groenten, rijst, aardappel, papadums. Off pasta met diverse groenten en salade, verschillende sauzen en paddestoelconstructies enzo. Ik eet zelden 3-componenten maaltijden. Misschien dat ik daardoor die kersttoestanden mij gestolen kunnen worden.
-
Het zijn veelal van die bourgondische toestanden met overwegend, nee, vrijwel uitsluitend vlees terwijl het geen Rooms Katholieken zijn ofzo.
:confused:
Dat verband moet je me toch even uitleggen, want dat zie ik niet.
-
Maar kerst boeit mij verder niet zo. Ik kan ook prima met pasen of gewoon op 12 augustus of voor mijn part op 9 april lekuer/lekkerder eten. Dat zijn veel specialere momenten, want met kerst uitgebreid eten is ook weer zo afgezaagd :-)
Och, stamppot met kerst, dat is tegenwoordig pas afgezaagd...
-
Het zijn veelal van die bourgondische toestanden met overwegend, nee, vrijwel uitsluitend vlees terwijl het geen Rooms Katholieken zijn ofzo.
:confused:
Dat verband moet je me toch even uitleggen, want dat zie ik niet.
Dat was natuurlijk een beetje gekscherend, hoewel er weldegelijk meer vlees wordt gegeten in katholieke kringen. Kijk maar naar landen in Zuid-Amerika, maar ook in Spanje, Italië of zelfs in Brabant zie je veel meer slagerijen. Hoe meer je naar het zuiden reist, hoe groter de kans op een varkenskop in de etalage bij de slagerij.
-
Ja, want gereformeerden eten liever vlees uit plastic bakjes. Veel beter!
-
haha!
Het is natuurlijk een beetje flauw om ze op grond van geloofsovertuiging weg te zetten, terwijl elke vleeseter natuurlijk tuig van de richel is :-)
-
Ja, want gereformeerden eten liever vlees uit plastic bakjes. Veel beter!
:heehee:
-
Het is een goed katholiek gebruik om minimaal 1 dag per week (vrijdag) geen vlees te eten, onder het mom van vasten. Helaas is vis volgens meneer pastoor dan wel toegestaan.
-
Meestal maken wij alles vega, maar komt dan mijn zusje, moeder, of vader alsnog doodleuk met een kalkoen ofzo aanzeulen ??? . Ik heb wel gezegd dat het er bij ons niet inkomt dit jaar. Ze vinden het niet erg, vinden vega eten ook lekker meestal, maar de dag erna schuiven ze toch meteen weer een kalkoen naar binnen, dus tja...
En bij mijn schoonouders eten we ook een vega kerstmenu, behalve de vader van mijn vriend die krijg er als enige vleeseter en apart bordje bij met een stukje vlees :P
3e (??) kerstdag gaan we naar familie, waar zo'n 50 man komt, die uiteraard niet vega zijn, dus dat is meestal lastig met eten, omdat er vaak maar 1 vega gerecht is (dat me meestal nog zelf maken ook) , wat vervolgens iedereens aandacht trekt, waardoor het na 5 minuten op is en we niks meer hebben.
We gaan dan ook maar meestal op zoek naar wijn :angel:
-
Pas maar op, want straks komen ze op het lumineuze idee om het volgende recept voor je te bereiden:
http://www.receptenstad.nl/hoofdgerechten/vegetarisch_gevulde_kalkoen.html
-
WTF ??? :o
-
Kalkoen met vegetarische vulling bedoelen ze dus.
-
Ik kon het niet laten:
L.S.,
Ik zag uw recept: http://www.receptenstad.nl/hoofdgerechten/vegetarisch_gevulde_kalkoen.html
Voor een vegetariër is dit natuurlijk een belachelijk recept. Ten eerste is een kalkoen gemaakt van vlees, dus niet vegetarisch. En kippenbouillon is ook niet vegetarisch. Mogelijk kunt gewoon het woordje "vegetarisch" in dit recept weglaten?
