Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Mensen => Topic gestart door: Ascona op 03 februari 2002, 16:43:00

Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ascona op 03 februari 2002, 16:43:00
Ik ben graag benieuwd naar reacties en ervaringen op dit gebied. Wat zijn de reacties van collega's? Werd er rekening met je gehouden? Of was het een drama....
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 03 februari 2002, 16:52:00
Over het algemeen probeert men heel goed rekening te houden met mij. Soms begaan ze wel eens een blunder ("ja hoor, er is vegetarisch eten, we hebben een visschotel voor je besteld") maar meestal levert het niet zo veel problemen op. Nu ik veganist ben is het wat moeilijker, maar vaak is het een kwestie van het toetje overslaan.

Eens per jaar krijgen we van de baas een etentje aangeboden, en het is me nog niet gelukt ze mee te krijgen naar een vegetarisch restaurant. Ze hebben dan toch het idee dat ze zonder vlees niet echt gegeten hebben. De laatste keer heeft zelfs een niet-vegetarische collega dat restaurant gepromoot (ik dacht dat dat een positiever effect zou hebben, dan wanneer ik het zou doen) maar helaas... toen werd het toch de Mexicaan
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ascona op 03 februari 2002, 16:56:00
Gek is dat he, dat de meeste vleeseters de vegetarische keuken niet voor vol aanzien....over onbegrip gesproken....
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 03 februari 2002, 16:59:00
M'n beste vriendin krijgt altijd honger 's avonds laat als we vega hebben gegeten, ze zegt dan ook dat ze merkt dat ze geen vlees heeft gegeten.
Ik krijg trouwens ook altijd honger 's avonds laat. Maar of er een verband is??
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ascona op 03 februari 2002, 17:01:00
Volgens mij is dat vrouwen eigen; bmwtje had er ook altijd last van. Hadden we echt zwaar gegeten en een paar uur later was de chocola en chips niet meer veilig......snelle stofwisseling misschien?? Die wellicht sneller bij vegetariers tot uiting komt, omdat vlees moeilijker te verteren is ofzo??
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 03 februari 2002, 17:04:00
Inderdaad gek, omdat de vegetarische keuken veel fantasievoller is. Wat is er nu bijzonder aan gebakken steak, een gebakken zalmfilet of een gekookte kreeft? Er liggen wat krieltjes en anderhalve asperge naast en dat was het dan.

Nee, bij een goed vegetarisch restaurant wacht je steeds weer een verrassing, wat is er nou leuker?
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: am op 03 februari 2002, 17:16:00
over die bedrijfsuitjes...
ik werk (naast me school dan) zaterdags bij een appie (de beste supermarkt van noord brabant mogen wij met gepaste trots zeggen..helaas niet wat betreft vega-assortiment ben ik bang maarja dat komt omdat we een kleine winkel zijn). De laatste keer was het de eerste keer met eten erbij (meestal alleen feest) maar toen had ik al gegeten.. maar begin maart heb ik weer een etentje en aangezien ik de eerste (!) en enige (ik zou bijna zeggen enigste ) vega ben, ben ik best een beetje benieuwd of ze et niet vergeten...
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sofie Van Grieken op 03 februari 2002, 17:33:00
Ik studeer nog, dus over bedrijfsuitjes kan ik (nog) niet meepraten. Maar als we op studiereis gaan of zo, probeer ik altijd op voorhand te zeggen dat ik veganiste ben. Dikwijls krijg ik dan nog vis voorgeschoteld, of ei of kaas (niet te begrijpen...). Vroeger durfde ik dan niks te zeggen en at ik maar niks. Ik vond het dan zo erg er iets van te zeggen, want ze hadden al moeite gedaan om iets anders voor me te maken. Maar tegenwoordig leg ik op een beleefde en vriendelijke manier uit wat ik wel en niet eet (is behoorlijk lastig in een andere taal...), en meestal houden ze er dan wel rekening mee.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sil op 03 februari 2002, 18:39:00
Quote:

Op 2002-02-03 17:01, schreef Ascona:
Volgens mij is dat vrouwen eigen; bmwtje had er ook altijd last van. Hadden we echt zwaar gegeten en een paar uur later was de chocola en chips niet meer veilig......snelle stofwisseling misschien?? Die wellicht sneller bij vegetariers tot uiting komt, omdat vlees moeilijker te verteren is ofzo??


Het gekke is, dat vlees juist makkelijker te verteren zou moeten zijn. Vlees bevat namelijk 0% vezels, dus dat zoeft door je darmen heen.
Ik heb dat trouwens ook dat ik 's avonds een gevoel heb van honger en grijp dan ook snel naar chips. Maar ik denk dat dat meer komt doordat ik 's avonds gewoon de behoefte heb aan eten in het algemeen, zonder ECHT honger te hebben. Gewoon zin om iets in mijn mond te stoppen zegmaar.
Bij mijn baas (appels en peren zwart)hebben we elk jaar na het plukken een barbeque achter het huis. Toen ik pas vegetarisch was, had zijn vrouw wat vegetarische burgers gehaald voor me. Erg aardig. Daarna hebben we geen barbeque meer gehad of ben ik niet meer gegaan.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Loti op 03 februari 2002, 21:11:00
Over het algemeen haat ik dit soort uitjes en ik probeer er in eerste instantie onderuit te komen. Als er echt geen ontkomen aan is en men niet (meer) weet dat ik vegetarier ben dan laat ik dat maar zo. Ik heb geen zin om me bij herhaling te moeten verantwoorden. Er is meestal wel brood en salade en ook al wordt er rekening mee gehouden, dan wordt je altijd geconfronteerd met een overvloed aan vlees- en/of visschotels die me alle eetlust ontnemen.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 03 februari 2002, 22:25:00
Quote:

Wat zijn de reacties van collega's? Werd er rekening met je gehouden?



In de tijd dat ik vegetarier was heb ik nog nooit een probleem gehad om vegetarisch te eten in welk restaurant dan ook. Van dure tot goedkope restaurants. Ook al zeg je het op het moment van binnenkomst. Soms is er al het gerecht van te voren gereserveerd. Ook dan is er altijd wel een oplossing. Ook van collega's van laag tot hoog niveau alle begrip.
Als veganist weet ik nog niet hoe het gaat. Het zal een stuk moeilijker gaan.
Volgende maand hebben we een afdelingsuitje. Dit wordt door mijn collega georganiseerd. Speciaal voor mij was ze er heen gegaan of er ook vegetarisch gerechten waren. Dat was best wel tof, echter ik had haar nog niet verteld dat ik een veganist geworden was. Ik zal zelf contact opnemen met het betreffende restaurant. Zoals ze het vertelde durfde ik het ook niet meer te vertellen.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Rosa op 03 februari 2002, 22:44:00
Bedrijfsuitjes, een gruwel. Net als een voorgaande schrijver ben ik altijd geneigd om er onder uit te komen. Helaas zijn ze op mijn werk " verplicht ". Het feit dat ik vegetarisch ben komt altijd op het laatste moment ter sprake. Nu vind ik dat geen probleem want in bijna elk restaurant is wel wat te eten. ( zolang ze niet met vis aan komen zetten vind ik het redelijk acceptabel ) Waar ik vaak een hekel aan heb is die overdreven aandacht van mensen of je eten wel goed smaakt. Alsof ze het schuldgevoel, dat ze vergeten waren iets voor je regelen, nu compenseren . Vaak eet je ronduit slecht in de gemiddelde restaurants. En om nu te zeggen dat je zelf lekkerder kookt...  Dan maar met een nep glimlachje: ja hoor het is lekker....... Misschien niet slim van me, maar voor de lieve vrede... Gelukkig is het maar 1 keer per jaar.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 03 februari 2002, 22:59:00
Quote:

Op 2002-02-03 22:44, schreef Rosa:
Bedrijfsuitjes, een gruwel.




Als al je collega's spareribs nemen snap ik dat je ervan gruwelt. Ik denk dat je over de bedrijfsuitjes op zich spreekt. Dan ligt het volgens mij aan je zelf of je er van gruwelt of niet. Of misschien werk je wel bij het verkeerde bedrijf.

Volgens mij ben je niet verplicht mee te eten. Als je niet wil dan ga je toch gewoon niet. Dat bepaal je zelf toch


J@n,
waarom moet ik af en toe opnieuw inloggen terwijl ik al ingelogd ben?
Ik ben dan steeds mijn teksten kwijt.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ellen op 04 februari 2002, 10:50:00
De laatste keer was een ramp. Hoewel men best weet dat er bij ons meerdere vega's zijn, was er bijna niets voor ons geregeld. Er waren geen vegetarische hapjes en het diner was ook bedroevend slecht. De drank maakte wel veel goed.

Als je, denk ik, iets goed geregeld wil hebben, kun je je het beste opgeven voor de organisatie.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bart op 04 februari 2002, 11:03:00
Quote:

Op 2002-02-03 17:04, schreef yessica:
Inderdaad gek, omdat de vegetarische keuken veel fantasievoller is. Wat is er nu bijzonder aan gebakken steak, een gebakken zalmfilet of een gekookte kreeft? Er liggen wat krieltjes en anderhalve asperge naast en dat was het dan.



Tja, met vlees én groente kan je natuurlijk altijd meer kanten op dan met alleen groente. In tegenstelling tot wat je beweert wordt er wel degelijk creatief met vlees omgesprongen in sommige restaurants en keukens. Ik kan nu wel een sliert voorbeelden geven, maar daar zit toch niemand op te wachten. Dat in vegetarische restaurants je vaak een verrassing te wachten staat is ook deels gedwongen door het gebrek aan vegetarische-culinaire klassiekers. Een in zeewater gekookte kreeft is voedzamer en smakelijker dan een in zeewater gekookte bleekselderij. Je doet vleeseters vaak echt een plezier met een goed bereide zalmfilet met dille. Misschien dat met het ouder worden van de vegetarische beweging ook dat soort omnipresente all-time-favourites opstaan.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: noesj op 04 februari 2002, 11:53:00
Ik heb tot nu toe nog altijd mijn snor kunnen drukken bij afdelingsuitjes... (ik ben een gelukkig mens)
Waar ik me wel gruwelijk aan erger, zijn de borrels, waar de blokjes kaas gezellig naast de plakken cadaver liggen (dus dat jij de enige bent die daar rondloopt met een rommelende maag). En laatst bij de nieuwjaarsborrrel waren er heel veel hapjes, maar dat was echt Vegetarian Hell... alleen de stukjes stokbrood waren ok.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Loti op 04 februari 2002, 13:29:00
Quote:

Op 2002-02-03 22:44, schreef Rosa:
Waar ik vaak een hekel aan heb is die overdreven aandacht van mensen of je eten wel goed smaakt. Alsof ze het schuldgevoel, dat ze vergeten waren iets voor je regelen, nu compenseren . Vaak eet je ronduit slecht in de gemiddelde restaurants. En om nu te zeggen dat je zelf lekkerder kookt...  Dan maar met een nep glimlachje: ja hoor het is lekker



Ha, ha, hebben wij dezelfde collega's?

Ik ga bijna steigeren bij de aanhoudende vragen of het nu wel echt lekker was. Ik zit bij tafelgenoten toch ook niet te zaniken over hun eten.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 05 februari 2002, 00:40:00
Quote:

Op 2002-02-03 22:25, schreef Dick:
In de tijd dat ik vegetarier was heb ik nog nooit een probleem gehad om vegetarisch te eten in welk restaurant dan ook.



Mocht je nog behoefte hebben aan 'problemen', ga dan eens vegetarisch eten bij Van der Valk in Leusden. Op het moment dat ze je het eten brengen (een vegetarische schotel) en je kijkt naar je bord, dan ga je je echt afvragen of ze je niet voor een varken hebben aangezien, bij wijze van spreken.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 05 februari 2002, 00:44:00
Quote:

Op 2002-02-03 18:39, schreef Silent seadragon:
Het gekke is, dat vlees juist makkelijker te verteren zou moeten zijn. Vlees bevat namelijk 0% vezels, dus dat zoeft door je darmen heen.



Nou, integendeel. Het verplaatst zich meestal tergend traag door je darmen, waardoor het al aan het rotten is voordat je het uit hebt kunnen poepen. Schijnt de kans op darmkanker aardig te vergroten, trouwens.

Daarom hebben echte vleeseters dan ook in verhouding veel kortere darmen dan wij hebben.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bart op 05 februari 2002, 10:47:00
Vlees is moeilijk te verteren en daarom hebben vleeseters kortere darmen. Ahah.

Overigens komt de link tussen darmkanker en vlees niet zozeer door het rotten van vlees maar door een agressieve stof (haem) die in vlees gebonden is aan eiwitten, maar als die eiwitten verteerd worden darmschade aanricht.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Loti op 05 februari 2002, 11:36:00
Quote:

Op 2002-02-05 00:40, schreef Sander:

Mocht je nog behoefte hebben aan 'problemen', ga dan eens vegetarisch eten bij Van der Valk in Leusden. Op het moment dat ze je het eten brengen (een vegetarische schotel) en je kijkt naar je bord, dan ga je je echt afvragen of ze je niet voor een varken hebben aangezien, bij wijze van spreken.




Bij Van der Valk in Gilze-Rijen moet je ook geen culinaire hoogstandjes verwachten. Deze Van der Valk (vr)eetfabrieken nemen hun vegetarische gasten niet serieus.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 05 februari 2002, 11:51:00
Quote:

Op 2002-02-05 10:47, schreef bart:
Vlees is moeilijk te verteren en daarom hebben vleeseters kortere darmen. Ahah.



Niet alleen korter, maar ook anders, en veel sterker maagzuur (en ander speeksel, etc.). Ze zitten anatomisch gezien gewoon behoorlijk anders in elkaar, wat voedselvertering betreft.

Quote:

Overigens komt de link tussen darmkanker en vlees niet zozeer door het rotten van vlees maar door een agressieve stof (haem) die in vlees gebonden is aan eiwitten, maar als die eiwitten verteerd worden darmschade aanricht.



Dat ook ja.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 05 februari 2002, 11:53:00
Quote:

Op 2002-02-05 11:36, schreef Loti:
Bij Van der Valk in Gilze-Rijen moet je ook geen culinaire hoogstandjes verwachten. Deze Van der Valk (vr)eetfabrieken nemen hun vegetarische gasten niet serieus.



Tenzij je naar Van der Valk in De Bilt gaat, daar is de vegetarische schotel behoorlijk goed.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Novella op 05 februari 2002, 17:16:00
Nou,

Ik had een keer een reunie van de familie en daar had ik gezegd dat ik vegetarier was.
Belt ze de dag ervoor op: Ik heb vis voor je besteld.

Ik had beter kunnen zeggen dat ik geen dieren at maar goed. Toen kon ik dus de vriezer in duiken om nog vegga burgers te zoeken.

Maar mensen vinden het wel apart en dan stellen ze er vragen over enzo.
Maar als ik een etentje kan vermijden dan doe ik dat, als ik er toch al niet heen wou gaan.

Sandra
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 05 februari 2002, 17:25:00
Quote:


Mocht je nog behoefte hebben aan 'problemen', ga dan eens vegetarisch eten bij Van der Valk in Leusden. Op het moment dat ze je het eten brengen (een vegetarische schotel) en je kijkt naar je bord, dan ga je je echt afvragen of ze je niet voor een varken hebben aangezien, bij wijze van spreken.




Nu je het hebt over van de Valk komen mij inderdaad herinneringen naar boven die over een komen met jouw verhaal. Het is al wel weer heel wat jaren geleden gweest. Hoe het nu is bij van de Valk weet ik niet. Dan ga ik liever nog naar mc Donalds. Daar hebben ze tenminste veganistische burgers (volgens opgave) en (plantaardige) patat wat in plantaardige olie wordt gefrituurd.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: am op 05 februari 2002, 20:32:00
In Nuland (huh waar ligt dat ) is die vd Valk nonie eens zo slecht..misschien komt dat omdat de baas erg dichtbij woont
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 06 februari 2002, 00:32:00
Quote:

Op 2002-02-05 20:32, schreef am:
In Nuland (huh waar ligt dat )



Da's waar Chinees Restaurant Xie Xie te vinden is
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: am op 06 februari 2002, 14:45:00
huh hoe weet jij dat nou??

edit: oow wacht tilburg...zeker ooit langs dit prachtige dorp gekomen?
_________________
leven is het meervoud van lef

[ Dit Bericht is bewerkt door: am op 2002-02-06 14:46 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Marcello op 06 februari 2002, 15:25:00
Ik heb heel goede en ook minder goede ervaringen met eten bij "bedrijfsuitjes". Wat ik heb geleerd de afgelopen jaren en wat ik hier ook bij anderen lees, is dat er veel misverstanden zijn over wat men wel en juist niet eet. Simpelweg zeggen "ik ben vegetariër" is niet voldoende is mijn ervaring, want dan wordt je inderdaad wel eens met vis opgezadeld.

Duidelijkheid, dat is de boodschap. Wat dat betreft komt het vega-paspoort, dat ik ook heb ingescand en op LP gezet (www.lekkerplantaardig.net/vgp/v-pas.htm) heel vaak van pas. Als ik hoor dat we naar een, noem maar wat, Thais restaurant gaan eten, dan geeft ik ruim tevoren een printout van de betreffende pagina aan degene die e.e.a. organiseert, meestal doe ik er ook de Nederlandse versie bij. Zo is alles duidelijk. Sinds ik zo vooraf informatie geef heb ik nooit problemen meer met bedrijfsuitjes en eindig ik vaak nog met iets veel lekkerders om m'n bordje dan m'n kollega's zodat ze vanuit hun ooghoeken naar mijn vega-happie zitten te loeren/kwijlen
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sil op 06 februari 2002, 18:56:00
Quote:

Op 2002-02-05 11:51, schreef Sander:
Quote:

Op 2002-02-05 10:47, schreef bart:
Vlees is moeilijk te verteren en daarom hebben vleeseters kortere darmen. Ahah.


Niet alleen korter, maar ook anders, en veel sterker maagzuur (en ander speeksel, etc.). Ze zitten anatomisch gezien gewoon behoorlijk anders in elkaar, wat voedselvertering betreft.
Quote:

Overigens komt de link tussen darmkanker en vlees niet zozeer door het rotten van vlees maar door een agressieve stof (haem) die in vlees gebonden is aan eiwitten, maar als die eiwitten verteerd worden darmschade aanricht.


Dat ook ja.


Serieus?
Ik dacht altijd dat plantaardig voedsel langzamer door de darmen ging, door de vezels, waardoor de darmen de kans hadden om meer voedingsstoffen op te nemen.

Nooit geweten dat vleeseters ook anders in elkaar zaten dan vega(n)'s.

haem? bedoel je als misschien ook het verschil tussen het soort ijzer: dierlijk is haem-(heem)-ijzer en plantaardig bevat non-haem-(heem)-ijzer.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Marcello op 06 februari 2002, 19:41:00
Quote:

Op 2002-02-06 18:56, schreef Silent seadragon:
...Nooit geweten dat vleeseters ook anders in elkaar zaten dan vega(n)'s.



Kijk dan maar eens in deze tabel...

Wat die tabel betreft: Van honden wist ik het, maar zweten katten eigenlijk niet door de huid? Hoe houden zij dan hun lichaamstemperatuur op peil?
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 07 februari 2002, 00:26:00
Quote:

Op 2002-02-06 18:56, schreef Silent seadragon:
Ik dacht altijd dat plantaardig voedsel langzamer door de darmen ging, door de vezels, waardoor de darmen de kans hadden om meer voedingsstoffen op te nemen.



Volgens mij zit het ongeveer zo in elkaar, correct me if I'm wrong: vlees gaat snel rotten en moet daarom snel worden uitgepoept, ergo, korte darmen. Plantaardig voedsel moet meer gelegenheid krijgen om de voedingsstoffen aan de darmen af te geven, daarom lange darmen. Vezels zorgen er o.a. voor dat de meuk zich goed door je darmen verplaatst. In vlees zitten geen vezels. Daarom is het niet slim om veel vlees in je darmen te stoppen. Gevolg: obstipatie en andere nare kwalen. Dierlijke eiwitten zijn door het menselijk lichaam moeilijker af te breken dan plantaardige eiwitten. Gevolg, als je puur plantaardig eet krijg je sneller weer trek. Misschien zou dat anders zijn geweest wanneer we sterker maagzuur hadden gehad; is er hier toevallig een bioloog in de zaal?
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 07 februari 2002, 14:31:00
Brrr... bedrijfsetentjes. Als het alleen met collega's is, vindt ik het nog wel te doen, kun je nog wel eens iets terugsturen. Maar als je bij klanten of zakenrelaties gaat eten is het zo moeilijk, zeker internationaal. Ik vind het echt heel lastig om eisen te gaan stellen als je mee uit eten genomen wordt in een land waar ze weinig op hebben met vegetariers, maar kan m'n snor niet drukken. In dure restaurants is er dan ook nooit een salade zonder vis ofzo, want dat staat blijkbaar armoedig. En niet meegaan kan niet. Vergt altijd een hoop uitleggerij en ik voel me dan een enorme zeikerd. Heb er nog geen oplossing voor gevonden!

Sam (dankbaar voor het broodje met boter wat altijd wel op tafel komt)
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sil op 07 februari 2002, 18:20:00
Quote:

Op 2002-02-06 19:41, schreef Marcello:
Kijk dan maar eens in deze tabel...


Die tabel ken ik, maar ik dacht dat er met vleeseters, menselijke vleeseters bedoelt werd
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Marcello op 07 februari 2002, 20:30:00
Quote:

Op 2002-02-07 18:20, schreef Silent seadragon:
Die tabel ken ik, maar ik dacht dat er met vleeseters, menselijke vleeseters bedoelt werd


Ah, ik dacht al!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 07 februari 2002, 23:47:00
Vandaag kreeg ik een mailtje van onze teamleider; ter bevordering van de teamgeest willen ze met het kantoor een leuk avondje uit waarbij we samen wat gaan ondernemen. Het idee is een... kookworkshop! Niet zo maar een kookworkshop, neee... bij het Van der Valk Motel/Restaurant (Volgens mij kunnen ze je daar alleen leren hoe je een blik erwten opentrekt en dat je een kersje in de appelmoes moet leggen, maar goed.)

Er zijn op die avond 3 menu's waar je uit kunt kiezen; tournedos, lamskotelet en iets met tonijn. Ik had al gezegd dat ik dan niet mee zou gaan, want dat heeft weinig zin lijkt me. Nou, dat kon toch eigenlijk niet, want het was goed voor de teamgeest als iedereen aanwezig zou zijn. Tja... wat nu? Ik ga voor zoiets echt niet ineens wel een stuk vlees bakken. Dat hadden ze bij het verzinnen van dit idee al kunnen bedenken. Maar ik voel me wel bezwaard als alleen door mij de kookworkshop niet door zou gaan. De teamleider stelde al voor om contact met ze op te nemen of ze ook een vegetarisch alternatief hebben. Maar ja.. dat zal dan wel met kaas en/of eieren zijn en ik ben nu veganiste, dat weten ze ook en ik wil op die principes niet toegeven.

Dus... ik ben de spelbreker want "de anderen vonden het wel allemaal heel leuk".

Bah, bedrijfsuitjes
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sofie Van Grieken op 08 februari 2002, 08:37:00
Quote:

Op 2002-02-06 15:25, schreef Marcello:
Ik heb heel goede en ook minder goede ervaringen met eten bij "bedrijfsuitjes". Wat ik heb geleerd de afgelopen jaren en wat ik hier ook bij anderen lees, is dat er veel misverstanden zijn over wat men wel en juist niet eet. Simpelweg zeggen "ik ben vegetariër" is niet voldoende is mijn ervaring, want dan wordt je inderdaad wel eens met vis opgezadeld.


Da's ook mijn ervring. En als je vraagt of ze een veganistisch gerecht hebben, kijken de meesten je (ook al hebben ze een uitgebreid veggie aanbod op de kaart staan) aan of ze het in Keulen horen donderen. Ze weten gewoon niet wat het is...
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sofie Van Grieken op 08 februari 2002, 08:41:00
Quote:

Op 2002-02-06 19:41, schreef Marcello:
Van honden wist ik het, maar zweten katten eigenlijk niet door de huid? Hoe houden zij dan hun lichaamstemperatuur op peil?


Zoals honden via hun tong zweten, doen konijnen dat langs hun oren. Ik heb eens ergens gehoord dat dit bij katten ook zo is.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Marcello op 08 februari 2002, 10:05:00
Quote:

Op 2002-02-07 23:47, schreef yessica:
...De teamleider stelde al voor om contact met ze op te nemen of ze ook een vegetarisch alternatief hebben. Maar ja.. dat zal dan wel met kaas en/of eieren zijn en ik ben nu veganiste, dat weten ze ook en ik wil op die principes niet toegeven...


En waarom zou er niets met groenten en bijv. tofu gedaan kunnen worden?

Ik zou in zo'n geval best ver gaan om er toch bij aanwezig te zijn, al is het maar om te laten zien dat er ook andere mogelijkheden zijn om lekker te eten dan dode dieren. Leuk is het natuurlijk bepaald niet om tussen de vlees- en visbaklucht je groentenhappie te moeten klaarmaken, maar je hoort er dan wel weer bij.

Ik heb een tijd lang bedrijfsuitjes gemeden omdat ik het moe was steeds maar weer te moeten uitleggen wat ik wel en vooral wat ik niet at. Je geeft met zo'n houding echter een sterk negatief signaal af, nl. dat je je als veggie isoleert en niks meer (mee) kunt doen. Bepaald geen stimulans voor anderen om die richting op te gaan, toch?!? Ook zal er veel over gesproken worden in de trant van: "Gisteren een uitje gehad met de zaak, iedereen was erbij, behalve die veggie! Toch wel erg lastig en ongezellig als je zo eet! Nee, da's niks voor mij hoor!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: iammars op 08 februari 2002, 13:16:00
Altijd goed voor commentaar die bedrijfsuitjes. Van lastig tot onzinnig als commentaar. En al is er een (da's veel) die er serieus meer over wil weten, zitten er weer anderen naast die het belachelijk lopen maken (neemt toe bij elke alcoholische versnapering). Dus om het enigszins gezellig te houden, bestel ik lekker mijn vegetarisch menu (of vraag erom als het niet op de kaart staat) en zeg er niet zoveel over (wat ik meestal toch weer niet laten kan).
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ElisaDay op 14 februari 2002, 20:27:00
Bedrijfsuitjes? Ik ben onder de twee die ik bij mijn huidige werk heb gehad uitgekomen. Bij de tweede (aziatisch) werd voor het eetfestijn (niets voor mij) begon gevraagd naar de wensen; alleen vlees/vis, vegetarisch etc. Erg netjes en het scheen ook lekker te zijn.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sven op 15 februari 2002, 11:51:00
Bwa, ik heb hier nog nooit veel last mee gehad. Als ze mij vlees of vis voorschotelen, geef ik het gewoon terug en vraag naar vegetarisch. De meeste collega's doen er niet moeilijk over. Maar je hebt er natuurlijk altijd die je 5 na elkaar vragen of je toch niet stiekem Zwan-worstjes eet...
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 15 februari 2002, 21:37:00
Quote:

Op 2002-02-08 10:05, schreef Marcello:

Ik heb een tijd lang bedrijfsuitjes gemeden omdat ik het moe was steeds maar weer te moeten uitleggen wat ik wel en vooral wat ik niet at. Je geeft met zo'n houding echter een sterk negatief signaal af, nl. dat je je als veggie isoleert en niks meer (mee) kunt doen. Bepaald geen stimulans voor anderen om die richting op te gaan, toch?!? Ook zal er veel over gesproken worden in de trant van: "Gisteren een uitje gehad met de zaak, iedereen was erbij, behalve die veggie! Toch wel erg lastig en ongezellig als je zo eet! Nee, da's niks voor mij hoor!



Ik was ook bang dat het een negatief imgago zou versterken, maar vandaag kreeg ik te horen dat er ook veganstische alternatieven zijn. Jaja, bij van der Valk...
Eind maart staat het gepland, dus ik zal t.z.t. wel een verslag doen van dit avontuur
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Jan op 15 februari 2002, 22:59:00
Quote:

Op 2002-02-15 21:37, schreef yessica:
Jaja, bij van der Valk...



Laat me alvast raden wat je krijgt: patat, appelmoes, een bak sla, bloemkool en een vegaburger. Jummie!

Wat een ongelooflijk geboefte is dat vd Valk-concern trouwens. Maar dit geheel terzijde.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 15 februari 2002, 23:01:00
Quote:

Op 2002-02-15 22:59, schreef Jan:
Quote:

Op 2002-02-15 21:37, schreef yessica:
Jaja, bij van der Valk...



Laat me alvast raden wat je krijgt: patat, appelmoes, een bak sla, bloemkool en een vegaburger. Jummie!




Zeg Jan, je vergeet het kersje op de appelmoes
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 21 maart 2002, 21:34:00
Quote:

Op 2002-02-15 22:59, schreef Jan:
Quote:

Op 2002-02-15 21:37, schreef yessica:
Jaja, bij van der Valk...



Laat me alvast raden wat je krijgt: patat, appelmoes, een bak sla, bloemkool en een vegaburger. Jummie!



Nou, het was een geweldige ervaring, de kookworkshop van Van der Valk...

We moesten dus zelf ons eten klaarmaken, en ondanks dat al weken van te voren was doorgegeven dat er een veganist mee zou komen, was daar niet echt rekening mee gehouden.
Toen ik vroeg wat mijn alternatief voor de tournedos was, zei de kok "oh,jij bent die veganist, jij eet toch niks? Jij leeft toch van lucht en de liefde?" Erg grappig...NOT.

Dus... ik mocht het voorgerecht maken (salade met gerookte kippeborst) en dan mocht ik bij mezelf de kip weglaten. Oké, dat was prima te eten.
Het hoofdgerecht werd door een ander groepje verzorgd, en toen ik eens voorzichtig informeerde naar mijn eten,zei de kok dat hij wel "een paar stukskes tofu zou bakken". Ik vroeg of hij niet vast met marineren kon beginnen en uiteindelijk werd er wat in de ketjap gelegd...Ik kreeg een courgette gevuld met kale witte rijst (hoe creatief) met daarnaast de stukjes tofu en wat worteltjes en snijboontjes. Het nagerecht was meringue (of zoiets) van dat opgeklopte eitwit met bolletjes ijs. Mijn nagerecht was een enorme bord fruit. Lekker en veel!

Jammer dat ze niet wat fantasievoller te werk zijn gegaan.

Oh ja, de prijs.... 45 euro...

[ Dit Bericht is bewerkt door: yessica op 2002-03-21 21:35 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: TerrorTofuSojaSatan op 21 maart 2002, 22:28:00
flink genaaid dus



beetje jammer
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 21 maart 2002, 22:31:00
Quote:

Op 2002-03-21 22:28, schreef TerrorTofuSojaSatan:
flink genaaid dus




Nou, dat druk je dan nog zacht uit. Daar kan ik verdomme een week van eten
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: TerrorTofuSojaSatan op 21 maart 2002, 22:33:00
Volgende keer niet meer doen dus, gewoon die tent boycotten

het zal ze waarschijnlijk verder jeuken maar goed
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 21 maart 2002, 22:36:00
Quote:

Op 2002-03-21 21:34, schreef yessica:
Oh ja, de prijs.... 45 euro...




Inderdaad flink genaaid zeg, wat een oplichters.


[ Dit Bericht is bewerkt door: Dick op 2002-03-21 22:37 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 25 maart 2002, 21:12:00
Yessica misschien moet je voortaan een kopie van het kaartje wat je van de NVV krijgt naar het restaurant op sturen. Of van het paspoortje. Dan hebben ze de tijd en kunnen ze het op hun gemak doorlezen.
Bij mij heeft dit geholpen.
Of het zou helpen bij waar je net geweest ben betwijfel ik.
Ik was slechts 22 Euro kwijt.

Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 25 maart 2002, 21:17:00
Daar heb ik nog even aan gedacht, maar toen mijn collega belde om door te geven dat er een veganiste bij was, werd gezegd dat het geen enkel probleem was.
Dus ik was ook wel wat benieuwd wat ze dan zouden verzinnen. Maar helaas, toen de lolbroek zei dat ik "toch alleen van de lucht en de liefde leefde" wist ik al dat het nooit veel soeps meer kon worden...
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 25 maart 2002, 21:59:00
Quote:

Op 2002-03-25 21:17, schreef yessica:
, toen de lolbroek zei dat ik "toch alleen van de lucht en de liefde leefde" wist ik al dat het nooit veel soeps meer kon worden...



Goed voor hun imago. Kunnen ze goed gebruiken.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 25 maart 2002, 22:00:00
Ach ja, ze hebben hun parkeergarages vast ook van lucht en liefde gebouwd
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 25 maart 2002, 22:00:00
Quote:

Op 2002-03-25 21:12, schreef Dick:
Ik was slechts 22 Euro kwijt.


De zaak betaalde.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Apraxia op 13 september 2002, 17:06:00
Quote:

Op 2002-09-13 13:25, schreef Cosmicgrl:
Was gisteren met mijn collega's uiteten.
Toen kwam er ter sprake dat ik vegetarisch ben. Kreeg ik als reactie o dan eet je als voorgerecht sla ,hoofdgerecht sla en nagerecht sla....zucht.....sommige mensen


Quote:

Op 2002-09-13 13:42, schreef Apraxia:
Herkenbaar!
Ik was een x in Portugal en we waren op jeep-'safari'. We gingen met de groep wat eten (chicken piri piri) in de bergen en de groepsleider vroeg of er nog vege's aanwezig waren. Ik als enige (en enigste) mijn hand opsteken waarna hij zei: dan neem ik je mee naar de weide, er is gras genoeg voor je!

De rest lachen, ik ook maar dan heeeeeel nep!


Quote:

Op 2002-09-13 15:30, schreef Muffy:
Heb je dan niet van tevoren aangegeven dat je vega was? En ook al heb je het niet opgegeven, dat is natuurlijk niet echt leuk voor de moraal in een groep. Zeker niet als je nep moet gaan zitten lachen terwijl je je tweemaal shit voelt.


Ik lachte nep in de zin van: sarcastisch lachen. Het was voor de grappenmaker heel lullig!

_________________
Ik eet niemand

[ Dit Bericht is bewerkt door: Sander op 2002-09-13 23:17 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Amulya op 14 september 2002, 01:34:00
even over het oorspronkelijke onderwerp :
vandaag hadden we weer een vegetarische soep op het werk, maar daar bleek 'chicken broth'(klink vies he) in te zitten, gister zat er 'beef broth' in...... en bij de bieslook zitten altijd resten bacon, omdat er maar een lepel is....
We hebben geklaagd!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Cosmicgrl op 14 september 2002, 21:01:00
Van te voren had ik aan mijn collega gevraagd (die er vaker was geweest) of ze ook vegetarische gerechten hebben...
ja 2 dacht ze, moet je maar niet zo moeilijk doen hoor met eten...krijg ik als antwoord

zucht......
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Yessica op 23 december 2002, 10:02:00
Vorige week had ik een Kerstdiner op de bank (waarbij mijn veganistisch eten naar een zwangere collega ging want die vond dat toch wel een beter idee dan vlees, dus toen kwamen ze erachter dat ze voor mij niets meer hadden ) en tijdens dat kerstdiner hoorde ik dat er een afdeling is geweest die ook een kookworkshop hadden gehad, ter bevordering van de teamspirit, en zij hadden levende kreeften moeten koken. Ik bekijk die mensen nu heel anders. Als je in staat bent een levend dier te doden, en dan ook nog op die manier, dan zegt dat toch heel wat over je karakter. En naar mijn maatstaven is dat niet positief.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Janet op 01 januari 2003, 20:17:00
Wat betreft bedrijfetentjes..
Ieder jaar wordt er rond kerst chinees gehaald. Ik moet dan altijd degene die het regelt eraan herinneren dat ik vegetariër ben en dat ik ook géén vis eet!
"Er is ook voor jou vegetarisch besteld", wordt me dan altijd verzekerd. En ja hoor: witte rijst, satésaus en als ik geluk heb nog wat fruit??!!

Tip: bel even zelf naar het resataurant!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 01 januari 2003, 20:33:00
ik heb hele goede ervaringen met bedrijfsuitjes. Een aantal van mijn collega's zijn ook vega(n). Dus dat scheelt weer.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Apraxia op 01 januari 2003, 20:40:00
Waar werk je dan?
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 01 januari 2003, 22:57:00
Ik heb vlak voor kerst nog gegeten met een aantal collega's in een chinees indisch restaurant aan de Leyweg in Den Haag.
Ik ben van te voren langs gegaan om het vegan pasport te laten lezen (in het chinees) en het was geen probleem.
Op de avond zelf ook nog eens laten gelezen en voor mij werd er apart iets klaar gemaakt.
Het was echt goed.
De chinezen vonden het wel leuk dat ik een chinese vertaling bij me had.

Ik had mij eerst voorgenomen niet te gaan omdat ik dan weer tussen vleeseters zou zitten. Toch maar gegaan om te laten zien dat het ook anders kan. Ik heb mijn verhaal weer aan een aantal collega's kunnen vertellen.
Minder geslaagd was dat bijna iedereen haaienvinnensoep nam. Ik dacht dat dat tegenwoordig verboden was.

Bij een bedrijfsuitje regel ik van te voren zelf wat met het restaurant. Dit heeft tot nu toe niet tot problemen geleid.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 02 januari 2003, 11:10:00
Quote:

Minder geslaagd was dat bijna iedereen haaienvinnensoep nam. Ik dacht dat dat tegenwoordig verboden was.


Al zolang ik me kan herinneren wordt haaievinnensoep zonder echte haaienvinnen gemaakt in Nederland. Geen idee waar het dan wel van gemaakt zou moeten zijn trouwens.
Ik meen dat 'echte' haaienvinnensoep ook niet betaalbaar zou zijn.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 04 januari 2003, 13:37:00
werk bij koffie en thee winkel: simon levelt (wordt ook veel verkocht in natuurwinkels)
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Indira op 04 januari 2003, 18:31:00
sta je in een specialiteitenwinkel van Simon Levelt? Ik ben kort geleden naar een informatiedag geweest in de fabriek (in Haarlem was het geloof ik), omdat ik in een natuurvoedingswinkel werk. Het was erg interessant!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 05 januari 2003, 23:53:00
Bij bedrijfsetentjes of recepties wordt bij mijn baas (tweede kamerfractie PvdA) absoluut geen rekening gehouden met vega"s.
"Dan eet je van te voren maar wat"wordt gezegd....Ik ga er dus NOOIT meer heen...hoor van collega's van andere (linkse) partijen hetzelfde! Er is altijd volop kreeft, zalm, paté enz. maar zelfs na gezamelijk aandringen (inter-partij-aal??!! werd er geen rekening mee gehouden! Aanpassen en niet anstellen of anders maar niet komen...dat laatste dus!
Ik hoor dat het in het bedrijfsleven vaak anders is! Leuk om dus jullie ervaringen te lezen want ik wist niet beter...!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 06 januari 2003, 00:00:00
Quote:

Nou, integendeel. Het verplaatst zich meestal tergend traag door je darmen, waardoor het al aan het rotten is voordat je het uit hebt kunnen poepen. Schijnt de kans op darmkanker aardig te vergroten, trouwens.

Daarom hebben echte vleeseters dan ook in verhouding veel kortere darmen dan wij hebben.


Klopt! Bij mij is net geconstateerd dat ik, een wat luie darm heb..al jááááren en volgens de specialis zou ik niet voor hem hebben gezeten als ik niet al zo lang vegetariër was geweest! Vlees verteren gaat inderdaad traag en ontlasting (ja, sorry!!)bevat al veel rottingsbacteriën, zelfs bij een snelle stoelgang!Het is daarom ook schadelijk voor het milieu!Zeker in de enorme getale waarmee wij de wereld bevolken.

[ Dit Bericht is bewerkt door: Sander op 2003-01-06 10:49 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 06 januari 2003, 00:05:00
Quote:

Op 2002-02-06 15:25, schreef Marcello:
Ik heb heel goede en ook minder goede ervaringen met eten bij "bedrijfsuitjes". Wat ik heb geleerd de afgelopen jaren en wat ik hier ook bij anderen lees, is dat er veel misverstanden zijn over wat men wel en juist niet eet. Simpelweg zeggen "ik ben vegetariër" is niet voldoende is mijn ervaring, want dan wordt je inderdaad wel eens met vis opgezadeld.





Ha,ha Of kip "Dat is toch geen vlees mevrouw, dat is kip...."!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 06 januari 2003, 10:52:00
Quote:

Op 2003-01-05 23:53, schreef annika:
Bij bedrijfsetentjes of recepties wordt bij mijn baas (tweede kamerfractie PvdA) absoluut geen rekening gehouden met vega"s.
"Dan eet je van te voren maar wat"wordt gezegd....


En dan zelf kreeft en paté gaan zitten vreten, stelletje hyprocriete mafkezen. Ik zeg het niet snel, maar dit roept om aktie!
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 06 januari 2003, 13:53:00
Quote:

Op 2003-01-06 10:52, schreef Sander:
Quote:

Op 2003-01-05 23:53, schreef annika:
Bij bedrijfsetentjes of recepties wordt bij mijn baas (tweede kamerfractie PvdA) absoluut geen rekening gehouden met vega"s.
"Dan eet je van te voren maar wat"wordt gezegd....


En dan zelf kreeft en paté gaan zitten vreten, stelletje hyprocriete mafkezen. Ik zeg het niet snel, maar dit roept om aktie!



Ja, maar in je eentje begin je niet zo veel!! Ik ben echt niet iemand die niet protesteert of haar mening niet kenbaar maakt, maar het helpt gewoon  niets...ja, minachtende antwoorden en...ik heb er zelfs geduchte vijanden mee gemaakt Die mij nu graag mijn baan uit duwen en dat ook proberen Interessant zo'n afwijkende mening en zo'n afwijkende sociale afkomst ( ik heb een tijdej in de bijstand gezeten..) maar vooral: KOP dicht en meekletsen! Ik was altijd een linkse idealist en ben erg volwassen geworden dankzij de linkse partijen!!  Niet verbitterd, en nog steeds linksdenkend, maar verder....
Het is best moeilijk met dergelijke waarheden te leven, daarom ben ik blij dat ik het ff hier kon zeggen! Dan maar geen feestjes enz. denk ik dan, maar je gaat toch soms denken dat het aan jezelf ligt, dat je zélf niet helemaal spoort....Bedankt daarom voor je reactie!! Een te gek onderwerp voor mij dus, dit "draadje" , ben er erg blij mee
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 06 januari 2003, 14:07:00
ja irna, ik sta inderdaad in een specialiteitenwinkel van simon levelt. Als je daar net komt werken krijg je ook een rondleiding in haarlem en uitleg over het koffie/thee.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Toby op 06 januari 2003, 16:42:00
Quote:

Op 2003-01-05 23:53, schreef annika:
Bij bedrijfsetentjes of recepties wordt bij mijn baas (tweede kamerfractie PvdA) absoluut geen rekening gehouden met vega"s.


Héééé, is die Wouter Bos geen vegetariër dan?

_________________
I’ve been vegan for about 10 and a half years. It’s been all good. I’m obviously much healthier…
--Woody Harrelson

[ Dit Bericht is bewerkt door: Sander op 2003-01-06 17:23 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 07 januari 2003, 12:27:00
Quote:

Op 2003-01-06 16:42, schreef Toby:
Héééé, is die Wouter Bos geen vegetariër dan?


Klopt Zou ook té gek zijn als hij zich meer als zodanig profileerde dan tot nu toe...maar goed, misschien komt dat nog...
Ik denk niet dat het hem in dank af zou worden genomen als hij dat nu rondbazuinde...maar toch, ook dat zou gebruikt kunnen worden..zou het kiezers opleveren..of zouden we juist kiezers verliezen..(watjesimago levert het hem al op BINNEN de partij Kun je nagaan daarbuiten) Hij is natuurlijk niet zo vrij zijn mening expliciet naar voren te brengen als wij, alles wordt toch besproken en uitvoerig overlegd..en opgelegd..en onderschat niet de "sponsers" uit het bedrijfsleven...Politiek is een verre van zelfstandige macht...
Maar ik ben blij met Wouter als vegetariër...

[ Dit Bericht is bewerkt door: Sander op 2003-01-07 12:35 ]
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 07 januari 2003, 12:36:00
Quote:

Op 2003-01-07 12:27, schreef annika:
Maar ik ben blij met Wouter als vegetariër...