-
Als de kalkoen vegetarisch geweest was, had het 'Vegetarische gevulde kalkoen' moeten zijn.
-
Hoe dan ook, het is gewoon een verneukeratieve naam.
-
De begrippen vegetarisch en groente zijn toch niet zo moeilijk uit elkaar te houden? Maar hoe het ook heet, ik zou niet de vulling uít een kalkoen eten, zij het vegetarische- of groentevulling.
-
Ik kon het niet laten:
L.S.,
Ik zag uw recept: http://www.receptenstad.nl/hoofdgerechten/vegetarisch_gevulde_kalkoen.html
Voor een vegetariër is dit natuurlijk een belachelijk recept. Ten eerste is een kalkoen gemaakt van vlees, dus niet vegetarisch. En kippenbouillon is ook niet vegetarisch. Mogelijk kunt gewoon het woordje "vegetarisch" in dit recept weglaten?
Oei, ik verwacht een wijsneuzig antwoord als, kalkoen is gevogelte geen vlees.
-
De begrippen vegetarisch en groente zijn toch niet zo moeilijk uit elkaar te houden? Maar hoe het ook heet, ik zou niet de vulling uít een kalkoen eten, zij het vegetarische- of groentevulling.
dan krijgt @rno ongeveer het volgende antwoord:
"Het leuke aan dit recept is dat het zowel geschikt is voor vleeseters als voor carnivoren die tijdens kerstmaaltijden anders moeilijk tot elkaar kunnen komen. De vleeseter richt zich op de buitenkant van de kalkoen en de vergetariërs kunnen genieten van de inhoud. De kippenbouillon kan overigens eventueel vervangen worden door tuinkruidenbouillon."
Gisteren was er trouwens weer een stukje op tv bij netwerk of 2vandaag (dat programma op ned.2 na het 20.00u journaal) over kerst en vlees eten. Je zag daar beelden van o.a. vastgeketende koeien, een stuk of wat kerels die een koe in bedwang hielden en doodschoten en een kerel met een afgezaagde koeienkop in z'n hand. De begeleidende tekst ging over "een eerlijk stukje vlees". ???
Die vegetarische kalkoen is gewoon domheid, dat met die "eerlijke stukjes vlees" noem ik niet eens meer hypocrisie. Het ging verder over het milieu maar men zwijgt in alle talen over die beesten. Ik weet dus nooit of men doelbewust dat onderwerp omzeilt of dat men echt niet weet dat een dier ook maar een mens is en dat je die gewoon kunt verzorgen en aaien enzovoort.
-
of:
Omdat wij ons ervan bewust zijn dat kalkoen wegens de grote hoeveelheid dierlijke bestanddelen die dit gerecht van nature bevat, ongeschikt is voor vegetariërs, dacht wij dat het een aardig idee was een groot deel van deze bestanddelen uit de kalkoen te verwijderern en te vervangen door plantaardige voedingsstoffen. Als u groentenbouillon gebruikt, is het 100% vegetarisch en kunt u samen met uw carnariër-familieleden tijdens de kerst toch genieten van een stukje "eerlijke traditie". Hopelijk is uw vraag hiermee beantwoord.
-
:D
We zullen het gaan horen. Verwacht zelf niet dat er veel gedachte achter heeft gezeten, heb dus weinig hoop op een antwoord.
Ik deel het kerstdiner iig met 5 bordjes met tournedos en 2 met kipfilet.
Voor mij wordt er een toscaanse carre gehaald. Vond mn mama er feestelijk uit zien.
Ik vind het allemaal wel best. Die carre hoeft van mij niet zo die eet ik al bijna wekelijks (want hij is wel heel lekker), maar het gaat me toch meer om het gezellig samen zijn.
Verder groentes uit de oven en aardappelkroketjes.