Moet Wouter dan ook vantevoren al wat eten, als er weer een etentje is?
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: kiki op 07 januari 2003, 13:16:00
Ik heb nog nooit meegemaakt dat een bedrijf moeilijk deed over vegetarisch eten tijdens uitjes. Ik heb bij aardig wat bedrijven gewerkt en ben over het algemeen wel de enige vegetarier binnen het bedrijf, behalve bij de Landbouwuniversiteit en daar keek ook niemand er van op, want daar liepen toch altijd wel een paar socio's/geitenwollensokkentypes waarvan mensen het wel verwachtte en dat is heerlijk want dan krijg je ook geen discussie tijdens het etentje. Ik krijg bij andere bedrijven wel vaak de opmerking... och jij moet weer lastig doen... en daar moet ik dan hartelijk om lachen en zeg vol trot ja.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: hampie op 08 januari 2003, 20:19:00
Quote:

Op 2002-12-23 10:02, schreef yessica:
Vorige week had ik een Kerstdiner op de bank en tijdens dat kerstdiner hoorde ik dat er een afdeling is geweest die ook een kookworkshop hadden gehad, ter bevordering van de teamspirit, en zij hadden levende kreeften moeten koken. Ik bekijk die mensen nu heel anders. Als je in staat bent een levend dier te doden, en dan ook nog op die manier, dan zegt dat toch heel wat over je karakter.



Wauw, echt geweldig met zijn allen een kreeft in kokend water gooien. Zal zeker de teamspirit vergroten!
Ik had ooit een etentje i.v.m. een avonddienst (ook bij een bank...) waar een collega met een zeer verrukt gezicht zat te vertellen dat ze in dat restaurant zo heerlijk kikkerbilletjes klaarmaakten. Ik ben flink tegen haar uitgebarsten en gelukkig was er nog een collega die me bijviel. Onnodig te zeggen dat het met haar niet meer goedgekomen is.
Verder heb ik over het algemeen geen slechte ervaringen met bedrijfsetentjes/feestjes. De vaste cateraar die we nu hebben maakt altijd overheerlijke vega schotels klaar.
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: annika op 08 januari 2003, 22:08:00
Quote:

Op 2003-01-07 12:36, schreef Sander:
Quote:

Op 2003-01-07 12:27, schreef annika:
Maar ik ben blij met Wouter als vegetariër...


Moet Wouter dan ook vantevoren al wat eten, als er weer een etentje is?


Als hij niet wil flauwvallen wel!! Er IS gewoon niets anders voor ons te eten!!En zonder eten aan de borrrel gaan en dan nog een tijd moeten staan en kletsen..nou..dat zou ik niemand aanraden! Haha!!
De mensen die vegetarisch zijn, en dat zijn er bijzonder wweinig hoor, we waren maar met zijn drietjes in die enorme grote club, kwamen dus gewoon niet...bezigheden elders en zo...
Titel: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Toby op 08 januari 2003, 22:25:00
Jullie zitten toch met die fractie op dat Binnenhof? Gewoon op rekening van de fractie lekkere vega happen bestellen van de Dennenweg, ligt super dichtbij. Thais, Spaans, Indonesisch, Italiaans...laat maar overkomen die veggie happen. Of de falafelbar om de hoek?
Supergrote schotel bestellen! Of bij de 'wankele tafel' iets bestellen, jullie hebben toch ook recht op een goede maaltijd!
Jullie moeten je niet zo opzij laten duwen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Elsbeth op 14 september 2003, 16:43:03
Oke, gisteren een familiedag gehad van mijn pa's werk. BBQ. Leuk hoor.. Toen ik informeerde of er ook iets voor vega's was, kreeg ik een reactie van: 'Natuurlijk, er zijn groentetaarten bla bla als je er gewoon even naar vraagt..'. Dus ik eten halen (lees: brood en aardappelsalade) en vragen naar het vega eten. Dat zou gehaald worden. Jeuh, een burger, en ook nog de smerigste die er bestaat.
1) Toch leuk dat ze eraan geacht hadden.
2) Jammer dat er geen groentetaart bestond
3) Toch baal ik ervan... Een groep van 1500 mensen, en dan alleen een vegaburger, die gebakken werd op dezelfde BBQ als het vlees..  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 14 september 2003, 16:56:56
 :o 1500 mensen en maar één vegetariër?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Elsbeth op 22 september 2003, 14:26:57
:o 1500 mensen en maar één vegetariër?

Ik denk dat er meer waren, maar er was maar één 'oplossing' voor ze en dat was dus een burger..
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: nicky_too op 22 september 2003, 14:30:54
Ik denk dat er meer waren, maar er was maar één 'oplossing' voor ze en dat was dus een burger..

Heb je daar nou ook zo'n hekel aan, dat woord "oplossing"? Alsof we een probleem zijn...  >:(

groeten,
Nicky
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Elsbeth op 22 september 2003, 23:11:38
Ik denk dat er meer waren, maar er was maar één 'oplossing' voor ze en dat was dus een burger..

Heb je daar nou ook zo'n hekel aan, dat woord "oplossing"? Alsof we een probleem zijn...  >:(

groeten,
Nicky

Ik heb er zelf ook een hekel aan, maar heb het woord gebruikt omdat dat de manier was waarop met vegetarisch eten daar werd omgegaan..
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: animal lover op 24 september 2003, 17:18:05
Het was geen uitje, maar een tractatie in de lerarenkamer "worstenbroodje"niemand die er aan denkt, dat een mens vegetarisch kan zijn. Bewijst toch dat het vegetarisme niet zo ingeburgerd aan het worden is als ik dacht.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 19 oktober 2003, 04:02:52
Ik had vanavond een etentje met collega's. Natuurlijk (het is bijna onvermijdelijk) kwam het gesprek over vegetarisme (ze willen dan nou eenmaal weten waarom je het bent) maar het eten was prima en ik kwam er zelfs achter dat iemand ook vegetarier is (vroeger zelfs veganist). Voor de rest was het ook erg leuk, dus het was een succes.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bloempjuh op 01 januari 2004, 18:33:44
Ik word liefkozend 'die groentenetende loser' genoemd en er wordt prima rekening met me gehouden. Ik heb 'n keer meegegeten op mijn werk en toen hebben ze een half uur aan de telefoon gehangen omdat de chinees aan de andere kant van de lijn niet snapte wat vegetarisch inhoudt ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dick op 01 januari 2004, 22:26:28
Ik word liefkozend 'die groentenetende loser' genoemd en er wordt prima rekening met me gehouden. Ik heb 'n keer meegegeten op mijn werk en toen hebben ze een half uur aan de telefoon gehangen omdat de chinees aan de andere kant van de lijn niet snapte wat vegetarisch inhoudt ;)
Je kan ook de chinese vertaling gebruiken die in het veganpaspoort staat of voor de vegetariers de vegetarische paspoort.
Ik gebruik altijd de veganpaspoort en het werkt prima.
Ik gebruik
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bloempjuh op 02 januari 2004, 00:50:45
Ik word liefkozend 'die groentenetende loser' genoemd en er wordt prima rekening met me gehouden. Ik heb 'n keer meegegeten op mijn werk en toen hebben ze een half uur aan de telefoon gehangen omdat de chinees aan de andere kant van de lijn niet snapte wat vegetarisch inhoudt ;)
Je kan ook de chinese vertaling gebruiken die in het veganpaspoort staat of voor de vegetariers de vegetarische paspoort.
Ik gebruik altijd de veganpaspoort en het werkt prima.
Ik gebruik

Hoe kom je daar ook alweer aan, zo'n paspoort? Bond voor vegetariërs?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Artemis op 02 januari 2004, 00:57:54
De vegan pas; http://www.lekkerplantaardig.nl/vgp/v-pas.htm

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 20 maart 2004, 10:25:18
Behalve dat ik veganistisch eet, mag ik ook geen gluten, suiker, en nog wat dingen.

Jemig, ben je dat wel op gewicht? Ik denk dat als dat je niet lukt, dan ik dan, als ik jou zou zijn geweest, op z'n minst weer vegetarisch zou eten, i.p.v. veganistisch.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 20 maart 2004, 11:22:28
Okee dan. Dan denk je dat je het als veganist al moeilijk hebt  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 20 maart 2004, 11:24:09
Waar haal je je vetten vandaag? Eet je veel avocado bijvoorbeeld?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 20 maart 2004, 11:33:52
Ze is toch niet allergisch voor veganistische vetzuurbronnen?

Dan heeft ze toch niet meer problemen dan de gemiddelde veganist?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 20 maart 2004, 11:37:42
Misschien niet, maar ik was er vanuit gegaan dat ze ook een notenallergie had.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 20 maart 2004, 17:15:33
Waar haal je je vetten vandaag? Eet je veel avocado bijvoorbeeld?

Voor een tekort aan vetten hoeft vrijwel niemand bang te zijn.


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 20 maart 2004, 23:33:07
Dan zul je toch nog een uitzondering zijn.

Hoe krijg je je cholesterol eigenlijk weer omhoog? Moet dat dmv van goede vetten of juist door pindasaus en kokosmelk?


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Tijmetje op 22 maart 2004, 07:56:01
Zit die schimmel er niet alleen in als die verkeerd bewaard wordt in een een of ander derde wereld land?

Ik had laatst een etentje met de band. Als voorgerecht was er soep, maar daarna was het gewoon buffet met best wel wat groente. En een visschotel voor de vegetariers. *Zucht*
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: de_veelvraat op 22 maart 2004, 22:55:35
Donderdag moet ik ergens gaan eten met mijn werk. De keuken schijnt er niet echt brilliant te zijn.

Een collega die meegaat zei dat ze ook vegetariër was. Al eet ze wel vis en vorige week zei ze dat ze soep gekocht had en ik er maar van moest nemen wat ik wilde.
'Hallo, er zitten balletjes in (en kippebouillon)' zei ik.
'Ha, maar die eet ik ook niet op', zei ze. Hm.

Toen heb ik dus geregeld dat we alletwee iets veggie gingen krijgen (ook zonder kaas).

Ik was hardop aan het hopen dat ze er niets raars in gingen draaien zodat ik het ging moeten laten staan.
Zei ze: 'we zullen wel iets krijgen dat 'toegelaten' is. Jow.

Voor de rest laten de meesten me wel gerust, op de gewoonlijke 'ik zou het niet kunnen'-opmerkingen na. Meestal kijken ze wel vol afgunst naar mijn opgewarmde restjes van de dag ervoor. Ha.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 26 mei 2004, 22:31:07
Het enige etentje dat ik ooit met werk heb gehad was van de natuurwinkel, en daar waren de vleeseters ver in de minderheid!
Heerlijk vegan gegeten dus!

Nog even off topic over dat darm verhaal.
Carnivoren hebben een kortere darm omdat vlees juist erg snel verteerd. Herbivoren hebben een hele lange darm en vaak ook meerdere magen, omdat planten zo ontzettend moeilijk te verteren zijn. Planten bestaan namelijk voor een groot gedeelte uit cellulose en dat kunnen dieren zelf niet afbreken. Herbivoren zijn daarop aangepast, bijvoorbeeld door de aanwezigheid van bacterieen in de maag die dat wel af kunnen breken, of door te herkauwen. Mensen missen dat en poepen daardoor een groot gedeelte van het plantaardige materiaal weer onverteerd uit.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: animal lover op 04 juli 2004, 17:15:07
Gisteren een oriëntatierit en een bbq van de hondenclub waar mijn ouders bij zitten gehad en de organisatoren hadden goed voor mij gezorgd. Ik had een pakket vegetarisch vlees er was stokbroog en vruchtjes.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 31 augustus 2004, 15:46:58
Dilemma. Ik ben mede-organisator van de personeelsvereniging, we organiseren vaak uitjes met eten erbij. BBQ vind ik al niet zo fijn, maar ik regel altijd wel dat ik salades krijg ofzo (wil niets van de BBQ, ook geen vegoburgers). Nu is er een idee voor een mosselavond. Ik kan er werkelijk niet tegen om met mensen aan tafel te zitten die mosselen eten (ga over mijn nek bij het idee zo ongeveer). Mijn mede-organisatoren zijn heel erg enthousiast. Als ik alleen maar lid was, zou ik die avond gewoon niet mee gaan, no problem. Maar ik ben mede-organisator. Ga ik nu zeggen: bekijk het maar, als jullie een mosselavond doen dan organiseren jullie het maar zonder mij? Ga ik gewoon mee en een halve avond misselijk zijn? Of ga ik een kutsmoes verzinnen? Ben trouwens nog blij dat het kreeftenmenu te duur is  :-\

Waarschijnlijk lust niet iedereen mosselen dus zal er wel een tafel zijn waar alleen biefstukken gegeten worden... duhhhhhh.... kan ik daar gaan zitten. Ik begin het wel vervelend te vinden dat ik er echt last van heb om bij mensen aan tafel te zitten die heel zichtbare dode dingen zitten te eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 31 augustus 2004, 15:56:32
Ik zou je dilemma op dezelfde manier voorleggen als je hier doet aan je mede-organisatoren. Je zou jezelf voor dit ene evenement terug kunnen trekken uit de organisatie omdat je er nou eenmaal grote bezwaren tegen hebt.
Ik vind dat je het hier heel netjes op hebt geschreven, misschien kun je een mailtje met dezelfde strekking naar de rest sturen of het op deze manier vertellen bij het volgende overleg.

Edit: misschien moet je het kots-element weglaten ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 31 augustus 2004, 17:28:31
Ik heb wel aangegeven dat ik er problemen mee heb, niet gezegd dat ik niet mee wou organiseren. (en ja, ik heb het kots element uit mijn verhaal weggelaten ;)) Maar er was toch wel de verwachting dat er redelijk wat mensen te zijn die geen mosselen lusten en om het makkelijk te houden gaan we dus voor de BBQ. Ietsje minder eng dus...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 31 augustus 2004, 17:30:49
Kun je het niet saboteren? De bestelling van het vlees de avond vantevoren annuleren, of het vlees wegsodemieteren? Als je het als een ongeluk laat lijken...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 31 augustus 2004, 17:43:12
Foei Aiko!

Maar het lijkt me geen kwaad te kunnen om wat foto's en gerechten van de Vegatopia bbq rond te laten gaan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 12:53:52
Kun je het niet saboteren? De bestelling van het vlees de avond vantevoren annuleren, of het vlees wegsodemieteren? Als je het als een ongeluk laat lijken...

??? Wat zou dat opleveren?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 12:59:06
Foei Aiko!

Maar het lijkt me geen kwaad te kunnen om wat foto's en gerechten van de Vegatopia bbq rond te laten gaan.

Mij wel, dat is onderdeel van het dilemma. We hebben het hier niet over vrienden of familie maar over werk, dat is even iets heel anders. Doordat ik als vegetarier mee organiseer, wordt er altijd voor vegetarisch eten gezorgd. Dat is ook een van mijn redenen om mee te blijven organiseren. Maar dit gebruiken als vehikel om mijn collega's op een uitje om te turnen naar vegetarisme gaat veel te ver.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 01 september 2004, 13:28:40
Als je iemand een keer óók iets vegetarisch voorzet (naast al het andere), ben je hem toch niet aan het omturnen?

Ik krijg af en toe het idee dat sommige mensen hier onze omnivore medemensen zien als louter-vleeseters i.p.v. omnivoren. Van een beetje groente krijgen ze niks hoor! Sterker nog, ik kan me nauwelijks voorstellen dat er veel mensen om staan te springen om niets anders dan vlees te eten op zo'n avond.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 01 september 2004, 14:05:23
Kun je het niet saboteren? De bestelling van het vlees de avond vantevoren annuleren, of het vlees wegsodemieteren? Als je het als een ongeluk laat lijken...

??? Wat zou dat opleveren?

Als je het serieus opvat; niets tot nauwelijks iets.

Maar als je in de organisatie zit, heb je toch wel een min of meer veto-recht? Als ik dit zou organiseren, nou, over mijn lijk dat de hoofdmoot een vleeskarakter gaat krijgen.

Eten is niet alleen vlees, maar (bovenal) ook groente en granen. Dus er lijkt mij een goede argumentatie om de hoofdmoot niet uit vlees te laten bestaan, maar dit hooguit gewoon te laten fungeren als een bijgerecht in gelijke mate alsook stokbrood of weet ik wat. Stel een gourmet-iets voor, dan kan er ook iets warm gemaakt worden dat niet uit vlees bestaat.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 14:15:20
Als je iemand een keer óók iets vegetarisch voorzet (naast al het andere), ben je hem toch niet aan het omturnen?

Ik krijg af en toe het idee dat sommige mensen hier onze omnivore medemensen zien als louter-vleeseters i.p.v. omnivoren. Van een beetje groente krijgen ze niks hoor! Sterker nog, ik kan me nauwelijks voorstellen dat er veel mensen om staan te springen om niets anders dan vlees te eten op zo'n avond.

Ik heb het natuurlijk niet over het op tafel zetten van groente, natuurlijk is er zat salade en stokbrood en zijn er vego gerechten! Ik reageer op Poek's "Maar het lijkt me geen kwaad te kunnen om wat foto's en gerechten van de Vegatopia bbq rond te laten gaan". Hoe denk je dat het restaurant reageert als mensen zijn vegetarische dingen niet blieven en zelf dingen meenemen? Hoe denk je dat mijn collega's reageren als ik ze foto's ga laten zien van "dat is pas lekker?"? Dit zijn leuke suggesties voor prive-feestjes maar niet voor in een werkomgeving, dan is zo'n actie echt enorm overdreven en omturnerig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 14:53:12
OK, lang stuk tekst ter verduidelijking van mijn dilemma.
Onze personeelsvereniging organiseert 6 a 8 evenementen per jaar, waar altijd eten bij is. We hebben gekaasfondued, in restaurantjes gegeten, picknickmanden gemaakt, pannenkoekenavond gehad etc. Dit keer wordt het eten ofwel mosselen ofwel BBQ (inmiddels besloten tot BBQ). Ik kan natuurlijk niet in een persooneelsvereniging waar ik vrijwillig in ga zitten, mijn veto uit gaan spreken over iets wat al mijn collega's lekker vinden. Als ik nooit iets met vlees te maken wil hebben moet ik niet mee-organiseren, punt. Ik vind het echter belangrijk om WEL mee te organiseren zodat ik in ieder geval altijd kan zorgen dat er ook een goede vegetarische maaltijd is.

Misschien is het niet duidelijk genoeg dat het om een WERK situatie gaat, niet prive. En dat het om een UITJE gaat, een feestje. Ik doe mee, probeer de keuze zo breed mogelijk te houden en andere vegetariers een fijne maaltijd te bezorgen en dat is het. Ik weet dat bijna iedereen vlees eet en daar leg ik me bij neer, iedereen weet dat ik vegetarier ben en houdt daar rekening mee.

Maar als er kreeft gegeten wordt of mosselen, heb ik echter het probleem dat ik het gewoon fysiek en psychisch niet aankan om daar bij aan tafel te zitten, en dat is dus echt een probleem aan het worden.
Voorbeeld: Ik heb een keer in een restaurant gezeten, ook voor mijn werk, waar ze levende kreeften hadden. Probeer jullie je voor te stellen: Je gaat met 80 klanten en 20 collega's waaronder het hele management uit eten. In Nice. In een visrestaurant. Het is het belangrijkste diner van die week. Je komt binnen en je ziet die bak kreeften. Ik vind van mezelf dat ik hiermee om moet kunnen gaan. Ik WEET dat al die mensen vlees eten. Ik eet drie maaltijden per dag met ze, een week lang. Iedere maaltijd scheppen ze hun bord vol met vlees. En nu kom je in een restaurant waar je ineens iets levends ziet wat zo meteen dood is, en ik kan er ineens niet meer tegen? Kom op zeg, wat een flauwekul. Vind ik net zo idioot als mensen die wel varken eten maar geen konijn: want dat is zielig. Ik vind dat ik zolang ik in restaurants kom waar vlees/vis op de kaart staat, ik moet accepteren dat er enge dingen gegeten worden. Maar feit is dat als het erg duidelijk wordt, zoals bij (aflopende schaal) kreeften, mosselen of een BBQ, ik de hele avond misselijk ben en ook van slag ben, half agressief en half op het punt om hard te gaan huilen. Puur emotie, niets redelijks aan. Is ook niet uit te leggen. Het is gewoon een keiharde confrontatie met iets wat ik het liefst wil negeren. En ik weet dus echt, echt, echt niet hoe ik hier in de toekomst mee om moet gaan :-(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: nicky_too op 01 september 2004, 14:57:28
Om te beginnen schiet je er niets mee op om tegen jezelf te zeggen dat het flauwekul is. Jouw gevoelens zijn op dit moment zo en dan doe je er beter aan dat te accepteren, anders zit je alleen jezelf in de weg.

Overigens moet ik eerlijk zeggen dat ik het niet raar zou vinden om in zo'n situatie niet mee te gaan.

Stel dat je collega's een hele dag op stap gaan en ze gaan voor het eten even 'gezellig' kijken hoe het er bij een slachthuis aan toe gaat? Dan ga je toch zeker ook niet mee?

Als deze situatie jou dwars zit vanwege je principes en/of gevoelens, dan moet dat kunnen, lijkt me. Is het echt onmogelijk om één keer verstek te laten gaan?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 15:15:10
Om te beginnen schiet je er niets mee op om tegen jezelf te zeggen dat het flauwekul is. Jouw gevoelens zijn op dit moment zo en dan doe je er beter aan dat te accepteren, anders zit je alleen jezelf in de weg.

Overigens moet ik eerlijk zeggen dat ik het niet raar zou vinden om in zo'n situatie niet mee te gaan.

Stel dat je collega's een hele dag op stap gaan en ze gaan voor het eten even 'gezellig' kijken hoe het er bij een slachthuis aan toe gaat? Dan ga je toch zeker ook niet mee?
Flauwekul opmerking!
Citaat
Als deze situatie jou dwars zit vanwege je principes en/of gevoelens, dan moet dat kunnen, lijkt me. Is het echt onmogelijk om één keer verstek te laten gaan?

Nee dat is het niet, dat probeer ik ook uit te leggen. Niets is onmogelijk. Maar ik kan niet aan mensen uitleggen waarom ik niet naast ze wil zitten als ze mosselen eten en wel als ze tournedos eten. Ik kan het mezelf niet eens uitleggen!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: nicky_too op 01 september 2004, 15:20:11
Waarom is dat een flauwekul-opmerking?  ???

Je hoeft het toch ook niet uit te leggen? Leggen jouw collega's je wel eens uit waarom ze vlees eten? Ten eerste verwacht je dat waarschijnlijk niet van ze en ten tweede weten de meeste mensen niet waarom ze dat doen. Nou en?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 september 2004, 15:30:14
Dat was een flauwelkul opmerking omdat er nooit een bedrijfsuitje naar een slachthuis zal worden georganiseerd. Zo lust ik er nog wel een paar.

Volgens mij begrijp je mijn dilemma niet (misschien leg ik het verkeerd uit?) Het dilemma is niet dat ik iets moet dat ik niet wil. Ik hoef niet in de personeelvereniging, ik hoef niet mee te organiseren, ik hoef niet bij dit bedrijf te werken en ik hoef niet met klanten of collega's uit eten. Het heeft allemaal zijn gevolgen, dat wel, maar ik hoef niet als ik dat niet wil. Maar ik wil dit allemaal WEL, en dit terwijl ik vegetarier ben. Ik vind namelijk dat dit gewoon mogelijk moet zijn. Het dilemma is dat ik normaal wil functioneren als vegetarier tussen vleeseters maar ik het af en toe gewoon niet kan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: nicky_too op 01 september 2004, 15:33:35
Ok, duidelijk. Maar als je wilt dat dit over gaat, zul toch echt eerst moeten accepteren dat je je nu zo voelt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 01 september 2004, 15:35:53
Nee dat is het niet, dat probeer ik ook uit te leggen. Niets is onmogelijk. Maar ik kan niet aan mensen uitleggen waarom ik niet naast ze wil zitten als ze mosselen eten en wel als ze tournedos eten. Ik kan het mezelf niet eens uitleggen!

Een tournedos is niet meer herkenbaar als 'dier'. Een mossel wel, da's nog helemaal heel. Idem met kreeften.
Verder: een mosseltje of kreeft wordt levend in de pan gegooid en verbrand daar. Het dier waar het tournedootje vandaan komt (koe, varken?) is op een iets minder wrede manier aan zijn eind gekomen. Niet dat dat nou zo prettig is voor een dier, met de stress van de tocht naar en door het slachthuis, maar het moment van sterven is sneller en minder pijnlijk.

Dat zou mijn uitleg zijn, want zo zie en voel ik het.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Draek op 01 september 2004, 15:42:53
Tsja, ik vind het al niet leuk als mensen vlees eten om me heen, maar kan het me voorstellen dat je bij levende kreeften enzo helemaal niet op je gemak voelt. Ik was laatst met mijn stagegenoten bij een restaurantje aan de zee. Daar kwam de ober met een levende kreeft om te laten zien aan een paar gasten. Dit vond ik zeker ook niet leuk.

Maar ja, het is natuurlijk schokkender om te zien dan al iets wat dood is. Ik geloof dat ze in zulke restaurants zelfs kunnen uitkiezen welke. Alsof je iemand aanwijst die mag dood gaan.

Het liefst ga ik zulke situaties uit de weg. Voor een bbq meld ik me het liefst gewoon af. Maar met werk word het denk wel lastiger. Zeg maar nee tegen je baas ;) Hoewel ik het gerust zou doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Draek op 01 september 2004, 15:44:07
Wat is eigenlijk een tournedos?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 01 september 2004, 16:17:23

Ik heb het natuurlijk niet over het op tafel zetten van groente, natuurlijk is er zat salade en stokbrood en zijn er vego gerechten! Ik reageer op Poek's "Maar het lijkt me geen kwaad te kunnen om wat foto's en gerechten van de Vegatopia bbq rond te laten gaan". Hoe denk je dat het restaurant reageert als mensen zijn vegetarische dingen niet blieven en zelf dingen meenemen? Hoe denk je dat mijn collega's reageren als ik ze foto's ga laten zien van "dat is pas lekker?"? Dit zijn leuke suggesties voor prive-feestjes maar niet voor in een werkomgeving, dan is zo'n actie echt enorm overdreven en omturnerig.

Foto's zou ik inderdaad ook niet doen hoor, maar ik doelde eigenlijk dus vooral op het maken van de gerechten, wat Poek ook noemde. Maar gaan jullie in een restaurant eten dan? Ik verkeerde in de veronderstelling dat jullie ergens gaan barbecuen, en dat jullie dus al het eten zelf moeten regelen. En het leek me dat het dan dus best een leuk plan is om ook wat gerechten van de vegatopia-bbq te maken. (Maar idd., jullie zitten wel op grote schaal daarvoor, haha.) Als je in een restaurant gaat zitten, lijkt het me inderdaad niet zo'n puik plan om je eigen eten mee te gaan slepen.

Verder snap ik best dat je zelf graag in de organisatie wilt zitten, juist omdat er dan iemand is die oog heeft voor de vega's. Ik probeer zelf ook altijd een vinger in de pap te hebben als er iets georganiseerd wordt met vrienden of familie. We zijn nu thuis familiedag aan het organiseren, en ik wou dus graag me met het eten bemoeien, ook. Krijg je ook van die stomme dingen dat ik me moet afvragen hoeveel vleesgerechten er moeten komen, terwijl dat er wat mij betreft eigenlijk nooit te weinig kunnen zijn. ;)

Wat jouw probleem betreft: met hoeveel mensen zit je in de organisatie, en in hoeverre kun je daar goed aan duidelijk maken wat je bezwaren zijn? Is er een mogelijkheid om duidelijk te maken dat je bij sommige eet-activiteiten echt onpasselijk wordt? En in hoeverre vinden zij het erg belangrijk dat het júist barbecuen of andere erg-dode beestjes eten wordt? Vinden ze gewoon in een restaurant iets tournedosigs eten te saai?

Ik denk dat als ik in jouw schoenen stond, ik niet zou gaan. Eerste keer wel (maar die heb je al gehad), om te zien hoe naar ik het vind, maar als je er dus echt zwaar ongelukkig van wordt, zou ik het daar bij laten. Of jezelf hier ongevoelig voor proberen te maken (door dagelijks bij het plaatselijke visrestaurant te buurten ofzo). Dat is niet leuk, maar ik kan me voorstellen dat je reactie ervan afzwakt.

Dagje slachthuis vind je misschien geen reële mogelijkheid; dagje uit vissen misschien? Wat als men dat graag zou willen?
Misschien anders van het idee af proberen te stappen dat je er elke keer bij aanwezig hoort te zijn, en streven naar driekwart ofzo?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 01 september 2004, 16:50:17
Wat is eigenlijk een tournedos?

Een duurderig vleesje.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 03 september 2004, 13:01:57
Thanks voor alle feedback. Afgelopen dagen veel over na gedacht. Conclusie: ik moet mezelf een schop onder m'n kont geven en gewoon naar nare etentjes blijven gaan. Het feit dat ik vegetarier ben moet iets voor mezelf blijven en geen sociale handicap worden. Dat is het wel een beetje aan het worden. Ik vind dat ik me hier overheen moet zetten. De wereld is nu eenmaal niet anders :(
Dit betekent niet dat ik geen moeite blijf doen voor vego-vriendelijke opties, en als ze suggereren een dag te gaan zee-vissen zal ik dat ook zeker ontmoedigen, en veto-en qua aanwezigheid enzo. Er blijven grenzen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: theo@cut.up. op 14 september 2004, 13:31:54
'bedrijfsuitjes' kunnen ook positief zijn hoor. als freelancer heb ik gelukkig nooit te maken met dit soort dingen. wel eetafspraken, maar dat gaat vaak heel goed omdat veel creatieven vega zijn.
als redacteur bij een tijdschrift heb ik wel elke twee weken een redactievergadering waarbij vaak meteen wordt gegeten. drie van de vijf redacteuren eten geen vlees, de andere twee eten vaak vegetarisch omdat hun vriendinnen vega zijn. dat is pas een luxepositie.
van vroeger - toen ik nog een baan had bij één organisatie - weet ik dat bedrijfsuitjes altijd lastig waren. zelfs bij de grootste gemeente van Nederland waar een groot aantal vegetariërs waren werd er op geen enkele manier rekening met je gehouden.
kan me wel een leuk voorval herinneren toen ik nog bij een groot organisatieadviesbureau werkten. we zouden als uitje gaan golven en vooraf iets eten op de club. ik bellen met de club of er ook iets vegetarisch mogelijk. duidelijk antwoord: nee. ben ik dus ook niet gegaan. mijn baas vond dat ik groot gelijk had.
ik moet zeggen dat er bij dat bureau met merendeels hoogopgeleiden in de bedrijfskundige richting positiever tegen mijn afwijkende gedrag gekeken werd dan bij die grootste gemeente van Nederland. vreemd.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 14 september 2004, 13:35:38
ik moet zeggen dat er bij dat bureau met merendeels hoogopgeleiden in de bedrijfskundige richting positiever tegen mijn afwijkende gedrag gekeken werd dan bij die grootste gemeente van Nederland. vreemd.
nee hoor, wij leren dat afwijkend gedrag de groei van de organisatie bevordert, en dat de org er meer flexibel van wordt en dat soort geblaat  :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 16 september 2004, 11:36:46
De BBQ van van de week viel een beetje in het water door de regen, er was een soort BBQ buffet. Een stuk minder eng om bij aan tafel te zitten, maar voor vegetariers was het knudde. Per persoon 1 spies met daaraan: 1 champignon, 1 stukje paprika, 1 schijfje courgette en een halve ui. En daarbij: 1 maiskolf. Verder alleen stokbrood. Alle salades waren niet vegetarisch, en er was geen friet bij. Ik weet niet hoe ze zich voorstellen dat een vegetarier hier op overleeft. Voor de vleeseters waren er stapels en stapels vlees. En de vleeseters dan maar jaloers zijn op jouw ene maiskolf en zeggen: "wauw, vegetariers hebben het toch maar goed!" Ik ben van sjacherijnigheid heel erg vroeg weggegaan. Had absoluut geen zin in discussies. Maar ik baal er wel van.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 16 september 2004, 11:44:01
 :( Lullig is dat altijd.
Ik ga vanavond steengrillen met de afdeling. Ik hoop dat het wat beter geregeld is!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 16 september 2004, 11:49:11
Ik hoop het ook voor je, vaak is het wel goed geregeld. En bij mij is het zo, dat als er maar genoeg friet en salade bij is, ik wel happy ben. Dat is er bijna altijd wel, maar nu dus niet. En man man wordt ik ff slecht gehumeurd als ik geen lekker eten krijg, het is gewoon gevaarlijk. :-\ Succes vanavond :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nick op 16 september 2004, 12:36:45
Geen vegetarische salades?Dat vind ik pas erg!
Geven ze groentes, moet er toch weer ham of zo erdoor. Grrr.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bart op 16 september 2004, 12:45:10
De BBQ van van de week viel een beetje in het water door de regen, er was een soort BBQ buffet. Een stuk minder eng om bij aan tafel te zitten, maar voor vegetariers was het knudde. Per persoon 1 spies met daaraan: 1 champignon, 1 stukje paprika, 1 schijfje courgette en een halve ui. En daarbij: 1 maiskolf. Verder alleen stokbrood. Alle salades waren niet vegetarisch, en er was geen friet bij. Ik weet niet hoe ze zich voorstellen dat een vegetarier hier op overleeft. Voor de vleeseters waren er stapels en stapels vlees. En de vleeseters dan maar jaloers zijn op jouw ene maiskolf en zeggen: "wauw, vegetariers hebben het toch maar goed!" Ik ben van sjacherijnigheid heel erg vroeg weggegaan. Had absoluut geen zin in discussies. Maar ik baal er wel van.


Je moet zoiets ook gewoon door een goede cateraar laten doen :devil: ;-)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 16 september 2004, 13:01:17
Strandtenten vinden het niet leuk als je je eigen cateraar :chef: meebrengt, helaas! We doen nooit iets via catering, omdat het altijd activiteiten zijn waar een eetgelegenheid bij zit. Maar als we ooit iets op kantoor organiseren dan weet ik waar ik een cateraar moet zoeken hoor  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: theo@cut.up. op 16 september 2004, 13:52:36
de strandtenten hier (bloemendaal) hebben allemaal wel een of meerdere vegetarische menu's. wel duur maar dat is tegenwoordig normaal aan het strand. weet trouwens niet of ze iets kunnen maken als je ze een BBQ laat regelen. grappig overigens: de strandtent Bloomingdal kent een eigen La Place afdeling, van v&d ja.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 16 september 2004, 14:22:27
de strandtenten hier (bloemendaal) hebben allemaal wel een of meerdere vegetarische menu's. wel duur maar dat is tegenwoordig normaal aan het strand.
Deze had ook een vegetarisch menu, dat was het probleem niet, van te voren gechecked. Bleek alleen in de praktijk vies tegen te vallen :(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 16 september 2004, 14:29:01

Eén spiesje maakt toch nog geen heel menu, lijkt me?
Zelfs als ze slechts hadden beweerd een vegetarische optie te hebben was dit nog een aanfluiting geweest natuurlijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 17 september 2004, 23:06:21
Gisteren dus gesteengrild met de collega's, en het viel niet tegen.
Ik kreeg een eigen schaal met daarop een stukje champignonquiche, een wrap met groenten en wat geroerbakte (roergebakken?) groenten.
Daarnaast kon ik zelf champignons, paprika en ui grillen op de steen, er was een saladebuffet (allemaal rauwkost, dus alles vegetarisch!), en verder waren er nog gefrituurde aardappelballetjes, stokbrood, kruidenboter en allerlei sausjes. Er was genoeg te eten, en het was heel erg gezellig! Kortom; het was een leuke avond.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 17 september 2004, 23:37:17

maar voor vegetariers was het knudde. Per persoon 1 spies met daaraan: 1 champignon, 1 stukje paprika, 1 schijfje courgette en een halve ui. En daarbij: 1 maiskolf. Verder alleen stokbrood. Alle salades waren niet vegetarisch, en er was geen friet bij. Ik weet niet hoe ze zich voorstellen dat een vegetarier hier op overleeft.

waar was dat eigenlijk?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 18 september 2004, 10:46:27
waar was dat eigenlijk?

Strandtent Wij in Scheveningen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 27 oktober 2004, 11:59:11
Niet echt een bedrijfsuitje maar wel collega/werk gerelateerd: Ik heb altijd een koektrommel op mijn bureau. Daar zitten koekjes of chocola in etc. en iedereen mag daar in grabbelen. Collega's vinden dat gezellig en lekker en zijn zo aardig om ook af en toe iets mee te nemen en de trommel bij te vullen. Nu heb ik van de week al twee keer mensen verteld dat hun snoep er niet in mag, omdat ik er geen snoep met gelatine in wil hebben. Ze reageren heel erg verbaasd, ten eerste omdat ze niet weten dat er niet-vegetarisch snoep is en ten tweede omdat ik het er dan ook niet in wil hebben. Ben ik nu een zeikerd of niet?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 27 oktober 2004, 12:02:45
Nu heb ik van de week al twee keer mensen verteld dat hun snoep er niet in mag,
dat klinkt wel heel erg basischool ha ha  ;)



Citaat
omdat ik er geen snoep met gelatine in wil hebben. Ze reageren heel erg verbaasd, ten eerste omdat ze niet weten dat er niet-vegetarisch snoep is en ten tweede omdat ik het er dan ook niet in wil hebben. Ben ik nu een zeikerd of niet?
even serieus: Nee je bent geen zeikerd. Ze zijn er dus blijkbaar niet van op de hoogte, dus het is goed dat je ze laat weten dat er snoep bestaat waar dierlijke ingrediënten in zitten. Ik snap best dat je je misschien een zeikerd voelt, maar daar moet je niet je principes voor aan de kant gaan schuiven.
Ga door met de gelatinevrije koek- en snoeptrommel!! :heart:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 27 oktober 2004, 12:04:45
Nee hoor, als jij geen snoep met gelatine wilt eten en ook niet het risico wilt lopen dat je het toch per ongeluk in je mond stopt moeten ze daar maar rekening mee houden.
Wij hebben hier ook een snoeptrommel staan, maar die is van iedereen, dus ik kan geen eisen stellen aan wat collega's erin gooien. Maar als het jouw trommel is, op jouw bureau mag je best wel eisen stellen vind ik.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Anya op 27 oktober 2004, 19:56:52
Op mijn afdeling staat ook een snoepmandje, op mijn initiatief en meestal door mij aangevuld. Daar mag ook geen gelatinesnoep in, en dat wordt goed gerespecteerd.

Waarschijnlijk helpt het wel dat ik het afdelingshoofd ben
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 27 oktober 2004, 21:43:39
Het wordt bij mij ook wel gerespecteerd hoor (hoewel ik bij lange na geen afdelingshoofd ben... :)) Als ze het niet respecteren dan blijft de deksel dicht namelijk ;D Maar ze vinden me wel erg fanatiek geloof ik...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Gabs op 31 oktober 2004, 16:54:35
nee man, vlees gaat zitten rotten in je darmen, dat ligt wel degelijk veel zwaarder dan groente. als je aalleen groente eet krijg je ook veel meer op dan wanneer je ook pasta en kaas of zo er bij eet...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 08 november 2004, 13:16:06
Bijna een week in Praag gezeten voor mijn werk (seminar voor klanten) en het ging allemaal heel erg goed qua eten. Lunchbuffetten met heel veel groentegerechten en salades die je zelf kon combineren, dus die kon ik vegan maken. Avondeten bijna altijd zonder kaas of room, en nooit met iets verdachts erin. Toetjes heb ik overgeslagen maar 1 keer was er speciaal een fruitsalade ipv vanillepudding voor me geregeld. Aangezien dit de derde keer was dat ik op dit seminar was, kennen de meeste mensen me wel en weten ze dat ik vegetarier ben, dus ook geen oeverloze discussies over het hoe en waarom. Erg relaxed allemaal :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 08 november 2004, 14:44:47
Bijna een week in Praag gezeten voor mijn werk (seminar voor klanten) en het ging allemaal heel erg goed qua eten.

 :thumbsup:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: choekiewoekie op 25 november 2004, 22:19:11
Op het werk zoek ik met etentjes toch meestal de vegetariers uit om bij te zitten... :) aan hen hoef ik me tenminste niet te verantwoorden. Mijn ervaring is dat ik toch meestal een halve avond aanvallen over mee heen krijg, terwijl ik zelf nóóit over vegetarisme zal beginnen op een bedrijfsuitje. Ik probeer het gesprek ook meestal te vermijden, op de één of andere manier is een etentje zelf niet echt een geschikte gelegenheid. Een andere keer praat het vaak stukken makkelijker.
En bij barbecues wordt regelmatig gezegd dat ze ook rekening houden met de vegetariers, maar dan blijkt er vleesbouillon door de salade te zitten, en vergeten ze dat een aantal vegetariers toch echt geen vis eet. Nee, op mijn werk zijn de ervaringen wat dat betreft niet echt positief.....
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sanja op 26 november 2004, 12:09:07
Over die gelatine-snoepjes: je kan ook nog als argument aanvoeren dat ze (de meesten, niet allemaal natuurlijk) ontzettend stinken (echt, die winegumdingen allemaal, bah! En die geur gaat er echt heel moeilijk uit...)

Heeft iemand trouwens tips over hoe je niet/iets minder, zoals Sam het neomde, sociaal gehadicapt kan worden? Ik merk namelijk bij mezelf dat ik het het liefst ontwijk om met anderen te eten, uit eten te gaan, etc.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 26 november 2004, 12:10:53
Heeft iemand trouwens tips over hoe je niet/iets minder, zoals Sam het neomde, sociaal gehadicapt kan worden? Ik merk namelijk bij mezelf dat ik het het liefst ontwijk om met anderen te eten, uit eten te gaan, etc.

Nodig mensen bij jou thuis uit en ga lekker koken!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sanja op 26 november 2004, 15:25:46
Ja, maar dat kun je ook niet elke keer doen. En sommige mensen willen jou dan ook weer terug-uitnodigen  :P

Maar soms 'moet' je wel bij iemand eten, en ik vind dat toch meestal erg vervelend. Ook omdat ik dan 'lastig' ben, maar tegelijk toch zo 'koosjer' mogelijk wil eten, etc.

Hmm, moet mezelf gewoon een schop onder mijn kont geven geloof ik....
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 28 januari 2005, 10:53:50
Gisteravond een werkgerelateerde bijeenkomst. Presentatie, rondleiding, drankje met hapjes, man of 40. Geen eten, dus ik geef niet op dat ik vegetarier ben. Komt er om half 8 een hele lading vlees binnen: kippepootjes, saucijzenbroodjes en sate. Sta je met je glaasje wijn in je hand een half uur te staren naar mensen die bij het losscheuren van het vlees van de stokjes satesaus in hun oren smeren, en kippebotten staan af te kluiven. En dan moet je gewoon neutraal je zakelijke gesprekken blijven voeren. OK het lukt maar ik zag al die kerels niet meer in pak maar met een knuppel in hun hand en berevellen aan. Bah, bah, bah. Van de kippenpootjes was de helft nog over, zo'n 50 stuks... gaat zo de vuilnisbak in. Ik vind dit echt erg.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: willem op 28 januari 2005, 12:03:54
Uit mijn hart gegrepen. Dit maak ik ook veel mee. Afgelopen woensdag nog. Ik zit ook nog voor deze organisatie in een soort van agendagroep voor meerdere dingen. Daarin gemeld of er ook rekening gehouden kon worden met anders eten dan alleen vlees en vis. Prima, zou geregeld worden. Niets dus. Was verder wel meer te eten dan bij Sam, maar dan alleen broodjes en zo. De soep en de hapjes waren alleen met vlees. Terwijl vorig jaar bij het zelfde evenement enkele uitstekende alterntieven waren, ook vegan. De vrouw die hier verantwoordelijk voor was schaamde zich dood (niet letterlijk uiteraard). Dit was wel winst.
Titel: Barbeque
Bericht door: Myrrhe op 30 april 2005, 20:36:27
Toevallig werd ik vorig jaar, toen ik pas vegetarisch was, uitgenodigd voor een bedrijfsbarbeque. De gene die me uitnodigde wist al dat ik vegetarisch was en voor haar was het geen probleem om voor mij soja-producten te halen i.p.v. vlees. Dit vond ik erg fijn, zo kon ik er gewoon bij zijn.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Anya op 09 juli 2005, 13:54:12
Eigenlijk heb ik toch altijd geluk gehad met mijn collega's op dat vlak. Bij mijn vorige job waren er altijd voldoende veggie hapjes op de nieuwjaarsrecepties e.a., en ik had een collega die telkens als ze uit eten ging op de menukaart keek of ik er ook zou kunnen eten. Maandag bracht ze dan verslag uit. Bij de nieuwe job had men er meteen al rekening mee gehouden dat ik vegetariër ben, hoewel ik nog op een andere locatie dan het hoofdkantoor in opleiding was toen de reservering werd vastgelegd. De organisatrice had zelfs aan het restaurant gevraagd of ik er eventueel helemaal plantaardig kon eten, omdat ze niet zeker wist of ik wel zuivel at. Ik ben nochtans de enige vegetariër op de afdeling. Er doet ook niemand vreemd over; gewoon normale interesse, zonder in discussie te gaan of er verder op in te gaan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Anya op 14 oktober 2005, 19:49:24
Ik :heart: van mijn collega's! Gisteren hadden we de jaarlijkse budgetmeeting met presentaties, een receptie en een diner. Ik had al lang vooraf doorgegeven dat ik vegetariër ben en er was voor een heerlijk vegetarisch menu gezorgd. De collega's die bij mij aan tafel aten, waren ook geweldig: geen vervelende vragen, het werd niet raar gevonden, het werd geen aanleiding tot een discussie over vegetarisme, ze stonden er zelfs op om telkens te wachten met eten tot mijn bord er ook was, en iedereen wou een stukje gemarineerde tofu proeven en ze vonden het allemaal lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: channguyet op 14 oktober 2005, 22:06:03
hoi, ik ben al jaren vegetarische en soms houdt je collega's wel met mij bij het uitjes. Ook bruidlof diner is er altijd 5 sterren vegarische menu's .... yummie

Vaak is er veel verjaardag feestjes georganiseerd op het werk en ik drink alleen koffie voor gezelligheid met mijn collega's.

Als ik mijn verjaardag aan de beurt bent, maakte ik vaak klein Chineese hapjes, dat vonden ze heel erg lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 14 oktober 2005, 22:13:22
Als ik mijn verjaardag aan de beurt bent, maakte ik vaak klein Chineese hapjes, dat vonden ze heel erg lekker.

oe als je nog leuke Chinese borrelhapjes weet, we hebben een aparte borrelhapjesdraad (http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=9284) en daar mogen wel weer eens nieuwe leuke recepten in gepost worden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 22 december 2005, 10:37:33
Gisteren was het weer tijd voor de traditionele kerstlunch op de faculteit. Iedereen had thuis flink z'n best gedaan, dus de tafel stond vol met allerlei verschillende liflafjes. Van alles wat proeven, dus, alleen de schalen parmaham en vis vermijden. Nou, dat viel tegen. Dit jaar was echt door alles vlees en vis gegooid. Zo kwam ik er net op tijd achter dat eieren blijkbaar ook met tonijn gevuld kunnen worden.

Hoewel het best gezellig was, vond ik het toch niet echt prettig eten, want bij elk dingetje moest ik zelf bedenken of vragen of het vegetarisch was. Tot overmaat van ramp bleek ik ook nog eens de enige vegetariër in het gezelschap te zijn, wat natuurlijk leidde tot de bekende opmerkingen. En als je het merendeel van wat op tafel staat, niet kunt/wilt eten, krijg je toch een beetje het gevoel dat je wat mist: 'zij wel, en ik niet'. Gelukkig viel mijn couscoussalade goed in de smaak, dat geeft wel weer voldoening.

Ik ben de kerstlunch overigens niet geheel vegetarisch doorgekomen: na afloop bleek dat de 'vegetarische' pompoensoep met kippenbouillon was gemaakt. Nou ja, 'voor een keertje'  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: anneleen op 22 december 2005, 17:19:07
Ik ben de kerstlunch overigens niet geheel vegetarisch doorgekomen: na afloop bleek dat de 'vegetarische' pompoensoep met kippenbouillon was gemaakt. Nou ja, 'voor een keertje'  :-\

ja dat is mij ook al overkomen, ik proefde het wel ma je kan dan moeilijk anders dan het opeten... nu met het kerstfamailiefeest gaat mijn nonkel voor de soep zorgen en ik voel me zo verschrikkelijk zagerig als ik weer moet gaan vragen met welke bouillon het gemaakt is... ik weet wel dat jullie gaan zeggen dat dat helemaal geen probleem is maar ik denk echt dat zij dat overdreven vinden! tja ik ga het toch vragen! vinden jullie dat ook zo vervelend om dat telkens te vragen en te zien dat die mensen je een beetje belachelijk vinden? misschien vinden ze dat zelfs niet en is het gewoon iets wat ik me in mijn hoofd haal, maar ik moet er echt telkens aan denken bij zo een gelegenheid... zucht en ik hou nochthans wel erg van uitgebreide feestdiners! soms denk ik:kon ik maar gewoon gaan zitten en me laten bedienen ipv de hele tijd in de keuken rond te neuzen of er niks vlezigs in mijn eten binnensluipt  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: anneleen op 22 december 2005, 17:20:39
sorry als dit off topic is want het gaat over familie etentje ipv bedrijfs...  :-[
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bienne op 22 december 2005, 17:37:57
van de week kreeg ik een uitnodiging voor een nieuwjaarsborrel met buffet op mijn werk. en wat stond er onder het opgeef strookje....... speciale wensen zoals vegetarisch..... Ik ben benieuwd
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: smikkeltje op 24 december 2005, 17:45:56
ik heb een tijdje in een bedrijfskantine gewerkt, en ik was de enige vegetariër in het hele bedrijf. dus 's avonds mocht ik voor mezelf een kaassouflé frituren. of een ei bakken. lekker hoor, elke dag weer :S
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 24 december 2005, 19:46:17
Mijn ervaringen zijn wisselend. Ik heb op een personeelsfeest wel eens alleen aan de brood met pesto en salade caprese gezeten. Meer was er gewoon echt niet. Lag trouwens niet aan het organisatie-comité, die hadden alles doorgegeven, maar het cateringbedrijf had kennelijk besloten er niets mee te doen. Dit jaar was alles keurig voor elkaar. Maar ik had het comité van dit jaar ook verteld over die keer, dus zij hebben er toen bij de catering nog eens exta op gehamerd dat die wel met verschillende vegetarische gerechten op het buffet moesten komen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: brenda_lelie op 29 december 2005, 22:06:16
Ik ben op mijn werk (biologische winkel) niet echt in de minderheid als vegetarier. En als we gaan eten met zn allen dan gaan we gewoon naar een leuke eetcafeetje, altijd goed.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 03 januari 2006, 08:46:39
Vrijdagmiddag had ik op mijn werk nog wat gedronken met collega's en een van die collega's bleek pescotariër te zijn.  :D Zij heeft moeten uitleggen hoe en waarom (heb ik helaas niet helemaal kunnen volgen) maar kennelijk zijn mensen het van mij al wel gewend want mij werd niks gevraagd.  ::) Er was dus ook echt rekening met ons gehouden met de hapjes die waren meegenomen.  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Monique op 03 januari 2006, 08:52:40
Ik had de vrijdag voor kerst nog een bedrijfsuitje. Aangezien je het avondmaal zelf moest bereiden (combinatie tussen wok en skottelbraai) en er "diverse groenten" op het menu stond, heb ik niet om specifiek vegetarisch gevraagd. Bij dit soort gelegenheden komt men dan al gauw met 6 vegaburgers aan, en daar zit ik echt niet op te wachten. Tijdens de lunch waren er gewoon broodjes en kaas en vleeswaren, dus niks aan de hand. Vooraf was er wel soep, met ballen natuurlijk. Mijn collega's weten wel dat ik vegetariër ben, en toen ik geen soep nam, boden ze me aan de ballen van me over te nemen, of die kon ik dan toch gewoon laten liggen.... ze weten dus niet wat vegetariër zijn inhoudt, maar aan deze groep mensen vind ik het ook verspilde moeite om het uit te gaan leggen. Dit soort voorstellen heb ik volgens mij nl. al zéker 10 jaar niet meer gekregen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Macka op 03 januari 2006, 20:44:18
Dat doet me denken aan die keer dat ik in de kantine vroeg of de soep vegetarisch was. De kantinejuf roerde een met een grote opscheplepel door het restje soep onderin de bak, kwam geen vlees meer tegen en zei "nu wel". Ze leek opecht verontwaardigd dat ik toch maar geen soep wilde  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bienne op 11 januari 2006, 12:39:33
gister de nieuwjaarsborrel met buffet gehad. Ik was erg blij :D :D
Ipv vlees had ik een valess burger. Er was een heerlijke fruitschotel gemaakt, een schotel met een soort griekse salade met oa feta en zongedroogde tomaatjes en ook nog een schotel vanb een soort selerie salade met sla, gevulde dadels, olijven en tomaatjes, noten etc. Ik heb mijn buikje heerlijk rond gegeten! De schalen werden apart gehouden zodat niet vegetariers eraf bleven... Op zich voor mij niet noodzakelijk, laat ze het maar proeven. Maar de hoeveel heid was niet enorm groot en verhongeren is ook niet echt wat :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mrie op 17 januari 2006, 11:35:41
Ik ga 28 Januari eten met de familie bij china garden in vlaardingen  ::) We hebben doorgegeven vegetarisch te eten (ik en vriend) maar ga voor de zekerheid toch even extra bellen, heb al een keer meegemaakt dat er wel oestersauzen gebruikt werden en dat er overal strassi inzat sja dat eten wij dus ook niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 17 januari 2006, 18:40:20
Gisteren in Madrid eten met een stel klanten. Een standaard lunchmenu: paella. Zowel de bediening van het restaurant als de klant verzekert me ervan dat de groente paella echt vegetarisch is. Nee, doe geen moeite, dat is niet echt vegetarisch want er zit vleesbouiilon in, ik wil gewoon rijst met groente apart. Mooi dat er toch paella op tafel komt, waarvan ik dus geen idee heb wat voor bouillon er gebruikt is. Geen vis, maar volgens mij wel vlees. Eerst heel wantrouwig aan geroken en toen voor de beleefdheid twee kleine schepjes genomen :pukey:

En dan zit je ook nog tegen een andere pan aan te kijken met een kreeft in stukken erin terwijl een meter verderop zijn vriendjes nog rondkruipen in het aquarium, wachtend op hun beurt :'(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 31 januari 2006, 20:41:01
Een vriendin van mij gaat volgend jaar februari trouwen en ze heeft al vast een zaal besproken. We hadden het er over, en ik zei: "En, wanneer moeten de dieetwensen doorgegeven worden?" ('s middags een diner, 's avonds een paar hapjes). Hadden zij en haar vriend al doorgegeven dat er een vegetarier bij zat :D

Het is alleen een feest in de Achterhoek, dus ik hoop dat bij die zaal niet denken dat ik wel kip of vis eet...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Macka op 02 februari 2006, 19:38:09
Een paar dagen geleden was een collega jarig, en die kwam  vragen of ik wel appeltaart 'mocht'. Het was echt heel erg lief bedoeld (niet plagerig of zo), hij wilde me niet blij maken met iets wat ik niet eet of zo, maar ik was wel een beetje verbaasd, want ik associeer appeltaart nou niet echt met dood beest.

Maar ook wel eens schattig als mensen een beetje doorschieten met rekening houden  :-*
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annelies op 02 februari 2006, 19:44:05
Ik kreeg vandaag een grappig mailtje dat wel in dit straatje past: Om *collega* op originele wijze uit te zwaaien willen we gaan bowlen en saté eten (niet voor vegetariërs natuurlijk) op as. woensdag.
Mijn antwoord was ongeveer zoiets: ,,Niet voor vegetariërs? Betekent dat dat ik niet mag komen? Zo wel, dan hou ik hem vrij  ;)''

Hoewel je het niet aan dit mailtje ziet ( :) ), houden mijn collega's er goed rekening mee. Als we een bedrijfsetentje hebben gaat iedereen op zoek naar vegetarische dingen voor me. En als ze dat niet kunnen vinden, gaan ze daar allemaal over klagen  :D


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 02 februari 2006, 19:51:12
Een paar dagen geleden was een collega jarig, en die kwam  vragen of ik wel appeltaart 'mocht'. Het was echt heel erg lief bedoeld (niet plagerig of zo), hij wilde me niet blij maken met iets wat ik niet eet of zo, maar ik was wel een beetje verbaasd, want ik associeer appeltaart nou niet echt met dood beest.

Maar ook wel eens schattig als mensen een beetje doorschieten met rekening houden  :-*

Zo heel raar is dat niet, want in taart kan gelatine zitten en stricte vegetariers eten dat niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Macka op 02 februari 2006, 20:02:42
Klopt, dat weet ik, maar ik kan me niet voorstellen dat hij dat weet ...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 02 februari 2006, 20:13:10
Het is geen algemene kennis onder vleeseters nee, maar het kan 'm natuurlijk een keer door een (stricte) vegetarier verteld zijn.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 06 maart 2006, 15:47:24
Sandwiches. In Australie. Keurige driehoekjes, keurig netjes allemaal op elkaar gestapeld en dan doorgesneden en dan netjes dicht tegen elkaar aangelegd op een bord. En dan wordt je glimmend verteld dat er ook vegetarische tussen zitten. Overal zitten de kipsnippers en tonijnstukjes aan vastgeplakt. Ik grijns, bedank en eet vervolgens een groot bord fruit. De derde dag wordt er toch wat geirriteerd gevraagd waarom ik niet mee eet van de vegetarische sandwiches. Ik leg uit dat er nogal wat vleesrestjes aan de sandwiches zitten en dat ik dat niet prettig vindt. Reactie: "Oh jij bent zo'n vegetarier die perse haar lunch op een apart bordje wil..." Tsja. Ik sta nu bekend als "lastige" vegetarier  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 17 maart 2006, 14:12:45
Van de week kreeg ik mailtje over het afscheid van een collega, eerst bowlen en daarna grillen of barbecuen o.i.d. Ik wou al op internet gaan kijken of ze ook iets vegetarisch hebben, maar binnen 10 minuten stond de collega die gemaild had al aan m'n bureau: "ze hebben ook vegetarisch hoor, daar hebben we al naar gekeken".  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 17 maart 2006, 14:58:08
Komende zondag een house-warming brunch bij een collega. Omdat het gezelschap nogal groot en internationaal is, is het idee dat iedereen wat meebrengt - liefst iets thuislandachtigs. De organisator stelde ons gerust dat hij een fikse pan chili con carne zou maken. Als reactie op mijn mailtje dat ik niet zo van de carne ben, heeft hij driftig heen en weer gevraagd. Nog steeds zal een groot deel van de warme gerechten niet aan mij besteed zijn ('chili is per definitie con carne'), in ieder geval weet ik waar ik aan toe ben  ;).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 08 april 2006, 17:25:36
Nou, ik ben dus wezen steengrillen met m'n collega's, wat een ellende zeg! Ja, ze hadden daar inderdaad wat vegabende op een schaaltje gegooid, maar je word wel geacht om je eten op dezelfde stenen te grillen als waar al dat vlees ligt te spetteren. Gelukkig werkten m'n collega's ook mee, dus die probeerden zo min mogelijk spetterend vlees bij mijn dingen te leggen en ik kreeg ook gelijk m'n eigen tang om die dingen om te draaien. Maar buiten dat, was die hele tent gewoon verschrikkelijk. Naast het vlees/vegaspul, waren er nog wat uien, paprika en champignons die je ook nog kon grillen, er stond brood met kruidenboter en we kregen patat. Er zaten ijskristallen in het ijs (duidelijk ontdooid geweest) en cafeïnevrije koffie hadden ze alleen als oploskoffie. Oh, en het was ook nog heel oncomfortabel, de tafel (nou ja, de rand om de grill heen) was net iets hoger dan de bankjes waar we op moesten zetten en eigenlijk ook te ver weg. En het waren dus vaste bankjes, dus je kon ook al niet aanschuiven.  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Monique op 08 april 2006, 17:42:18
Nou, ik ben dus wezen steengrillen met m'n collega's, wat een ellende zeg!

Laat me raden... bij Bob's?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 08 april 2006, 17:44:26
Inderdaad, bij Bob's. Ben je d'r ook geweest?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 08 april 2006, 17:52:34
Ook lullig. Wel fijn dat je collega's iig rekening met je hielden maar toch.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 08 april 2006, 18:07:11
't Was gewoon heel knullig allemaal. Nou ben ik nog niet zo moeilijk en panisch wat op mijn eten spetterend vlees betreft, maar prettig vind ik het ook niet. En er zijn natuurlijk ook mensen die daar wel heel veel moeite mee hebben en dan zit je daar dus.....
En ik had ook eigenlijk wel wat meer verwacht qua bijgerechten, iets van een saladbar ofzo. Dit was ook de eerste keer steengrillen voor mij, dus ik weet ook eigenlijk niet wat gebruikelijk is. Niet dit, hoop ik.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Monique op 09 april 2006, 21:10:21
Inderdaad, bij Bob's. Ben je d'r ook geweest?

Ja, ook met een bedrijfsuitje maar da's gelukkig al heeeeel lang terug.
Jammergenoeg is er in de afgelopen 11 jaar niks veranderd bij die tent  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lollifant op 13 april 2006, 20:50:07
Vandaag een paasbrunch op stage voor alle bewoners (verzorgingshuis).

Vooraf een slaatje waar vlees in zat
Toen brood, croissantjes en haasjes enzo, jammer genoeg was er alleen vlees en kaas als beleg
Daarna een kroket, en we hadden ook nog een gekookt ei.
En als laatste een bakje ijs.

Dus ik heb lekker 4 droge croissantjes gegeten en 4 haasjes-broodjes.  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 01 mei 2006, 14:10:48
Gisteren was ik op een verjaardag dat gevierd werd in een kasteeltje in Limburg met een lunch/high tea. Aan de vegetari�rs zou gedacht worden. Toen de sandwiches werden geserveerd kreeg ik een apart bord met veggiesandwiches. Daarop zat boter en komkommer. Dat was het.  :-\
De anderen kregen hetzelfde maar dan met eiersalade, kaas of zalm.
Huh?
Wat is er mis gegaan in de communicatie?

Ik heb niet geklaagd, want dit was slechts het begin van het grote eetfestijn (ondertussen werd de high tea klaargemaakt), dus ik heb daarna veel ander lekkers (zoets!) gegeten.
Wel jammer en gek.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 02 mei 2006, 11:43:24
Ik vind ze zelf niet lekker, maar cucumber sandwiches zijn erg gangbaar in de UK, als het te maken heeft met een high tea vind ik het niet zo gek dat je die krijgt als vegetarier. Ik heb ze in Engeland ook gegeten maar dan als onderdeel van een gewone (niet vegetarische) high tea. Meestal gebruiken ze  geen boter maar cream cheese (wat ongeveer net zo flauw smaakt). Ik vind het zoals gezegd geen succes maar het is geen vegetariertje pesten volgens mij.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 02 mei 2006, 16:45:44
Ik denk ook niet dat het een geval was van vegetariertje pesten, maar dat wij niet ook een kaassandwich kregen, vond ik toch op z'n minst merkwaardig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 02 mei 2006, 16:53:15
Ik denk ook niet dat het een geval was van vegetariertje pesten, maar dat wij niet ook een kaassandwich kregen, vond ik toch op z'n minst merkwaardig.


Misschien was het een uitzonderlijk goed ingelezen kok, en dacht men dat je geen gewoon-gestremde kaas wou?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Piek op 02 mei 2006, 18:56:46
Ik denk ook niet dat het een geval was van vegetariertje pesten, maar dat wij niet ook een kaassandwich kregen, vond ik toch op z'n minst merkwaardig.


Misschien was het een uitzonderlijk goed ingelezen kok, en dacht men dat je geen gewoon-gestremde kaas wou?

Daar heb ik ook aan gedacht, maar bij de rest van het buffet, etc. werd er wel vanuit gegaan dat we kaas aten.
Het maakt ook niet meer uit. Ik heb een heerlijke middag gehad, hoor.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 24 mei 2006, 18:20:44
Aangegeven dat ik vegetarier ben. Komen ze weer heel happy aan met dode tonijn, geen lunch voor mij vandaag dus. Nah ja, er is nog koude pizza van gisteren :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Monique op 08 juni 2006, 23:37:53
Mijn vertrouwen in de mensheid is vandaag weer enigszins gedaald. Zat ik vandaag 4 uur vast op een boot van 16-20 uur, dus was er een buffet. Dit keer wisten ze het toch wel tot een minimum aan beschikbare vegetarische hapjes te beperken: stokbrood (al heel snel op, ik had nog 3 stukjes), groene salade, wat druiven (maar dat was garnering geloof ik) en en paar stukjes meloen (omdat de ham die er om hoorde op dat moment even op was). Later kwam er nog een veel te zure, waarschijnlijk kant en klare aardappelsalade beschikbaar. En de rosé was ook al niet echt lekker. In september 'moet' ik weer. Pannekoeken eten in Apeldoorn geloof ik. Dat weten ze vast ook nog wel te verpesten, sukkels.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Macka op 11 juni 2006, 20:51:46
Afgelopen donderdag een etentje met mijn werk gehad, omdat onze stagiair afscheid nam. Het was bij Wagamama, een Japanse eettent onderin het WTC in Amsterdam, en ze snappen het daar gewoon. Eten was lekker, en er stond zelfs expliciet bij vermeld dat de vegetarische variant met groentenbouillon ipv kippenbouillon gemaakt werd. Dat herstelt het vertrouwen weer een beetje :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Helenofg op 13 juni 2006, 12:29:06
Ik ga eigenlijk altijd mee en regel zelf ook vaak uitjes. Over het algemeen is er van alles te regelen. Maar je moet er wel vaak achteraan en da's jammer! BBQ's waarbij de enige vega een pasta met saus krijgt zijn mij niet vreemd! Maar ik ben ook enorm aardige eettent/restaurant etc medewerkers tegengekomen! En, wat denk je van een vegetarier als organisator!! Dat kan dus ook gelukkig!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 15 juni 2006, 09:32:25
Gisteren had ik een etentje van mijn werk. Het vega eten was niet vreselijk bijzonder (vooral net iets minder dan de vlees/visgerechtjes) maar wel ok. Wat ik dan wel weer leuk vond dat er van de ruim twintig mensen 2 vegetariërs waren (inclusief moi dan), een pescotariër die vega wilde eten en twee vleeseters die vooraf hadden aangegeven vega te willen eten.  :D Er was zelfs een carnivore collega die het eten van een vega collega er toch niet was wel wilde hebben maar dat was kennelijk niet helemaal doorgekomen bij de keuken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: channguyet op 15 juni 2006, 19:41:19
hallo room , bedrijfsuitjes is vaak een probleem voor vegetariers ....de ene keer tref je gewoon een kok die verstand van heeft en andere keer is niet  .....hiihi
ik heb ooit een keer stickum naar de keuken een paar tomaten gepick als een extra .... achteraf kreeg ik de enige extra warme peer taartje als dessert

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: channguyet op 15 juni 2006, 19:51:33
Soms is het OOK vervelend dat steengrill hoewel veel groeten en kaas maar de vlees geur die nog in de steen ...... je ruik het gewoon ...... hebben jullie ook last van buikpijn na het gebruikt van het vegetaerische maaltijd in gewoon restaurant ?

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Gwennepen op 15 juni 2006, 21:46:33
Ik was op een samenkomstavond van plaatselijke ondernemers en de gemeente om een beetje workshop-pr te doen.Ik heb hele lekkere asperges met mierikswortelsaus gegeten en lekkere broodjes erbij .Voor de rest was het veel vis en geitenkaas in spek,maar ik had genoeg aan de asperges hoor en toe had ik een soort aardbeiensoepje en ook nog een framboos/citrusijsje van de plaatselijke ijsboerderij. :yummie:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 18 juni 2006, 12:10:44
Afgelopen week een klantenbijeenkomst in Thailand, en hier gaat het redelijk goed, ware het niet dat er soms vissaus in gedaan wordt (ookal zeggen ze van niet). Het leuke is wel dat  klanten die ook vegetarier zijn, het heel prettig vinden dat ik ook vegetarier ben, als er nu een bijeenkomst is komen ze al naar me toe: fijn dat jij er bent, dan is er iemand die voor de vegetariers opkomt  ;D

edit: vegetariers zijn natuurlijk altijd heel gezellige mensen dus je kunt er ook goed lol mee maken tijdens het eten :cheer:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 20 juni 2006, 05:47:23
Brrr... vanavond willen ze de klanten meenemen naar http://www.jumboseafood.com.sg/ waar ze allemaal levende zeebeesten ter plekke ombrengen, stomen of wokken. Ik wil echt, echt, echt niet mee, ik krijg al buikpijn bij het idee. Ik ben na meer dan een week elke dag eten met vleeseters die vragen waarom ik vegetarier ben sowieso al sjacherijnig, maar ik kan dit echt niet hebben.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 20 juni 2006, 14:06:24
 :(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 20 juni 2006, 14:09:30
Gelukkig gaat het etentje niet door, de presentatie die ervoor zat loopt heel erg uit en ze blijven daar nu maar daar ter plekke iets eten. Dat is een gewone bar en daar kan ik dus zo nog even langs. Ik ben helemaal opgelucht :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 20 juni 2006, 14:25:03
Of heb je die presentatie express zitten rekken? ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 21 juni 2006, 13:02:58
Ik gaf deze presentatie niet zelf (was op klantbezoek toen, en zou ze later ontmoeten), maar ik moet zeggen dat ik inderdaad wel een paar klusjes (die ik ook vanuit NL had kunnen doen) in reserve hield mocht ik een excuus nodig hebben, zodat ik het te druk zou hebben om mee te gaan  :-[  Ik kon natuurlijk ook gewoon zeggen waarom ik niet mee wou, maar dan moest ik het allemaal uit gaan leggen, en daar had ik helemaal geen zin in. Bij het bekijken van die website begonnen te tranen echt al achter mijn oogleden te prikken...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 21 juni 2006, 17:59:57
Ik zit de hele week in Dublin voor een conferentie. Op zich geen verkeerde locatie :D. Voor ontbijt, lunch en diner ben ik echter afhankelijk van wat me 'wordt aangeboden' door hotel en conferentie-organisatie. En dat begon gisteren al goed: twee keer was de vegahap al 'sold out' toen ik - bepaald niet te laat - aan de beurt was. Toen dus maar laf brood met niet echt smakelijke salade genomen. Vandaag was de lunch in ieder geval beter geregeld. Ik druk de duimen voor de rest van de week! En vanaf zondag weer fijn zelf koken!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 22 juni 2006, 09:12:11
Sterkte Eelco! Krijg jij ook bij elke maaltijd de vraag waarom je vegetarier bent?

In Thailand was het in het hotel trouwens echt een feest: een speciale vegetarian corner bij het ontbijt, met vegetarische worstjes, vegetarische hamschijf, dahl, witte bonen in tomatensaus, nan brood en nog veel meer! Bij het ontbijt vroeg dus niemand me waarom ik iets anders at dan de rest, de rest van de maaltijden is het toch altijd vraag nummer 1. En ik wordt daar bij maaltijd nummer zoveel echt niet goed van, hoe vriendelijk het ook bedoeld is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 22 juni 2006, 13:06:34
Ja, elke maaltijd komt het onderwerp weer naar voren. Ik denk dat je alle vragen en opmerkingen ondertussen wel kent: 'Is het uit principe?', 'Je weet niet wat je mist', 'Ik probeer ook te minderen', 'Maar je eet toch wel vis', 'Maar planten hebben ook gevoel', 'Vegetariër zijn is onnatuurlijk', 'Kun je het een beetje volhouden', 'Maar wat eet je dan wèl'.

Gisteren was alweer beter. In een pub had ik welgeteld één vegetarische optie, maar die was wel erg lekker: een soort kikkererwtenstew.

Klinkt goed, Sam! Dan moet ik ook maar in Thailand gaan ontbijten  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Anticarne op 22 juni 2006, 14:00:16
Ik ben niet zo van de personeels uitstapjes. Bij mijn vorige baan hadden we een jaarlijks afdelingsetentje maar daar werd wel altijd rekening met mij gehouden. Maar de feestjes met koud buffet vermijd ik altijd omdat ik er niet veel aan vind maar ook omdat de 2 enkel vegetarische opties meestal binnen 5 minuten al besmet zijn doordat men de lepels gewoon van de warme rollade in de aardappelsalade gaat wroeten.

Wel heel irritant is als er lunch is (bij een cursus of bij een klant of wat dan ook) dan valt het me echt op dat alle vleeseters ineens de broodjes kaas gaan eten en het vlees laten liggen waardoor er voor mij soms niets meer over is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 24 juni 2006, 22:30:16
En jawel hoor. Gisteravond zijn we in een, op zich chique uitziend, restaurant aan het water gaan eten. Er was welgeteld één vegetarische optie: Thai Curry with Tofu and Vegetables. Op zich klonk dat niet verkeerd.

Het bleek de Ierse interpretatie van curry te zijn; erg laf dus. Erger was dat men de rijst feestelijk had versierd met kroepoek (in het Engels: prawn crackers). Ik dus even checken: 'zijn dat garnalen?' 'ja, inderdaad'. .... 'maar ik had toch gezegd dat ik vegetariër ben' ... 'o, mmm, eh, tja,  dus garnalen zijn ook beesten.... Eh, geen probleem! Ik haal het er wel voor je af!'. Voor deze keer heb ik daar maar niet moeilijk over gedaan, maar ze hebben hier in Ierland nog veel te leren.

En naderhand natuurlijk de bekende discussie met mijn collega's  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ruurdje op 25 juni 2006, 16:05:51
En jawel hoor. Gisteravond zijn we in een, op zich chique uitziend, restaurant aan het water gaan eten. Er was welgeteld één vegetarische optie: Thai Curry with Tofu and Vegetables. Op zich klonk dat niet verkeerd.

Het bleek de Ierse interpretatie van curry te zijn; erg laf dus. Erger was dat men de rijst feestelijk had versierd met kroepoek (in het Engels: prawn crackers). Ik dus even checken: 'zijn dat garnalen?' 'ja, inderdaad'. .... 'maar ik had toch gezegd dat ik vegetariër ben' ... 'o, mmm, eh, tja,  dus garnalen zijn ook beesten.... Eh, geen probleem! Ik haal het er wel voor je af!'. Voor deze keer heb ik daar maar niet moeilijk over gedaan, maar ze hebben hier in Ierland nog veel te leren.

En naderhand natuurlijk de bekende discussie met mijn collega's  :-\

Herkenbaar. Maar een voordeel aan Ierland is dat op enorm veel verpakkingen "suitable for vegetarians" staat.. veel meer dan in Nederland! Echt enorm handig! :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Anticarne op 02 juli 2006, 00:15:40
Had donderdag een introductieavond van mijn nieuwe werkgever. Er waren belegde broodjes geregeld.
En dus allemaal met vlees of vis (paling urgh) of saladedingen. Ik zag er een of twee met brie tussen de filet-americain broodjes liggen maar daar had ik daardoor al geen trek meer in. Heb ik de hele avond maar een half pakje sigaretten leeggerrookt om mijn hongergevoel wat te onderdrukken  :-[

Vragende blikken waarom ik niets nam niet beantwoord... had geen zin om gelijk de eerste kennismaking al bij 20 nieuwe collega's de eerste indruk te maken als "die vegetariër".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bloempjuh op 02 juli 2006, 12:44:14
Ik heb een paar weken geleden een vergadering voor school (medezeggenschapsraad) meegemaakt waar we een hele mand vol vegetarische broodjes kregen. Alle niet-vegetarische rommel lag bij elkaar in een andere mand.

Klasse! Dit was echt voor het eerst dat de cateraar het snapte.. maar het is daarna weer gewoon terug naar af gegaan (alles weer door elkaar in een mand..)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: firefox op 07 juli 2006, 14:41:50
Gisteren ook zo'n bedrijfsmeeting gehad in het restaurant van Novotel.  Er was een schotel voorzien voor vegetariers bestaande uit... een moot zalm...

Waarom denken er toch nog zoveel dat vegetariers vis eten?  Heb gelukkig kunnen ruilen met een bord mais en groenten :-)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Carthana op 24 juli 2006, 13:25:29
Even een voorbeeldje van hoe het ook kan,

Sinds kort werk ik in de avond uren voor een bedrijf. Bij de regelingen voor avond werkers hoort ook een gratis maaltijd (terwijl je eet krijg je ook nog eens betaald, echt super relaxed  8))

Eerst werdt er altijd eten besteld en dan werd er altijd wel wat vegetarisch bij besteld. Het was vaak niet te eten maar dat was het voor de vlees eters ook niet dus dat scheelde.

Toen de hoeveelheid avond werkers zich uitbreide werd er besloten dat de congierge de catering zou overnemen. In de eerste week was hij een beetje zoekende wat betreft vegaspul, dat is hem natuurlijk niet kwalijk te nemen. Maar tegenwoordig is het ongeveer 50% vegavoedsel en 50% vleesvoedsel. Wat dus betekend dat veel mensen de keuze hebben om hun vlees weg te laten. Wat dan ook veel niet vegetariers doen. (ong 5% van de werknemers is ook daadwerkelijk vegetarier). Echt geweldig!
En okee, het voedsel is niet van hoge kwaliteit (de vegaburgers worden gefrituurd, resultaat: een burger waarme je makkelijk iemand mee zou kunnen verwonden) Maar het is goed binnen te houden en ik ben er echt heel erg blij mee dat ik nu 4 dagen in de week niet zelf hoef te koken.





Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sasje op 16 augustus 2006, 09:03:06
Ik huiver ook van bedrijfsuitjes. Vroeger toen ik nog vlees at vond ik het al niks, sinds ik vegetariër ben nog minder!

Op het laatste bedrijfsuitje hadden we een buffet. Ik heb uiteindelijk gebakken aardappeltjes en droge witte rijst gegeten. Dat was het enige waar geen vlees of vis in zat. Zelfs in alle schalen met groenten zaten spekjes of garnaaltjes. Ik kreeg zelfs de opmerking: dan haal je die er toch uit? Ja hoor!  >:( Geen haan die er naar kraaide dat dit dus mijn avondmaaltijd was. Heb thuis nog lekker een paar boterhammen gegeten maar ik baalde er wel van.

In november heb ik weer een bedrijfsuitje, en ook bij ons zijn ze echt verplicht. "het hoort erbij".  Kijk er nu al naar uit.. heb nu maar even duidelijk doorgegeven dat ik dus geen vlees én geen vis eet! Ben benieuwd.  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 05 september 2006, 18:38:04
Vandaag had ik een bijeenkomst in het kader van werk in een studentenkantine en ik had netjes van te voren opgebeld om aan te geven dat ik vegetariër ben. De secretaresse vroeg toen nog specifiek naar of ik wel melk, kaas en ei gebruik dus ik had er een goed gevoel over. Maar tijdens de lunch bleek er om te beginnen een huzarensalade gegarneerd met ham en asperges te zijn. Iemand is voor me gaan vragen en in de huzarensalade zou geen vlees zitten (maar ik weet niet of ik dat dan moet geloven) bovendien moest ik die dan onder de ham vandaan peuteren. Ik denk dus dat ze of niet wisten dat er een vegetariër kwam of het waren vergeten want anders maak je toch tenminste een bordje met de zogenaamde vegetarische huzarensalade zonder ham. Er waren ook maar een stuk of vier broodjes met kaas, de rest voornamelijk met luxe vleeswaren en voor onze tafel met twaalf plaatsen was er één broodje met brie (dat voor mijn neus werd weggekaapt).  :( Gelukkig waren er ook krentebollen.  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: willem op 07 september 2006, 09:47:52
Gisteren had ik een werkbezoek dat was georganiseerd door de Milieufederatie. Er was ook een biologische lunch bij. Prima, maar de contactpersoon had vergeten te zeggen dat er ook vegetariërs mee-aten. Met schaamrood op de kaken moest ze dit erkennen. Excuses natuurlijk aanvaard, maar wij zaten wel zonder soep en andere snacks. Ook bij het meer principiële deel van de bevolking komt dit dus voor.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ivy op 12 september 2006, 08:49:33
Bij mijn werk gaat het goed. Sowieso niet veel werknemers dus ze houden er rekening mee. Een andere collega heeft een speciaal dieet en daar wordt ook altijd rekening mee gehouden.
Laatste uitje waar ik mee was aten we in een pannenkoekenrestaurant dus ja daar kon ik sowieso wel eten.
Als ik met mn vriend mee ga willen ze het wel is vergeten. Laatste keer met de bus naar maastricht, lekkere broodjes kroket en broodjes kaas voor iedereen... ze hadden niet echt aan mij gedacht en heb maar wel een broodje kaas gegeten (hoewel ik dat ook niet eet)..
De avond daarna hadden ze er meer rekening mee gehouden gelukkig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 september 2006, 00:16:33
Gisteravond, na een geslaagde première van ons chansonprogramma in Waghäusel-Wiesenthal, kregen we rond middernacht, met de andere artiesten, een buffet aangeboden. Van de zes artiesten waren er vier vegetariër (nou ja, ééntje part-time, maar toch). De twee vleeseters hadden behoorlijk wat vlees naar binnen te werken, maar het vegetarisch gedeelte was meer dan in orde, hoeveelheid en kwaliteit. Zelden zulke lekkere warme schapenkaas gegeten!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 07 oktober 2006, 08:34:00
Sinds maandag zit ik vast in een holiday resort op Kreta, waar ik tot nog toe alleen nog maar heb gewerkt en genetwerkt met collega's. En de hele week heb ik dus ook ontbijt, lunch en diner van een buffet kunnen scheppen. Een zeer spannende bezigheid is het navragen en controleren of een bepaald 'dingetje' al dan niet vegetarisch is.

Gisteren was het zover. Er lagen heerlijk uitziende aubergines met kaas in de bak. 'Is dat vegetarisch?' - 'Jazeker, en erg lekker.' Na dit vluchtig gecontroleerd te hebben, heb ik drie stukjes op mijn bord geschept en gretig een eerste hap genomen. DZZZZINNGGG - wat zijn dat voor kleine stukjes? Dit moet ik uitspugen - nee, dat gaat nu niet, want er zitten een paar bobo's aan tafel. Doorbijten dan maar, letterlijk en figuurlijk. Na enkele lange minuten kauwen heb ik het eindelijk door mijn keel gekregen. :pukey: Meteen gespoeld met veel water en gauw de smaak met spinaziedingetjes proberen te verdrijven. Na de lunch natuurlijk meteen mijn tanden gepoetst - en er zaten draadjes tussen mijn tanden  :pukey: Mijn maag is de hele middag van slag geweest  :-\.
Titel: restaurant blunder
Bericht door: soja op 10 juni 2007, 20:28:47
Als we dan toch bezig zijn....
Ik was 23 en onze bazen hadden besloten met de hele firma te gaan eten (elke week een groepje, de bazen aten dan 6 keer, snap je ;)) Mijn eerste reactie dus was : ik ga niet mee. Maar mijn collega zei : dat kan je niet maken, das onbeleefd.
Dus ik ging mijn 'probleem' uitleggen aan mijn direkte chef, die wist te vertellen dat ze heerlijke salades hadden in dat restaurant, zijn vrouw nam die altijd.
Mijn zus zei : het kan meevallen, je neemt kaaskroketjes en je hebt nog altijd het dessert.
Nu, het viel dus NIET mee. Er viel dus niks te kiezen, de menus waren op voorhand besteld, iedereen kreeg hetzelfde. Behalve ik.
Aangezien mijn baas had gezegd dat ik "alleen maar groente" at, kreeg ik dus alleen maar groente. Ik ben al niet zo van de salades, (wat een rare vegetariër :)) dus ik zat hier en daar wat te prikken.
Toen kwam het hoofdgerecht.
Wat denken jullie??
Wel, het was een salade die ze in gekookt water hadden gelegd, daar leek het op.
Een assortiment gekookte groente, zeer vochtig, ongezouten, ongekruid, geen sausje, geen aardappeltje, niks, niemendal.
Ik heb de rechtergroentjes links gelegd en de linker, rechts en gezegd dat ik niet zo veel honger had.
Het dessert was Zabaglione of hoe schrijf je dat en dat lust ik al niet ook niet, dus het was een karige maaltijd voor mij.
Ik heb sindsdien toch wel een hekel aan restaurants
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lianne op 18 juni 2007, 23:26:21
Mijn 2 bedrijfsetentjes met mijn bijbaantje waren fantastisch geregeld,  er werd echt rekening met de vega's in het gezelschap gehouden.

De eerste keer was ik de enige vega die aanwezig was, bij een afdelingsuitje. Ze hebben speciaal voor mij zitten bellen om naar vegatarische mogenlijkheden te vragen, en dat was ideaal. Op de kaart stond namelijk aangegeven waar wel of geen vlees/vis in zat, en vleesloos was aangeduid met een rood sterretje erachter.

De 2e was een etentje voor het hele bedrijf+aanhang, circa 200 man op een boot. Bij de uitnodiging konden we doorgeven of er nog speciale wensen waren voor het diner omtrent geen vlees en allergiën, waar uitstekend rekening mee gehouden werd. Er werken namelijk veel vega's in dat bedrijf.
Uiteindelijk zaten alle vleeseters de vega's jalours aan te kijken, want wij hadden het beste eten! Eerst een koude schotel met kaas en fruit, en daarna een warme schotel: lasagna met kastanjechampignons en spinazie, en het smaakte echt heerlijk. Ik en mijn andere vegatarische collega (die toen wel mee was) hebben zitten smullen!
Om over het dessert maar niet te praten... ijstaart,bonbons en tuttifruti.

Nu een nieuwe baas, in september bedrijfsuitje dus voor die tijd even zeer duidelijk maken dat als ze willen dat ik de week na het bedrijfsuitje nog kom werken, ze me absoluut geen vlees of vis voor mogen zetten.  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: heidi op 19 juni 2007, 22:07:21
Met vegetariers word bij ons niet echt rekening gehouden. Ja, je kunt tijdens een barbeque salade en stokbrood eten, maar er is niks om op de bbq te doen.
Voor mij meteen een goede reden om die vreselijke personeelsfeesten te kunnen vermijden  ;D  :-[
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Roodbaard op 20 juni 2007, 14:24:17
Onze personeelsuitjes zijn doorgaans na etenstijd, dus gaan we alleen maar drinken op kosten van de baas  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lianne op 20 juni 2007, 18:25:40
Vrijdag personeelsuitje op eigen kosten :P
Bowlen +eten, en er werd gelijk gevraagd of ik nog wensen had qua eten.  ;D

De personeelskantine is ook heerlijk hier; van de menu's is een vegatarische en een vlees variant, 7 van de 8 salades zijn vleesloos, er word echt overal rekening mee gehouden en het smaakt heerlijk.  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 24 juni 2007, 16:03:02
Meestal heb ik wel goede ervaringen. Maar helaas heb ik onlangs ook een slechte ervaring gehad.
Bij een jubileumfeest voor iedereen (500 mensen) werd weken vooraf gevraagd of er dieetvoorschriften waren... ja, dus.

Dan dus het feestje, koffie en drank, en vooraf een fruitcocktail... maar serveerster, wat is dat rose sausje er over heen? Dat is rivierkreeftsaus. Tja, en dat over dat lekkere fruit. Gelukkig werd een alternatief geregeld.

Vervolgens lopend buffet. Talloze keuzes maar nauwelijks iets vegetiel, dus schoot ik maar een eetmanager aan. Heeft u iets vegetarisch? Meneer moest even denken, en na een beetje zoeken konden we toch wat zonder vlees vinden (patat en wat bonen). Maar hij bood aan om voor ons wat apart vegetarisch te regelen. Hij wist ons te vinden want we hadden toch ook apart fruit gehad?

We deden kalm aan met ons eten en lieten wat ruimte over voor de beloofde vegetarisch toevoegingen. Helaas het liet op zich wachten. Nu, maanden later zitten we nog steeds te wachten.