Er wordt voor makkelijk gekozen zodat men zelf ook lekker spelletjes kan spelen en samen kan zijn. Op zich logisch, maar zo leer ik natuurlijk nooit uitgebreid koken. ;)
-
"Het leuke aan dit recept is dat het zowel geschikt is voor vleeseters als voor carnivoren die tijdens kerstmaaltijden anders moeilijk tot elkaar kunnen komen. De vleeseter richt zich op de buitenkant van de kalkoen en de vergetariërs kunnen genieten van de inhoud. De kippenbouillon kan overigens eventueel vervangen worden door tuinkruidenbouillon."
;D
Een compleet nieuwe concept, a la Lady & de Vagebond!
Ik zapte over een Netwerk aankondiging heen, waarbij een koe net een buis door de kop kreeg, gezellie.... Er stonden wel 2 mensen voor, maar helemaal fijn is het toch niet. Op vrijdagavond mogen kindertjes later opblijven en die zien dat dan ook.
-
Ik zapte over een Netwerk aankondiging heen, waarbij een koe net een buis door de kop kreeg, gezellie.... Er stonden wel 2 mensen voor, maar helemaal fijn is het toch niet. Op vrijdagavond mogen kindertjes later opblijven en die zien dat dan ook.
Met een beetje geluk leidt dat tot meer vegetariers. Van mij mogen ze de waarheid zien.
Hypocriet, want zelf zou ik niet kijken.
-
Ik zapte over een Netwerk aankondiging heen, waarbij een koe net een buis door de kop kreeg, gezellie.... Er stonden wel 2 mensen voor, maar helemaal fijn is het toch niet. Op vrijdagavond mogen kindertjes later opblijven en die zien dat dan ook.
Met een beetje geluk leidt dat tot meer vegetariers. Van mij mogen ze de waarheid zien.
Hypocriet, want zelf zou ik niet kijken.
Kleine kindertjes moet je niet opzadelen met nare beelden, hoewel het ongetwijfeld voor enkele vegetariers zal zorgen.
-
Ik benijd je.
+1
Even off-topic: +1 betekent niet: "hier nog een". +1 betekent: "ik ben het helemaal met de manier waarop jij dit gepost hebt eens en geef jou punten voor deze post". Dit is afkomstig van forums waar je punten kunt krijgen voor goede posts.
-
Ik benijd je.
+1
Even off-topic: +1 betekent niet: "hier nog een". +1 betekent: "ik ben het helemaal met de manier waarop jij dit gepost hebt eens en geef jou punten voor deze post". Dit is afkomstig van forums waar je punten kunt krijgen voor goede posts.
Aangezien bij !! ! goddelijke interventie mogelijk is, kan +1 misschien automatisch veranderen in ' hier nog een'? ;)
-
Zet er dan gewoon 'Kudos' bij Sam! Dan begrijpt iedereen het.
-
Ik benijd je.
+1
Even off-topic: +1 betekent niet: "hier nog een". +1 betekent: "ik ben het helemaal met de manier waarop jij dit gepost hebt eens en geef jou punten voor deze post". Dit is afkomstig van forums waar je punten kunt krijgen voor goede posts.
-1
(Sorry, kon het niet laten :P)
-
Ik zapte over een Netwerk aankondiging heen, waarbij een koe net een buis door de kop kreeg, gezellie.... Er stonden wel 2 mensen voor, maar helemaal fijn is het toch niet. Op vrijdagavond mogen kindertjes later opblijven en die zien dat dan ook.
Met een beetje geluk leidt dat tot meer vegetariers. Van mij mogen ze de waarheid zien.
Hypocriet, want zelf zou ik niet kijken.
Ik kan er wel naar kijken. Wat dat betreft ben ik misschien wel hypercriet.