Tja, het kan verkeren.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 06 september 2007, 10:06:56
Ik ben nu op de I-Know conferentie in Graz. Het is alweer goed van start gegaan. In het vliegtuig werd een 'Oostenrijkse specialiteit' geserveerd. Drie keer raden... ik mocht een extra droog broodje nemen. Gisteravond welkomstreceptie. Op zich erg lekkere vega-hapjes, onder andere een soort groene loempia's gevuld met kikkererwtenspul. Toch een paar keer door het oog van de naald gekropen: 'Ja, dit is ook vegetarisch ... <stilte> ... of eet je ook geen vis?'
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hausfrau op 07 september 2007, 15:06:30
Je weet toch dat je in deze omstreken vis apart moet noemen... Mij werd vorige keer verweten dat ik dat niet had gezegd en een 'normale'  vegetariër eet vis hoor  :O
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 08 september 2007, 02:08:19
Ja, na dit tripje Graz ben ik weer gepokt en gemazeld. Austrian Airlines doet niet aan vegetarisch (terugweg weer op een droogje gezeten). De catering van de (internationale) wist dat er vegetariërs waren, dus was er 'Reis (vegetarisch)', 'Spaghetti (vegetarisch)' met Carbonarasaus met spekjes, 'Kartoffeln (vegetarisch)', drie vegetarische saladegevallen en heel veel 'leckere' vleeshapjes. Grüss Gotti.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 08 september 2007, 09:17:38
Gisteren had ik het jaarlijkse dagje-uit van het werk. Ik heb nog gemaild met degene die over het eten ging dat ik vegetarisch eet (ook geen vis) maar dat was volgens haar geen probleem omdat er een buffet zou zijn en ze verwachtte dat daar toch ook wel vega eten tussen zou zitten, maar ze zou het voor de zekerheid doorgeven.
De borrel aan het eind van de middag in een salsa dansschool (Amanné) was al een voorteken: bij de cocktails werden uitsluitend vleespasteitjes geserveerd. Het buffet 's avonds bleek te bestaan uit veel vlees- en visgerechten. Ik had 'keus' uit droge rijst (in de nasi bleken garnalen te zitten), polenta (ik heb me maar niks over eventuele bouillon afgevraagd), bakbanaan en een Griekse salade die al op was voor iedereen eten had. Kennelijk is men er vanuit gegaan dat vegetariërs ook vis eten, ondanks dat ik dus had aangegeven dat ik dat niet eet.  ::)
Wat ik echt stom vond was dat veel gerechten (niet alleen de vega) na één ronde al op waren, sommige zelfs al vóór iedereen eten had, en dat een aantal mensen van het personeel van de dansschool ook met een bordje het buffet langs ging terwijl wij ook aan het eten waren. Dat lijkt me ook geen normale gang van zaken. Er was geen toetje, behalve een schijfje meloen, en nou  ben ik niet zo van de toetjes maar in dit geval had ik nog wel wat willen eten.
Wat mij betreft dus geen aanrader voor een personeelsuitje, alhoewel de salsa danslessen op zich wel aardig waren en de cocktails wel lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 08 september 2007, 09:46:56
Bij ons is er volgens mij altijd wel vego (ik neem hoe-dan-ook eigen eten mee ...), maar dat komt omdat er veel vego collega's zijn, zeker 10% schat ik zo. Kortom: als je geen bezwaar hebt tegen weinig salaris, moet je bij ons komen werken, en dan krijg je wel te eten! :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 08 september 2007, 10:17:20
Eerdere ervaringen waren ook wel beter dan dit (meestal zijn er ook meer vega's maar dit jaar dus niet), en een mevrouw die ook vega zou zijn zag ik met een bord vol nasi, rijst met makreel en pastasalade met tonijn weglopen. Als ik de organiserende mevrouw nog tegenkom zeg ik er misschien nog wel wat van; dat een vegetariër geen vis eet, en dat ik dat ook aan haar had doorgegeven, maar ik wilde gisteren op het feestje zelf niet de zure vegetariër uithangen.  :) Op mijn nieuwe werkplek is ook tenminste één andere vega, en ook een Hoge Heer die eigenlijk van een andere afdeling is maar wel voor hetzelfde project werkt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 17 september 2007, 22:46:54
Ik ben op dit moment op Kreta, in zo'n all-in resort. Geen vakantie, maar conferentie. Hoewel, de eerste twee dagen is toch een beetje zon-zee-zand. Het hotel, Kalimera Kriti, heeft een geweldig buffet, met heel veel vegetarische zaken (salades, groenten, kikkererwten, nog meer bonen, alles goed gekruid). En daarnaast ook nog eens een vegetarisch hoofdgerecht. Boven verwachting, na de ervaringen van vorig jaar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: braam op 29 september 2007, 09:54:27
Gister verkeert, ik bedoel verkeerd, in gezelschap van mensen die bergen, ja echt, bergen vlees aten. Het was het jaarlijks feest van de biljartclub waar mijn wederhelft lid van is. Het feest bestaat uit gourmetten met heel veel vlees dus. ik heb toch erg lekker gegeten: er stonden schaaltjes met ui, champgnons en paprika en er lag ook een stuk brie. Dus groenten gebakken, brie erop gesmolten op een stokbroodje. Erg lekker. heb ik een keer of wat herhaald.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: oceana op 29 september 2007, 15:07:15
Vrijdag aanstaande heb ik een bruiloft, die van mijn 'kleine' neefje nog wel, maar ik kijk nu al op tegen het diner (en het feit dat ik niet eens de bruidstaart kan eten). Mijn familie vindt mijn veganisme onzin, dus iets regelen zat er niet in. Nu kan ik fijn gaan aankijken tegen 50 vleesvretende mensen, op de steengril nog wel, dus mag het eerst rauw aanschouwen en dan nog de 'heerlijke' luchten opsnuiven....

Ik neem wel wat eigen eten mee, maar volgens mij kan ik beter zorgen dat ik dat opheb voordat de maaltijd begint, want anders ben ik bang dat ik niet meer hoef.

Ik heb absoluut geen spijt van het veganistisch worden, maar dit soort situaties maakt het niet altijd even makkelijk  :(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 02 oktober 2007, 19:39:47
Vrijdag aanstaande heb ik een bruiloft, die van mijn 'kleine' neefje nog wel, maar ik kijk nu al op tegen het diner (en het feit dat ik niet eens de bruidstaart kan eten). Mijn familie vindt mijn veganisme onzin, dus iets regelen zat er niet in. Nu kan ik fijn gaan aankijken tegen 50 vleesvretende mensen, op de steengril nog wel, dus mag het eerst rauw aanschouwen en dan nog de 'heerlijke' luchten opsnuiven....

Ik neem wel wat eigen eten mee, maar volgens mij kan ik beter zorgen dat ik dat opheb voordat de maaltijd begint, want anders ben ik bang dat ik niet meer hoef.

Ik heb absoluut geen spijt van het veganistisch worden, maar dit soort situaties maakt het niet altijd even makkelijk  :(

Heb je niet aan de ceremoniemeester c.q. contactpersoon doorgegeven dat je plantaardig eet? In geval van totaal gebrek aan medewerkingvan die kant kun je misschien zelf het restaurant bellen en vragen of ze voor jou iets plantaardigs kunnen regelen... 'n Beetje assertiviteit kan nooit kwaad. :)
Of als er 's avonds nog een feest is, kun je misschien gewoon ná het diner erheen gaan? Het is misschien niet supersympathiek om niet naar het eten te gaan, maar weigeren rekening te houden met jouw eetgewoontes is dat ook niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 02 oktober 2007, 19:56:12
Citaat
maar ik kijk nu al op tegen het diner (en het feit dat ik niet eens de bruidstaart kan eten).

ik zal wel weer onsubtiel zijn, ... maar 'kunnen' is hier wel een keuze en verwacht je dan dat anderen een veganistische bruidstaart gaan eten?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: oceana op 08 oktober 2007, 09:59:39
Ik als beginnende veganist had er niet echt aan gedacht om zelf het restaurant op te bellen. De ceremoniemeester (mijn nichtje waar ik goed contact mee heb) wilde in ieder geval niks doen, want die is er fel op tegen allemaal.

Uiteindelijk is het helemaal goed gekomen, want ondanks dat ik zelf al broodjes bij had en die even buiten opgegeten had voor de maaltijd heb ik toch een heel bord eten gekregen!
Ik zat wat komkommertjes te eten tijdens de steengrill toen ik aardappelballetjes voorbij zag komen. Dus ik ging eens navragen bij de obers hoe veganistisch die waren (en of ze niet naast de kroketten hadden gelegen) en helaas waren ze niet geschikt, maar hij ging wel even in de keuken vragen wat hij kon doen. Komt hij na een tijdje een enorm bord eten brengen! Rijstrisotto met gegrilde groente en het was nog lekker ook (al zat ik wel enorm vol daarna!). Wat bleek, de keuken had net een workshop gehad over veganistisch koken en vonden het dus juist extra leuk om voor mij iets te bereiden!

Weer iets geleerd voor de volgende keer!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: oceana op 08 oktober 2007, 10:03:43
Citaat
maar ik kijk nu al op tegen het diner (en het feit dat ik niet eens de bruidstaart kan eten).

ik zal wel weer onsubtiel zijn, ... maar 'kunnen' is hier wel een keuze en verwacht je dan dat anderen een veganistische bruidstaart gaan eten?

Onsubtiel nooit, als iemand dat is ben ik dat wel, maar het is inderdaad een keuze die ik gemaakt heb en ik verwacht ook niet dat mensen overal waar ik kom gelijk alle veganistisch maken, maar op zo'n dag leek het mij wel even moeilijk.
Uiteindelijk viel ook dat reuze mee, want ondanks dat hij erg mooi was werd ik al misselijk als ik ernaar keek (ik kan bijna geen suiker verdragen en was na 3 Rosey's Cupcakes laatst enorm ziek geworden), dus dat kwam goed uit!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 02 november 2007, 14:52:51
Was net op een symposium waar er broodjes kaas en krentebollen waren. Er waren ook broodjes kaas waar "vega" bijstond. Ik zag ze te laat, maar dat is natuurlijk wel een goed initiatief om ook broodjes met vegetarisch gestremde kaas te serveren. (althans, dat denk ik ;))
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 02 november 2007, 18:35:05
Wow, er is nog hoop!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Agnesje op 06 november 2007, 12:34:29
wij hadden afgelopen donderdag een feest met diverse buffetten. het was op zich wel even zoeken naar de buffetten waar ook vegetarische dingen opstonden ( de diverse tafels naar "land" stonden verspreid door de zaal en er was nogal veel aanloop, je kon dus ook niet echt zien van te voren wat er op de tafels lag, omdat iedereen ervoor stond) > zodoende stond ik dus eerst 10 min ergens in de rij voordat ik erachter kwam dat ik een tafel had getroffen met alleen maar vlees dingen!
later dus de andere tafels gevonden.
er was oa een indonesisch gerecht met heel veel groente en kokos ( soort sajoer), en bij de "turkse tafel" heel veel lekkere dingen aardappelsalade, iets met aubergines, salades.
Zat op den duur wel vol, haha 't was lekker !
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 december 2007, 12:16:55

Uiteindelijk zaten alle vleeseters de vega's jalours aan te kijken, want wij hadden het beste eten!

Ik hou er absoluut niet van als niet-vegetariers je het eten uit je bord kijken, soms al met de handen/vork in jouw bord, met de vraag 'mag ik eens...?/wat is dit juist...?

Als ik ga eten met (niet vegetarisch etende) vrienden (en da's zoo lastig om wat te zeggen) maak ik het bijna altijd mee dat, hangt er natuurlijk van af met hoe veel je bent (6 is erger dan 2 in dit geval), de helft van mijn vegetarisch gerecht al uit mijn bord geplukt is voor ik nog maar 1 hap heb kunnen nemen. "Om te proeven."

En ik vind dat echt stom. Hoe kan je daar nu iets van zeggen? Iemand een idee? In de aard van 'eet jij nou maar lekker je vlees', is een beetje vijandig ;) Al denk ik dat er dan wel bij ;)

Echt, zo die priemende blikken van mensen, op jouw rijkgevulde bord sla/groentjes + eender wat voor lekkers, ik probeer ze te ontwijken, maar het is moeilijk. En dan van "ik kan ook beter vege worden. Ha ha ha". ;) Mijn frustratie groeit ineens hahaha :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 december 2007, 12:18:39
Quote : lianne op Ma 18 jun 2007, 23:26:21
Uiteindelijk zaten alle vleeseters de vega's jalours aan te kijken, want wij hadden het beste eten!  
 

Mijn antwoord daarop:

Ik hou er absoluut niet van als niet-vegetariers je het eten uit je bord kijken, soms al met de handen/vork in jouw bord, met de vraag 'mag ik eens...?/wat is dit juist...?

Als ik ga eten met (niet vegetarisch etende) vrienden (en da's zoo lastig om wat te zeggen) maak ik het bijna altijd mee dat, hangt er natuurlijk van af met hoe veel je bent (6 is erger dan 2 in dit geval), de helft van mijn vegetarisch gerecht al uit mijn bord geplukt is voor ik nog maar 1 hap heb kunnen nemen. "Om te proeven."

En ik vind dat echt stom. Hoe kan je daar nu iets van zeggen? Iemand een idee? In de aard van 'eet jij nou maar lekker je vlees', is een beetje vijandig ;) Al denk ik dat er dan wel bij ;)

Echt, zo die priemende blikken van mensen, op jouw rijkgevulde bord sla/groentjes + eender wat voor lekkers, ik probeer ze te ontwijken, maar het is moeilijk. En dan van "ik kan ook beter vege worden. Ha ha ha".  ;) Mijn frustratie groeit ineens haha :)

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 18 december 2007, 22:50:28
Om onduidelijke redenen moeten bij dit soort feestjes de lekkere groentenschotels voorzien zijn van stukjes ham, garnaal of spekjes.
Soms is het wel vegetarisch, maar dan moet je het eerst determineren of vertrouwen op de toezegging van de ober, dat er echt geen vlees, vis, garnaal, vleesbouillon of  spek in zit. "Maa ik zal het voor de zekerheid nog even aan de keuken vragen....".
Laatst werd er heerlijk vers fruit rondgebracht, met ...... rivierkreeftensaus er over heen.  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @nnette op 22 december 2007, 19:07:35
Zucht........zitten wel herkenbare verhalen in hoor. mensen die zich veronschuldigen omdat ze biefstuk eten. Of dat de HEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEELE zaal moet horen dat er VAGETERRISCHE pizza's zijn (die eet ik niet omdat ik de kaas niet ken en geen zin heb om het elke keer te vragen) de saladebar was erg lekker die avond.

meeste collega;s respecteren het maar je hebt er altijd wel 1 boerenheikneuter bijzitten die niets gewend is.

1 van mijn collega;s vroeg me zelfs vegatips dat vond ik heel leuk!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lianne op 22 december 2007, 20:13:34
Mijn antwoord daarop:

Ik hou er absoluut niet van als niet-vegetariers je het eten uit je bord kijken, soms al met de handen/vork in jouw bord, met de vraag 'mag ik eens...?/wat is dit juist...?

Als ik ga eten met (niet vegetarisch etende) vrienden (en da's zoo lastig om wat te zeggen) maak ik het bijna altijd mee dat, hangt er natuurlijk van af met hoe veel je bent (6 is erger dan 2 in dit geval), de helft van mijn vegetarisch gerecht al uit mijn bord geplukt is voor ik nog maar 1 hap heb kunnen nemen. "Om te proeven."

En ik vind dat echt stom. Hoe kan je daar nu iets van zeggen? Iemand een idee? In de aard van 'eet jij nou maar lekker je vlees', is een beetje vijandig ;) Al denk ik dat er dan wel bij ;)

Echt, zo die priemende blikken van mensen, op jouw rijkgevulde bord sla/groentjes + eender wat voor lekkers, ik probeer ze te ontwijken, maar het is moeilijk. En dan van "ik kan ook beter vege worden. Ha ha ha".  ;) Mijn frustratie groeit ineens haha :)

Mweh ik was die avond nogal bezitterig aangezien de vleeseters een allyoucaneat buffet hadden, ik niet :p. Hadden ze van te voren maar moeten kiezen hoor!
Ik merk overigens wel dat mijn huidige werkgever ook met zo veel mogelijk rekening probeert te houden qua vegatariërs, met het kerstdiner (waar ik niet eens bij was) waren ook meerdere vegatarische gerechten gemaakt omdat ze dachten dat ik en mn andere vega-collega's ook zouden komen, terwijl wij al doorgegeven hadden dat we niet zouden komen ivm andere verplichtingen. Tsja... :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 14 januari 2008, 11:13:08
Met vriend mee naar een personeelsfeestje op een boot (http://www.oceandiva.nl) (varen vanaf Tiel en weer terug, onderweg een band + diverse buffetten). Mijn ervaring met dit soort uitjes is dat je als vegetariër/veganist toch vaak alle buffetten langs moet om te kijken wat er allemaal geschikt zou kunnen zijn (bij het ene buffet wat rauwkost, bij het andere een stukje stokbrood, en dan maar hopen dat de dingen die vegetarisch lijken dat ook echt zijn…). Het is voor het eerst dat ik meemaak dat er voor vegetariërs een apart buffet klaarstond. Het werd ook netjes van te voren omgeroepen, zodat we niet de hele boot hoefden te doorzoeken. En lekkere dingen allemaal hoor, dus erg goed geregeld!  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 14 januari 2008, 16:20:56
Al komt het helaas nog steeds erg vaak voor dat de vegetarische buffetten door vleeseters leeg worden geroofd, dus je moet er meestal wel snel bij zijn. :nosmile:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 15 januari 2008, 07:02:33
Er stond toen de buffetten open gingen inderdaad een lange rij van mensen die volgens mij alleen hadden gekeken waar ze het snelst aan de beurt waren. Of er zouden wel heel veel vegetariërs hebben rondgelopen die avond! Gelukkig werd er regelmatig bijgevuld, en was tot het eind toe alles verkrijgbaar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 januari 2008, 10:57:36
Ik ben ondertussen nogal assertief geworden en verken brutaalweg vooraf het buffet (indien nodig, leg ik uit dat je als vegetariër zo'n buffet 'vooruit moet plannen', omdat je een groot deel niet kunt/wilt eten). Dat snappen de meesten wel.

Ik babbel ook vrolijk met het personeel ('welke salades zijn vegetarisch', 'die rode dingen, weet je zeker dat...', 'soep.. wat voor bouillon'). Als het vegetarische aanbod nogal minimaal is, komt men zelf vaak op het idee voor de vega('s) ook wat warms klaar te maken.

Misschien de laatste tijd geluk gehad, maar een beetje assertiviteit en 'doen alsof' het vanzelfsprekend is, helpt enorm.

Het kan nog beter: zelf een projectetentje organiseren, in een Indiaas restaurant, met een grotendeels vegetarische menukaart  8).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 15 januari 2008, 11:12:06
Het kan nog beter: zelf een projectetentje organiseren, in een Indiaas restaurant, met een grotendeels vegetarische menukaart  8).

Normaal doe ik het ook meestal zelf, het ging nu alleen wat lastiger omdat het een feestje was voor 800 personen, en dan ook nog voor een bedrijf waar ik niet zelf werk. ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: miemp op 15 januari 2008, 13:25:05
Om onduidelijke redenen moeten bij dit soort feestjes de lekkere groentenschotels voorzien zijn van stukjes ham, garnaal of spekjes.
Soms is het wel vegetarisch, maar dan moet je het eerst determineren of vertrouwen op de toezegging van de ober, dat er echt geen vlees, vis, garnaal, vleesbouillon of  spek in zit. "Maa ik zal het voor de zekerheid nog even aan de keuken vragen....".
Laatst werd er heerlijk vers fruit rondgebracht, met ...... rivierkreeftensaus er over heen.  >:(

Ja, dat is mijn ervaring ook. Van tevoren krijg je de reactie "oh, er zal toch best wat voor je bij zijn", tegen beter weten in vertrouw je er op, en op de avond zelf blijkt alles vol beest en kun je blij zijn met brood, kale rijst en "er is toch salade?". Zoals iemand anders hier ook al zei: het is potdorie wel je avondeten, "ze" zouden zelf eens bij een buffet keuze uit een of twee bijgerechtjes moeten hebben... :(

Ook een leuke is: het jaarlijks personeelsuitje dat standaard eindigt in een BBQ, mag je in de lucht van verbrandend beest zitten, gezellie... of bij dat buffet de "geef het even door en dan zorgen we dat er iets voor je geregeld wordt". Ok misschien ben ik een ouwe zeur, maar als iedereen een buffet heeft om van te kiezen en jij zit er met je bordje lekker anders te zijn... bah. Ik baal er vooral zo van omdat ik gewoon niet snap waarom nou zo nodig overal beest in schijnt te moeten zitten.
Dus ik ga er niet meer naar toe, al die kerstbuffetten etc.

Al moet ik zeggen, de standaard commentaren krijg ik niet meer de laatste jaren, hooguit als ik ergens op cursus ben bij de lunch. Maar ach, waar moet je het anders al over hebben aan tafel met onbekenden waarmee je toevallig op cursus bent. Laten we dan gezellig de aanwezige vegetarier uitvragen over zijn/haar afwijkend gedrag he
 ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 15 januari 2008, 13:38:03
Ik was laatst op een receptie waar ze een heleboel verschillende, mooi gepresenteerde hapjes hadden; boontjes met spekje rond in een schelpje en weetik wat nog allemaal. Er waren ook gemarineerde mosseltjes en calamares enzo.

Ik was daar in het gezelschap van mensen die ik nauwelijks kende, en telkens als ik vroeg aan de serveerster (je kon namelijk niet aan de buitenkant zien of het al dan niet vegetarisch was) wat het precies was, moest ik het hapje afwijzen.

Hoewel ik had uitgelegd dat ik vegetariër was, kwam een tijdje later iemand naar me toe met de opmerking "zooo, jij bent op dieeeeet?". Aangezien ze van mijn weigeren van de vishapjes (hoezo, da's toch geen vlees? nee maar wel een DIER) 'had gehoord', was ze tot die stomme conclusie gekomen.

De (franstalige) serveersters begrepen mijn standpunt bovendien ook niet goed. "Hoe? Er is toch voor vegetarische hapjes gezorgd? Er zijn een aantal hapjes met garnaaltjes hoor!"

Grr.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: evelyn op 17 januari 2008, 18:21:40
...mijn weigeren van de vishapjes (hoezo, da's toch geen vlees? ...

Naar aanleiding van deze opmerking vroeg ik mij ineens af waarom vis geen vlees is. Ik had sowieso altijd al vragen bij de opdeling vlees-vis-gevogelte.

Van Dale zegt dit:
vlees (het; vlezen)
    1    spierweefsel van gewervelde dieren
    2    lichaam, de mens als lichamelijk, zinnelijk wezen

Als ik mij niet vergis zijn vissen ook gewervelden, en dus vlees.  
Nuja, dat maakt het eigenlijk alleen maar spijtiger dat je op de melding dat je geen vlees eet als reatie krijgt 'oh maar toch wel vis?'


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 17 januari 2008, 18:27:40
Naar aanleiding van deze opmerking vroeg ik mij ineens af waarom vis geen vlees is.
Omdat Katholieken op vastendagen geen vlees mogen eten, maar wel vis.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: evelyn op 17 januari 2008, 18:42:20
Ah, dat wist ik niet.

(en oh wat krijg ik nu zin om uit te roepen: maar vis ís toch vlees! maar ik doe het niet hoor)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 17 januari 2008, 22:23:07
Naar aanleiding van deze opmerking vroeg ik mij ineens af waarom vis geen vlees is.
Omdat Katholieken op vastendagen geen vlees mogen eten, maar wel vis.

Ik vind dat religie definiëringen niet in de weg mag staan/beïnvloeden. Aangezien niet iedereen dezelfde religie heeft.
Door die stelling over 'vis is geen vlees' lijkt het net of de hele wereld katholiek is ???
Wat helemaal net zo is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 23 januari 2008, 15:36:36
Het zal er wel mee te maken hebben, dat we hier toch enige tijd een vrij christelijke samenleving hadden...

Voor de zekerheid had ik voor ons jaarlijkse bedrijfsuitje doorgegeven geen vlees, geen vis en geen paddestoelen te eten. Net zoals vorig jaar weer in de Supperclub. Dit jaar leek het eten minder veel en ik vond het ook minder lekker.
Eerste ronde beetje saaie tofu op courgette en wortel met vrij rauwe ui en beetje dressing. Ronde 2 een loempia-achtige creatie met rijstvel die een beetje fris, Japans aandeed. Er lag een ondefinieerbaar smeersel onder.
Hoofdgerecht was een knolgewas met iets erbovenop en 3 aardappelpartjes ernaast. Toe was er creme brulee.

Jammer dat het personeel geen idee heeft wat ze serveren, maar ze houden wel netjes rekening met dieetwensen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 20 februari 2008, 22:48:11

Vandaag was ik weer eens de pineut. Een afscheidsetentje van een collega in een Indonesisch restaurant. Met z'n achten. Zes alleseters, één viseter, en ik.
Ondanks het feit, dat over mijn voedingswijze al van alles bekend is bij de collega's, kreeg ik natuurlijk weer het nodige over me heen. Een groot deel van van de spraakstof was gericht op mijn vegetarisch eten.
Gelukkig ben ik al heel wat gewend en ga ik niet steeds bepaalde standpunten uitleggen of weerleggen, maar toch... men probeerde mij uit de tent te lokken.  :-X

Maar toen ... een paar tafels verderop werd een sigaretje opgestoken (helaas). Bij ons aan tafel werd dit een discussie waaruit ik kon concluderen dat dit als vervelend werd beschouwd (gelukkig).  :)
De druppel, die de emmer deed overlopen, was dat twee van mijn acht tafelgenoten ook een sigaretje opstaken na het dessert. Waarbij één de opmerking maakte, dat ze me wel even zou wegstomen.   :o
Hetgeen dus inderdaad geschiede.  >:(
(Hoewel ik aanneem, dat die opmerkingen niet als zodanig bedoeld was).  :-[

Na mijn overhaaste vertrek zal er wel flink over mij geroddeld zijn.


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 21 februari 2008, 08:13:43
Nou, van je collega's moet je het hebben.  :-\

Wat een geluk heb ik dan weer. Het eerste uitje buiten de deur, was zonder dat ik erom hoefde te vragen al gemeld dat er een veggie mee kwam. Ik kreeg alleen van 1 iemand een positieve geinteresseerde vraag en that's it.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lona op 21 februari 2008, 11:31:36

Vandaag was ik weer eens de pineut. Een afscheidsetentje van een collega in een Indonesisch restaurant. Met z'n achten. Zes alleseters, één viseter, en ik.
Ondanks het feit, dat over mijn voedingswijze al van alles bekend is bij de collega's, kreeg ik natuurlijk weer het nodige over me heen. Een groot deel van van de spraakstof was gericht op mijn vegetarisch eten.
Gelukkig ben ik al heel wat gewend en ga ik niet steeds bepaalde standpunten uitleggen of weerleggen, maar toch... men probeerde mij uit de tent te lokken.  :-X

Maar toen ... een paar tafels verderop werd een sigaretje opgestoken (helaas). Bij ons aan tafel werd dit een discussie waaruit ik kon concluderen dat dit als vervelend werd beschouwd (gelukkig).  :)
De druppel, die de emmer deed overlopen, was dat twee van mijn acht tafelgenoten ook een sigaretje opstaken na het dessert. Waarbij één de opmerking maakte, dat ze me wel even zou wegstomen.   :o
Hetgeen dus inderdaad geschiede.  >:(
(Hoewel ik aanneem, dat die opmerkingen niet als zodanig bedoeld was).  :-[

Na mijn overhaaste vertrek zal er wel flink over mij geroddeld zijn.




najou zeg je zou toch beter verwachten van je collega's! :pet:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 21 februari 2008, 15:36:48

Maar toen ... een paar tafels verderop werd een sigaretje opgestoken (helaas). Bij ons aan tafel werd dit een discussie waaruit ik kon concluderen dat dit als vervelend werd beschouwd (gelukkig).  :)
De druppel, die de emmer deed overlopen, was dat twee van mijn acht tafelgenoten ook een sigaretje opstaken na het dessert. Waarbij één de opmerking maakte, dat ze me wel even zou wegstomen.   :o
Hetgeen dus inderdaad geschiede.  >:(
(Hoewel ik aanneem, dat die opmerkingen niet als zodanig bedoeld was).  :-[
.
Na mijn overhaaste vertrek zal er wel flink over mij geroddeld zijn.




Vréselijk, als mensen roken tijdens je eten. Alsook erna. Bah restaurantrokers.
Gelukkig is mijn vriendje (die jammer genoeg rookt) (maar die gelukkig mijn vegetarisme perfect begrijpt en accepteert) sinds we een koppeltje zijn, al ontzettend geminderd, en ik merk aan hem dat hij het vies van zichzelf vindt, dat hij rookt.
Hij steekt bovendien nooit een sigaretje op aan tafel, ook niet in het buitenland, waar dat wel nog mag.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 21 februari 2008, 20:12:32
Ik ben er zelf niet over begonnen, maar vandaag vroeg een collega tussen neus en lippen door waarom ik zo plotseling weg was gegaan. Ik gaf een nietszeggend antwoord, maar hij (niet-roker) veronderstelde al gelijk, dat het vanwege het roken was. Verder zijn er geen woorden aan vuil gemaakt.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Agnesje op 22 februari 2008, 13:43:19
bij onze recente bedrijfsborrels en recepties waren er wel vegetarische hapjes ( maar nog veel meer vis en vleeshapjes) maar 9 van de 10 keer als het blad voorbij mij kwam, waren de vegadingen al op...
op zich wel een goed teken natuurlijk, maar ik had zo'n trek  :'(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 23 februari 2008, 12:36:45
Enige remedie: oog op het blad houden en er naar toe lopen, en dan gewoon drie dingen tegelijk nemen. Doe ik ook. Natuurlijk krijg ik commentaar maar dan zeg ik dat iedereen toch weet dat die zielige vegetariers altijd een beetje bijgevoerd moet worden?  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 24 februari 2008, 20:30:16
Enige remedie: oog op het blad houden en er naar toe lopen, en dan gewoon drie dingen tegelijk nemen. Doe ik ook. Natuurlijk krijg ik commentaar maar dan zeg ik dat iedereen toch weet dat die zielige vegetariers altijd een beetje bijgevoerd moet worden?  ;D

 ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 26 februari 2008, 23:21:10
Vandaag dus de voorbereidingsdag van de projectreview. Het avondeten was inderdaad zeer goed geregeld: goede Italiaan met een leuk vegetarisch aanbod. De secretaresse had voor de lunch broodjes besteld. En jawel hoor: alle kaas- en briebroodjes lagen keurig op de ham-, salami-, rollade-, vissaladebroodjes. Ik heb haar nog maar eens gevraagd morgen de bakker te vragen de kaas- en vleesbroodjes apart te houden. Als dat maar goed gaat. En het is niet de eerste keer dat ik precies hetzelfde gevraagd heb. En elke keer opnieuw: 'Ben je dan zo principieel?' 'Waar denk je dat een broodje naar smaakt als het in de salami heeft gelegen?' <stilte>... 'Ach, op die manier.'
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 26 februari 2008, 23:35:18
Enige remedie: oog op het blad houden en er naar toe lopen, en dan gewoon drie dingen tegelijk nemen. Doe ik ook. Natuurlijk krijg ik commentaar maar dan zeg ik dat iedereen toch weet dat die zielige vegetariers altijd een beetje bijgevoerd moet worden?  ;D

 ;D

Ik zie je punt in deze conversatie wel, maar ik profileer vleeseters zelf eigenlijk liever als 'die zielige vleeseters' dan mezelf als 'die zielige vegetariër'.

Vandaag op school, in de refter, mijn koud schoteltje "zag er toch niet zo lekker uit" "Ooh nou, jawel hoor, ik eet het altijd zo", "Maar je eet ook geen vis?" "Nee. Ik eet niets wat geleefd heeft" "Wauw, wat raar" "Mis je dan nooit vleeskroket als je frietjes gaat halen? Dat zou ik metéén missen!" "Nee, ik mis dat niet, ik kom trouwens nooit in frituurs, aangezien ik geen frietjes lust".
Waarop meestal een zware discussie losbarst over het feit dat ik geen frietjes lust. Gelukkig wordt dat toch vreemder beschouwd dan geenvleeseten. ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 27 februari 2008, 13:20:29
De secretaresse had voor de lunch broodjes besteld. En jawel hoor: alle kaas- en briebroodjes lagen keurig op de ham-, salami-, rollade-, vissaladebroodjes. Ik heb haar nog maar eens gevraagd morgen de bakker te vragen de kaas- en vleesbroodjes apart te houden. Als dat maar goed gaat.
Drie keer raden  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 27 februari 2008, 13:27:39
Balen Eelco! Ik eet dan gewoon niet, wat doe jij?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 27 februari 2008, 13:27:53

Doet de bakker dan niet eens een papieren servetje om elk broodje?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 27 februari 2008, 13:30:25
Nee, het is zo'n gezellige schaal met kleurige broodjes die knus tegen elkaar aan liggen.

@Sam: ik heb twee broodjes uitgezocht die slechts minimaal met worst in contact waren gekomen. En dat feit dan maar snel vergeten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 27 februari 2008, 14:17:20
Brrr.... hoop dat ze er niet naar smaakten   :scaredblue: Die gezellige rangschikking ken ik, dat leren ze vast op hun opleiding: lekker gevarieerd door elkaar om en om broodjes vlees en kaas.
Bij ons hebben ze er een handje van om er ook broodjes rosbief tussen te doen, dat lekt ook nog eens...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 27 februari 2008, 14:39:37
Citaat
Waarop meestal een zware discussie losbarst over het feit dat ik geen frietjes lust. Gelukkig wordt dat toch vreemder beschouwd dan geenvleeseten.

 :o  geen frietjes lusten   :awink:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 27 februari 2008, 15:19:04
Brrr.... hoop dat ze er niet naar smaakten   :scaredblue:
Laat ik het zo zeggen... als je jezelf wijsmaakt dat de salamigeur bij de gesprekspartner vandaan komt, valt het te pruimen. Maar vanavond heb ik in ieder geval veel ruimte voor het lekkere Indiase eten in de Taj Mahal.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 27 februari 2008, 15:37:44
Citaat
Waarop meestal een zware discussie losbarst over het feit dat ik geen frietjes lust. Gelukkig wordt dat toch vreemder beschouwd dan geenvleeseten.

 :o  geen frietjes lusten!   :awink:

Hahaha :) Nouja... (en van mayo ga ik al helemaal over mij nek - bweuikk :)-)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 27 februari 2008, 21:13:54
Balen Eelco! Ik eet dan gewoon niet, wat doe jij?

Ik heb precies hetzelfde. Het is altijd maar afwachten als ze iets voor je "regelen".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 28 februari 2008, 13:40:12
Nou, het is gelukt. Dit keer waren de kaas- en vleesbroodjes keurig gescheiden.

Gisteren had men in de Taj Mahal een volledig vegetarische verzameling voorgerechten georganiseerd: samosa, bhaji, en meer van dat spul. Helaas had men bedacht dat, ter compensatie, het hoofdgerechten voornamelijk uit vlees- en viscurrys moest bestaan. Nou ja, de aardappel- en doperwtencurry was lekker en mijn collega's hebben automatisch de kommetjes naar mij toe geschoven  :D.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laura op 03 maart 2008, 16:29:45
Citaat
Nou ja, de aardappel- en doperwtencurry was lekker en mijn collega's hebben automatisch de kommetjes naar mij toe geschoven  :D.

Haha, altijd gezellig en sociaal: de resten van andermans salades opeten  8)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 04 maart 2008, 12:20:46
mmm, bij het registreren voor de conferentie in Florence was geen keuze-optie "vegetarisch" (ook geen andere opties overigens). Dat wil ik wel, dus maar even gemaild.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 04 maart 2008, 13:37:36
mmm, bij het registreren voor de conferentie in Florence was geen keuze-optie "vegetarisch" (ook geen andere opties overigens). Dat wil ik wel, dus maar even gemaild.
Welke conferentie? Toch niet toevallig CHI 2008 (http://www.chi2008.org)?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 04 maart 2008, 13:41:33
Nee, die van RC28 (http://www.eui.eu/RSCAS/Events/RC28/)

En ik heb al mail terug dat ik nog een formulier krijg waarop ik dat kan aangeven. Dat is mooi.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 april 2008, 10:47:04
Gisteren aanwezig op een 'evenement' in Kortrijk, waar veel champagne vloeide en een onnoemlijk aantal aan hapjes verslonden werd.
Helaas was bijna NIETS van de hapjes vegetarisch. Ik snap nog steeds niet waarom mensen denken dat overal 'een stukje vlees/vis in moet'. Dat kan er echt niet in bij mij.
Maar goed.

Ik vroeg dus aan elke (en dat waren er heel wat) ober die rondkwam met een plaat met hapjes of hij/zij wat bij had zonder vlees en vis.
Sommigen waren uiterst vriendelijk, sommigen bekeken mij ietwat bevreemdend aan en sommigen waren blijkbaar niet op de hoogte van wat de herkomst van hun hapjes waren.
Dit vooral bij de mevrouw die antwoordde "ehmm.. zonder vlees/vis... Ja, deze, foie gras!". "Vriendelijk bedankt, mevrouw".
Later op de avond dacht ik het perfecte hapje gevonden te hebben; een lichtjes geroosterd, mini (3 cm doorsnede) pistoletje met maanzaad en een kruidenkaasje tussen. Mmm... TOT ik ineens wat hards proefde. Bij het subtiel uitspugen in mijn serviette (ik ben daar nogal strikt in en kokhalsde bijna bij het idee bijna vlees te hebben gegeten), merkte ik dat het inderdaad een blokje hesp (ham) was. Brrrr Bah  :-\

Van vegetarische onvriendelijkheid gesproken.

Doordat ik zo weinig van de hapjes kon eten had ik wel een aardig stuk in mijn voeten :) :) (= ik was behoorlijk aangeschoten van de champagne).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 19 april 2008, 10:42:19
Ik denk dat je van broodjes ronddragende obers op evenementen niet te veel productkennis moet verwachten. Overigens beklaag ik hen soms wel omdat zij  op dikwijls redelijk gevorderde leeftijd nog tussen druk pratende, gesticulerende, dronken wordende gasten  moeten laveren. Eigenlijk lijkt het mij gerichter om een verantwoordelijke van de catering op je probleem  te wijzen, in de hoop op dat moment het ultieme vegetarische broodje aangewezen te worden en als hint voor de toekomst. Hoewel ik, gezien de minderheidssatutus van vegetariërs in Kortrijk daar geen hoge verwachtingen over heb. Je zou in de toekomst de organisotoren ook van je komst op de hoogte kunnen brengen om opschudding en het noodgedwongen uitspugen van voedingswaren te voorkomen. ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 19 april 2008, 20:15:07
Ik denk dat je van broodjes ronddragende obers op evenementen niet te veel productkennis moet verwachten. Overigens beklaag ik hen soms wel omdat zij  op dikwijls redelijk gevorderde leeftijd nog tussen druk pratende, gesticulerende, dronken wordende gasten  moeten laveren. Eigenlijk lijkt het mij gerichter om een verantwoordelijke van de catering op je probleem  te wijzen, in de hoop op dat moment het ultieme vegetarische broodje aangewezen te worden en als hint voor de toekomst. Hoewel ik, gezien de minderheidssatutus van vegetariërs in Kortrijk daar geen hoge verwachtingen over heb. Je zou in de toekomst de organisotoren ook van je komst op de hoogte kunnen brengen om opschudding en het noodgedwongen uitspugen van voedingswaren te voorkomen. ;D

Ik verwacht nogal weinig van zo'n op de hoogte bracht van mijn komst, aangezien er donderdag zeker zo'n 5000 mensen waren ;) (waarvan toch best een aantal vegetariër dan, of niet? Nouja, het heeft ook weer te maken met bevolkingsklasse he). Maar bedankt voor de tip. Bij een kleiner gezelschap laat ik altijd op voorhand weten dat ik vegetariër ben.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 08 mei 2008, 23:00:02

Afgelopen week heb ik een cursus gevolgd. Voor een lunch werd gezorgd. Ik heb er niet aan gedacht om aan te geven dat ik vegetariër ben. Er is toch meestal wel een broodje kaas....

Inderdaad, gezellig tegen elkaar aanliggend, vlees en kaas. Dan maar niet. :(

De volgende dag zou er vegetarisch besteld worden.
Inderdaad, in een apart bakje. Drie (goedkoopste) witte bolletjes met kaas. Verder niets, de omnivoren kregen nog voor mij eetbare versieringen, maar ja, tussen het vlees door. :o

Ik heb maar aangegeven, dat ik mijn eigen brood meeneem. Daar word ik tenminste groot van.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laura op 09 mei 2008, 15:33:43
Ik heb maar aangegeven, dat ik mijn eigen brood meeneem. Daar word ik tenminste groot van.

Dat besluit ik ook meestal. Ook als ik bij iemand anders ga lunchen/dineren. Tenzij die persoon volledig op de hoogte is van mijn vega-zijn.
Als anderen dan vragen wat ze mij kunnen serveren, geef ik vaak 'iets van groente en fruit' aan. Daar kunnen tenminste geen vervelende ingrediënten of E-nummers in zitten  :-\

Wat ik vaak merk is dat kaas automatisch de vegetarische vervanging is van vlees. Als je naar iets vega's vraagt, krijg je in een lunchroom altijd een broodje kaas en op verjaardagen bijv. een blokje kaas. Terwijl die kaas dan vaak ook weer niet vega is...
Wat doen jullie in zo'n geval? Toch maar eten, of gewoon lekker laten staan en je principes handhaven (= als je tenminste op stremsel in kaas let)?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 09 mei 2008, 16:52:27
Thuis eten we meestal kaas met vegetarisch stremsel.
Elders begin ik steeds meer te aarzelen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 10 mei 2008, 11:43:45
Hmm ik zie dat ik nog niks heb geschreven over mijn 'recente' ervaringen.

Tijdje terug was er een 'teamdag' van mijn stage. We zaten de hele dag in de Flexbar en zij hadden dus ook de lunch verzorgt. De secretaresse van de afdeling had ze gebeld om door te geven dat er een vegan bij zou zitten en ze hadden gezegd dat het geen probleem was. Hoewel ik altijd mijn hart vasthoud als zoiets gezegd wordt bleek het inderdaad uiterst goed verzorgd te zijn. Voor mij waren er twee ciabatta broodjes te zijn met hummus en gegrillde groenten  :hungry:
Een van de vrouwen die het verzorgde kwam naar me toe en zei dat ze ook koekjes had gekocht die ik kon eten. Bij de borrel aan het einde van de dag waren er allemaal lekkere vegetarische hapjes die ook geschikt waren voor veganisten (turks brood met hummus, falafel, dolma's). Petje af voor de flexbar dus!
's avonds gingen we met een groepje uit eten bij cafe-restaurant Amsterdam en dat was daarentegen weer verschrikkelijk. Ze wilden  niet van de kaart afwijken (ik vroeg om een salade met gewoon wat groentes erbij maar dat stond niet op de kaart dus dat kon niet   :-X). Uiteindelijk kreeg ik wat groentes die mensen normaal naast hun vlees kregen, dus gekookte sperziebonen, gekookte spinazie en linzen.

Gisteren had het bedrijf van mijn vriend een BBQ en alle aanhang moest ook mee. De BBQ werd verzorgd door een catering bedrijf en ze hadden gezegd dat ze wel wat konden regelen maar ik geloofde er niks van dus ik liet mijn vriend ze voor de zekerheid maar even bellen. Ze waren inderdaad tot de conclusie gekomen dat er niks voor veganisten te krijgen is dus mijn vriend heeft gezegd dat we zelf wel voor 'vlees' zouden zorgen.
Er was 1 grote BBQ en die man die hem bediende was erg aardig en zei uit zichzelf al dat hij 1 kant van de BBQ voor onze spullen zou reserveren. Verder hadden ze een salade gemaakt die we konden eten en was er vegan tapenade.
Het mooiste was nog dat de vrouw van de baas sushi had gemaakt (het is een japans bedrijf) en ze speciaal voor ons vegan sushi had klaar gemaakt, en het was echt erg  :yummie:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 19 mei 2008, 18:28:11
Nee, die van RC28 (http://www.eui.eu/RSCAS/Events/RC28/)

En ik heb al mail terug dat ik nog een formulier krijg waarop ik dat kan aangeven. Dat is mooi.

De eerste twee dagen was ik erg enthousiast. We kregen aparte lunchpakketjes met 2 broodjes en wat fruit en de hapjes tijdens de borrel waren echt geweldig. Zoete dingetjes met prosecco en hartige hapjes. Dat was een avondmaaltijd.

Tot het diner. De risotto was, na navragen, wel vegetarisch. Die was wel ok. Toen kwam het hoofgerecht. Vl33s met groenten. En de vegetariers, best veel, kregen gewoon hetzelfde zonder vl33s! Erg matig. De ijs was wel ok.

De volgende dag bleek er in sommige lunchpaketten een broodje met tonijn te zitten. Daar kwam ik pas na de eerste hap achter. Niet zo leuk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 19 mei 2008, 19:51:23
Ik organiseer (mede) een meeting in Zweden en een van de dagen krijgen we een v1s/g@rn@len buffet. Ik heb gemaild met de organisatie ter plaatse en vervolgens ook telefonisch benadrukt dat er vegetariërs komen die géén v1s eten maar daar werd doodleuk op gereageerd met de mededeling dat het een buffet was en dat er dus wel genoed andere dingen te eten zouden zijn. Ja ik ken dat: sla en brood, als je geluk hebt. De organisatie ter plaatse zou het nogmaals navragen maar ik heb er weinig vertrouwen in.  :-\ We krijgen ook één keer een warme lunch maar dat is in een restaurant waar vega gerechten standaard op de kaart staan, waaronder quorn. Dat zal dus wel goed gaan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 19 mei 2008, 20:14:53
broodjeslunch van Albron, de broodjes kaas waren allemaal op 1 schaal, los van de vl**sbroodjes dus, en nog best lekker ook: met verse wortel en komkommer.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 20 mei 2008, 14:56:11
Ik werkte gisteren en vandaag ergens, waar de eigenaars van de locatie (een hippe travestieclub) broodjes maakten voor de mensen die er werkten (vandaag en gisteren dus). Ik moest er maar een halve dag zijn, dus echt nodig waren die broodjes niet (het was niet 'voorzien', maar eerder 'uit vriendelijkheid' zal ik zeggen).

Natuurlijk geen enkel broodje vegetarisch.
"deze toch, kijk maar, garnaaltjes".

"Nee, óok niet deze, garnaaltjes zijn ook dode diertjes".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 29 mei 2008, 08:41:58
Ik was gisteren op een gebruikersdag van een bedrijf en er was ook een goed geregelde lunch: vooraf vega groentesoep, een hartig taartje met prei, en twee broodjes waarvan één een ciabatta met iets tapenade achtigs met zongedroogde tomaat en sla. De andere was een maisbroodje met kaas maar die kon ik echt niet meer op. Super geregeld maar de vriendin van een van de organisatoren is ook vega. Ik hem hem Vegatopia aangeraden.  8)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 23 juni 2008, 20:27:50
Wij hebben zo ongeveer om de zes weken na werktijd een werkoverleg. Eerder kon je kiezen tussen broodjes-vette-hap en broodjes-ham-of-kaas, maar sinds kort zijn er echte maaltijden.
Vorige keer: mie met allerlei losse dingetjes om erop te gooien, vega- en halalproof. Ditmaal andijviestamppot (brrr) met ballen en vegadingen. Half om half! De ballen waren iets eerder op, maar de vegadingen waren weer eerder op dan de spekjes. En er was ongeveer 1 vegetarier en 1 moslim en hij en ik hebben niet al die 25 vegadingesen opgegeten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 23 juni 2008, 22:53:12
Vanavond had ik EHBO-oefening op mijn werk. Dus moest er een overwerkmaaltijd genuttigd worden. Normaal gaat dat altijd goed; ik bestel een vegetarische maaltijd en dan krijg ik een vervanger voor het vl33s of de v1s die de andere collega's eten. Bij eenpansmaaltijden (nasi, pasta e.d.) maken ze zelfs een speciale pan met vegameuk (is meestal lekkerder dan het stukgekookte OudHollandsche aardappelen-groenten-vl33s-trio).
Vandaag echter was de bestelling blijkbaar niet goed doorgekomen en er was dus geen rekening gehouden met een meeëtende vegetariër. Er was alleen zalm. Het meisje wat de maaltijden stond op te scheppen zou wel even kijken of ze iets zonder vl33s of v1s kon vinden. En jawel hoor, ze kwam helemaal blij terug met een grote diepvriesdoos in haar handen. "U eet toch wel kiploempia's?" :frusty: Dat werd dus gebakken aardappels met papperige doperwten/worteltjes...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mollie op 04 juli 2008, 12:08:53
Aargh! Mensen snappen het soms echt niet!
Bij mij op werk was er in de kantine een gesprek tussen een Turks meisje en haar Hollandse collega over halal eten. Het Turkse meisje zei dat ze absoluut geen vlees at als het niet halal (spelling?) was, waarop het Hollandse meisje opmerkte dat dat dan net zo iets was als vegetarisch zijn... Uiteindelijk waren ze het erover eens dat vegetarisch goed vergelijkbaar is met het eten van halal vlees!! :S
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 04 juli 2008, 12:19:31
Ik heb in nog geen week tijd 2 bedrijfsbarbecue's achter de rug en bij allebei is het goed gegaan. De eerste was met het hele bedrijf, georganiseerd enzo. Op het buffet lagen groentenspiesen en als je dat wilde kon je je ook nog melden bij de organisatie voor een groentenburger. En de organisator vond het een goed plan om de achterste helft van de achterste barbecue te reserveren voor de vegetariërs.

En afgelopen woensdag met de afdeling bij onze baas thuis. Ook prima geregeld, vegaburgers natuurlijk en ook nog gevulde paprika met champignos en avocado. Die laatste kwamen niet van de barbecue trouwens, maar ze waren wel heel erg lekker!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 04 juli 2008, 13:38:08
Volgende week donderdag heb ik een teamuitje, met daarna gourmetten. Mijn teamleider zou nog doorgeven dat er een vegetariër zou komen, ik ben benieuwd.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 04 juli 2008, 14:20:17
Ik moet zeggen dat het de afgelopen jaren steeds beter gaat (in Nederland). Maar vorige maand was ik in Canada en dat was toch in de grote stad nog beter dan wat ik gewend ben. Ik geef toe dat de andere vegetariër in het gezelschap wel wist waar we moesten wezen maar toch...

Restaurants hebben daar boeken klaarliggen in de keuken voor de bediening met alle ingrediënten van elk gerecht en als je b.v. vraagt naar de bouillon, dan halen ze het boek erbij en zoeken ze het even voor je op. Ik heb dus een heerlijke vegetarische groentesoep gegeten in een niet-vegetarisch restaurant. En ik heb het niet over dure restaurants. Zo rijk ben ik niet  ;D

We zijn ook in veel restaurants geweest waar minimaal 4 gerechten op de kaart stonden aangegeven met een vegetarische optie. Dan was het niet gemarineerde tahoe (wat ik op zich heel lekker vind) of paddestoelen (waar ik in New York op een gegeven moment ontzettend genoeg van had), maar een soort vleesvervanger die qua uiterlijk en smaak best wel op vlees leek. Tenminste, voor zover ik dat kan beoordelen, omdat ik al 18 jaar geen vlees meer heb gegeten.
Het was zelfs zo dat ik ergens per ongeluk de kipschotel kreeg in plaats van de vegetarische versie en het was dat ik in Nederland wantrouwend ben geworden, want ik vroeg of het echt de vegetarische variant was en de kok kon het zelf niet met zekerheid zeggen. En heeft het gerecht vervolgens opnieuw voor mij gemaakt. En ja, toen was het echt vegetarisch. Hoe zag ik dat? De stukjes zagen er anders uit en toen ik het proefde, wist ik het zeker.

Wat ik met afgelopen kerstdiner van het bedrijf heb gedaan, wat bij een collega thuis werd gehouden: gezellig gekomen, zelf eten in huis gehaald voor het geval dat, maar de salade met rijst was erg lekker, dus uiteindelijk ben ik langer gebleven. Als de tijd ruim genoeg is, eet ik voor ik vertrek een lichte maaltijd, zodat het niet erg is wanneer er (bijna) niets voor mij is. Dan kom ik gewoon voor de gezelligheid. Dat heeft al een aantal keren mijn avond gered :)

Als het professioneel georganiseerd wordt, geef ik wel altijd door dat ik vegetariër ben en niets wil eten dat gelopen, gezwommen of gevlogen heeft. Maar dat ik wel ei en zuivel eet (ik let niet op stremsel).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 06 juli 2008, 22:41:18
een aangename verrassing, deze vrijdag.
het was een erg chique feest in wilrijk op de golfclub, van een vriend van de familie van mijn vriend. normaal gezien geven die dat wel door, dus ik maakte mij geen zorgen,mijn vriend had het zelfs nog een paar keer aan zijn ouders gezegd, dat het toch wel in orde was...
voor het eten liet ik het zoals steeds ff weten, en de mensen kwamen uit de lucht gevallen. (ze waren het voorgerecht al aan het opdienen)
ik kreeg een lekkere en hele grote salade caprese, helemaal met veel gekruidde olie en veel rucola.
en als hoofdgerecht een lasagna (niet origineel, maar het was ook wel last minute) maar wel hele lekkere met heel veel groenten en lekker gekruid. en superlekker gemengd dessert.
ikke was blij.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 02 september 2008, 20:36:46
Bij mij op het werk doen ze het goed met vegetarisch eten bij onze werkoverleggen.

Vandaag hadden we lasagna. De vegetarische was met een witte saus, witlof en cashewnoten, echt heel goed voor iets uit zo'n gaarkeuken ;)
Ook leuk dat ze echt twee verschillende dingen maken en gelijke hoeveelheden van beide leveren.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 september 2008, 00:40:47
Gisteren was het weer zover: de cateringmadam van de Maastricht School of Management (jemmig, troosteloos bedrijventerrein) vertelde dat ze weer goed aan de vegetariërs had gedacht: vegetarische broccolisoep. Toch maar weer de standaardvraag gesteld en jawel: met runderbouillon (reukproef bevestigde dit). Bij deze nog maar weer de waarschuwing ook bij onschuldig ogende soepen na te vragen (tenzij je er geen moeite mee hebt, natuurlijk, vrijheid blijheid). Het blijft moeilijk, blijkbaar.

Ik heb maar niet gezeurd over de broodjes, die gezellig door elkaar lagen   :-\.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 05 september 2008, 02:56:02
Dat laatste vind ik minder een groot probleem. Ik grijp gewoon de broodjes die aan de veilige kant liggen. Men maakt altijd genoeg, dat er genoeg veiliggestelde broodjes overblijven.

Overigens neem ik uit voorzorg niets dat ook maar een klein beetje niet te determineren en te analyseren valt. Bakseltjes, soepen, gerechten die ze bij overwerken wel eens brengen; sla het allemaal over. De toetjes en broodjes zijn altijd wel veilig genoeg.

Gelukkig heb ik een baas die ook vegetariër is en kan mopperen en mopperen in resultaat kan omzetten (ze is daar dan ook baas voor, uiteraard). Dus met vegetariërs wordt in Afdeling Aiko niet snel zonder gevolgen gerommeld en gedaan. Maar broodjes op een aparte schaal is vooralsnog te hoog gegrepen. Daar moet denk ik bedreiging met honkbalknuppels aan te pas komen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 05 september 2008, 19:46:27
Laatst met werk op een boot, nou dat was allemaal prima geregeld: lekker en ook erg veel veggie eten (een ZuidAmerikaanse flap, preitaart en tortelini) speciaal voor de veggies. De soep vooraf voor iedereen was ook veggie. En de kok had aan de organisator meteen gevraagd of de veggies (ik en 1 ander) er inderdaad waren en wie het waren zodat ik meteen het goede bord voor mn neus kreeg  :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 24 september 2008, 18:36:17
Vandaag in de refter op school gegeten.
Vorig jaar was er iedere dag een vegetarische warme maaltijd te krijgen, vandaag stond er op het bord waar die normaal op stond, 'light menu' 'kabeljauw met spinazie'.
Waar was het vegetarisch menu? Als het morgen weer zo is, ga ik het even vragen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 25 september 2008, 17:25:49
Driedaagse workshop in Wernigerode. Ik heb de organisator (die vorige keer 'vegetarische kip' voor mij had geritseld) voor de zekerheid geschreven wat vegetariërs wel en niet eten. Met succes!

Tijdens de lunch in het hotel wordt speciaal voor mij een vegetarische maaltijd gemaakt (ik schijn echt de enige vegetariër te zijn in de wijde omgeving). Tijdens het inkopen voor de barbecue hebben mijn collega's echter wat vreemde reacties van het supermarktpersonnel moeten verduren (let wel: Wernigerode was vroeger in de DDR). Het vakkenvullertje begreep het probleem niet, haalde er een ervarener collega bij, die vervolgens de manager erbij haalde. De sfeer werd wat ontspannener toen ze vertelden dat het niet voor henzelf was, maar voor een collega. "Ach ja, ik heb ook ooit iemand gekend, die zo'n eh... vegetariër was". Maar wat koop je nu voor zo iemand? Tofu - wat is dat? Uiteindelijk hebben ze een soort mediterraans gekruide grilkaas en maïskolven meegenomen. En ik had voor de zekerheid een aluminium schaal meegenomen.

De prijs die ik hiervoor heb moeten betalen, is wel vrij hoog: tig keer uitleggen waarom ik vegetariër ben, wat ik wel en niet eet, dat ik echt niet ongezond leef; en 2xtig keer dezelfde grapjes aanhoren.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 25 september 2008, 20:34:02
Ben je niet beter af als je zegt dat je boeddhistisch bent en daarom niet zus en zo mag?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 26 september 2008, 09:19:22
Ben je niet beter af als je zegt dat je boeddhistisch bent en daarom niet zus en zo mag?
Ha nee, dan word ik de volgende dag met klankschalen gewekt  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Agnesje op 26 september 2008, 12:25:46
bedrijfsuitje gisteren was weer drama. dit terwijl er van te voren door was gegeven dat er ( meerdere) vegetariers waren.
Enige wat er echt was zonder vlees en vis was stokbrood + kruidenboter + vruchtensalade.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Agnesje op 26 september 2008, 12:27:07
Driedaagse workshop in Wernigerode. Ik heb de organisator (die vorige keer 'vegetarische kip' voor mij had geritseld) voor de zekerheid geschreven wat vegetariërs wel en niet eten. Met succes!

Tijdens de lunch in het hotel wordt speciaal voor mij een vegetarische maaltijd gemaakt (ik schijn echt de enige vegetariër te zijn in de wijde omgeving). Tijdens het inkopen voor de barbecue hebben mijn collega's echter wat vreemde reacties van het supermarktpersonnel moeten verduren (let wel: Wernigerode was vroeger in de DDR). Het vakkenvullertje begreep het probleem niet, haalde er een ervarener collega bij, die vervolgens de manager erbij haalde. De sfeer werd wat ontspannener toen ze vertelden dat het niet voor henzelf was, maar voor een collega. "Ach ja, ik heb ook ooit iemand gekend, die zo'n eh... vegetariër was". Maar wat koop je nu voor zo iemand? Tofu - wat is dat? Uiteindelijk hebben ze een soort mediterraans gekruide grilkaas en maïskolven meegenomen. En ik had voor de zekerheid een aluminium schaal meegenomen.

De prijs die ik hiervoor heb moeten betalen, is wel vrij hoog: tig keer uitleggen waarom ik vegetariër ben, wat ik wel en niet eet, dat ik echt niet ongezond leef; en 2xtig keer dezelfde grapjes aanhoren.
Arme jij  
Wernigerrode moet toch heel erg mooi zijn trouwens?? ( dit even offtopic)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 27 september 2008, 01:46:17
'Qua eten was Wernigerode inderdaad een kleine ramp (ik voelde me echt de only vegetarian in the village). Ongelooflijk dat je in een toch vrij chique en relatief duur restaurant de kok moet suggeren dat hij iets vegetarisch in elkaar kan brouwen van een voorgerecht (gebakken camembert) en een kindermenu (gooi er wat patat en salade bij).

Maar Wernigerode is een mooi stadje. Veel vakwerkhuizen en romantische straatjes, idyllisch gelegen in uitlopers van het Harzgebergte. Een mooi kasteel. Maar nog wel erg Oost-Duitsland, met pubermeisjes met Amerikaansachtige voornamen, geverfd haar, rode nagels en een stoere sigaret tussen de lippen, jongens met donsachtige pogingen tot baard (of juist verdacht kaalgeschoren) en een brommer, zoutzakveertigers met snor. Ach, wie weet wordt het nog wat.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 28 september 2008, 21:21:58
Deze week heb ik duidelijk last van Bad Karma. Na mijn belevenissen in Wernigerode afgelopen week hadden we vandaag de doopplechtigheid van Kristofs neefje. Na afloop een uitgebreid buffet. Kristofs zus had de cateraar herhaaldelijk gezegd dat het buffet vegetariërvriendelijk moest zijn.

En wat schafte de pot: soep met spekjes, Kasseler rib, stoofvlees; voor de vegetariërs aardappelgratin met... jawel, spekjes en als klap op de vuurpijl een bloemkool-broccoli-ovenschotel met roomsaus op basis van.... jawel, ontegenzeggelijk kippenbouillon. Daarbij gelukkig ook nog een groot bord met.... een assortiment vlees en voor de afwisseling een lading vis. Gelukkig was er wel nog een kaasplateau en stokbrood; en enkele gasten hadden salades meegebracht.

Kristofs zus gaat morgen een fikse korting afdingen bij de cateraar. Ze voelde zich echt schuldig, hoewel zij er niets aan kon doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 29 september 2008, 11:42:14
En wat schafte de pot: soep met spekjes, .... voor de vegetariërs aardappelgratin met... jawel, spekjes ...

Ik kan me vaag herinneren, dat in Duitsland spek niet als vlees wordt beschouwd.
De reden is mij niet bekend.

Hou me ten goede, als ik er naast zit.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: dorinka op 29 september 2008, 17:18:07
Dat doet mijn schoonmoeder ook niet. Als ik daar eten kookte, met spekjes om aan hun wens tegenmoet te komen kreeg ik toch de opmerking dat ze het vlees miste.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Djooiss op 08 oktober 2008, 16:39:36
Twee weekenden geleden uitgenodigd voor een bbq van de werkgroep van geliefde. Ik wist dat zijn indiase collega vegetarisch at, de rest waarschijnlijk niet. Men had al 'gegoogled' voor mij maar ik had al geopperd zelf wat mee te nemen. Ben maar op de indiase toer gegaan en heb ( lang leve de Good Food Vegetarian Times!!) een paar spiezen met paneer gemaakt en een geroosterde groente salade. De indiase jongeman was er weg van, zijn indiase collega ( niet vega maar kip) vond het ook verdacht authentiek. Vleeschetende mensjes op de bbq keken ook hun ogen ( en roken hun neus) uit en de salade is uiteindelijk de enige die helemaal op ging  ;D

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 09 oktober 2008, 23:30:30
Vandaag een bedrijfsuitje bij De Olijventuin (http://www.olijventuin.nl/) in Rotterdam. Het was heerlijk weer, dus een groot deel van de tijd lekker op het terras gezeten. Verder waren er diverse workshops: cocktails maken, muziek (flamengo/tango-"klappen"), verse pizza maken en alvast gerechten voor het buffet maken (sigari boregi en gevulde paprika). Het eten was dus in buffetvorm, Turks geïnspireerd. Volgens mij waren er 3 dingen met vis en 1 of 2 met vlees, de rest was allemaal vegaproof en erg lekker (Turks brood met allerlei smeerseltjes, veel salades waarvan er slechts 1 niet vegetarisch was, uiteraard de door de collega's gemaakte paprika's en sigari, gegrilde groenten, spruiten (?) en nog veel meer dingen). Was zeer geslaagd!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 22 oktober 2008, 13:21:14
Miami, lopend buffet voor 300 man. Van te voren aangeven dat ik vegetarier ben. Geen enkel warm gerecht zonder vlees, en er waren zeker 15 verschillende warme gerechten. Ik vraag naar de vegetarian options. "Well there is salad...". Gezegd dat daar geen hele dag op kan leven. OK, de kok zou iets speciaal voor mij maken. En wat krijg ik na 20 minuten: een bord salade. Zucht. Geen brood, geen patat, geen witte rijst, niets dat een beetje vult. En dan wel tot 3 uur 's morgens aan de bar willen hangen... Hoe krijg je het voor elkaar om zo ontzettend veel gerechten te hebben voor zoveel mensen en er dan niet 1 zonder vlees bij te hebben.
De volgende ochtend om 1 over 7 aan het ontbijt aangeschoven omdat ik echt wakker werd van de honger om half zeven.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 22 oktober 2008, 18:39:31
Da's inderdaad schandalig (en verrassend, ik had verwacht dat in de USA de iets serieuzere horeca ondertussen ook de vega-minderheden respecteert). En geen kans gehad ergens in een vreettent een patatje te scoren of zo?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 27 oktober 2008, 10:58:18
De meeste restaurants in de US zijn wel OK, dit viel mij ook wel tegen. De rest van de week was het redelijk geregeld, er waren warme gerechten zonder vlees, hoewel geen enkele keer speciale vegetarische gerechten. Helaas zaten we tijdens dat ene buffet niet op een plek waar je even een frietje kon halen. Ik had terug in het hotel nog wel wat kunnen bestellen maar tegen die tijd was ik wel over mijn honger heen. Amerikanen snappen trouwens weinig van vegetarisme tenzij het om gezondheids-vegetarisme gaat. Het ethishe vegetarisme vinden ze toch een beetje raar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 27 oktober 2008, 14:52:13
Tot nu toe (afkloppen) is het goed geregeld in het Expo Center te Sofia en in het hotel. Ontbijt en lunch waren oosteuropees karig (voor hotelbegrippen dan, eigenlijk meer dan voldoende en meer dan het schijfje brood dat ik normaalgesproken eet, laten we het dieetvriendelijk noemen), maar vegetariërvriendelijk. Toen ik het personeel inlichtte dat ik vegetariër ben ('no meat, no fish'), wilden ze zelfs de skopska meenemen ('cheese is ok'). Vervolgens keurig een bord groenten (beetje saai, maar veel beter dan het vlees-groenteratjetoetje dat de anderen kregen).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 06 november 2008, 17:01:41
Madrid was een ramp qua etentjes. Ik kan geen aubergine of sla meer zien, vier dagen lang niets anders te eten gekregen. Oh ja, 1 keer een lunch van kaas, gewoon drie plakken kaas op een bordje. Er was meestal wel een vegetarisch menu, maar er stond dus altijd hetzelfde op: sla en aubergine. En ik kan je vertellen dat dat dus echt helemaal niet vult! Tijdens iedere maaltijd aan tafelgenoten steeds weer uitgebreid uit moeten leggen waarom ik vegetarier ben en wat ik dan wel eet als ik niet alleen geen vlees eet maar ook geen kip en ook geen vis, dus ik heb dat  verhaal zo ongeveer 12 keer afgedraaid. Ik werd er helemaal sjacherijnig van. Als het eten lekker is, is het al erg genoeg, maar boven het zoveelste bord sla vertellen dat je heus, echt waar, niets mist als vegetarier is wel een lastige... :-\ Het was aan de andere kant ook wel grappig. Als me gevraagd werd wat ik dan WEL at, wees ik naar mijn bord en zei: sla, zoals je ziet. Vegetariers zijn de enige mensen die de hele dag kunnen leven op sla... Maar er zit niet genoeg vitamine B in dus daarom moet ik er wat extra bier bij drinken....

Gisteravond na thuiskomst om 23:00 een heel groot bord hutspot gegeten en ik voelde me meteen weer een beetje mens worden :vork:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 07 november 2008, 10:44:51
Madrid was een ramp qua etentjes.
Yep, idem tijdens mijn projectbespreking in Madrid, dit voorjaar. Spanjaarden begrijpen vegetarisme blijkbaar nog niet zo. Op een avond zijn we welgeteld 10 restaurants binnengelopen om er achter te komen dat er niets vegetarisch op de kaart staat en dat ze ook niets in elkaar wilden/konden knutselen ('que?'). Uiteindelijk hebben we pizza gegeten  ::).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: braam op 08 november 2008, 07:24:18
Gisteren een lunch tijdens een studiedag : voor iedereen vegatomatensoep, verder broodjes tonijn, ham,kaas, allemaal apart op een schaal, netjes en erg lekker brood. Erbij verse jus d'orange.
De week ervoor tijdens studiedag (ik moest blijkbaar sterk bijgespijkerd worden) geluncht in de "kantine" van de VU. Onvoorstelbaar wat je daar allemaal kunt krijgen, van broodjes tot warme maaltijden. Voor een vega geen enkel probleem hier een lekkere lunch bijeen te scharrelen. (buffetopstelling).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eefje1976 op 18 november 2008, 20:11:03
Afgelopen zomer in Roemenie geweest voor een doop (en een heerlijke vakantie)
Ik eet niet zuiver vega maar let er altijd wel op, wat dat betreft is het drama daar, geen enkel gerecht is vega, bij de borrel wordt gerust nog een half kilootje vlees gegeten, tussendoor trouwens ook... Maar het moet wel gezegd worden dat veel dieren daar scharrelen en niet te jong worden geslacht (met gevolg dat het vlees taaaaaaaai is..)  en de mensen alles opeten, alleen bot gaat de prullenbak in, nadat de hond het heeft gehad. Heb daar veel geleerd over ons eigen consumptiegedrag, maar dat is off-topic.. Vegetariers worden daar hartelijk uitgelachen...
Het zal daar nog wel komen, denk ik, men is daar nu nog aan het overleven.
Ik was wel blij met de Nederlandse maaltijd, bij terugkomst..!!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Gwennepen op 14 december 2008, 07:04:54
Jaja, het jaarlijkse kerstfeest van Logica. Dit keer in slot Zeist. Altijd prachtige locaties, maar qua eten hebben ze het niet echt begrepen. Twee jaar terug moest men het doen met sjieke muizenhapjes voor in de holle kies. Nou ja, de vleeseters dan, want voor vegetariërs was er niks. Ja het kwam eraan zie iemand toen. Hm, not. De wijn kwam stevig aan.  Dit jaar ook weer opgegeven dat ik vegetariër ben. Ik kon heerlijk dineren met aardappel anders. Mmmm.
Er was wel een waarzegster, met tarotkaarten. Daar kwam uit dat ik alles in me heb om voor elkaar te krijgen wat ik wil, maar dan moet ik wel wat rebelser worden en allebei m'n middelvingers opsteken (letterlijke woorden) En ook dat het geen kwaad kan om als een kind wat onbevangener te zijn.
En je kon ook nog zuurstof met geurtjes krijgen, maar daar was het steeds nogal druk.
En er was ook een leuke band en ook nog een beetje jazzy duo.
Maar goed, dat eten wordt ik altijd een beetje kregelig van, en dan wordt Jaimy weer kregelig van mij. Maar dat moet ie zelf weten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 14 december 2008, 08:57:58
Klinkt als een leuk event, mits je geen honger hebt. Ik zou dus pasta-salade of hummus meenemen. :)
(nou is mijn allergie wel veel onmogelijker dan 'gewoon' vego, maar ik ben voor mezelf gaan zorgen buitenshuis.)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 14 december 2008, 12:35:10

Er was wel een waarzegster, met tarotkaarten. Daar kwam uit dat ik alles in me heb om voor elkaar te krijgen wat ik wil, maar dan moet ik wel wat rebelser worden en allebei m'n middelvingers opsteken (letterlijke woorden) En ook dat het geen kwaad kan om als een kind wat onbevangener te zijn.
...

Maar goed, dat eten wordt ik altijd een beetje kregelig van, en dan wordt Jaimy weer kregelig van mij. Maar dat moet ie zelf weten.


En heb je allebei je middelvingers opgestoken en ge'mooned' naar de kok?

Je lijkt me trouwens heel onbevangen, of zie ik dat verkeerd?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Gwennepen op 15 december 2008, 14:17:15
Ik ben niet gaan klagen, had er helemaal geen zin in. En ook niet om in m'n feestkleren op een sjieke locatie zelf achter wat te eten aan te gaan. Verder wel vermaakt hoor. :)
En ja, ik was wel onbevangen te noemen. Maar het is er een beetje af. :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 15 december 2008, 21:08:34
Ik las hier:
Klinkt als een leuke vent, mits je geen honger hebt.
:ymca:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 15 december 2008, 21:23:26
Ik las hier:
Klinkt als een leuke vent, mits je geen honger hebt.
:ymca:
Hé, ik ben best braaf tegenwoordig!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 17 januari 2009, 20:30:34
Donderdag stage terug kom dag gehad met een door school verzorgde lunch.
Nu doe ik een opleiding op een school die ooit is begonnen als alleen hotelschool, de school kantine is dus ook behoorlijk goed.
Deze terugkom dag was alleen niet op school zelf, maar in een gebouw vlak bij.
tussen de middag kregen we mosterdsoep. Ik vroeg nog "is de soep geschikt voor vegetariërs?" "ja, hoor" antwoordde de mevrouw.
Bij de eerste hap bleek het gemaakt te zijn met kippenbouillon!!  :'(  :-X

Beetje jammer dus.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 13 februari 2009, 14:37:32
Foie Gras?? :'(
Ik zou er helemaal niets eten, bah!!
Deze post van Eefje was naar aanleiding van een post van mij in de restaurant blacklist draad. Ik vind het wel een interessante. Hoe ver ga je mee in etentjes voor je werk? Vraag je behalve of er vegetarische opties zijn, ook na of er misschien heel dieronvriendelijke opties op het menu staan? Wat doe je met een visrestaurant waar ze levende kreeften hebben? En een steakhouse waar ze stapels bloederige biefstukken op de toonbank van de keuken hebben liggen? Het gaat dus niet om dingen die je zelf uitzoekt, maar etentjes waar je voor je werk bij moet zijn.

Ik probeer als ik kan wel te sturen richting geen kreeft/foie gras/steakhouse maar ik heb nog nooit geweigerd mee te gaan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Schanulleke op 13 februari 2009, 14:48:21
Jaja, het jaarlijkse kerstfeest van Logica.

Nog een Logicaan  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 13 februari 2009, 18:26:06
Foie Gras?? :'(
Ik zou er helemaal niets eten, bah!!
Deze post van Eefje was naar aanleiding van een post van mij in de restaurant blacklist draad. Ik vind het wel een interessante. Hoe ver ga je mee in etentjes voor je werk? Vraag je behalve of er vegetarische opties zijn, ook na of er misschien heel dieronvriendelijke opties op het menu staan? Wat doe je met een visrestaurant waar ze levende kreeften hebben? En een steakhouse waar ze stapels bloederige biefstukken op de toonbank van de keuken hebben liggen? Het gaat dus niet om dingen die je zelf uitzoekt, maar etentjes waar je voor je werk bij moet zijn.

Ik probeer als ik kan wel te sturen richting geen kreeft/foie gras/steakhouse maar ik heb nog nooit geweigerd mee te gaan.

Ik heb bij bepaalde zakelijke contacten wel eens aangegeven van het spijt me maar ik ben vegetariër is het misschien mogelijk om ergens anders te eten, om vervolgens bijv een restaurant voor te stellen waar ze alleen maar met biologische producten werken.. Ik moet wel zeggen dat ik dat niet bij alle contacten deed, ben ook naar de argentijn geweest en naar de spareribs boer  :-X moet zeggen dat ik allebei de xen wel geinformeerd heb naar de vega opties maar niet naar de diervriendelijkheid.. maar waren ook klanten waarmee we een puur zakelijke band hebben (lees mensen waarmee je nog niet veel vaker op zo'n manier hebt afgesproken, en die je net voor het hoofd wil stoten). Een maal heb ik het bij zo'n klant wel gezegd puur omdat het vegamenu daar uit een omelet bestond  ::) nou daar had ik echt geen zin in, maar uiteindelijk is dat toen een lunchafspraak geworden (da is een omelet een stuk minder vervelend om een of andere reden  ;D)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 14 februari 2009, 10:11:48
Ik probeer als ik kan wel te sturen richting geen kreeft/foie gras/steakhouse maar ik heb nog nooit geweigerd mee te gaan.

Ik probeer ook te sturen en dat lukt vaak redelijk goed. Als het zakelijke contacten zijn en het kan niet anders, dan ga ik wel mee, maar als het met collega's voor de lol is, ga ik als het naar een nare tent is niet mee. Maar gelukkig is er zelden sprake van nare tenten  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Twanneke81 op 24 maart 2009, 16:32:17
Als ik de reacties hier lees, denk ik dat ik het erg getroffen heb.
In mijn omgeving (zowel prive als op m'n werk) zijn er vrij veel vegetariërs, waardoor ik eigenlijk nooit vreemde reacties krijg.
Bij bedrijfsuitjes wordt hier altijd geinformeerd naar dieetwensen. Er zijn hier namelijk niet alleen vegetariërs, maar ook mensen die uit geloofsovertuiging bepaalde producten niet eten, daar wordt allemaal rekening mee gehouden. Ik heb nog nooit meegemaakt dat ik vis o.i.d. voorgeschoteld kreeg, maar ik begrijp nu dat ik daar echt mee geboft heb.

Onze afdelingssecretaresse is trouwens wel een echte bourgondiër die er graag voor zorgt dat iedereen goed en lekker eet, dat scheelt ook een hoop, denk ik  :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 17 mei 2009, 23:37:25
Ik had gisteren iets afschuwelijks aan de hand, maar dan echt IEUW.

Ik was op het huwelijk van mijn vriend zijn zus (ik was er dus de hele dag: broodjesmaaltijd - receptie - hapjes - voorgerecht (walking dinner met enkele vis en foie gras) - hoofdgerecht (vleesgerecht zonder het vlees, dubbel zoveel aardappeltjes) - nagerecht).
Tijdens de receptie heb ik een paar stukjes vegetarische sushi gegeten (gevuld met wortel en kool, waarom weet ik niet, want alles was met vis, maar dat was dus goed voor mij). De rest van de hapjes gingen aan mij voorbij : allemaal vlees of vis.

Op zeker moment, tegen het einde van de receptie, bieden ze mij iets lekker uitziend aan: "crème brûlée". Ik blij natuurlijk, eindelijk een hapje voor mij! Het smaakte wat vreemd, vond ik, maar ik had dan nog nooit crème brûlée gegeten. Bij de tweede keer dat de hapjes crème brûlée voorbijkwamen en ik er nog eentje wilde nemen, zei mijn mama "nee Ine, daar zit foie gras in".
Ik zo van eHUH, neee, ik heb dat net gegeten en de ober zei "creme brûlée". De ober die er nu stond, een andere als daarvoor, beaamde dat er foie gras in de creme brûlée zat. "Geen pudding, neenee, ganzenlever".

Ik draaide lichtjes weg en ging bijna over mijn nek. Mijn vriend heeft me naar de slaapkamer geloodst (we bleven daar slapen) en ik heb zeker een kwartier mijn tanden gepoetst en mijn mond gespoeld.

BAH! Daar had ik nog NOOIT van gehoord, creme brûlée van ganzenlever. HOE GOOR IS ME DAT!! En ik heb dat gegeten!  :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 17 mei 2009, 23:56:04
Hè wat naar!
Nouja, je deed het niet expres... als je het geweten had had je het natuurlijk nooit genomen. Ik heb daar ook nog nooit van gehoord (maar nouja, ik hou me ook niet zo bezig met de verschillende verschijningsvormen van foie gras. ;))
Maar ieuw ieuw ieuw! Wat vies en wat voel je je dan belazerd. :pet:

Goed, bij deze geleerd: voortaan dus niet alleen van onduidelijke hapjes vragen wát het is, maar ook of het vega is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 mei 2009, 00:00:02
Hè wat naar!
Nouja, je deed het niet expres... als je het geweten had had je het natuurlijk nooit genomen. Ik heb daar ook nog nooit van gehoord (maar nouja, ik hou me ook niet zo bezig met de verschillende verschijningsvormen van foie gras. ;))
Maar ieuw ieuw ieuw! Wat vies en wat voel je je dan belazerd. :pet:

Goed, bij deze geleerd: voortaan dus niet alleen van onduidelijke hapjes vragen wát het is, maar ook of het vega is.


Dat heb ik de hele dag/avond gedaan. En toen ik vroeg wat het precies was zie de ober gewoon "creme brûlée". Zucht.
Bij het dessertenbuffet heb ik echte creme brûlée genomen, nadat ik twee keer vroeg aan de mevrouw achter de tafel vol lekkernijen of er "zéker geen foie gras in zit". Ze zei nee, maar toen vroeg ik het nog maar eens, voor de zekerheid. Ze keek me vreemd aan en zei "dit is dessert, hoor". Ik dacht bij mezelf "jaaha, dat zeggen ze allemaal, creme brûlée".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 18 mei 2009, 08:54:37
Inen wat naar joh!!
(maar ook wel heel vreemd dat er helemaal geen rekening met jou was gehouden, zeker bij een hoofdgerecht is dat nou ook weer niet zo ingewikkeld)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 mei 2009, 09:17:30
Inen wat naar joh!!
(maar ook wel heel vreemd dat er helemaal geen rekening met jou was gehouden, zeker bij een hoofdgerecht is dat nou ook weer niet zo ingewikkeld)

Ik vind dat ook vreemd, aangezien het ruim op voorhand was doorgegeven. Nu, de hapjes waren de hele dag door wel aan de mindere kant (lees: weinig), dus ik had al gevreesd voor het hoofdgerecht. Spijtig wel, want ik weet dat de vader van de bruid héél wat betaald heeft voor de hapjes, maaltijden en alles. Ik heb mijn honger dan maar gestild met het dessertenbuffet. :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 18 mei 2009, 10:51:47
Inen wat naar joh!!
(maar ook wel heel vreemd dat er helemaal geen rekening met jou was gehouden, zeker bij een hoofdgerecht is dat nou ook weer niet zo ingewikkeld)
Ik vind dat ook vreemd, aangezien het ruim op voorhand was doorgegeven.

Je bent gewoon schandalig behandeld, men had daar duidelijk geen zin om rekening met je te houden.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 18 mei 2009, 15:55:42
Inen wat naar joh!!
(maar ook wel heel vreemd dat er helemaal geen rekening met jou was gehouden, zeker bij een hoofdgerecht is dat nou ook weer niet zo ingewikkeld)
Ik vind dat ook vreemd, aangezien het ruim op voorhand was doorgegeven.

Je bent gewoon schandalig behandeld, men had daar duidelijk geen zin om rekening met je te houden.



Het was dan ook 'chique' plek, daar zijn ze meestal niet zo vegetariër-vriendelijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 18 mei 2009, 16:07:07
Nou dat hoeft niet hoor,
ik trouw zelf op een "chique" locatie, maar krijg zelf uiteraard (net als bijna de helft van mijn daggasten) gewoon vega te eten
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: jol op 18 mei 2009, 17:50:12
Ik heb gelukkig alleen maar goede ervaringen op sjieke plekken, tenminste in Nederland wel. Ik krijg altijd de indruk dat het wel uitdagend gevonden wordt om buiten de geijkte paden en het menu om toch lekker en compleet te koken. Trouwens, sjiek of niet, je mag toch wel van elke zichzelf respecterende kok verwachten dattie (m/v) beroepstrots heeft. Nou ja, behalve in de Argentijnse grillrestaurants en in steakhouses maar daar kom ik niet.

Heb het weekend met collega's gesurvivalled in de Ardennen, we zaten in stacaravans op een camping en het was zo'n typische ardenner rommelige camping. Het eten was ook een beetje van dat niveau maar dat was niet alleen voor de vego's, daar had iedereen last van. Het feestdiner op zaterdagavond was ruim voorzien van rauwkost, brood en sauzen, veel bbq-vleesgerechten en een aantal vegetarische filets. Voor de vego's dus minder keus en minder aandacht maar het was wel heeeeel gezellig en de organiserende collega's hadden hun best gedaan. Bij werkdingen wordt er altijd rekening met me gehouden, dat de uitvoerenden zich er met een jantje van leiden van afmaken is dan jammer. Ik heb ook nooit het gevoel dat er om uitleg gevraagd wordt of dat ik mezelf moet verdedigen. Wanneer er vragen gesteld worden is dat uit interesse. In het verleden heb ik wel onprettige ervaringen gehad op dit gebied, collega's die geen greintje respect toonden en soms zelfs echt naar deden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 18 mei 2009, 18:54:46
Tsja. En dan zit je voor je werk een week op dezelfde locaties als een van die gasten van Deadliest Catch (krabbenvangen in de Beringzee, Discovery Channel serie, vol met superstoere vissers). Qua werk moet je hier dan aardig tegen zijn en gesprekken mee aanknopen. Ik heb hem de hele week ontlopen, ik had er zo'n ontzettende weerzin tegen om met de man te gaan praten, zelfs toen ik op een gegeven moment een situatie zag waarin ik echt wel in actie had moeten komen. Niet gedaan. Dit is wel de eerste keer dat ik mijn werk slecht gedaan heb doordat ik vegetarier ben. Ik heb trouwens ook een deel van het leuke uitje na de officiele dingen, het krokodillenworstelen, overgeslagen en ben met nog een andere collega (flexitarier) een biertje gaan drinken in de zon. Bah.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 19 mei 2009, 00:05:14
het leuke uitje na de officiele dingen, het krokodillenworstelen,
Bleeeeh. :(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: jol op 19 mei 2009, 11:55:38
Jee Sam, wat een nare ervaring, bah. En dat een hele week lang, ik mag hopen dat het biertje in de zon tenminste nog smaakte!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 25 mei 2009, 01:41:39
Vandaag met een groep zangers naar een gehucht bij de Deense grens geweest - concert (ik was publiek, supporter en verzorger). Met een vooruitziende blik had ik flink wat eten meegenomen, hoewel we vooraf en achteraf te eten zouden krijgen. En jawel hoor: vooraf was er aardappelsoep met veel w0rst erdoor ('die kun je er toch gewoon uit scheppen') en achteraf spaghetti bolognese ('ach, daar hebben we helemaal niet aan gedacht, kun je niet...'). De spaghetti hebben we dan maar met ketchup(!) gegeten.

En uiteraard passeerden alle bekende grappen en opmerkingen weer de revue. Dat wij het eten voor de neus van de dieren weg eten en zo. De gastvrouw vertelde ons meelevend dat haar zus ook zo'n 'fase' heeft gehad. Zucht.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 25 mei 2009, 10:49:00
Nou ja zeg, idd ZUCHT Eelco.
fase, hoe verzinnen ze het
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 25 mei 2009, 10:51:09
Het is een vrij gebruikelijke opmerking, maar meestal hebben ze het dan over kinderen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lona op 25 mei 2009, 17:30:45
Of over alles wat niet in het gebruikelijke plaatje past...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 26 mei 2009, 15:02:20
Klinkt als een onbevredigend etentje Eelco! Hoop dat er nog wel een toetje was waar je je aan te buiten kon gaan, of was dat een of andere gelatinemousse? Ik werd er vroeger ook zo moe van, van die "fase". Inderdaad mensen die vrienden of familie hebben die ook wel eens een periode vegetarier zijn geweest, of zelfs mensen die het in hun jeugd ook ooit eens een blauwe maandag zijn geweest. Ik probeer het tegenwoordig meestal voor te zijn: Als ze vragen hoe lang ik al vegetarier ben, zeg ik "xx jaar, dus de kans dat het nog overgaat is heeeeel klein" :-)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 26 mei 2009, 20:48:57
dat haar zus ook zo'n 'fase' heeft gehad. Zucht.