-
3e Kerstdag bij vega-vrienden
-
Ik zapte over een Netwerk aankondiging heen, waarbij een koe net een buis door de kop kreeg, gezellie.... Er stonden wel 2 mensen voor, maar helemaal fijn is het toch niet. Op vrijdagavond mogen kindertjes later opblijven en die zien dat dan ook.
Met een beetje geluk leidt dat tot meer vegetariers. Van mij mogen ze de waarheid zien.
Hypocriet, want zelf zou ik niet kijken.
Kleine kindertjes moet je niet opzadelen met nare beelden, hoewel het ongetwijfeld voor enkele vegetariers zal zorgen.
Vind ook niet dat kinderen enge beelden moeten zien, maar bestaan er eigenlijk kinderboekjes over vegetarisme? Waarin wordt uitgelegd waar vlees vandaan komt? (en die er ook op sturen dat het beter is voor de diertjes om er geen meer te eten).
(dus niet zo van "oooh kijk kindertjes, vleesje komt van de koe: neem nu maar een stukje!")
-
Ja, in de kookboekendraad worden er een aantal genoemd. Een titel is Peter Selie:
http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/peter-selie-de-vegetarische-draak/1001004000007557/index.html#product_description
Maar als ik de Biblion-beschrijving lees, word ik er niet helemaal blij van..:
Beschrijving
De draken van het Woeste Woud deden niets liever dan Kasteel Ruigoord overvallen en prinsesjes meenemen om ze op te eten - allemaal, op één na. Peter Selie was anders. Hij scharrelde het liefst in zijn moestuintje rond, want Peter was vegetariër. Daarom was het zo jammer dat hij als enige draak tijdens de grote jacht gevangen werd, en als een klein meisje, Nicole, niet ingegrepen had, zou dit verhaal misschien wel een akelig einde hebben gehad!
NBD|Biblion recensie
Draak Peter is vegetarier. De andere draken eten mensen. Wanneer de mensen de draken willen veroveren, vangen ze als eerste de onschuldige Peter. Wanneer ook de drakenleider gevangen wordt, stellen de mensen Peter tot voorbeeld. Als de draken geen mensen meer eten, zal het vrede zijn tussen de draken en de mensen. Een boek met een moraal. Iedereen mag doen en laten wat hij wil, als een ander er maar niet de dupe van wordt. I.p.v. mensen gaan de draken ander vlees eten. Wanneer Peter zijn leven kan rekken door vlees te eten weigert hij. Moeilijke woorden zijn schavot, vegetarier maar uit de context blijkt wel wat het betekent. Dit prentenboek heeft steeds grote, felgekleurde tekeningen die twee bladzijden beslaan. De tekeningen alleen al vertellen het verhaal en zijn naast kleurig en duidelijk ook heel leuk en hebben een komische noot (bijv. het muisje en het vogeltje die een klein meisje steeds begeleiden). Hoe langer je kijkt, des te meer je ontdekt. Het verhaal staat in een kader op een perkamentachtig gedeelte van elke linkerbladzijde. Het is voor de kleintjes zelfs soms een beetje spannend. Op de schutbladen zijn allerlei groenten afgebeeld. Vanaf ca. 4 jaar.
(Biblion recensie, Anneke Brandsma)
-
Hé, die boek ken ik :) Ooit eens doorbladert op de boekenbeurs...
Is inderdaad echt wel een grappig boekje.
-
Hmm maar ik vind het verband niet helemaal juist: draak-mens / mens-dier.
-
Ik heb een heerlijke kerst gehad.