Met mij is er kennelijk wat mis. Mijn fase duurt al meer dan vijftig jaar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 01 juni 2009, 20:21:08
Vanmiddag at ik samen met de crew. We zouden pizza's besellen, maar de pizzeria bleek dicht (feestdag). Dus werden er frietjes gehaald. Aangezien ik toch nog maar een uurtje zou blijven, wilde ik niets hebben, ik lust namelijk geen frietjes (nooit gelust) en voor de rest eet ik niets van de frituur (want vlees). Er ontstond een hele discussie, eerst over het feit dat ik toch wel abnormaal ben dat ik geen frietjes eet, en dan, tijdens het eten, over dat ik geen vlees at. Iedereen beaamde dat het "wel heel erg gesteld is met dieren in slachthuizen" enz, maar terwijl zat iedereen gewoon te happen van zijn stokje-met-weet-ik-wat-voor-vlees op. "Ja, echt erg, heb je al gehoord van die kalkoenen?" "en van die varkens en koeien dan!". En maar vlees eten! Ongelofelijk toch eigenlijk he...  ???
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 01 juni 2009, 20:25:35
owja, dat is van die logica idd  :-\
Net zo logisch als mijn zusje die al schnitzel etend zei dat ze nooit varkensvlees at  :o :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 01 juni 2009, 23:06:56
Ja. En één mevrouw beweerde daarstraks nooit kalkoen te eten. Tenzij ze niet wist of ze kalkoen aan het eten was. Ik zei "daarom eet ik geen enkel dier, omdat ze allemáal zielig geslacht worden, niet alleen kalkoen".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 02 juni 2009, 21:11:32
haha, erg he die mensen

Kreeg een keer op een verjaardag te horen dat "vegetariërs wel kip eten HOOR", waarop ik zei dat kip bij mijn weten ook een dier is en dat vega's geen dieren eten. Nou, dat had ik dan fout  ;D ::)
Ik ben met die mevrouw maar geen discussie aan gegaan ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: brenda_lelie op 04 juni 2009, 21:59:03
Ik heb vandaag een hele goede ervaring gehad met het eten tijdens ons jaarlijkse dagje uit van het werk.
Er was een buffet en de vegetariers en halals (die zijn in meerderheid) mochten daar als eerste naar toe. Werd precies gezegd wat vegetarisch was en het was gewoon nog lekker ook!
Soort yoghurtsalade met tomaat, lekkere olijfjes, brood met kruidenboter, geroosterde groente-salade, tagliatelle, ratatouille en gevulde pasta in tomatensaus. Helemaal top, alleen de bordjes waren een beetje klein.
Het toetje was ook heerlijk, dat was een gebakjes en taartjesbuffet :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 11 juni 2009, 02:52:15
Bijna fout gegaan: na een infomiddag over de ERC Starting Grants (don't bother, niets voor jou) een gezellig blabla met hapjes. Uiteraard veel vl33sjes en v1sjes, voor de vegetariërs een zeer acceptabel bordje groenvoer met bijbehorende dip. In de categorie 'verdacht' was de spinazietaart. Kijken, bestuderen, snuffelen: geen roze dingetjes, dus vegetarisch. Na lofprijzen van mede-ERC-bezoekers 'lekkere v1s' nog eens gekeken. Heel sneaky was tussen deeg en groente een laagje zalm ingebouwd. Flinterdun, onzichtbaar, achteraf ook ruikbaar. Ik ben eigenlijk wel benieuwd hoe ik na de eerste hap zou hebben gereageerd...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 11 juni 2009, 06:28:14
ohwww stom  :-X goed dat jij zo wantrouwig was!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kieketok op 12 juni 2009, 16:13:48
Heel sneaky was tussen deeg en groente een laagje zalm ingebouwd.

Ieuw, er zou een verbod moeten komen op sneaky onzichtbaar vlees  :o
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 12 juni 2009, 16:22:44
Je alarmbellen moeten standaard afgaan bij dit soort dingen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 14 juni 2009, 12:41:59
vorige keer op een receptie ook; de minie-quiches.
'wat zit hierin?'
'paprika'
-hap- hmmm, paprikazalm  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 14 juni 2009, 12:55:58
vorige keer op een receptie ook; de minie-quiches.
'wat zit hierin?'
'paprika'
-hap- hmmm, paprikazalm  ::)

Jamaar, 'wat zit hierin?' is toch ook een vreselijk vage vraag? En als iemand dan 'paprika' antwoordt, dan weet je toch dat hij nog minstens vijf ingrediënten niet heeft genoemd?
Ik denk dat je veel beter kunt vragen of iets vegetarisch is, of anders specifieker of er vlees/vis in zit of hiervan afgeleide producten (gelatine, bouillon, etc).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 14 juni 2009, 13:06:27
vorige keer op een receptie ook; de minie-quiches.
'wat zit hierin?'
'paprika'
-hap- hmmm, paprikazalm  ::)

Jamaar, 'wat zit hierin?' is toch ook een vreselijk vage vraag? En als iemand dan 'paprika' antwoordt, dan weet je toch dat hij nog minstens vijf ingrediënten niet heeft genoemd?
Ik denk dat je veel beter kunt vragen of iets vegetarisch is, of anders specifieker of er vlees/vis in zit of hiervan afgeleide producten (gelatine, bouillon, etc).


Das waar, ik denk altijd dat mensen waartegen ik op voorhand heb gezegd 'nee, dat eet ik niet, ik ben vegetariër' Dat 10 minuten erna ook nog weten... Ik trap er steeds terug in.
Ach ja, het kind de juffrouw wist niet dat er zalm inzat, denk ik. Zo'n typisch opdienjobstudentje. Waarbij je in de verwarring ziet bij een vraag over het eten.
Maar goed, zo vreselijk vind ik het ook niet, hoor. Gewoon niet aangenaam.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 14 juni 2009, 18:08:56
ERC Starting Grants
:D Ambitieus hoor
Ik had twee weken terug een cursus en de (externe) cursusleiding was opgevallen dat er wel érg veel broodjes met varkensvleeswaren waren. Er was één dag van de vier dat in no-time alle broodjes kaas op waren. Op de overige bolletjes en sandwiches zaten ondefineerbare vleeswaren dus ook een aantal moslims waren op de kaas aangewezen. Was me al eerder opgevallen: er blijven eigenlijk nooit broodjes kaas over, wel heel veel vlees. We hebben Sodexo dus daar schijnt dan verder niet zoveel aan te doen te zijn. Zonde hoor.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kieketok op 15 juni 2009, 13:14:18
Das waar, ik denk altijd dat mensen waartegen ik op voorhand heb gezegd 'nee, dat eet ik niet, ik ben vegetariër' Dat 10 minuten erna ook nog weten... Ik trap er steeds terug in.
Hahaha, herkenbaar! Is het nu zo moeilijk om te onthouden, of is het moeilijk om de link te leggen, als je van één product zegt dat je het niet eet, naar andere etenswaren?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 20 juni 2009, 15:56:05
Volgende week zondag heb ik een uitnodiging voor een barbeque......
Vind dit knap lastig, want sinds een half jaar eet ik eigenlijk geen vlees meer.
Maar mijn oom en tante (waar deze barbeque is) weten dit niet.
Ik vind het dus zeer lastig, maar ik zou eigenlijk wel willen afzeggen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 20 juni 2009, 18:52:04
Kan je je oom en tante dan niet bellen om ze te vertellen dat je geen vlees meer eet? Kan je eventueel ook voorstellen zelf iets mee te nemen, kunnen zij ook eens proeven hoe lekker je zonder vlees kan eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 20 juni 2009, 22:11:17
Inderdaad, als je oom en tante van niets weten geef je ze ook niet de kans om rekening met je te houden. Gewoon even melden dus (ruim van tevoren), en suggesties aandragen voor wat ze voor jou kunnen halen, of aanbieden dat je zelf wel wat dingen zult meenemen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: iammars op 20 juni 2009, 22:34:17
De jaarlijkse BBQ op m'n werk komt er weer aan, ga maar weer eens apart aangeven dat ik vegetariër ben anders moet ik weer stokbroodjes kauwen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 21 juni 2009, 00:44:37
De jaarlijkse BBQ op m'n werk komt er weer aan, ga maar weer eens apart aangeven dat ik vegetariër ben anders moet ik weer stokbroodjes kauwen.

Ik heb twee attente collega's die dat soort dingen regelen en stilstaan bij de voedselgehandicapten in de afdeling. En wat natuurlijk erg helpt is dat mijn baas ook vegetariër is. Tot nu toe is mijn blind vertrouwen dat het allemaal uitmuntend wordt geregeld nog nooit afgestrafd, gelukkig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 21 juni 2009, 04:39:20
Wij hadden afgelopen donderdag ook een borrel van het werk. Er bleek een bbq bij te zijn.
Ik ging met een collega naar de eethoek toe. Er was stokbrood, idiote hoeveelheden kruidenboter, tapenade (met of zonder vis?) en iets ongedefinieerds (smeerseltje) en ook een beetje sla. Verder aardappelsalade (zo te zien met vlees) en bbq (vlees, vlees, vlees en vlees).
Ik vroeg quasi-beteuterd (alsof ik niet bij voorbaat al wantrouwig zou zijn) of er voor de vega's niks anders was dan brood en sla, en werd toen verwezen naar de baas ter plekke. Deze stond me zeer vriendelijk te woord. Hij vertelde me dat hij nog speciaal had gevraagd of er ook iets vegetarisch geregeld moest worden, en dat zijn contactpersoon had geantwoord dat dat niet hoefde. Noujaaaaaa! Welke luldebehanger op mijn werk denkt te kunnen zeggen dat er hier nul vegetariers werken, zonder daar eerst onderzoek naar te hebben gedaan? Niemand had mij iets gevraagd in elk geval. En alleen op mijn verdieping zijn het er al minstens vijf. De cateraar had wel al het vlees halal gedaan voor het geval dat. En wist me ook te vertellen dat de tapenade vega was, en vroeg zelfs helemaal uit eigen beweging of ik vega at of vegan. En nu hij mij sprak, beloofde hij meteen altijd wat vegetarisch mee te nemen ongeacht wat de contactpersoon hem vertelde. Wel heel sympathiek, vond ik. Maar ik moet dus wel even gaan uitvinden welke collega's zich met de catering van de borrel hebben beziggehouden want die verdienen billenkoek*.

* Sorry ik heb biertjes op vanavond.  :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 21 juni 2009, 10:30:27
Wij hadden afgelopen donderdag ook een borrel van het werk. Er bleek een bbq bij te zijn.

En als jij ergens een hekel aan hebt...

Citaat
Maar ik moet dus wel even gaan uitvinden welke collega's zich met de catering van de borrel hebben beziggehouden want die verdienen billenkoek

Ontslag op staande voet? O wacht, jij bent niet de baas.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 21 juni 2009, 17:49:36
Ik vind die reactie van die cateraar trouwens wel top! Was dat zo'n mega-cateraar of een kleintje?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 21 juni 2009, 18:48:10
Kan je je oom en tante dan niet bellen om ze te vertellen dat je geen vlees meer eet? Kan je eventueel ook voorstellen zelf iets mee te nemen, kunnen zij ook eens proeven hoe lekker je zonder vlees kan eten.

Dat zou wel een idee zijn  :) , maar mijn moeder keurde dit nogal af toen ik dit voorstelde (beetje onder het motto van 'eten wat HUN pot schaft').


Inderdaad, als je oom en tante van niets weten geef je ze ook niet de kans om rekening met je te houden. Gewoon even melden dus (ruim van tevoren), en suggesties aandragen voor wat ze voor jou kunnen halen, of aanbieden dat je zelf wel wat dingen zult meenemen.

Wellicht moet ik dit toch maar doen inderdaad.
Blijft wel een lastige kwestie voor mij.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 21 juni 2009, 18:55:17
Ik zou het persoonlijk vervelender vinden pas tijdens de bbq te horen dat iemand geen vlees eet dan ervoor. Als je het pas op de dag zelf vertelt kan er waarschijnlijk niks meer gemaakt/gekocht worden, dat lijkt me ook niet leuk voor je oom en tante. Bovendien zijn er heel veel echt lekkere dingen die je op de bbq kan doen die ook naast vlees heel lekker zijn, groente aan spiesjes bijvoorbeeld. Alleen maar een aanvulling dus.

Waarom is het vertellen zo moeilijk voor je? Heeft je moeder er problemen mee dat je vegetarisch bent gaan eten?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 21 juni 2009, 19:05:29
Dat zou wel een idee zijn  :) , maar mijn moeder keurde dit nogal af toen ik dit voorstelde (beetje onder het motto van 'eten wat HUN pot schaft').

Jamaar, als je vegetariër bent, eet je nou eenmaal geen vlees. Of iemands pot dat nou schaft of niet. Snapt je moeder dat niet? Of respecteert ze het niet?

Je schrijft ook dat je 'eigenlijk geen vlees meer' eet.
Betekent dat dat je geen vlees eet of dat je soms toch wel vlees eet?
Als je het soms wel en soms niet eet, kan ik me je moeders reactie beter voorstellen. Maar dan begrijp ik het evengoed als je niet zit te wachten op een maaltijd die voor het grootste deel om vlees draait.
Kun je in dat geval niet bellen om te vragen hoe zij de bbq voor zich zien, en laten vallen dat je niet zo erg van veel vlees houdt, dus dat je best een salade, of te grillen groenten, of whatever wilt meebrengen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 21 juni 2009, 19:06:31
Ik vind die reactie van die cateraar trouwens wel top! Was dat zo'n mega-cateraar of een kleintje?

Ik weet niet wie de cateraar was eigenlijk. De vleesdraaimevrouw achter een van de barbecues had een jasje aan met de naam van een slager erop, maar ze zei dat dat niet de cateraar was.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 21 juni 2009, 19:13:54
Vooral als ik bij mijn ouders ben, staat er vaak vlees op het menu.
...
Ook in mijn familiekring wordt er alom vlees gegeten.
Ik heb het er maar moeilijk mee, maar er het is als roeien tegen de zware stroming in.
Van huis uit heb ik ook altijd vlees gegeten.
Omdat je het in je opvoeding mee krijgt, weet je niet beter.

Willen je ouders niet meewerken aan jouw vegetarisch eten?
Als je nog eens naar je ouders gaat, zou je vantevoren kunnen opbellen en vragen of zij iets vega's voor je bedenken, of ze liever hebben dat je zelf iets vega's regelt, of dat ze liever hebben dat je niet mee-eet. Maak ze maar duidelijk dat het belangrijk is voor je en dat je echt niet ineens vlees gaat eten omdat zij dat liever zo zien.
Ik heb ook wel een paar moeilijke gesprekken achter de rug met m'n ouders over mijn eetpatroon, maar inmiddels vinden ze het vanzelfsprekend dat ik vega eet en hebben we er nooit meer discussie over.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 22 juni 2009, 14:22:50
Ik zou het persoonlijk vervelender vinden pas tijdens de bbq te horen dat iemand geen vlees eet dan ervoor. Als je het pas op de dag zelf vertelt kan er waarschijnlijk niks meer gemaakt/gekocht worden, dat lijkt me ook niet leuk voor je oom en tante. Bovendien zijn er heel veel echt lekkere dingen die je op de bbq kan doen die ook naast vlees heel lekker zijn, groente aan spiesjes bijvoorbeeld. Alleen maar een aanvulling dus.

Waarom is het vertellen zo moeilijk voor je? Heeft je moeder er problemen mee dat je vegetarisch bent gaan eten?

Daar heeft ze inderdaad een probleem mee.
Ze vindt dat ik daarin te rigoreus ben en daarin zou doorslaan.
Ook zijn vegetariers volgens haar vaker ziek, ondermeer doordat ze tekorten aan ijzer en B12 zouden hebben.
Tegenwoordig is dit probleem echter goed op te lossen met de huidige producten die op de markt zijn (als 'vleesvervanger').
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 22 juni 2009, 14:31:54
Zou het helpen als je haar onderzoeken kan laten zien die aantonen dat vegetariers minder kans op kanker hebben, slimmer zijn etc?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 22 juni 2009, 14:32:29
(als 'vleesvervanger').

Daar zou ik zeker niét op vertrouwen als het aankomt op voorkomen/opvangen van ijzer- en B12-tekort.
Ik geloof zelfs niet dat er überhaupt iets van B12 aan Quorn/Tivall/Vivera...  wordt toegevoegd.
Wat dat aangaat is de term 'vleesvervanger' erg misleidend, in het algemeen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 22 juni 2009, 14:34:07
Dat zou wel een idee zijn  :) , maar mijn moeder keurde dit nogal af toen ik dit voorstelde (beetje onder het motto van 'eten wat HUN pot schaft').

Jamaar, als je vegetariër bent, eet je nou eenmaal geen vlees. Of iemands pot dat nou schaft of niet. Snapt je moeder dat niet? Of respecteert ze het niet?

Je schrijft ook dat je 'eigenlijk geen vlees meer' eet.
Betekent dat dat je geen vlees eet of dat je soms toch wel vlees eet?
Als je het soms wel en soms niet eet, kan ik me je moeders reactie beter voorstellen. Maar dan begrijp ik het evengoed als je niet zit te wachten op een maaltijd die voor het grootste deel om vlees draait.
Kun je in dat geval niet bellen om te vragen hoe zij de bbq voor zich zien, en laten vallen dat je niet zo erg van veel vlees houdt, dus dat je best een salade, of te grillen groenten, of whatever wilt meebrengen?

Om heel eerlijk te zijn hadden we voor een aantal weken geleden nog een barbeque en daar kwam ik in de lastige positie dat ik vlees kreeg opgedrongen en wist me toen geen raad met deze situatie.
Ik kan soms lastig nee zeggen of me 'verantwoorden' cq verklaren.
Dat zijn situaties waarin ik het echt lastig heb als neo-vegetarier.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 22 juni 2009, 14:34:58
Zou het helpen als je haar onderzoeken kan laten zien die aantonen dat vegetariers minder kans op kanker hebben, slimmer zijn etc?

Dat zou wel wat zijn; kom maar op met de link :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 22 juni 2009, 14:38:36
(als 'vleesvervanger').

Daar zou ik zeker niét op vertrouwen als het aankomt op voorkomen/opvangen van ijzer- en B12-tekort.
Ik geloof zelfs niet dat er überhaupt iets van B12 aan Quorn/Tivall/Vivera...  wordt toegevoegd.
Wat dat aangaat is de term 'vleesvervanger' erg misleidend, in het algemeen.

Ik dacht dat er juist wel ondermeer B12 aan Quorn, Tivall en Vivera werd toegevoegd.
Maar hoe zit dat dan met het opvangen van de ijzer- en B12-tekorten?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 22 juni 2009, 14:40:07
Vooral als ik bij mijn ouders ben, staat er vaak vlees op het menu.
...
Ook in mijn familiekring wordt er alom vlees gegeten.
Ik heb het er maar moeilijk mee, maar er het is als roeien tegen de zware stroming in.
Van huis uit heb ik ook altijd vlees gegeten.
Omdat je het in je opvoeding mee krijgt, weet je niet beter.

Willen je ouders niet meewerken aan jouw vegetarisch eten?
Als je nog eens naar je ouders gaat, zou je vantevoren kunnen opbellen en vragen of zij iets vega's voor je bedenken, of ze liever hebben dat je zelf iets vega's regelt, of dat ze liever hebben dat je niet mee-eet. Maak ze maar duidelijk dat het belangrijk is voor je en dat je echt niet ineens vlees gaat eten omdat zij dat liever zo zien.
Ik heb ook wel een paar moeilijke gesprekken achter de rug met m'n ouders over mijn eetpatroon, maar inmiddels vinden ze het vanzelfsprekend dat ik vega eet en hebben we er nooit meer discussie over.

Opzicht willen ze wel meewerken, maar het is voor hun een vreemde wereld.
Zoals dat helaas toch voor velen wel is.
Hoe jammer dat ook is.
Zie bijvoorbeeld ook deze link; http://www.stichtingb12tekort.nl/forum/index.php?topic=7918.0
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 22 juni 2009, 14:46:26
Zou het helpen als je haar onderzoeken kan laten zien die aantonen dat vegetariers minder kans op kanker hebben, slimmer zijn etc?

Dat zou wel wat zijn; kom maar op met de link :D

http://www.nu.nl/wetenschap/917275/intelligente-mensen-vaker-vegetarier.html
http://www.vegatopia.com/smf/index.php?topic=11752.0
http://www.vegatopia.com/smf/index.php?topic=13493.0
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 22 juni 2009, 14:50:37
(als 'vleesvervanger').

Daar zou ik zeker niét op vertrouwen als het aankomt op voorkomen/opvangen van ijzer- en B12-tekort.
Ik geloof zelfs niet dat er überhaupt iets van B12 aan Quorn/Tivall/Vivera...  wordt toegevoegd.
Wat dat aangaat is de term 'vleesvervanger' erg misleidend, in het algemeen.

Ik dacht dat er juist wel ondermeer B12 aan Quorn, Tivall en Vivera werd toegevoegd.

Ze lopen er in ieder geval niet mee te koop. Over Quorn vind ik zo gauw niets qua supplementen, en de Tivall website geeft wel iets aan over verrijking met ijzer en B12, maar een snelle blik in de vriezer levert op dat die in ieder geval niet aan de frankfurters wordt toegevoegd. In ieder geval niet in de Engelse/Ierse versie, dat is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 22 juni 2009, 16:41:44
GoodBite voegt iig een behoorlijke portie B12 en ijzer toe.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 28 juni 2009, 23:28:19
Maar hoe zit dat dan met het opvangen van de ijzer- en B12-tekorten?
Als je gezond vegetarisch eet krijg je helemaal geen ijzer en B12 tekorten, waarom denk je dat?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 29 juni 2009, 11:40:12
Zou het helpen als je haar onderzoeken kan laten zien die aantonen dat vegetariers minder kans op kanker hebben, slimmer zijn etc?

Dat zou wel wat zijn; kom maar op met de link :D

http://www.nu.nl/wetenschap/917275/intelligente-mensen-vaker-vegetarier.html

LOL, daar was ik bijna ingetuind  :-[ Was dat expres of per ongeluk verkeerdom gesuggereerd? Mensen worden niet intelligenter van het vegetariër zijn, intelligente mensen zijn vaker vegetariër. Intelligente mensen denken waarschijnlijk vaker na over wat ze eten en of dat verantwoord/gezond is ;D Toch leuk  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 29 juni 2009, 11:44:48
In dit geval had ik niet de behoefte om uit te leggen dat een correlationeel verband niet hetzelfde is als een causaal verband ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 08 juli 2009, 19:21:28
Hier komt "opa" weer met de melding, dat hij meer dan 20 mensen kent, die al ruim dertig jaar of levenslang vegetariër zijn.
Ze liggen niet in het ziekenhuis of op bed. Een broer (levenslang vega) loopt nog halve marathons op 72 jarige leeftijd.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ligfietsertje op 08 juli 2009, 19:59:19
Afgelopen zaterdag was het ook weer de jaarlijkse barbecue van 'mijn afdeling' op het werk.  Het was weer prima geregeld.  Iemand was wat vegetarische burgers gaan kopen, er waren ook een pak slaatjes en groenten en van het éné slaatjes waar standaard vlees bij zat had men een deel opzij gehouden zonder vlees.

Ook met de éné persoon die vanwege medische redenen geen vlees mocht eten maar wel graag een stukje vis was rekening gehouden en eveneens met de persoon die zwaar allergisch was voor vis.

De collega die de vegetarische burgers voor mij had gekocht heeft tijdens de barbecue nog spontaan beloofd volgend jaar eerst aan mij te vragen wat ik nu eigenlijk lekker vind.  Maar zij had niet gedacht dat er zoveel keuze ging zijn tot ze in de winkel stond.

Ik moet wel zeggen dat de organiserende collega's, rechtstreekse collega's van mij zijn, dat helpt.  Op o.a. de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie (met buffet) die voor alle werknemers van mijn werk is (meer dan 1500 mensen) wordt het eten aan een traiteur overgelaten die overal graag vlees bij kapt en zelf als er gewoon broodjes worden voorzien is er geen garantie dat er voldoende broodjes met kaas zijn.

Binnen een jaar of 2-3 is er waarschijnlijk een bedrijfsrestaurant, hopelijk wordt daar wel rekening gehouden met vegetariërs.  De enquête over wat de werknemers van het bedrijfsrestaurant verwachten leverde maar geen kwart mensen op die enige belang aan een vegetarisch aanbod hechte.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Twanneke81 op 10 juli 2009, 13:43:39
Hmm... Een tijdje geleden schreef ik nog dat ik nooit problemen had met bedrijfsetentjes. Natuurlijk is dat vragen om problemen, want daarna ging het spontaan mis. Er kwam een nieuwe collega en bij ons is de afspraak dat de nieuwe collega's het jaarlijkse bedrijfsuitje en bijbehorende etentje organiseren.

Deze man is nogal een overtuigde carnivoor en helaas heb ik hem een keer verteld dat ik thuis niet altijd vegetarisch eet, omdat mijn vriend ook zo'n fanatieke vleeseter is en ik mijn relatie niet op het spel wil zetten. Nu organiseert deze collega dus een barbecue als etentje...
Op mijn vraag of hij ook voor vegetarische hapjes zorgt, kreeg ik (echt heel boos) naar mijn hoofd geslingerd dat ik thuis ook geen vegetariër ben, dus dat ik niet moet zeuren. Mijn opmerking dat ik de relatie met mijn vriend toch heel anders vind dan die met mijn collega's, werd alleen maar beantwoord met "Wat een onzin, je eet gewoon vlees."

Nu twijfel ik of ik moet gaan. Eigenlijk wil me natuurlijk niet zo makkelijk gewonnen geven, maar ik heb ook geen zin om de hele avond op stokbrood te moeten teren. Misschien moet ik zelf iets maken, maar dat moet ik dan de hele dag meeslepen bij het uitje voorafgaand aan de bbq. Ik weet het nog niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 10 juli 2009, 13:49:05
Ik snap je collega wel. Waarom moet hij wel speciaal rekening met je houden, terwijl je anders ook wel eens vlees eet?
Maar hij stelt zich wel heel star op... Ik zou gewoon gaan (kunnen ze ook niet over je roddelen), vantevoren goed eten en inderdaad het stokbrood plunderen. En je vooral niet laten kennen: rug recht, borsten vooruit en schouders naar achteren ;)!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ligfietsertje op 10 juli 2009, 16:11:00
Het is natuurlijk veel moeilijker om te verwachten dat er rekening gehouden wordt met je wens om vegetarisch te eten als je er geen probleem van lijkt te maken om af en toe wel vlees te eten. In die zin begrijp ik enige tegenstand van de organisator van het etentje wel.

Maar zo'n manier van reageren zou ik niet snel van iemand pikken.  Ik ken natuurlijk zijn en jouw positie en functie op het werk niet, maar zolang ik geen grote fouten maak waar een ander negatieve gevolgen van draagt verwacht ik ten alle tijden met een minimum aan respect behandeld te worden.  (Eigenlijk ook als ik wel fouten maak, maar dat ligt toch wat anders.)  Zijn reactie vind ik absoluut niet door de beugel kunnen.

Als je sterk genoeg in je schoenen gaat (ik weet dat het makkelijker gezegd dan gedaan is) zou ik hem er in ieder geval terug op aanspreken of  - zo nodig - een stapje hoger zetten.  Als dat geen optie is zou ik er in ieder geval niet voor wegblijven (laat je niet wegjagen!) en wel zelf iets voorzien (liefst iets waar collega's jaloers op worden).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 10 juli 2009, 21:47:01
Ik zou even 1 op 1 met die collega het rustig uitleggen, dat je de verwarring die bij hem ontstaan is snapt, maar dat je toch echt tijdens het uitje vega wilt eten en of ie dat kan regelen (of jij zelf met de cateraar als hij geen zin heeft te bellen). Als ie dat dan niet doet is ie echt wel een rare collega hoor.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 10 juli 2009, 23:49:38
Ik kan het me ook wel voorstellen van die collega. Ik kende ook zo iemand: deed zich voor als strikte veganist en wilde buitenshuis dan ook perse veganistisch eten, maar lette thuis nergens op, want dat was 'te lastig'. Tsja, voor zo iemand zou ik ook niet al te veel moeite willen doen, omdat zijn principes blijkbaar niet al te diep zitten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 11 juli 2009, 12:07:03
Nu twijfel ik of ik moet gaan.

Gewoon gaan, en GEEN vlees eten. Jij bepaalt zelf wel wat je eet, dat hoeven anderen toch echt niet voor jou te bepalen.  >:(

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 11 juli 2009, 12:14:45
Deze man is nogal een overtuigde carnivoor en helaas heb ik hem een keer verteld dat ik thuis niet altijd vegetarisch eet, omdat mijn vriend ook zo'n fanatieke vleeseter is en ik mijn relatie niet op het spel wil zetten.

Oh ja, dumpen die gast!  ;) Ook jouw vriend hoeft niet te bepalen wat jij eet. Wat denkt 'ie wel niet. Als mensen geen respect op kunnen brengen voor jouw keuzes, dan zou ik toch maar eens heel serieus gaan overwegen of je wel met die mensen om wilt blijven gaan. Tenzij je er vrede mee kan hebben dat je je de rest van je leven (enigszins) ondergeschikt op moet stellen. Dat is iets waar je bewust voor kan kiezen, maar laat je asjeblieft niet in die positie drukken om de lieve vrede te bewaren. Daar krijg je later spijt van.




Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 11 juli 2009, 12:34:38
Nou ja, dumpen gaat misschien wel erg ver  :P. Maar ik denk dat je wel eens bij jezelf te rade moet gaan of je al dan niet vegetarisch wilt leven en in hoeverre je je keuzes wilt laten beïnvloeden door anderen, inclusief vriend.

Aangenomen dat je vriend je het vlees niet door de strot duwt, denk ik haast dat ook jij geen principiële vegetariër bent of wilt zijn. Daar is, mijns inziens, niets mis mee. Maar als je thuis, waar je eigen baas bent, al niet vega eet, kun je dan verwachten dat men buitenshuis wel rekening houdt met je 'gelegenheidsvegetariër-moeilijke-wensen'?

In ieder geval moet die collega maar eens manieren leren. Zo ga je niet met collega's om.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 14 juli 2009, 14:39:33
Lunch. Voorgerecht wordt geserveerd. Visrisotto. "Heeft u ook iets vegetarisch?" (na enige stilte) "Ehm, ja, iets met pesto en tomaat dan?" "Ja, hoor, prima." "Duurt wel nog even.". Prima alternatief en uiteraard komt de discussie weer op het onderwerp 'vegetariërs, veganisten, calvinisme en genieten'. Om mijn punt kracht bij te zetten, kreeg ik als hoofdgerecht een bordje met schijfjes tomaat en mozarella, plus een blaadje basilicum. De ober brengt halverwege nog een flesje balsamico als mosterd na de maaltijd. Collega's kijken me stralend aan vanachter hun rijkelijk gevulde bordjes.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 14 juli 2009, 16:13:34
daar wordt je toch chaggie van!!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 14 juli 2009, 18:13:52
Ik kan goed aannemen dat Eelco niet de kans had om een vegetarisch gerecht vooraf aan te vragen.
Ik heb het wel moeilijk met die eeuwige verongelijktheid van vegetariërs. Je moet de dingen toch in perspectief plaatsen: vegetariërs zijn nog altijd een minderheid van 3 of 5 %.
Niet alle restaurants houden al rekening met deze minderheid. Als je dan in die restaurants ineens doodleuk iets vegetarisch wil hebben dat niet op de kaart staat, kan je obers en keuken wel even voor problemen stellen.
Ik pleit er dan ook voor om daar, waar je door gidsen of door eigen ervaring, er niet zeker van bent dat er iets vegetarisch te krijgen is, dat gewoon even vooraf aan te kondigen. (Zeker in sterrenrestaurants is dat zonder meer nodig: men is zich daar uiterst bewust van voedsel, wil de klanten tevreden stellen, maar moet ook in de keuken de nodige voorbereidingen kunnen treffen. Men is er daar dankbaar voor en zal zijn uiterste best doen als op voorhand wordt aangekondigd dat er vegetariërs zullen meekomen.)
Het is toch niet moeilijk dat even te melden vooraf, als je niet zeker bent dat er vegetarische gerechten zijn?
Maar nee, out of the blue een vegetarisch gerecht bestellen dat niet op de kaart staat en dan lekker tekortgedaan en verongelijkt doen als je moet wachten of als het niet lekker is.
Ik vind dat zo een ergerlijke masochistische slachtofferhouding.
Waarbij ik jou dus niet bedoel, Eelco.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Nevyn op 14 juli 2009, 18:25:01
Het jammere is alleen dat het (regelmatig?) voorkomt dat je het wel van tevoren aangeeft en er dan even goed niks geregeld is. Ik heb wel eens met een lunch eeuwig zitten wachten op mijn broodjes en die tent had ik zelf geregeld. Ik heb er ook wel eens naast gezeten terwijl een collega het diner besprak, keuze uit vlees of vis "en er is ook een vegetariër bij", alles ook nog bevestigd per fax. En daar zat ik dus, geen voorgerecht en halverwege het hoofdgerecht kreeg ik eindelijk m'n bordje pasta. Tijdens het buffet van een personeelsfeest, keuze uit salade caprese en stokbroodjes met pesto. En ik had het echt doorgegeven aan de organisatie en de organisatie had het echt doorgegeven aan de catering.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Twanneke81 op 14 juli 2009, 20:47:48
Aangenomen dat je vriend je het vlees niet door de strot duwt, denk ik haast dat ook jij geen principiële vegetariër bent of wilt zijn.

Klopt helemaal. Ik ben de eerste 15 jaar van mijn leven vegetarisch opgevoed. Na de scheiding van mijn ouders ging mijn moeder weer vlees eten, maar ik heb het nooit meer echt leren waarderen. Het is dus niet zo dat ik uit principe liever geen vlees eet, maar omdat ik er simpelweg niet van houd.
Voor mijn vriend wil ik best af en toe vlees eten, hij eet ook regelmatig dingen die ik wel lekker vind maar hij niet. Voor mijn collega's vind ik dat iets anders, zeker als ik van tevoren aangeef dat ik liever geen vlees eet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 juli 2009, 10:33:13
Ik kan goed aannemen dat Eelco niet de kans had om een vegetarisch gerecht vooraf aan te vragen.
Ik heb het wel moeilijk met die eeuwige verongelijktheid van vegetariërs. Je moet de dingen toch in perspectief plaatsen: vegetariërs zijn nog altijd een minderheid van 3 of 5 %.
Niet alle restaurants houden al rekening met deze minderheid.
Mee eens, je kunt er niet van uit gaan dat er automatisch rekening gehouden wordt met je vegetarische wensen of dat restaurants zo hocus-pocus een vegetarisch menu uit de mouw kunnen toveren. Als je vantevoren niets aangeeft, wees dan niet verbaasd of verongelijkt; wees blij als men alsnog rekening met je houdt.

Ik had echter al vantevoren aan de organisatoren doorgegeven dat ik vegetariër ben, met het verzoek daar rekening mee te houden. Die hadden het natuurlijk niet doorgegeven aan hotel en restaurant. De eerste dag heb ik het personeel discreet vantevoren nog maar eens ingelicht, om vervolgens alsnog in eerste instantie niets vegetarisch te krijgen ('ach sorry, vergeten; meloen met ham dan?'). En de tweede dag hetzelfde spelletje opnieuw met hetzelfde personeel. En daar word ik dan wel errug moe van - zeker omdat dit niet de eerste keer is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 15 juli 2009, 10:36:56
Collega's kijken me stralend aan vanachter hun rijkelijk gevulde bordjes.

Maar als ze zouden weten wat je thuis allemaal eet... ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 15 juli 2009, 11:01:26
kon me ook al niet voorstellen dat eelco niks gezegd had!!

Maar als ze zouden weten wat je thuis allemaal eet... ;)

 :worshippy:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 15 juli 2009, 11:19:40


Maar als ze zouden weten wat je thuis allemaal eet... ;)

 ;D zo is het!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 15 juli 2009, 11:43:46
Ja, je eet thuis dikwijls veel beter dan in een restaurant dat iets vegetarisch moet improviseren.
Ik kan goed begrijpen dat Eelco na al die vergeefse meldingen even erg moe werd.
Soms is men inderdaad niet attent, zeker als het om groepen gaat.
Gelukkig zijn er ook wel andere situaties, waarbij de vegetariër soms wel benijd wordt om het unieke bord dat speciaal voor hem wordt geserveerd. Maar dat bereik je meestal door het gewoon tijdig aan te vragen, wat het voor alle partijen makkelijker maakt.
Elk jaar beloont een leverancier van ons goede klanten met een reisje. Er wordt dan altijd op voorhand gevraagd naar speciale eet-wensen en er is ook altijd iemand van de begeleiders die op de vervulling ervan toeziet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 15 juli 2009, 17:13:31
Mee eens, je kunt er niet van uit gaan dat er automatisch rekening gehouden wordt met je vegetarische wensen of dat restaurants zo hocus-pocus een vegetarisch menu uit de mouw kunnen toveren. Als je vantevoren niets aangeeft, wees dan niet verbaasd of verongelijkt; wees blij als men alsnog rekening met je houdt.

Ik vind dat een béétje kok tegenwoordig toch wel een vegetarische maaltijd moet kunnen improviseren hoor! Zo bijzonder is het niet meer dat er vegetariërs komen eten, lijkt me? Vroegâh misschien wel, maar tegenwoordig moet je als jezelf respecterend restaurant toch wel minimaal 1 vegagerecht op de kaart hebben staan lijkt me. Natuurlijk geef ik het altijd van tevoren aan als ik met het bedrijf ergens eet, maar meestal was dat niet eens nodig geweest (en dat was in het verleden echt wel anders!).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 15 juli 2009, 18:07:24
Ik ben het er natuurlijk mee eens dat een zichzelf respecterend restaurant tenminste één vegetarisch gerecht moet hebben.
Het is iets anders waar je, en daar kunnen allerlei redenen voor zijn, van dat gerecht niet zeker bent. (Bedrijfsevenementen en andere groeps-etentjes, vliegtuigreizen, sterrenrestaurants waar je een hele menu verwacht enz.)
Ik vind het dan wel hoffelijk om de directie even op voorhand op de hoogte te brengen.
Dat creëert een aangename, ontspannen sfeer voor de restaurant-bezoeker en voor het restaurant en komt ieder ten goede.
Waar ik het moeilijk mee heb, is vanuit een soort vanzelfsprekendheid à la minute allerlei vegetarische toverkunsten te verwachten van een drukbezette chef en dan verongelijkt en slachtofferachtig te doen als je niet op je wensen wordt bediend.
Maar verder, waar het vanzelf in orde is, des te beter.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Ligfietsertje op 16 juli 2009, 23:30:16
Waar ik het moeilijk mee heb, is vanuit een soort vanzelfsprekendheid à la minute allerlei vegetarische toverkunsten te verwachten van een drukbezette chef en dan verongelijkt en slachtofferachtig te doen als je niet op je wensen wordt bediend.

Heb je de indruk dat veel vegetariërs (op dit forum) dat verwachten/doen?

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 17 juli 2009, 00:48:20
Waar ik het moeilijk mee heb, is vanuit een soort vanzelfsprekendheid à la minute allerlei vegetarische toverkunsten te verwachten van een drukbezette chef en dan verongelijkt en slachtofferachtig te doen als je niet op je wensen wordt bediend.

T is niet echt a la minute als je het van te voren aan organisatoren en daarna nog eens aan personeel hebt doorgegeven, zoals Eelco gedaan heeft. Dat het niet bij de koks is aangekomen kan de kok zelf niks aan doen, nee.  Maar als die het echt zo moeilijk vind om één vega gerechtje te verzinnen hoor je niet echt in een keuken thuis is mijn bescheiden mening. Er zijn carnivoren zat die hele wenslijsten aan speciale bestellingen doorgeven, daar wordt ook gehoor aan gegeven.

Herken het wel trouwens, dat je netjes op tijd doorgebeld hebt of er aub een vega gerechtje bij mag en dat het bericht ergens verloren is gegaan en dat er vervolgens een stuk zalm op je bord ligt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 17 juli 2009, 08:48:19
Ik had ook al duidelijk gemaakt dat ik niet Eelco bedoelde en heb nog eens benadrukt dat ik zijn vermoeidheid na al dat melden op voorhand en nog niet behoorlijk bediend worden volkomen begreep.
Dat af en toe op dit forum wel eens een slachtofferhouding wordt aangenomen van wij met ons grote gelijk tegen de boze, onbegrijpende buitenwereld, vind ik soms wel het geval.
Zwaar tillen doe ik daar niet aan, het is hier vegetarisch voor iedereen, ook voor de wat bozige rechtgelovigen.
Ik wil in de eerste plaats duidelijk maken dat een positieve houding meer opbrengt en gewoonweg prettiger is dan een defensieve, negatieve.
Voor de volledigheid: soms is er slordig, onattent keukenpersoneel, soms is er geen begrip voor redelijke vegetarische wensen. Ik zal me dan evengoed ergeren en het eventueel rustig opmerken.
Lelle, omdat je je elders als taalcorrector opstelt: het is: " 't Is niet echt" en eigenlijk nog beter "Het is niet echt", want een afkorting gebruiken om een letterteken te besparen is wat overbodig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 17 juli 2009, 13:15:36
Ik denk dat er hier op het forum juist heel weinig vegetariers zijn die het niet op voorhand doorgeven en dan wel toverkunsten uit de keuken verwachten, en ik vind hier op het forum er juist helemaal geen slachtofferhouding is?

Ik geef altijd door dat ik vegetarier ben, vaak meerdere malen, maar het gaat gewoon heel erg vaak fout. En dat is balen, want dan heb je die discussies weer met je collega's en klanten, zit je met een bord met 3 zielige plakjes kaas tussen mensen die hun hele bord vol met lappen stomend vlees hebben liggen etc. In deze draad mag ik daar graag over zeuren ende zeiken. Tegen mijn collega's en klanten ben ik de zonnigheid zelve en maak ik er grapjes over (zolang er in ieder geval maar iets te eten is, als er echt niets is dan word ik gevaarlijk). Hier hoeft dat lekker niet  :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 17 juli 2009, 15:31:39
In deze draad mag ik daar graag over zeuren ende zeiken. Tegen mijn collega's en klanten ben ik de zonnigheid zelve en maak ik er grapjes over (zolang er in ieder geval maar iets te eten is, als er echt niets is dan word ik gevaarlijk). Hier hoeft dat lekker niet  :D

Laat je, wat mij betreft, hier dan maar volledig gaan.
Ik noteer dat vrijwel iedereen het doorgeeft als het nodig lijkt, niet te moeilijk doet ter plaatse als het fout loopt en enkel op dit forum eens lekker zeurt zoals ik ook in de eerste plaats thuis zeur en de buitenwereld spaar.
Ik dacht bij de opmerking overigens aan niemand in het bijzonder en wat ik in het algemeen wou opmerken heb ik boven gezegd.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 17 juli 2009, 19:57:54


Ik geef altijd door dat ik vegetarier ben, vaak meerdere malen, maar het gaat gewoon heel erg vaak fout. En dat is balen, want dan heb je die discussies weer met je collega's en klanten, zit je met een bord met 3 zielige plakjes kaas tussen mensen die hun hele bord vol met lappen stomend vlees hebben liggen etc. In deze draad mag ik daar graag over zeuren ende zeiken. Tegen mijn collega's en klanten ben ik de zonnigheid zelve en maak ik er grapjes over (zolang er in ieder geval maar iets te eten is, als er echt niets is dan word ik gevaarlijk). Hier hoeft dat lekker niet  :D
Juist, precies ja, dat bedoel ik.
Misschien dat ik het beter had kunnen verwoorden zonder mensen tegen de schenen te trappen, was niet mn bedoeling.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 17 juli 2009, 22:13:08
Ik geef altijd door dat ik vegetarier ben, vaak meerdere malen, maar het gaat gewoon heel erg vaak fout. En dat is balen, want dan heb je die discussies weer met je collega's en klanten, zit je met een bord met 3 zielige plakjes kaas tussen mensen die hun hele bord vol met lappen stomend vlees hebben liggen etc. In deze draad mag ik daar graag over zeuren ende zeiken. Tegen mijn collega's en klanten ben ik de zonnigheid zelve en maak ik er grapjes over (zolang er in ieder geval maar iets te eten is, als er echt niets is dan word ik gevaarlijk). Hier hoeft dat lekker niet  :D
:yes: Pcies!

Ik heb me er ondertussen al lang bij neergelegd dat ik tijdens meerdaagse projectbesprekingen regelmatig genoegen moet nemen met fantasieloze gerechten als plakjes kaas, een bord gegrilde groente of iets dergelijks (zeker in Zuid-Europa).