Mijn schoonfamilie wilde het hele kerstdiner vega maken, maar ik heb maar gezegd dat ik dat niet zo fijn zou vinden. Ik weet dat daar meerdere wel van een stukje vlees/vis houden (inclusief mijn vriendin) en ik wil mijn principes niet opdringen aan de gehele familie (ik ben de enige vega). Er staat bij hun altijd genoeg vega op tafel en dat waardeer ik super. Ik heb toen meteen maar aangeboden om een lekkere vega soep te maken als een voorgerecht en die viel goed in de smaak.... ik had er uiteraard ook extra mijn best op gedaan :)
Bij mijn eigen familie was het ook prima, mede omdat ze het natuurlijk al een tijd gewend zijn. Ook hier ben ik de enige vega trouwens (:()
:)
-
hihi...vegasoep... ik kon mij, naast die ballen vlees in de soep, nooit voorstellen wat niet-vegasoep zou zijn, totdat ik onlangs hoorde dat het gebruikelijk is bouillon te trekken van een poot van een beest. Er ligt dan uren een bot met weefsel te prutten in de pan. Brrrr
-
In de meeste bouillion blokjes zit ook vlees of vis verwerkt.
-
In de meeste bouillion blokjes zit ook vlees of vis verwerkt.
Bij ons verkopen ze 4 soorten dacht ik. Iets met runderen, iets met kippen, is met vissen en iets met groenten. Op die laatste staat ook met koeienletters 'vegetarisch'.
-
En je dacht dat de eerste drie nooit verkocht werden? Of dat mensen die puur eten? Of anderszins niet in de soep gooien? Of dat de eerste drie óók vegetarisch zijn?
-
hihi...vegasoep... ik kon mij, naast die ballen vlees in de soep, nooit voorstellen wat niet-vegasoep zou zijn, totdat ik onlangs hoorde dat het gebruikelijk is bouillon te trekken van een poot van een beest. Er ligt dan uren een bot met weefsel te prutten in de pan. Brrrr
Klopt. Mensen pakken meestal gewoon een bouillonblokje uit de kast en denken er niet bij na dat runderbouillon dus niet vega is. Tuinkruiden- of groentebouillon staat altijd op: vegetarisch, dus die zijn prima :)
-
hihi...vegasoep... ik kon mij, naast die ballen vlees in de soep, nooit voorstellen wat niet-vegasoep zou zijn, totdat ik onlangs hoorde dat het gebruikelijk is bouillon te trekken van een poot van een beest. Er ligt dan uren een bot met weefsel te prutten in de pan. Brrrr
Klopt. Mensen pakken meestal gewoon een bouillonblokje uit de kast en denken er niet bij na dat runderbouillon dus niet vega is. Tuinkruiden- of groentebouillon staat altijd op: vegetarisch, dus die zijn prima :)
Nou...Ik doelde op het fenomeen "schenkel". Ik had er ook niet eerder van gehoord. Eerst een teiltje pakken, dan lezen: http://nl.wikipedia.org/wiki/Schenkel_%28vlees%29
-
hihi...vegasoep... ik kon mij, naast die ballen vlees in de soep, nooit voorstellen wat niet-vegasoep zou zijn, totdat ik onlangs hoorde dat het gebruikelijk is bouillon te trekken van een poot van een beest. Er ligt dan uren een bot met weefsel te prutten in de pan. Brrrr
Klopt. Mensen pakken meestal gewoon een bouillonblokje uit de kast en denken er niet bij na dat runderbouillon dus niet vega is. Tuinkruiden- of groentebouillon staat altijd op: vegetarisch, dus die zijn prima :)
Nou...Ik doelde op het fenomeen "schenkel". Ik had er ook niet eerder van gehoord. Eerst een teiltje pakken, dan lezen: http://nl.wikipedia.org/wiki/Schenkel_%28vlees%29
Oma's soep. Bij ons in de familie maken ze zo nog soep (en zal nog in vele families gebeuren) en niet van een pakje.
-
Ik zit alleen maar op dit forum om zo af en toe bevestigd te krijgen dat ik niet de enige ben die dit soort dingen walgelijk vind.
-
Ik dacht dat ik dit jaar veilig zat met kerst, twas bij iemand die nog vegetariër geweest is. Er was boeuf bourguignon en voor de vegetariërs vleesvervanger in dezelfde saus... met spek! :(