Maar juist omdat ik geen zin heb in die eeuwige vegetariërdiscussies, juist omdat ik het de horecamensen zo makkelijk mogelijk wil maken, en juist omdat ik niet de vegetarische zeur aan tafel wil zijn, geef ik dit dus vantevoren tig keer door. En dan nog gaat het minstens in de helft van de gevallen fout en moet je alsnog gaan zeuren en een half uur na de anderen eten (en heel soms, bij een buffet, is er ècht niets). Net als Sam heb ik dan een 'stijve bovenlip' en lach om de standaardgrapjes die het gedoe uitlokt. Maar dan is het heel fijn om daar achteraf hier over te klagen ;D.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 18 juli 2009, 11:13:09
Ik geef het trouwens van te voren altijd 2x door, maar meld mij aan het begin van het evenement ook nog bij het restaurant (als dat op dezelfde locatie is) en aan het begin van het eten meld ik me dan ook nog bij de hoofdober dat IK dus de veggie ben. Dat gesjacher vind ik altijd wel irritant, maar het gaat inderdaad zo vaak mis en ook heeft een ander wel eens het eten opgegeten dat voor mij bestemd was, dat overkomt me niet vlug meer, maar daardoor voel ik me altijd wel een haantje de voorste wat eten betreft, bij buffetten sta ik ook altijd vooraan  :-\
Zolang er iets is vind ik het trouwens ook wel best, hoeft echt niet bijzonder te zijn, als het maar genoeg is en eetbaar, zodra er niets is wordt ik meteen heeeeel sjagerijning.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 18 juli 2009, 11:59:57
Ik vind het verhelderend hoe assertief en positief jullie, door ervaring geleerd, met die meldingen op voorhand omgaan.
Ik wil goed aannemen dat het, desondanks, nogal eens misloopt.
Anderzijds, en dat mag tussen het terechte gezeur door, toch ook even opgemerkt worden: soms is het toch ook alsof je een voorkeursbehandeling krijgt, of in elk geval een gewoon goede behandeling. Zoiets is dan prettig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 18 juli 2009, 12:29:05
Anderzijds, en dat mag tussen het terechte gezeur door, toch ook even opgemerkt worden: soms is het toch ook alsof je een voorkeursbehandeling krijgt, of in elk geval een gewoon goede behandeling. Zoiets is dan prettig.
En daar heb je dan ook weer gelijk in! Zo kan ik me nog een etentje in een Indonesisch restaurant in Eindhoven herinneren... in principe was het vleesloze gedeelte van de rijsttafel meer dan genoeg, en toch kregen wij individueel ook nog allemaal lekkere tofu-, tempeh- en eigerechten. En afgelopen week in de Vis a Vis in Sestri Levante had ik twee geweldige, creatieve voorgerechten. Nee, het is zeker niet alleen maar kommer en kwel  ;).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 18 juli 2009, 19:30:44
Maar als die het echt zo moeilijk vind om één vega gerechtje te verzinnen hoor je niet echt in een keuken thuis is mijn bescheiden mening. Er zijn carnivoren zat die hele wenslijsten aan speciale bestellingen doorgeven, daar wordt ook gehoor aan gegeven.

Het is altijd moeilijk om tijdens de de drukte van zo'n avond nog aanpassingen te maken, vega of niet. Zo'n restaurantkeuken werkt toch echt heel anders dan thuis en als het al half voorbereid is, kun je er moeilijk dingen uit weg laten. Wat ik wel heel storend vind, is dat heel veel koks toch een beetje neerbuigend doen over vegetariers. Natuurlijk kun je best een bordje sla samenstellen, maar dat je geen lap vlees hoeft, staat nog niet gelijk aan gelukkig zijn met een bord fantasieloos konijnenvoer. Net zoals je vaak bij restaurants al kunt zien aan de menukaart dat de vegetarische gerechten de obligate sluitpost zijn van de kaart.
Het aanmelden bij de ober helpt inderdaad, al werd ik een keer met een vuile blik begroet, want die hippe tent vond het heel onaangenaam dat er een vegetarier (op dit soort dingen geef ik het wel strikt door, want het is meestal geen eco of biovlees) was die en geen vis en geen paddo's bliefde. Het keukenpersoneel kon me wel schieten kennelijk.

Gelukkig weet ik zeker dat het goedkomt op ons bedrijfsfeestje komende dinsdag. Niet alleen hebben we relatief veel (ex-)vegetariers, flexitariers en (ex-)veganisten onder onze collega's, maar ook in de keuken waar ze voor ons koken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kieketok op 20 juli 2009, 09:41:57
maar daardoor voel ik me altijd wel een haantje de voorste wat eten betreft, bij buffetten sta ik ook altijd vooraan  :-\
Zolang er iets is vind ik het trouwens ook wel best, hoeft echt niet bijzonder te zijn, als het maar genoeg is en eetbaar, zodra er niets is wordt ik meteen heeeeel sjagerijning.
Ja precies, ik zorg ook altijd dat ik vooraan sta bij buffetten. Soms is er alleen stokbrood en dat is dan meteen op, als ik vooraan sta kan ik daar gewoon veel van pakken. En alle bestek en vega-dingen zijn nog 'schoon'. Als je achteraan staat is het zo'n puinhoop, dan ligt er koude schotel (vlees) door de vruchtjes en de sla en de opscheplepels zijn voor meerdere gerechten gebruikt... Hihi, ik wordt ook altijd heeel sjagerijnig van niet eten, ben niet de enige zie ik.  ;D

Zo kan ik me nog een etentje in een Indonesisch restaurant in Eindhoven herinneren...
Weet je toevallig nog welke Eelco?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 20 juli 2009, 13:55:04
Wat fijn dat er hier veel meer mensen zijn die onwijs pissig en sjaggie kunnen worden als je na tich keer door geven niks te eten krijgt.

Wij aten vorige week bij mijn zusje, je zou denken dat die toch wel weet dat ik vegetariër ben he ;)
Ze gingen chinees halen en zelfs in de gado-gado kwam ik kip tegen :( (was bij mister Wok in Zwolle gehaald), nou is gado-gado door de kroepoek eigenlijk al niet vega. Maar nadat ik de kip was tegen gekomen had ik er wel heel erg de pest in hoor!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 22 juli 2009, 22:57:21
Mijn ergste ervaring is toch wel een barbecue van school waar ik echt goed had doorgegeven dat ik vegetariër was en er waren vleesvervangers maar die kwamen rechtstreeks uit de diepvries. Die heb ik dus niet ontdooid gekregen op die zielige barbecue. Ik ben eigenlijk altijd wel tevreden als er maar iets is, al zijn het alleen maar frietjes. Van niets eten wordt ik namelijk ook heel chagrijnig (ik kan niet tegen een lage bloedsuiker).
Toen ik vorig jaar 2 weken logeerde bij mijn beste vriendin heeft ze zo ontzettend haar best gedaan om goede restaurants voor mij te vinden. Als ik zei dat ze maar 1 vegetarisch gerecht hoefden te hebben, vond ze dat belachelijk en stond ze erop dat we bij restaurants gingen eten waar ik ook keuze zou hebben. Een andere vriending van haar is ook vegetariër en die wist precies waar we naartoe konden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 22 juli 2009, 23:14:22
Die heb ik dus niet ontdooid gekregen op die zielige barbecue.
Da's wel heel stom. En ik reageer ook niet echt fantastisch op lage bloedsuikerwaarden. Ga ik met plastic bordjes naar de vleeseters gooien enzo :)

Ik ga altijd uit eten met een vast groepje (vlees)eters. En we zijn ook wel eens speciaal voor mij naar een vegetarisch restaurant geweest.
Iedereen vond het nog heel lekker ook. Alleen jammer dat het stereotype bedieningsmeisje het begon te hebben over haar chakra's die niet op een lijn stonden of iets anders zweverigs.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 24 juli 2009, 12:01:39
Gisteren iets stoms. Ik had voorsteld om op het werk taart te trakteren voor de afsluiting van een project. Collega biedt aan om de taart te gaan kopen, fijn, want ik had het nogal druk. Komt hij terug met een bavaroistaart met varkensgelatine. Oeps. Ik heb maar gezegd dat ik nog te vol zat van de lunch, en de rest heeft lekker gesmuld. Ik vond niet dat ik het tegen hem kon zeggen. Had ik er maar bij moeten zeggen dat er ook niet-vegetarische taart bestaat  :-X
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 24 juli 2009, 12:08:57
bah balen zeg!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 24 juli 2009, 13:04:11
Het heeft ook wel een voordeel als het om taart en snacks gaat. Ik kan bijna nooit snacks nemen in de kantine, dat is erg gezond voor mij. En als iemand trakteert, kan ik het voor mezelf heel goed beredeneren om nee te zeggen (het is wel lekker, maar er zit vast gelatine in). Er mogen bij mij namelijk wel wat kilo's vanaf   :-X
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 26 juli 2009, 19:54:44
.... op het werk taart te trakteren

Taart op het werk sla ik af. Het zijn meestal de standaard vlaaien van de plaatselijke vlaaierij. Alleen als iemand zelf (of vrouwtjelief) iets gebakken heeft ben ik wel te verleiden. Ik kan dan ook vragen wat er in zit.

Gisteren hoorde ik ook iets vaags over taart. Maar ik was geconcentreerd aan het werken. Kwam ze het even later persoonlijk brengen, want ze had gehoord dat ik eigen baksel wel eet. Een soort gekookte cake, gepresenteerd met grasboter. :vork:

Ikzelf trakteer meestal op door mijzelf gebakken cake met volkorenmeel, rietsuiker en biologische eieren.
En toen ik de geboorte van mijn dochter en later van mijn zoon vierde, was het volkoren beschuit, biologische boter en.... echte anijszaadjes (dus zonder gekleurde suikerverpakking).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eefje1976 op 26 juli 2009, 23:33:18
Ik kom toch weer mooi onder de personeelsbbq uit!!
Het is gepland op de verjaardag van mijn zoontje!!
Ik was al ingepland voor het regelen van het vl33s ???...
 Ik had het natuurlijk ook volledig vega kunnen doen! ;D
De organiserende collega dacht dat ik had afgezegd vanwege mijn vegetarisme, voelde zich beledigd.. Ik was anders wel gegaan hoor, met mijn eigen superlekkere vega-snackjes!!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 26 juli 2009, 23:36:12
Met familie gisteren een etentje gehad in Engelbertha Hoeve (http://www.engelbertha.nl/) in Leiden.
Ik was tot bijna een dag van te voren vergeten door te geven dat ik vega ben, want denk steeds dat iedereen in mn fam dat nu wel weet. Maar alles was keurig geregeld.
Er was een heerlijk buffet waarvan bijna alles vegetarisch was en voor de rest heel veel vis. Ze wisten dus niet of ik wel vis at (NEEE WANT VEGETARISCH, maar dat daargelaten), dus had het restaurant voor beide alternatieven gezorgd.
Heb heerlijke dag gehad en goed gegeten.

@eefje, welk licht heeft jou dan ingepland voor het regelen van het vlees? Niet echt meedenken....
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Carmen San Diego op 27 juli 2009, 01:02:54
Eerlijkgezegd vind ik het een beetje gek dat er bij dit soort dingen nooit rekening gehouden wordt met andere opvattingen en culturen en voedselallergieen. Het is eigenlijk altijd wijs iets vegetarisch of liefst zelfs veganistisch te maken - dan heb je in ieder geval altijd eten voor vegetariers, veganisten, moslims, joden, hindoes en mensen met een koemelkeiwitallergie of lactoseintolerantie. Heb je eigenlijk de meeste groepen wel gehad, dacht ik zo.

Komt er nou een klein groepje, dan zal het nog wel meevallen. Maar bij een flinke groep kun je wel op je vingers natellen dat er mensen bij zitten die het een of ander niet eten, lijkt me.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 01:08:47
Bij een Nederlandse familie van pak m beet 50 man waarbij niks bijzonders over het eten wordt gezegd zou ik er ook niet van uitgaan dat er opeens een moslim of jood tussen zit. En allergieën meldt je toch altijd?
Nee, vind het niet heel raar.
Tevens waren ze heel flexibel en konden ze ook ter plekke van alles klaar maken hadden ze al laten weten.
Daarbij waren bijna alle gerechten (buffet) vegetarisch, wat ik heeel netjes vond.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 27 juli 2009, 01:17:07
grrr vandaag bruiloft/tuinfeest van een vriendin met koffietafel zoals ze het zelf noemde.. ik nog gevraagd zal ik zelf wat lekkers meenemen of nog wat vega maken, hoefde niet zei ze..

ik kon eten: stokbrood (ja ja zowel bruin als wit), tomaat en augurk die ik van de salade gepulkt had, kruidenboter en uhmmmmm neej dat was t.. je snapt dat ik op tijd weggegaan ben om een patatje te halen  :-\

waarom ze me dan niks laat maken.. ikke niet snappen  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 01:25:11
Zooo herkenbaar. Vooral de tomaat en augurk die nog net op tijd 'gered' zijn van kruisbesmetting.
In de praktijk betekent dat meestal dat ik de garnering op op te eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 27 juli 2009, 11:12:49
Soms denk ik het is wel jammer dat vl33seters ook vega dingen eten... zou wel eens van die mensen de gezichten willen zien als ik een tafel vol lekkere vegahapjes zou zetten ze ze zouden denken.. dat eet ik niet  :-[ ok nu draaf ik door.. maar bedoel maar dat de mensen waar het vaak bij mis gaat, al gepikeerd kunnen zijn als er iets op tafel staat dat ze niet lusten....
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 14:18:50
[zeikmodus]Sterker nog; heb het vaker meegemaakt, dat het vegetarische gerecht op was voordat ik er van kon nemen. En denk dan vaak hetzelfde, dat ik hun reactie zou willen zien als ze maar een gerechtje mochten en dat anderen dat ook massaal gingen nemen. [/zeikmodus]

Zo en nu weer aan leuke dingen denken!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Maartje! op 27 juli 2009, 14:21:12
[zeikmodus]Sterker nog; heb het vaker meegemaakt, dat het vegetarische gerecht op was voordat ik er van kon nemen. En denk dan vaak hetzelfde, dat ik hun reactie zou willen zien als ze maar een gerechtje mochten en dat anderen dat ook massaal gingen nemen. [/zeikmodus]

Zo en nu weer aan leuke dingen denken!

Hoezo? Ben je allergisch? Of word je thuis geslagen als je foute dingen eet?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 27 juli 2009, 21:44:11
Je kunt toch ook iets niet mogen van jezelf?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 21:57:10
Als vegetarier mag je toch geen vlees eten van jezelf of zie ik dit verkeerd?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 27 juli 2009, 22:05:00
Oops, ik heb wel eens m'n eigen wonden gelikt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 27 juli 2009, 22:05:23
Als vegetarier mag je toch geen vlees eten van jezelf of zie ik dit verkeerd?
"Je" bent maar één persoon en je kan jezelf niks verbieden, dat moet een ander voor je doen. Snapje?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 27 juli 2009, 22:12:20
Ik mag alles van mezelf, ook een lief pluizig konijntje opeten.
Ik wil alleen niet alles eten.

Het zijn voor mij echt twee totaal verschillende dingen hoor.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 27 juli 2009, 22:15:20
Ik mag alles van mezelf, ook een lief pluizig konijntje opeten.
Ik wil alleen niet alles eten.

Het zijn voor mij echt twee totaal verschillende dingen hoor.
O, het is dus een kwestie van wilskracht en niet van een laf volgen van suffe regeltjes waarom je niet mag zeggen dat je geen vlees "mag"?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 22:17:56
[zeikmodus]Sterker nog; heb het vaker meegemaakt, dat het vegetarische gerecht op was voordat ik er van kon nemen. En denk dan vaak hetzelfde, dat ik hun reactie zou willen zien als ze maar een gerechtje WILDEN en dat anderen dat ook massaal gingen nemen. [/zeikmodus]
Beter?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 27 juli 2009, 22:32:14
O, het is dus een kwestie van wilskracht en niet van een laf volgen van suffe regeltjes waarom je niet mag zeggen dat je geen vlees "mag"?
Wilskracht? Mweuh. Dat klinkt weer zo, ik weet niet, heldhaftig ofzo.
Ik vind het altijd nogal treurig klinken als mensen zeggen dat ze iets niet mogen eten. Ja, van de dokter mag je wel eens iets niet, daar kan ik me iets bij voorstellen. Maar wat vega eten betreft vind ik dat altijd zo negatief klinken. Alsof er ergens een grote alziende vegagoeroe zit die jou gaat straffen als je iets eet wat niet volgens de regels is, ofzo. Het heeft iets slachtofferigs. Voor mij althans. Alsof je er zelf niks aan kunt doen dat je die vleeshapjes niet neemt, want sja, het mag nu eenmaal niet. Maar die keus heb je toch zelf gemaakt?

Sterker nog; heb het vaker meegemaakt, dat het vegetarische gerecht op was voordat ik er van kon nemen. En denk dan vaak hetzelfde, dat ik hun reactie zou willen zien als ze maar een gerechtje wilden en dat anderen dat ook massaal gingen nemen.
Beter?

Stukken. :) Alleen de caps, die vond ik wat schreeuwerig. ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Christiaan op 27 juli 2009, 23:14:07
Alsof er ergens een grote alziende vegagoeroe zit die jou gaat straffen als je iets eet wat niet volgens de regels is, ofzo.
Dat is toch zo? :scaredblue:

Als ze bij mij op het werk voor een lunch of een bedrijfsfeest het hebben over wat ik niet mag dan zeg ik ook dat ik alles mag, maar dat ik dat-en-dat niet eet. Eiersalade, dat is toch wel goed, he? En dan knik ik.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 27 juli 2009, 23:24:56
Die vegagoeroe leest óók de kleine lettertjes hoor.

En k zal niet meer schreeuwen, Calimero.
beloof het op de grote almachtige vegagoeroe. :hypocrite:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Carmen San Diego op 01 augustus 2009, 00:15:21
Bij een Nederlandse familie van pak m beet 50 man waarbij niks bijzonders over het eten wordt gezegd zou ik er ook niet van uitgaan dat er opeens een moslim of jood tussen zit. En allergieën meldt je toch altijd?
Nee, vind het niet heel raar.
Tevens waren ze heel flexibel en konden ze ook ter plekke van alles klaar maken hadden ze al laten weten.
Daarbij waren bijna alle gerechten (buffet) vegetarisch, wat ik heeel netjes vond.
Misschien ligt dat een beetje aan je omgeving. Ik kom uit een wijk met 65% allochtonen, werk in een bedrijf waar ook voornamelijk allochtonen werken (en vaak zijn dat moslims), etc. Ik kan me dus niet voorstellen dat er ergens een groep komt met alleen maar niet-moslims, bijvoorbeeld. Tenzij het gaat om een uitje van de fierljepvereniging of zo, maar anders...

Allergieën meld ik eigenlijk niet, ik eet gewoon om de dingen heen die ik niet mag. Ik ga er niet dood aan als ik het per ongeluk binnenkrijg en ik ga er vanuit dat men bij een buffet oid gewoon genoeg verschillende dingen aanbiedt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 08 september 2009, 23:59:28
Afgelopen week bedrijfsuitje met bbq. Bweh, dacht ik vantevoren.
Maar het was erg goed geregeld, want er waren twee salades, en groene en een couscous-, die laatste was vooral heel lekker. En daarnaast werden er voor de vega's groenten en maiskolfjes gegrilld, op de vegabbq, en die werden met de speciale vegalepel op m'n bord geschept. Toen mijn bord al helemaal vol lag, kreeg ik nog te horen dat er nog een vega-ding was, te weten een vega-burger met een portobello erop en daarop weer een homp halloumi. De halloumi was te veel en te taai; en sowieso was het hele bouwwerk enorm, dus dat kreeg ik niet op. Maar in z'n totaliteit overtrof de bbq toch zeker wel m'n verwachtingen. :)

De lunch was overigens een lunchpakketje met bij de vega's een wrapje met zalm oid erin, dat vond ik wel vaag ("dat is voor de vegetariërs die wel vis eten", right), maar aangezien alles per onderdeel verpakt was, kon mijn wrap makkelijk geruild met een krentenbol uit het 'vleeseterslunchpakket' zonder dat er iemand ongelukkig van werd. Verder zat er sandwich boerengezond in, een balisto, een sapje en een muffin. Ik was er wel tevreden over. :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 09 september 2009, 00:57:28
Vandaag gaan eten met mijn werk bij resto van harte (http://www.restovanharte.nl/cms2/index.php) vestiging rotterdam schiemond. Was een soort research om te kijken of het iets is om iets mee te doen voor het project (http://www.alle-r-hande.nl/werelds_eten_waterpoort.html) dat we nu al hebben.. je eet voor 5 euro en en het is dus een project om mensen die normaal niet uit eten kunnen, een gezonde maaltijd te bieden voor weinig geld en daarnaast ook nog de sociale cohesie te bevorderen.. Op hun flyer staat dat ze vegetarisch koken (en halal). Dus collega had het braaf door gegeven bij de reservering (dat moet) dat er 1 vega bij zou zijn. Meteen nog een keer gemeld bij binnenkomst, je krijgt immers wat de pot schaft..

we kregen een couscoussalade met k!p, ja ik dus ook.. de grootse hoeveelheid kip was eruit gevist maar toen ik ondefineerbare stukje tegenkwam heb ik t maar laten staan.. toen een vrijwilliger van ons er iets van zei was de opmerking: ja dit stond al klaar hadden we geen vegetarsche van gemaakt  :o ik wou geen stampij maken maar vond dit echt schandalig, bespreek dit morgen ook zeker met collega want tis natuurlijk echt een mega minpunt! bedoel ze hadden gewoon kunnen zeggen dat ze het niet hadden, dat ha ik geen probleem gevonden, dit wel!

Daarna kreeg de rest een l4mssch0t3l met een frut beetje pittige kousenband en een paar gekookte aardappelen..  ik kreeg een omelet met champignon en bosui met daarop een berg kouseband en daarnaast heel veel aardappelen. Wederom niet echt een goede oplossing, geheel werd wel heel erg droog en smakeloos zo..

tetje was cuard met yoghurt en gemarineerde aardbeiden die je niet eens meer als zodanig kon herkennen. Beetje jammer, heb bij de studievereniging beter gegeten voor dat geld.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: trashydiva op 10 september 2009, 13:39:54
Ik ben dus niet de enige die dus af en toe chaggie kan worden van het gebrek aan vega food.  :)

Van de week met mijn zusje even ene broodje gehaald bij zo'n broodjeszaak hier. En idd. er is 1 veggie delight  :D Tot die man er krabsalade op wilde doen  ??? En hij niet begreep dat ik geen vis, schaal en schelpdieren at "Ja u bent de eerste die vegetariër is en ook geen vis eet"  ??? ???
Achja, hij deed ernaa heel erg zijn best en ik mocht alles kiezen wat ik wild eop mijn broodje en het werd netjes met andere messen op een andere plankt bereid.

Laatst ook van mijn vriend zijn werk een feest, waar alle amuses vol vlees, garnalen, zalm etc. zaten. Wij kregen een bakje met 4(  :o ) olijven voor 2 personen.

Daarna een lopend buffet ; alleen maar vleesgerechten en een bak frietjes. Geen sla te bekennen. En door de mayo zat zalm ???.

En we hadden doorgegeven vegetariër te zijn.

Later nog eens aan een ober gevraagd en die had toen ene vega lasagne die zou hij wel gaan verwarmen. En idd. 1,5 uur later kreeg ik (m'n vriend waren ze vergeten) een lauwe drab, terwijl de rest al klaar was.

Ik vind het gewoon onbeschoft  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 10 september 2009, 13:50:24
moet ook toegeven dat het vooral is omdat ze zichzelf nogal profileren door op de flyer het vegetarische logo te zetten..  >:(
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 10 september 2009, 22:21:05
Over een paar weken weer een werketentje. En dat wordt natuurlijk weer een barbeque  :bigeyes: Twee weken geleden een barbecue van familie, vorige week een barbeque van vrienden, waar ik dus pas na het eten naartoe ben gegaan. Ik wordt gewoon echt misselijk van al die vieze lappen en worsten, mijn eetlust vergaat me helemaal. Voor deze werk-barbeque ga ik gewoon aangeven dat ik alleen brood en salade wil, en echt geen dingen op de barbeque, die dan op vleesplekken liggen en met vleestangen omgedraaid worden enzo. Scheelt een hoop gestress.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 september 2009, 01:27:03
Ik heb het weer voor elkaar. Plaats des onheils: Nice, Frankrijk - hotelrestaurant. Vantevoren was keurig doorgegeven dat een vegetariër langskomt, met uitleg wat dat nu precies inhoudt. Voorgerecht: gazpacho met garnalen. Ik vraag dus of ze me de vegetarische versie kunnen leveren. Collega's grappen dat ze gewoon de garnalen er uit gaan scheppen. En zo geschiedde. Ik vis de achtergebleven garnaal uit de soep, leg het op de zijkant van het bord en de manager wordt erbij gehaald. Sorry, sorry, dat wisten we niet. Het derde bord gazpacho vertrouw ik niet en men stelt voor me een vegetarische minestrone te serveren. Ik in mijn beste Frans informeren of er ècht ècht geen vlees in zit en of de bouillon ècht ècht vegetarisch is. Collega's grappen dat het vast kippenbouillon zal zijn. En zo geschiedde, de ober vertelde dit met een strak gezicht. Ondertussen vond ik het tijd voor het hoofdgerecht, dus ik laat monsieur weten dat ik het voorgerecht verder niet blief. Terwijl de rest van de groep geniet van een artistiek aandoend hoofdgerecht met kalf, bespuit ik mijn stokbroodje met olijfolie en balsamico uit de design-olie/azijnplantenspuit (ik moest me bedwingen het spul niet in mijn haren te spuiten, rare manier om olie en azijn op tafel te zetten). Ruim twintig minuten later krijg ik een stapeltje aubergine, tomaat en spinazie, bedekt met een kaasachtige consistentie, dat ik - met veel peper en zout - met de nodige omzichtigheid (je weet maar nooit of er toch spek of ham in zit) naar binnen werk. Later op de avond kon ik nog wat broodjes die over waren van de lunch scoren. Dat belooft wat de komende dagen!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 30 september 2009, 08:19:29
he get eelco, irritant hoor!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 30 september 2009, 12:08:38
Hoe lang moet je daar blijven?
Misschien als je er meerdere keren eet dat ze het beginnen te snappen.
Dat of ze gaan in je soep spugen :-X

Succes!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 30 september 2009, 12:10:13
Kun je niet beter een pizza laten bezorgen op je hotelkamer?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 september 2009, 18:29:26
Ik ben tot en met vrijdag in Nice en lunch/diner is meteen ook bedoeld om te netwerken, bij te praten of te vergaderen. Me terugtrekken met een pizza of een ander restaurant opzoeken is dus eigenlijk geen optie - dan mis ik al het belangrijke/nuttige informele gebeuren.

Maar vandaag had men al in de gaten dat ik een lastige klant was. Van schrik durfden ze niets anders dan groente te serveren - ook kaas, pasta en aardappel waren blijkbaar verdacht ('als die jongen niet eens kippenbouillon wil hebben, dan nemen we het zekere voor het onzekere'). Dus vooraf salade van sla, komkommer en tomaat. Hoofdgerecht bestond uit een laagje aubergineschijfjes, een laagje schijfjes tomaat en een laagje courgette, alles in rijkelijk olijfolie (het standaard-zuideuropese-ikweethetooknietmeerkoknoodgreepgerecht) en fruitsalade toe als toetje. Niet meteen waanzinnig geïnspireerd of smakelijk, maar in ieder geval iets.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 30 september 2009, 18:32:53
Als ze het niet weten, waarom vragen ze dan niet eventjes wat wel en wat niet 'mag'?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Suus op 30 september 2009, 23:40:15
Ik weet niet of het in deze draad past, in ieder geval gaat het ook over eten en werk. Ik heb namelijk een probleem met de lunch op mijn werk. We eten altijd gezamenlijk. Er is iemand die de tafel dekt en iemand die de boodschappen bij AH besteld. Gelukkig wordt er enigszins rekening met mij gehouden, want er is altijd vega paté.

Maar dan het lunchen zelf. Daar zit ik dan als vegetariër, aan een tafel die helemaal vol ligt met vleeswaren. Het maakt niet uit waar ik ga zitten, er ligt altijd wel dood beest voor mijn snufferd. Ik stoor me er mateloos aan en ik voel me er nogal alleen in, ik ben immers de enige vegetariër binnen het bedrijf (met in totaal zo'n 25 medewerkers). Mijn collega's tonen niet bepaald begrip. Volgens mij vinden ze het maar raar dat ik geen vlees eet.

Ik werk nu driekwart jaar bij dit bedrijf en de lunches gaan me steeds meer tegenstaan. Ik word letterlijk misselijk van al dat vlees om me heen. Ik zie het overal en ruik het ook. Zijn er hier mensen die ervaring hebben met dergelijke situaties? En wat doe je dan, zonder je je af en ga je alleen achter je bureau eten? Ik vind het nogal lastig. Ik denk niet dat het goed is als ik me afzonder, maar elke dag misselijk aan de lunch zitten schiet ook niet op...

Ik ben benieuwd naar jullie meningen/ervaringen!

Groetjes, Suus
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 30 september 2009, 23:43:00
Helpt het als je wat verder van tafel gaat zitten? Lekker breeduit met de benen over elkaar, een aardig excuus wat afstand te nemen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 30 september 2009, 23:46:31
He jeetje wat vervelend.
Als je begint met voorzichtig aan te geven bij iemand in het bedrijf die je ligt dat je het niet prettig vindt en zo langzaam wat begrip probeert te kweken, heb je kans dat ze uit zichzelf aanbieden wat vleesvrije ruimte te maken. (Dus zeker niet meteen tijdens de lunch met iedereen erbij, wordt het de grap van de dag)
Ikzelf heb er niet zo'n moeite mee, maar als er vis op tafel staat ga ik meteen kokken en moet het dus weg. Dus ik snap je zeker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 01 oktober 2009, 11:46:27
Je zou met iemand waarvan je denkt dat hij of zij het wel snapt het erover kunnen hebben, en bijv. voorstellen om bakjes voor de vleeswaren aan te schaffen (van die burgelijke dingen veel mensen thuis hebben) "dat scheelt ws al een boel.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 01 oktober 2009, 13:48:40
Misschien helpt kotsen over de tafel heen? Dan zul je zien dat er voortaan wel een vleesloze plek op tafel gecreeerd wordt.

Anders zou je eens kunnen vragen of ze niet wat meer varieteit aan kunnen brengen, dus ook kaasssoorten en jam etc.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 01 oktober 2009, 14:07:40
Misschien helpt kotsen over de tafel heen? Dan zul je zien dat er voortaan wel een vleesloze plek op tafel gecreeerd wordt.

Anders zou je eens kunnen vragen of ze niet wat meer varieteit aan kunnen brengen, dus ook kaasssoorten en jam etc.

 :worshippy:
Ehh jaa. Niks misschien, ik denk dat dat helpt! ;)

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 01 oktober 2009, 14:09:22
Hihi, ik denk het ook, maar de kans dat je collega's je nog vreemder vinden wordt ook groter;).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 01 oktober 2009, 14:54:24
Update vanuit Nice: ken je die mop van de vegetarisch lunch die zou komen? Inderdaad...

Na een voorgerechtje (paar blaadjes sla, beetje kaas, klein broodje) kreeg iedereen een bord met pasta en vis voorgeschoteld. Ook degenen die het nogal opvallende bordje 'vegetariër' (hoezo stigmatiserend) hadden staan. Personeel nogal verrast dat vegetariërs geen vis eten. Bord teruggestuurd, vegetarische variant zou zo komen. Wachten wachten wachten. Toetje komt, koffie komt, wij gaan naar de middagsessie. Bij het verlaten van de zaal de restaurantmanager aangesproken, die niet onder de indruk was. Dus een officiële klacht bij de conferentie-organisatie hebben ingediend. Die gaan ermee aan de slag. Een collega - ook vegetariër - sprak me net nog aan: "Heb jij wel lunch gehad? Ik niet."
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 01 oktober 2009, 15:02:36
Wat verschrikkelijk onprofessioneel. Dus nu heb je met een knorrend maagje de conferentie moeten doorstaan?
Ik begrijp werkelijk niet dat ze nooit eerder met vegetariërs te maken hebben gehad. Je zou maar allergisch zijn.
Wel fijn dat jij niet de enige vegetariër daar bent.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Xiara op 01 oktober 2009, 17:44:13
Eelco wat slecht  :o
Had je niet onwijze honger het 2e deel?

Eigenlijk heb ik morgen een bedrijfsuitje. Maar het is een bbq met heel veel vlees.
Aangezien ik veel moest gaan regelen om mee te kunnen vond ik dat allemaal niet de moeite ;)
(ik moest de hond dat naar iemand anders brengen, zorgen dat a. op een andere manier bij zijn band-oefenavond kan, zelf naar noord-Friesland rijden. Vond ik voor een bbq niet zo nodig ;))
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 01 oktober 2009, 17:48:06
Dat is echt heel slecht Eelco, wat balen. Besef me overigens dat ik volgens mij nog niks heb voor volgende week (of wel?) Durf het nou ook even niet te doen. Ben al te laat met mijn paper opsturen ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 02 oktober 2009, 01:00:46
Xiara, op zich was de salade en het toetje voldoende als lichte lunch, zeker omdat we vanavond het conferentiediner hadden. Rond een uurtje of vijf begon mijn maag echter aardig te rammelen. Maar het is behoorlijk frustrerend als iedereen om je heen iets lekkers krijgt en jij niet - vooral als je ervoor hebt betaald en je braaf je 'vegetariër'-bordje voor je neus hebt gezet. Bovenal is het onfatsoenlijk.

Vanavond dus conferentiediner in een strandrestaurant. Halverwege begon het te regenen, wat een reden was om knus naast elkaar onder de parasols te zitten. Voorgerecht was een fijne salade met avocado, meloen, tomaat, rucola (de anderen hadden iets met vis, hoe kan het ook anders in Nice). Hoofdgerecht liet iets op zich wachten en bleek een bord vol groente te zijn, voor de verandering geen aubergine of courgette en niet eens verdronken in de olijfolie. De Fransen denken blijkbaar dat vegetariërs geen aardappel, pasta of rijst eten - ik had graag ook iets anders bij mijn bord vol groente gehad. Toetje was een chocoladewafel gevuld met allerhande bessen en vanilleijs, best aardig. Bijzonder geslaagd waren echter de tafelgenoten: onder andere Peter Pirolli (Mr. Information Foraging van Parc uit Palo Alto), met wie ik (en mijn aio) leuk heb gekletst (in de hoop dat we er nog een leuke samenwerking uit slepen). Netwerken kan ook gezellig zijn!

Ondertussen is mijn hoogstpersoonlijke vegetariërbordje doorweekt, dus morgen voor de lunch ga ik een nieuwe scoren bij mijn vriendinnetjes van de registration desk. Morgen dus de laatste episode uit de Côte d'Azur.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 03 oktober 2009, 01:25:55
De klacht is blijkbaar goed overgekomen: vandaag bij de lunch had men èn een vegetarisch voorgerecht (weliswaar zeer simpel, wat sla en tomaat) èn een vegetarisch hoofdgerecht (weliswaar de rijst met groenten zonder dat wat de anderen er nog bij hadden) en ze werden zowaar gelijktijdig met het niet-vegetarische spul geserveerd. En met veel peper en zout was het goed naar binnen te werken.

Desalniettemin: blij dat ik weer thuis ben (net aangekomen).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 03 oktober 2009, 08:49:38
Xiara, op zich was de salade en het toetje voldoende als lichte lunch, zeker omdat we vanavond het conferentiediner hadden. Rond een uurtje of vijf begon mijn maag echter aardig te rammelen. Maar het is behoorlijk frustrerend als iedereen om je heen iets lekkers krijgt en jij niet - vooral als je ervoor hebt betaald en je braaf je 'vegetariër'-bordje voor je neus hebt gezet. Bovenal is het onfatsoenlijk.

Vanavond dus conferentiediner in een strandrestaurant. Halverwege begon het te regenen, wat een reden was om knus naast elkaar onder de parasols te zitten. Voorgerecht was een fijne salade met avocado, meloen, tomaat, rucola (de anderen hadden iets met vis, hoe kan het ook anders in Nice). Hoofdgerecht liet iets op zich wachten en bleek een bord vol groente te zijn, voor de verandering geen aubergine of courgette en niet eens verdronken in de olijfolie. De Fransen denken blijkbaar dat vegetariërs geen aardappel, pasta of rijst eten - ik had graag ook iets anders bij mijn bord vol groente gehad. Toetje was een chocoladewafel gevuld met allerhande bessen en vanilleijs, best aardig. Bijzonder geslaagd waren echter de tafelgenoten: onder andere Peter Pirolli (Mr. Information Foraging van Parc uit Palo Alto), met wie ik (en mijn aio) leuk heb gekletst (in de hoop dat we er nog een leuke samenwerking uit slepen). Netwerken kan ook gezellig zijn!

Ondertussen is mijn hoogstpersoonlijke vegetariërbordje doorweekt, dus morgen voor de lunch ga ik een nieuwe scoren bij mijn vriendinnetjes van de registration desk. Morgen dus de laatste episode uit de Côte d'Azur.

Balen zeg allemaal. Misschien van te voren zelf doorgeven aan de kok een aantal suggesties van dingen die je wel eet? Dat kost wel extra veel tijd, maar levert misschien wel wat op.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 03 oktober 2009, 13:49:30
Balen zeg allemaal. Misschien van te voren zelf doorgeven aan de kok een aantal suggesties van dingen die je wel eet? Dat kost wel extra veel tijd, maar levert misschien wel wat op.
Ik vind eigenlijk dat een beetje kok toch minstens iets moet kunnen doen met het concept 'vegetarisme', zeker in een hotel dat een breed spectrum aan internationale gasten ontvangt. Overigens ben ik de beroerdste niet en voorzie de professional graag van een aantal lekkere recepten - maar of dat nu echt de bedoeling is...  ::). Nee, ik leg me er maar bij neer dat ik niet te veel moet verwachten van conferentie-eten in Zuid-Europa.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 03 oktober 2009, 15:59:02
Begrijpen ze hindoeïsme wel, en het eventueel bijbehorende dieet? Zeg je gewoon dat je hindoe bent...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Muppet op 04 oktober 2009, 01:18:33
Had je misschien iets eerder moeten zeggen.. In ieder geval voor dat hij weer thuis was  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 04 oktober 2009, 08:45:04
Eelco reist vaker, misschien een tip voor een volgende keer.
Kan ie gelijk een rode stip meenemen. Of is dat enkel en alleen voor de vrouwen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 05 oktober 2009, 00:06:44
Balen zeg allemaal. Misschien van te voren zelf doorgeven aan de kok een aantal suggesties van dingen die je wel eet? Dat kost wel extra veel tijd, maar levert misschien wel wat op.
Ik vind eigenlijk dat een beetje kok toch minstens iets moet kunnen doen met het concept 'vegetarisme', zeker in een hotel dat een breed spectrum aan internationale gasten ontvangt. Overigens ben ik de beroerdste niet en voorzie de professional graag van een aantal lekkere recepten - maar of dat nu echt de bedoeling is...  ::). Nee, ik leg me er maar bij neer dat ik niet te veel moet verwachten van conferentie-eten in Zuid-Europa.

Ja dat snap ik wel... maar als je wat gerechtsuggesties geeft als het dan werkt... kennelijk kunnen ze niet zelf iets verzinnen maar misschien kunnen ze het wel uitvoeren. Terwijl een ratatouille, een aardappelgratin en nog wat dingen ze toch echt moeten kunnen maken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 oktober 2009, 16:52:31
Ja dat snap ik wel... maar als je wat gerechtsuggesties geeft als het dan werkt... kennelijk kunnen ze niet zelf iets verzinnen maar misschien kunnen ze het wel uitvoeren. Terwijl een ratatouille, een aardappelgratin en nog wat dingen ze toch echt moeten kunnen maken.
Ze zien me al aankomen, de dames en heren hotelrestaurantkoks. Misschien is het niet eens zo'n gek idee, maar ik loop er niet echt warm voor - ook omdat je normaalgesproken via de ober 'met de kok praat'. He bah, ik wil geen probleemvegetariër zijn, ik wil gewoon wat eten als ik voor de baas onderweg ben. Is dat nu echt zo moeilijk in het West-Europa van de 21ste eeuw?

Tja, en anders verf ik maar een rode stip op mijn voorhoofd  ::).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 05 oktober 2009, 17:17:48
Ze weten in restaurants echt niet wat hindoeisme is, of boeddhisme, tegenwoordig weten ze wel wat halal is in de meeste gevallen maar daar kom je als vegetarier ook niet zo ver mee. Zeggen dat je aardappelgratin wilt is garantie voor spekjes op je bord :) Tenzij je echt een heel uitgeschreven recept geeft, krijg je echt vlees in je eten als je een kok treft die vegetarisme sowieso al niet snapt, zelfs als je gerechten suggereert en uitlegt wat je niet eet. Persoonlijke ervaring helaas. Net zoals ik dacht een veilige vegetarisch salade caprese te bestellen, zit er ineens ansjovis op. Geen vlees en geen vis was duidelijk uitgelegd, maar he, dit is geen vis hoor, dit zijn anchovies. Het blijft lastig.

Vorige week 1 keer pech met lunch dat de vegetarische sandwiches, in kleine stukjes gesneden, prachtig gemengd waren met de 20 soorten vlees/vis sandwiches waar de vulling overal uitpuilde. Die dag heb ik me maar beperkt tot de garnering die er in een los bakje bij zat (worteltjes en olijven) en het toetje (cake!). De rest van de week is alles erg goed gegaan, ook nog een BBQ gehad en dat was OK: netjes in folie verpakte groentemix en aardappeltjes in de schil, en veel lekkere salade.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 05 oktober 2009, 19:31:57
Of misschien niet smijten met blijkbaar moeilijke termen als 'vegetarisch', maar gewoon zeggen 'geen stukjes van beesten'.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 05 oktober 2009, 21:12:27
Dat laatste schijnt inderdaad te werken, Aiko. Been there done that ("geen vlees? ééééchtt? ook geen kip??? en kalkoen dan? ook niet?? mééééén je niet? vis toch wel dan? en scampi's? en oesters? ..." "Nee, geen dode dieren" "Aahh, ok").
Ben er ook achter gekomen dat ik in de toekomst wel vaker last ga hebben van recepties/etentjes met hapjes doordrenkt van vlees/vis. Vorige week naar een meeting geweest (ik doe mijn laatste jaar PR), er was een uitgebreid hapje en drankje voorzien, en het was om half 6 al, dus kon niet op voorhand (na de les) nog eten. Bleek alles, ALLES, vlees te bevatten. Op een receptie vorige vrijdag bleek alles vis te bevatten. Behalve de blokjes kaas op een prikkertje. Was al een meevaller ;)
Achja... Gezonde koeken in de auto voorzien is een goed idee.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 05 oktober 2009, 22:03:54
Ja dat snap ik wel... maar als je wat gerechtsuggesties geeft als het dan werkt... kennelijk kunnen ze niet zelf iets verzinnen maar misschien kunnen ze het wel uitvoeren. Terwijl een ratatouille, een aardappelgratin en nog wat dingen ze toch echt moeten kunnen maken.
Ze zien me al aankomen, de dames en heren hotelrestaurantkoks. Misschien is het niet eens zo'n gek idee, maar ik loop er niet echt warm voor

Mn ouders doen het altijd, en die krijgen bijna altijd precies wat ze willen. Je moet ook niet uitgeschreven recepten presenteren, maar hun ideeen aan de hand doen wat ze voor je kunnen maken. Meestal vinden ze dat wel prima. Het is wel een hinderlijke tijdsinvestering, maar als je daarmee voorkomt dat je het hele congres als een zielige veggie die nooit wat krijgt wordt gezien en ervoor zorgt dat je redelijk eten krijgt valt het weer mee. Gelukkig gaat het natuurlijk in veel landen ook wel goed  :)
@ Sam: je moet ook inderdaad niet om aardappelgratin vragen maar om aardappels met wat alleen kaas erover. Je moet inderdaad wel duidelijk zijn tegen die mensen. Hm ja en je kunt natuurlijk altijd pech hebben  >:( Wel fijn dat jouw bbq goed ging!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 05 oktober 2009, 23:07:10
op mijn werk vinden ze t zo leuk.. dat ik tijdens de tweewekelijkse restuarantavond over een kleine maand chefkok moet zijn met vega recepten  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 06 oktober 2009, 09:29:37
Of misschien niet smijten met blijkbaar moeilijke termen als 'vegetarisch', maar gewoon zeggen 'geen stukjes van beesten'.
Dan nog krijg je vaak vleesbouillon, spekjes of ansjovis en dat soort troep, maakt echt niet uit. Veel mensen beschouwen dat gewoon niet als vlees. Als ze niet snappen wat vegetarisch is, snappen ze het niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 06 oktober 2009, 11:48:40
Of je zegt: alles dat je in je tuin kan laten groeien?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 06 oktober 2009, 17:33:41
Tellen kippen die je vetmest op mais of wat ze ook eten daar ook onder dan? Geijkt antwoord.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 06 oktober 2009, 17:39:38
Herdefinitie: (in principe) alles dat aan fotosynthese doet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 06 oktober 2009, 17:55:33
Niets wat gemaakt is met iets dat een zenuwstelsel, hersens of moeder heeft.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 06 oktober 2009, 18:54:14
Niets wat gemaakt is met iets dat een zenuwstelsel, hersens of moeder heeft.

Slakken, insecten, wormen...
Tsjee, dan moet je wel de veronderstelling aandurven dat ze in een restaurant zelf hersens hebben.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 06 oktober 2009, 21:00:15
... of voorouder.
Zo, dan lijkt het me wel compleet ;D.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 06 oktober 2009, 21:09:35
Niets wat gemaakt is met iets dat een zenuwstelsel, hersens of moeder heeft.

Die ga ik aanhouden!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 06 oktober 2009, 23:00:16
Niets wat gemaakt is met iets dat een zenuwstelsel, hersens of moeder heeft.

Slakken, insecten, wormen...
Tsjee, dan moet je wel de veronderstelling aandurven dat ze in een restaurant zelf hersens hebben.

Die ga ik aanhouden!

Maar dan niet klagen als je slakken of wormen krijgt!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 06 oktober 2009, 23:04:38
Hebben slakken/ wormen geen mama dan?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 06 oktober 2009, 23:30:46
Volgens h@nénéné@dinkie toch niet?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 07 oktober 2009, 11:08:16
Stelletje wijsneuzen  :clown:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 07 oktober 2009, 16:58:35
Stelletje wijsneuzen  :clown:
Moest die rode stip niet op je voorhoofd in plaats van op je neus?  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Muppet op 07 oktober 2009, 17:32:55
 :worshippy:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 08 oktober 2009, 23:46:37
Mosselen, oesters...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 09 oktober 2009, 11:33:31
die hebben toch ook mama's.. en een zenuwstelsel
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Carmen San Diego op 13 oktober 2009, 20:41:59
Moet zeggen, Lille is ook geen aanrader voor vegetariërs. Toen we gingen was ik nog niet zo bezig met vegetarische kaas (omdat ik ook pas zo kort vegetarier ben, niet alles tegelijk gedaan) anders heb je gewoon in de hele stad niks te eten behalve patat denk ik. Restaurants hebben gewoon een menukaart met gerechten met vlees en gerechten met vis. Verder niet. Uiteindelijk wel lekker gegeten bij Cafe Leffe (inclusief halve liter Leffe natuurlijk  ;D), vegetarische lasagna en de dag erna een Griekse salade (die dus echt niet saai of te licht was, zoals ik eigenlijk had verwacht, maar echt lekker). Maar verder... Drama hoor. Nu eet ik ook geen non-veggie kaas meer, dus vergeet het maar dan. En vegans gaan er volgens mij gewoon dood. Er stond ook zo'n actiekraam van een groepje veganisten bij het station, heb daar ook niemand ook maar matig geinteresseerd naar zien kijken. Vegetarisme is duidelijk nog niet erg populair daar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 13 oktober 2009, 22:40:24
Hé, ik heb ook al elke keer lekker gegeten in café Leffe, wat in totaal 2 keer was, denk ik, in andere steden, maar er staat steeds iets veggie op de kaart, en toen ik er was, was het nog erg goed ook! (Zeker voor in Wallonië, wat duidelijk een voorstukje Frankrijk is op culinair vlak)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 13 oktober 2009, 22:51:38
Maar verder... Drama hoor. Nu eet ik ook geen non-veggie kaas meer, dus vergeet het maar dan. En vegans gaan er volgens mij gewoon dood. Er stond ook zo'n actiekraam van een groepje veganisten bij het station, heb daar ook niemand ook maar matig geinteresseerd naar zien kijken. Vegetarisme is duidelijk nog niet erg populair daar.

gemiste kans, je had hun moeten vragen waar je lekker kon eten  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Carmen San Diego op 15 oktober 2009, 23:12:08
Als ik goed Frans sprak of als ik het vermoeden had gehad dat zij Engels spraken, dan had ik dat misschien wel gedaan.  :P

Sowieso was dat overdag op de eerste dag en toen wist ik nog niet dat het zo'n drama zou zijn.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 16 oktober 2009, 12:45:08
ja maar dat soort dingen zijn altijd leuk om aan locals te vragen  ;) zij weten vaak de dingen waar de toeristen niet komen  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Broodje gezond op 18 oktober 2009, 15:15:05
Een paar weken geleden nog een bedrijfsuitje gehad. Het zou een etentje worden en omdat ze willen dat echt iedereen mee gaat werd er gekozen voor een thais restaurant. Hier hebben een ruime keuze uit vegetarische recepten, zodat ik ook wat te kiezen had. Als voorgerecht vegetarische loempia's genomen. Voor alle zekerheid heb ik ze eerst even laten proeven door een collega  :D Je weet immers maar nooit. Als hoofdgerecht een groenteschotel genomen, was goed te doen. En het belangrijkste was nog dat er geen ondefinieerbare ingredienten in zaten...
Mijn collega's weten inmiddels wel dat ik me aan mijn principes houd. Ik heb nooit vervelende opmerkingen naar mijn hoofd gehad. Alleen is het af en toe vermoeiend om weer dezelfde vragen te beantwoorden wat je nu wel en niet mag eten...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 29 oktober 2009, 15:03:03
Een collega van mij trakteerde vandaag en het was een geen gebak, maar frituur voor bij de lunch. Ze had naast gewone kroketten ook groentekroketten van Van Dobben, dat vond ik lief. Het stonk daarna wel door heel de school.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 oktober 2009, 00:36:29
Groentekroketten. Dat noem ik nog eens attent. En tja, de geur moet je dan maar voor lief nemen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 30 oktober 2009, 13:25:56
leuk zo'n collega!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: oceana op 31 oktober 2009, 15:09:06
Een collega van mij trakteerde vandaag en het was een geen gebak, maar frituur voor bij de lunch. Ze had naast gewone kroketten ook groentekroketten van Van Dobben, dat vond ik lief. Het stonk daarna wel door heel de school.

Inderdaad erg attent, maar eten jullie wel dingen die in de frituur naast vleeskroketten hebben gelegen? Ik zelf doe dat niet namelijk maar dat kan ook de veganist in mij zijn...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 03 november 2009, 20:50:43
In de snackbar wel, thuis komt er geen vlees in mijn frituurtje.
Doen ze maar lekker in hun eigen frituurpannetje.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 03 november 2009, 21:22:28
vandaag congresding in de reehorst naast station driebergen zeist.. in alle salades zat vlees of vis.. en personeel wist niet wat er vega was en niet  :( volgens collegaatje was de pasta die er stond vega maar ik durfde t niet aan.

Enige wat ik aandurfde waren de tomaatjes komkommertjes en omdat er niets anders hartigs was de kaas. er was wel hagelslag en pasta maar smiddags wil ik hartig broodbeleg.

wel was alles biologisch volgens de jongen die soep stond te scheppen. Verder was alles wel super geregeld! heel vaak wat te drinken (ook kruidenthee en lekkere biosapjes en biocola)  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 04 november 2009, 19:25:06
Ik heb 30 november een studiedag, van collega's hoorde ik dat er dan altijd een geweldige lunch is. Maar dat zijn dan wel vleesetende collega's... Hoop dat het voor de vegetariërs ook goed uitpakt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Dot op 04 november 2009, 19:25:58
Een collega van mij trakteerde vandaag en het was een geen gebak, maar frituur voor bij de lunch. Ze had naast gewone kroketten ook groentekroketten van Van Dobben, dat vond ik lief. Het stonk daarna wel door heel de school.

Inderdaad erg attent, maar eten jullie wel dingen die in de frituur naast vleeskroketten hebben gelegen? Ik zelf doe dat niet namelijk maar dat kan ook de veganist in mij zijn...

Ja, af en toe wel.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 13 november 2009, 20:20:21
Ik ging woensdagmiddag (feestdag) (ook in Nederland?) uiteten in een klein dorpsrestaurantje. Vraag ik of er vlees is in de spaghettisaus zit: "ja". "Ooh" zeg ik, "ik eet geen vlees... Doe dan maar de salade met geitenkaas". Kreeg ik een slaatje met echt een HALVE KILO SPEKJES IEUHWWW!!  >:( :o :-X Omdat het een snelle en zakelijke lunch was, heb ik het niet terug laten brengen. Heb alle spekjes op e zijkant van mijn bord gelegd en ertussenin gegeten. Gezellig was anders. Bweuhk. Alles proefde naar spek.  :bigeyes: :bigeyes:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 13 november 2009, 22:24:32
Oewhh bah bah bah.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 14 november 2009, 17:00:23
Bah! Ik zou het toch echt niet opgegeten hebben, knap dat je je eroverheen kunt zetten, zou mij echt niet lukken. Dan maar de lunch overslaan... Is wel lastig als het voor werk is!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 14 november 2009, 23:21:29
Ja het was echt lastig, inderdaad ook omdat het voor werk was. Moest er ook zal vroeg zijn en had niet kunnen ontbijten. En er was niks in de buurt (boerengat) dat open was (want feestdag), dus heb mij er proberen over te zetten. Ik gruwel er nog van en mijn maag was de hele dag van streek. Bweuh
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 november 2009, 01:47:21
Iew, dat zou ik je niet hebben nagedaan, IneN. In vergelijkbare situaties heb ik vol trots gecapituleerd (of, en ja dat is ook voorgekomen, gewoon niets gegeten). Een slaatje met spekjes (of, zoals laatst in Nice, een gazpacho met garnalen) is voor mij een brug te ver. En dus niet omdat ik medelijden heb met dat ene dode garnaaltje in de gazpacho, maar omdat ik gewoon geen dode garnalen blief; psychologisch, fundamentalistisch, noem het wat je wilt, ik wil dat dus niet in mijn eten. In jouw situatie zou ik dus flink de vegetarische boerenlul hebben uitgehangen. Verder dus niets dan lof voor je zeer zelfopofferend gedrag.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 15 november 2009, 21:49:28
Idem
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lona op 16 november 2009, 14:35:17
Idem

 :o

brrr.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 04 december 2009, 18:09:04
Ik was afgelopen week bij een workshopserie in het Zuidduitse Garmisch-Partenkirchen (in het Dorint Sporthotel). Dat betekent dus hotelontbijt, hotellunch en hotelavondeten. Dit alles telkens als buffet. Elke maaltijd begon dus eerst met het spieken in de rechauds, gevolgd door gerichte vragen aan het personeel. "Is die soep vegetarisch... ook de bouillon?" "Zitten er nog sp3kjes verborgen in de saus?" Het buffet was vrij (iets te) standaard voor een 4-sterrenhotel, maar wel uitgebreid. Warm was er iets als pasta, rijst en aardappelen, en een prutje sufgekookte groeten, met wat tomatensaus om het geheel wat smaak te geven. Koud was er een uitgebreid saladebuffet, waar ik dankbaar gebruik van heb gemaakt. Beetje saai, maar je kunt er goed op overleven.

Eén keer is het fout gegaan. De serveerster van dienst zei dat de tortellini vegetarisch waren. Bij de eerste hap bleken ze gevuld met v1s. Dat heb ik dan maar snel doorgeslikt en de rest, inclusief saus, beleefd op een bordje gegooid en aan de eerste de beste serveerster meegegeven. Waarom is het nog steeds niet gebruikelijk om bij een buffet even een V-tje bij vegetarische gerechten neer te zetten. Dat zou een hoop gevraag en gezeur schelen.

Afijn, best in orde dus, eigenlijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 04 december 2009, 18:33:15
Wow knap dat je het hebt doorgeslikt. Al heb ik de koningin in gezelschap, vis gaat er meteen weer uit!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 december 2009, 01:24:41
Wow knap dat je het hebt doorgeslikt. Al heb ik de koningin in gezelschap, vis gaat er meteen weer uit!
Dat vond ik ook van mezelf  ::). Uitspugen zou echter meer theater hebben opgeleverd en dat leek me nog vervelender. See nothing, hear nothing, say nothing. Moge de vegagod me vergeven  :P.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 05 december 2009, 01:31:27
Voel me aangesproken; ge zijt vergeven, mn kind ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 december 2009, 01:37:19
Voel me aangesproken; ge zijt vergeven, mn kind ;)
Zeg, wie denk je wel dat je bent, John Lennon of zo?  :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 20 januari 2010, 21:33:01
Een rodeo in de planning... Ik heb er buikpijn van, ik wil dit echt niet zien. Geen idee hoe lang het duurt en of het voor, tijdens of na het eten is. Het is een uur rijden dus ik kan niet halverwege weg als ik er ben. Zucht...  :-\
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 21 januari 2010, 11:41:18
Een rodeo in de planning... Ik heb er buikpijn van, ik wil dit echt niet zien. Geen idee hoe lang het duurt en of het voor, tijdens of na het eten is. Het is een uur rijden dus ik kan niet halverwege weg als ik er ben. Zucht...  :-\

Wat erg. zijn er niet meer mensen die het heel raar vinden om dat te bekijken?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 21 januari 2010, 11:55:12
een goed boek mee voor als het je te erg wordt. zodat je naar buiten kan lopen en daar ergens in je boek kan duiken?
succes!!

mijn moeder heeft idioot genoeg t plan opgevat om aar bottrop te gaan voor die ski-hal met aangebouwde vreet en drinkschuur... en ze hadden aan tafe al bedacht dat ik mocht bobben.. ik had al bedacht dat ik niet meeging  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eefje1976 op 21 januari 2010, 12:07:06
Ik heb daar ook eens geskied, best te doen hoor! Alleen dat eten is minder, al was ik toen nog niet eens vega.. Vet en lauw.
Bier komt in liters en er werd toen veel gerookt (misschien nu niet meer) maar ik ben alleen maar aan het skiën geweest en heb toch genoten!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 21 januari 2010, 12:40:46
het geweldige aan skien vindt ik het buiten zijn en de afwisseling... dat ga ik daar niet vinden..
ws belabberd eten zoals je zegt en niet mogen drinken.. klinkt als 3x net niet daar ga ik geen 2 uur voor rijden  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 21 januari 2010, 13:15:08
Een rodeo in de planning... Ik heb er buikpijn van, ik wil dit echt niet zien. Geen idee hoe lang het duurt en of het voor, tijdens of na het eten is. Het is een uur rijden dus ik kan niet halverwege weg als ik er ben. Zucht...  :-\

Ieuwh!! Wat?! Ik zou niet eens meegaan. Is dat geen optie?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 21 januari 2010, 15:31:39
Een rodeo in de planning... Ik heb er buikpijn van, ik wil dit echt niet zien. Geen idee hoe lang het duurt en of het voor, tijdens of na het eten is. Het is een uur rijden dus ik kan niet halverwege weg als ik er ben. Zucht...  :-\

Is dat niet gewoon zo'n mechanische stier die ergens staat, waar je kan proberen op te blijven zitten?
Of bedoel ik nu heel iets anders?

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 21 januari 2010, 15:37:36

Is dat niet gewoon zo'n mechanische stier die ergens staat, waar je kan proberen op te blijven zitten?




Dat is een droom van mij om ooit eens te doen, hihi


Maar een rodeo is met mannen die trachten op een rund te blijven zitten terwijl het beest heftig zijn/haar best doet om én de berijder én de riem om de geslachtsdelen weg te bokken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 21 januari 2010, 15:54:12
Voor degenen die zich afvragen waar ik tegen echte rodeos en rodeoshows aanloop: Ik zit in de VS voor mijn werk op het moment, dit is niet in Nederland. Het was een toeristenvriendelijke versie, dus niet al te ruw maar inderdaad wel met mensen op bokkende stieren, paarden etc. Ik had van te voren gevraagd hoe het in elkaar zat, en ik kon tijdens de show gewoon in de bar blijven dus hoefde het niet te zien. Toen heb ik besloten wel mee te gaan, als de show en het diner in elkaar over zouden lopen was ik niet mee gegaan.  Niet meegaan was dus wel een optie maar is niet handig ivm werk, ik ben hier niet voor niets en wil niet graag een hele avond missen door zoiets. Maar als de show onvermijdelijk zou zijn geweest, was ik niet gegaan. Niet gaan is slecht voor je werk, maar tijdens zoiets in tranen uitbarsten is nog veel slechter  :)

Iedereen vond het erg grappig en leuk, afgrijselijk. Ik snap er niets van. Ik heb aan een paar collega's en mijn manager uitgelegd dat ik de show niet wilde zien, en waarom. Mijn manager heeft me gezelschap gehouden in de bar, dat vond ik wel heel erg leuk van hem.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 21 januari 2010, 16:03:21
Voor degenen die zich afvragen waar ik tegen echte rodeos en rodeoshows aanloop: Ik zit in de VS voor mijn werk op het moment, dit is niet in Nederland. [...]

Iedereen vond het erg grappig en leuk, afgrijselijk. Ik snap er niets van. Ik heb aan een paar collega's en mijn manager uitgelegd dat ik de show niet wilde zien, en waarom. Mijn manager heeft me gezelschap gehouden in de bar, dat vond ik wel heel erg leuk van hem.
Dus nu heb je het Amerikaanse vooroordeel maar weer eens bevestigd dat Europeanen ouderwetse, principiële zeurkonten zijn?  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 21 januari 2010, 16:40:37
Nou, ik heb voornamelijk het vooroordeel bevestigd dat ik een watje ben... Ik ben niet uitgebreid begonnen over het feit dat ik het niet vind kunnen, ik heb gewoon gezegd dat ik van alle shows met dieren ga janken als een hond bij volle maan ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 21 januari 2010, 17:00:05
Dat maakt idd een groot verschil ja, want kan het me in NL niet voorstellen.
Aardig van je manager, trouwens. getuigd van respect.

Wat dat aangaat denken veel mensen gewoon niet verder.
Ik had ooit een vriendje dat niet begreep wat er mis was met recreatief vissen, tot ik hem erop wees dat het volledig zinloze (voor zover consumptief vissen zinvol is) dierenmishandeling was.
Vol verbazing viel opeens een kwartje bij hem. hij had er nog nooit over nagedacht. Als ik nu weleens bij hem in de auto zit moet ik altijd lachen als hij vol walging voorbij een visser rijdt en er tegen mij over begint.
Tot ie zich herinnert dat ie dat van mij heeft ;)

Dat is met rodeo's en dergelijken net zo denk ik. het is er altijd geweest, dus is er nooit over nagedacht.
hoop ik.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 21 januari 2010, 17:53:20
Oh, nouja. Wel goed dat je manager je gezelschap heeft gehouden! En ik begrijp wel dat je moeilijk een volledige avond kunt missen. Wel raar dat ze zoiets organiseren als groepsentertainment, lijkt mij, ik zou denken dat heel weinig mensen hiervoor te vinden zijn. Maarja, iedereen denkt anders.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 21:24:43
*schop*

Hè, bah! Aantal maanden terug had ik een conflict op mijn werk. Leidinggevende vond het o.a. niet leuk dat ik de laatste tijd niet meer mee ga met etentjes en personeelsreis. Het conflict dreigde nogal uit de hand te lopen. Leidinggevende van leidinggevende heeft aantal gesprekken geleid. Nu is er dus weer een etentje en wordt er van mij verwacht dat ik vol enthousiasme aanschuif (NOT!)
Gaan we naar een Chinees, brrr. Ik hou niet van Chinees, het eten geeft licht en ik vertrouw het voor geen sikkepit. Vegetarisch, jaja en ondertussen overal trassi of oestersaus ingooien. En als dat dan niet gebeurt, zit er wel "gewone"=garnalen kroepoek overheen.
Ik ga dus niet mee. Alleen moet ik bovenstaande nog even netjes in een email verwoorden  ;)

*einde frustratie*
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eline op 03 september 2010, 21:29:42
*schop*

Hè, bah! Aantal maanden terug had ik een conflict op mijn werk. Leidinggevende vond het o.a. niet leuk dat ik de laatste tijd niet meer mee ga met etentjes en personeelsreis. Het conflict dreigde nogal uit de hand te lopen. Leidinggevende van leidinggevende heeft aantal gesprekken geleid. Nu is er dus weer een etentje en wordt er van mij verwacht dat ik vol enthousiasme aanschuif (NOT!)
Gaan we naar een Chinees, brrr. Ik hou niet van Chinees, het eten geeft licht en ik vertrouw het voor geen sikkepit. Vegetarisch, jaja en ondertussen overal trassi of oestersaus ingooien. En als dat dan niet gebeurt, zit er wel "gewone"=garnalen kroepoek overheen.
Ik ga dus niet mee. Alleen moet ik bovenstaande nog even netjes in een email verwoorden  ;)

*einde frustratie*



Goed dat die dingen nooit verplicht zijn hè  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 03 september 2010, 21:31:10
Staat er in je contract dat je op bedrijfsetentjes moet verschijnen dan? Ik zou niet eens de moeite doen om me af te melden of om me te verklaren, dat lijkt me een beetje de omgekeerde wereld. Het is hier China niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 21:36:18
Nee, dat staat er zeker niet in en dat maakte ook dat mijn leidinggevende geen poot had om op te staan.
Afmelden vind ik zeker in dit geval wel zo netjes. Ik denk trouwens dat ik dat maar bij leidinggevende-van-leidinggevende ga doen, ook omdat ik inmiddels een nieuwe leidinggevende heb, krijgt die het ook niet op haar bordje.. I admit, flauwe woordspeling in dit geval  :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 03 september 2010, 21:39:42
Ik moet wel verplicht negen keer mee-eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 21:40:35
Huh, jij werkt toch niet in loondienst?
Of ben ik nou mensen aan het klutsen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 03 september 2010, 21:44:09
"Voor loondienst bestaat geen excuus", zo zei Hein Donner ooit. Maar ik word wel betaald voor geleverde diensten natuurlijk (en dat is soms in teamverband).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 21:46:51
"Voor loondienst bestaat geen excuus", zo zei Hein Donner ooit. Maar ik word wel betaald voor geleverde diensten natuurlijk (en dat is soms in teamverband).
En dan moet je na geleverde diensten met teamleden en sponsor (?) verplicht eten.
Hoe vind je dat?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eline op 03 september 2010, 21:50:42
"Voor loondienst bestaat geen excuus", zo zei Hein Donner ooit. Maar ik word wel betaald voor geleverde diensten natuurlijk (en dat is soms in teamverband).
En dan moet je na geleverde diensten met teamleden en sponsor (?) verplicht eten.
Hoe vind je dat?

Vind je je collegas niet leuk? (Oh, dat is maar een vraag)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 21:55:57
Nou weet ik niet of je dat aan mij of aan Poek vraagt..
Ik hou niet zo van verplicht, zogenaamd gezellige dingen doen. De meeste collega's vind ik vrij dom. Normaal gesproken heb ik weinig met anderen te maken, iedereen zit op zijn eigen locatie. En dat vind ik dus wel weer fijn  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eline op 03 september 2010, 22:00:14
Nou weet ik niet of je dat aan mij of aan Poek vraagt..
Ik hou niet zo van verplicht, zogenaamd gezellige dingen doen. De meeste collega's vind ik vrij dom. Normaal gesproken heb ik weinig met anderen te maken, iedereen zit op zijn eigen locatie. En dat vind ik dus wel weer fijn  ;)
µ

Dat vroeg ik inderdaad aan jou! In dat geval vind ik het logisch dat je niet wilt gaan.....
Ik ga ook verplicht, maar ik vind het wel leuk  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 03 september 2010, 22:01:17
Dat maakt Chinees eten dan waarschijnlijk ook een stuk minder irritant!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eline op 03 september 2010, 22:07:36
Dat maakt Chinees eten dan waarschijnlijk ook een stuk minder irritant!

Ja! het eten interesseert me meestal niet op bedrijfsuitjes.  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 03 september 2010, 22:15:44
En dan moet je na geleverde diensten met teamleden en sponsor (?) verplicht eten.
Hoe vind je dat?

Zolang ze niet naar de Chinees gaan ;)

(maar als ze dat wel doen zou dat wat minder fijn zijn ja)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 03 september 2010, 23:22:40
Gewoon aangeven dat je best een x mee wilt als ze ergens vegavriendelijk gaan eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 09 september 2010, 16:52:38
Zondag nemen we afscheid van mijn oude baas, en gaan we uit eten in Haarlem (daar woont ze). Ik ga uiteraard mee, en had tegen de ASM gezegd dat italiaans een handige keuze was, omdat er bij een italiaan áltijd iets is wat ik mag eten, én iedereen lust italiaans. Nu heeft hij een vis-restaurant uitgekozen.
Die arme mensen hebben niet eens wat vegetarisch op de kaart staan en nu krijgen ze ook mijn waslijst van allergenen erbij... Maar ze deden er niet moeilijk over.

Ik vraag me alleen af hoe het zit met mijn andere collega's, van een paar weet ik dat ze geen vlees eten maar wel vis, maar er zitten ook geen vis wel vlees-types bij.

Ben benieuwd, de laatste paar keer dat ik mijn lijstje doormailde kreeg ik gestoomde tofu zonder kruiden (die staan niet op mijn lijstje hoor) en wat gebakken groenten met rijst (ook drie keer achter elkaar, bij verschillende restaurants). Gelukkig vind ik gebakken groenten met rijst wel lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 11 september 2010, 11:13:31
mijn waslijst van allergenen erbij...

Kan je niet beter een overzicht geven van wat je wel eet? Dat lijkt me makkelijker voor de restauranthouder om een menu samen te stellen. Eventueel met wat recept-linkjes.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Kiwi op 11 september 2010, 11:19:40
Wat een rare tip! Er zijn altijd nog meer dingen die ze wel eet dan niet, dus een lijst van allergenen ligt meer voor de hand dan àlle dingen opschrijven die ze wel eet. Een goede kok kan dan toch zelf wel bedenken wat er allemaal nog overblijft? Daarnaast: als vegetariër meld je toch ook alleen wat je niet wil eten en niet wat je allemaal nog wel eet?
En receptlinks geven lijkt me dus helemaal niet leuk: je wilt toch verrast worden als je uit eten gaat, en niet iets eten wat je zelf thuis ook kookt?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 11 september 2010, 14:23:37
Dank je Kiwi, dat is precies wat ik denk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 11 september 2010, 14:42:27
Het zegt volgens mij wel wat over de kok. Als je een echt goede kok bent, weet je altijd wel iets verrassends en smaakvols te maken..
Wat betreft mij bedrijfsetentje bij de plaatselijke Chinees, dat heb ik beleefd (hoop ik althans) gecanceld. Mijn teamleidster bood nog aan om extra haar best te doen voor een echt vegetarisch gerecht, maar dat heb ik ook maar afgeslagen. Wat ben ik ook een ondankbaar kind/wat doe ik ook altijd moeilijk.
Ik kan daar echt niet een paar uur ontspannen zitten met een hoop kakelende vrouwen om me heen terwijl ik me dan ook nog steeds moet afvragen wat ik precies in mijn mond stop. Nee, geen zin in.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Maartje! op 11 september 2010, 14:58:27
Maar is het dan niet eerlijker om te zeggen dat je geen etentjes wil? Het klinkt een beetje alsof je ook als ze naar een vegatent zouden gaan niet gelukkig zou zijn. En nu gok je er dus in zekere zin op dat ze ook in de toekomst geen rekening met je zullen houden, zodat je de Chinees als excuus kunt gebruiken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 11 september 2010, 15:13:42
mijn waslijst van allergenen erbij...

Kan je niet beter een overzicht geven van wat je wel eet? Dat lijkt me makkelijker voor de restauranthouder om een menu samen te stellen. Eventueel met wat recept-linkjes.

Het risico is dat ze dan net een specerij/kruid gebruiken waar ze allergisch voor is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 11 september 2010, 15:36:24
@Maartje!
Ze weten wel dat ik er niet zo van hou. Omdat ik een halfjaar geleden een groot conflict heb gehad op mijn werk waarin dit ook naar voren kwam, dacht ik, laat ik mijn beste beentje voorzetten en nu maar weer eens een keer wel meegaan. Maar ja, komen ze met Chinees aan...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 12 september 2010, 16:30:19
Misschien kun je navragen of je een eigen bakje mee kan nemen, dat ze kunnen verwarmen in de keuken en dan op hun borden serveren. Leg gewoon uit dat je een zeikerige vegetarier vanwege je geloof niet iets uit hun keuken kan eten (vergelijk het maar met kosher en halal, dat moet in principe ook door een gelovige bereidt zijn). Dan valt het niet op voor andere klanten, "eet je gezellig mee" en ben je er gerust op wat je in je mond steekt. Niet ieder restaurant zal daar happig op zijn, maar lege stoelen drinken niet en als de groep een totaal ander restaurant kiest waar ze wel flexibel zijn, lopen ze alsnog inkomsten mis.
Welke Chinees ga je heen daar?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 12 september 2010, 16:47:57
Mei Wah, maar ik ga daar dus niet heen  :)
Op zich wel een goeie tip, als we "moeten" lunchen heb ik ook wel vaak iets vega-verantwoords van mezelf mee.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 12 september 2010, 17:49:07
Oh die ken ik niet geloof ik. Maar succes!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 12 september 2010, 22:10:52
mijn waslijst van allergenen erbij...

Kan je niet beter een overzicht geven van wat je wel eet? Dat lijkt me makkelijker voor de restauranthouder om een menu samen te stellen. Eventueel met wat recept-linkjes.

Het risico is dat ze dan net een specerij/kruid gebruiken waar ze allergisch voor is.

Ik heb ook een wel/niet-lijst (nog met dank aan Hiziki!), en dat werkt fijn hoor. De niet-lijst beperkt het denken, en men kan het dubbel-checken met de wel-lijst. Ik heb geen recept erbij, maar wel de suggestie: 'hou het simpel, in saus zit vaak ook selderij, doe gewoon maar pasta en boontjes met olie ipv saus.'
 
En ik doe in een restaurant niet moeilijk over vlees, want anders zouden ze het echt niet voor elkaar krijgen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 13 september 2010, 02:16:21
Bij mij zitten de meeste beperkingen juist in dierlijke producten, en in toetjesmateriaal. Het zijn allebei dingen waar ik wel vanaf kan zien als het nodig is, zeker in een situatie waar het niet primair om het eten gaat, zoals een bedrijfsetentje.

Maar de kok had vandaag echt zijn best gedaan, vooraf salade met bietjes en buffelmozzarella, als hoofdgerecht een bouwwerk van gebakken(?) tofu en allerlei groenten, een soort lasagna noemden ze het. Het was met kruiden en het was best lekker. De gastvrouw vertelde ook dat haar man, de kok, al dagen aan het nadenken en uitproberen was geweest. Erg sympathiek voor een restaurant met alleen een excuuspasta op de kaart.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 13 september 2010, 08:06:52
Dat is netjes ja. Die kruiden bij mij en Hausfrau maken het heel lastig ... net als wortel en selderij.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 09 oktober 2010, 09:43:35
Een paar dagen bij Londen geweest, in een oude mansion verbouwd tot conferentiecentrum. Dit keer had ik ze niet verteld dat ik vegetarier was. Dat had ik al eens gedaan en ik dacht dat het niet nodig zou zijn om het nog eens te melden. Dat was gelukkig ook zo.

De eerste avond konden we kiezen uit een menu. Ik koos voor een gerecht met zoete aardappel. En tomatensoep vooraf. Prima.

Ontbijt was er wel typisch Engels, maar toast met jam is ook prima.

Er was steeds warme lunch. Met erg pittige kikkererwtencurry bijvoorbeeld. Of aardappeltortilla. Met zoet gebak of kaas toe. Prima geregeld!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: chinoiseries op 09 oktober 2010, 09:53:59
Bij mij zitten de meeste beperkingen juist in dierlijke producten, en in toetjesmateriaal. Het zijn allebei dingen waar ik wel vanaf kan zien als het nodig is, zeker in een situatie waar het niet primair om het eten gaat, zoals een bedrijfsetentje.

Maar de kok had vandaag echt zijn best gedaan, vooraf salade met bietjes en buffelmozzarella, als hoofdgerecht een bouwwerk van gebakken(?) tofu en allerlei groenten, een soort lasagna noemden ze het. Het was met kruiden en het was best lekker. De gastvrouw vertelde ook dat haar man, de kok, al dagen aan het nadenken en uitproberen was geweest. Erg sympathiek voor een restaurant met alleen een excuuspasta op de kaart.

Klinkt allemaal erg smakelijk :vork: Salade van bietjes en mozzarella dus, wat ging daar nog meer doorheen? Heb nog twee bietjes liggen en ben altijd in voor nieuwe bietrecepten.
Wie weet heb je de kok nu zo aan het denken gezet en geïnspireerd tot het aanbieden van méér vegetarische gerechten op zijn vaste kaart? Dat zou nog eens leuk zijn :)

@LL: fijn dat ze hadden onthouden dat je vega eet! Ook fijn (vind ik persoonlijk) dat de lunch niet louter uit broodjes kaas bestond ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: willem op 10 oktober 2010, 17:05:23
gisteren nog gemaakt.
Bietjes in kleine blokjes snijden (na het koken uiteraard) en rode uien bakken. Deze kruiden met cajun kruiden. Mengen met de gekookte blokjes bieten en peterselie, daaroverheen geroosterde amandelen en een stukje verkruimelde geitenkaas. Dan afdekken en 5 minuten in de magnetron op vol vermogen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: chinoiseries op 10 oktober 2010, 19:53:15
gisteren nog gemaakt.
Bietjes in kleine blokjes snijden (na het koken uiteraard) en rode uien bakken. Deze kruiden met cajun kruiden. Mengen met de gekookte blokjes bieten en peterselie, daaroverheen geroosterde amandelen en een stukje verkruimelde geitenkaas. Dan afdekken en 5 minuten in de magnetron op vol vermogen.

Thanks! Dit ga ik morgen maken :-)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: willem op 10 oktober 2010, 21:08:45
gisteren nog gemaakt.
Bietjes in kleine blokjes snijden (na het koken uiteraard) en rode uien bakken. Deze kruiden met cajun kruiden. Mengen met de gekookte blokjes bieten en peterselie, daaroverheen geroosterde amandelen en een stukje verkruimelde geitenkaas. Dan afdekken en 5 minuten in de magnetron op vol vermogen.

Thanks! Dit ga ik morgen maken :-)
Let wel op: ik had vier bieten en jij maar twee. Dus iets minder lang in de magnetron.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: chinoiseries op 12 oktober 2010, 14:10:42
gisteren nog gemaakt.
Bietjes in kleine blokjes snijden (na het koken uiteraard) en rode uien bakken. Deze kruiden met cajun kruiden. Mengen met de gekookte blokjes bieten en peterselie, daaroverheen geroosterde amandelen en een stukje verkruimelde geitenkaas. Dan afdekken en 5 minuten in de magnetron op vol vermogen.

Thanks! Dit ga ik morgen maken :-)
Let wel op: ik had vier bieten en jij maar twee. Dus iets minder lang in de magnetron.

Ik zal er op letten... wat at je erbij, Willem? Brood? Aardappelen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: willem op 12 oktober 2010, 15:40:27
Ik zal er op letten... wat at je erbij, Willem? Brood? Aardappelen?
gele rijst in paddestoelenbouillon gekookt, gemengde sla met feta op bord opgediend met daarop dadels met kruidenkaasvulling, en gevulde wrap met kip zonder kip. Kortom een koningsmaal. Niet duur overigens. Ik was in totaal 10 euro kwijt. Ik had eters en die vonden het héééérlijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 15 november 2010, 16:51:30
@LL: fijn dat ze hadden onthouden dat je vega eet! Ook fijn (vind ik persoonlijk) dat de lunch niet louter uit broodjes kaas bestond ;)

In Engeland is kaas op brood niet zo vanzelfsprekend als hier.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 20 november 2010, 17:24:18
Woensdag was ik bij een bijeenkomst, georganiseerd door een collega die weet dat ik vegetariër ben. Volgens de uitnodiging zou er een buffet zijn maar het bleek toch volgens een ander concept te gaan: de amuses waren allemaal met vlees of vis, het voorgerecht was een taartje van iets vissigs en een stukje stokbrood, voor het hoofdgerecht kon je langs de kok lopen met je bord en dan kreeg je een schep witte rijst en een schep groenten met kip in saus. De kok wilde me ook wel wat saus zonder kip over de rijst scheppen - nee dank u. Voor mezelf vond ik het tot daar aan toe, maar één van mijn tafelgenoten, een van de echte genodigden en ook vegetariër, heeft echt helemaal niets gegeten.  Mijn collega doet het een beetje af als gezeur - want je komt niet voor het eten - maar ik vind het zo ongastvrij en het was voor de tafelgenoten ook niet leuk dat er twee mensen niet of nauwelijks konden eten. Ik heb meer deelnemers gezien die niet aten en er was ook nog eens te weinig van wat er wel was. 
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 20 november 2010, 22:27:52
Dat is wel heel slordig, ook dat het zo nonchalant opgenomen wordt!

Ik had een aantal bijeenkomsten de afgelopen week, en het was voor het grootste deel huilen met de pet op en de klep scheef. Er was wel vegetarisch eten, maar dat was het hoofdgerecht minus het vleesgedeelte, en als er iets aparts was gemaakt was het niet te eten. Ik heb geleefd op hele goede uitgebreide ontbijten en brood met salade.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 21 november 2010, 21:40:19
En we moeten allemaal met deze gang van zaken maar heel blij zijn, want als we er ook maar iets over durven op te merken, dan worden we als zeurpieten weggezet...  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 21 november 2010, 22:57:06
Ja idd, dat is het vervelendste. Hier op het werk hadden we op een gegeven moment een inspraakding zoals ze ze het noemde.
Toen ik vroeg of er van de warme snacks er minimaal 1 per dag vega kon zijn werd ik wazig aangekeken. Er was toch gewoon brood en kaas  :-\

En sinds ik onze kantinejuf hoorde zeggen dat moslims niet mogen zeuren over de ballen in de soep, durf ik er niks meer te eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Valkyrie op 24 november 2010, 23:14:31
Ik had laatst ook een lunch tijdens een uitstapje..
Dat was ook een beetje.. Hmmz..

Er waren 3 soorten soep:
Tomatensoep (met vlees), groentensoep (met vlees), en champignonsoep (helemaal vega).
Er waren precies zoveel kopjes champignonsoep als er zichzelf opgegeven vega's waren.
Helaas had iemand dat niet door en deelde die uit aan vleeseters die zin hadden in champignonsoep..

Vervolgens waren er witte broodjes en lag er kaas, ham, en kroketten.
Oftewel; voor de vega's alleen kaas? Beetje saai. :S Gelukkig was die kaas wel erg lekker.
De vleeseters hadden dit ook door en de kaas ging loeihard...
10 minuten later kwamen er toch ineens kaassouffle's. Moest wel snel gillen dat er aan deze tafel nog een vega zat, want de vleeseters keken alweer op: "Oeh, ook kaassouffle's! :D"
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lola Tofu op 25 november 2010, 09:49:10
Jaaaa, erg he? Ik ben altijd de eerste om te helpen met het smeren van de broodjes... kan ik er in de keuken alvast een paar met kaas achterover drukken  ;D.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 26 november 2010, 12:50:29
Klinkt akelig bekend, Valkyrie.
Bij ons willlen ze nog wel eens dom doen over vega's, maar vervolgens verorberen ze allemaal als eerste al het vegetarische voer.
Regelmatig voorgekomen dat ik de 2e groep was die mocht lunchen en dat alle vega gerechten dan al op waren.

Vinnutstom.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Valkyrie op 27 november 2010, 12:44:43
Lol, naja door het lezen van de verhalen hier, was ik al enigszins voorbereid dat dat soort dingen zouden gaan (kunnen) gebeuren. xD
Maar het is toch een beetje vreemd, vooral als je van te voren duidelijk aan moet geven of je vegetarisch eet of niet, en vervolgens wordt er dan alsnog niet op gelet of rekening mee gehouden.  ???

Nou ben ik absoluut geen gierig persoon, en het is dan ook niet leuk als je door de zaal moet gillen dat je een kaassoufflé wilt.
Je ziet ze dan denken "Soooo ja die lust nog wel een kaassouffle, na al die andere dingen." Dan denk ik al die andere dingen? xD Welke andere dingen? Vervolgens probeer je dan van je lunch te genieten terwijl je een beetje misnoegd wordt aangekeken.

Binnenkort weer een etentje, ditmaal in een restaurant. Benieuwd wat dat gaat worden want..
We gaan naar één of andere eetgelegenheid die niet veel vegetarische opties heeft.
Sterker nog, ik zag er 3. xD Waarvan ik bij 2 al zoiets heb van: Laat maar, dat hoef ik niet. :S (lekker zeuren en moeilijk doen :P)
Dus ik hoop dat ik dan toch zelf mag kiezen wat ik eet, uit die 3 dingen. xD Of naja, die ene optie kan kiezen. xD
Weet namelijk niet of het dat wordt, of dat ze een menu gaan samenstellen, zeg maar.
Anders maar patat en de voor de sier neergelegde 3 slablaadjes he.  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Lola Tofu op 27 november 2010, 16:26:03
Ach, je moet maar net een aardige kok treffen  ;).
Een vriend van mij had es een bedrijfsuitje en daar bleek dus niks geregeld. Maar gelukkig kon de kok nog wel wat regelen, hoewel het niet van harte ging. Vriend blij, totdat zijn eten werd geserveerd: een groot bord met daar op een enorme berg geraspte wortel, verzopen in de azijn  :o. Ik zag die keukenscene zo voor me: ongeschoren kok met een sjekkie aan de onderlip, grommend: "hei je weer zo'n konijn, ik zal em es...". Later heeft vriend er gelukkig erg om gelachen (mede dankzij mijn imitatie van de kok  ;D)
Hopelijk valt het voor jou beter uit, ik ben benieuwd!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 27 november 2010, 16:33:18
 ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Valkyrie op 27 november 2010, 17:20:30
Oh mijn god.. xD
Het is dat het nu achteraf is en jouw woordelijke imitatie zorgt voor een voorstelling waarvan ik breed ga grijnzen, maar..
Oh mijn god.. xD Dat zou ik echt linea recta terug sturen gewoon. :S
Helaas is het niet een restaurant-restaurant, dus ik verwacht absoluut geen kok, in welke vorm dan ook.
We gaan namelijk naar zo'n vleesvreetfestijnkot á la de Beren-"restaurants".
Ik denk dus niet dat hun inspiratie ook maar enigszins verder reikt dan.. Inderdaad een paar geraspte wortels.
En die drie inspiratieloze vegetarische opties op de kaart. (die volgens mij nooit bestelt worden xD)

(Ik krijg er een beetje kippenvel van nu. :S Ik zie echt zo'n serveerster in de keuken:
"We hebben een konijn!" En degene achter de grill met z'n spareribs: "Waaaaaat?!  :o *spuugt in vega-pasta*")
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 27 november 2010, 23:53:47
Vandaag werden er broodjes gebracht op mijn werk (op locatie). Het waren van die pitabroodachtigen gevouwd als van die driehoekbroodjes in een pakje. De man die ermee aan kwam zetten zei "er zijn er met hesp, met zalm en met tonijn". Ik, onmiddelijk de zak broodjes onderzoekend (gelukkig was alles in doorschijnend plastic ingepakt, vroeg luid "is er ook iets zonder vlees en vis?!". De man (met zo'n 'pijnlijk' gezicht): "Ooohh t'es végétarienne?" (ja ik zit nog steeds in Parijs). GELUKKIG was er één broodje met enkel geitenkaas (van die vieze, die de textuur van brie heeft en meestal in ronde vormen voorkomt, brr). Geen voltreffer dus. Ik had niet op voorhand gemeld dat ik vegetariër was, eigen schuld misschien, maar de dag ervoor waren we ergens gaan eten en ik wist dus niet dat hij vandaag eten had besteld.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 29 november 2010, 09:27:21
Vriend blij, totdat zijn eten werd geserveerd: een groot bord met daar op een enorme berg geraspte wortel, verzopen in de azijn  :o.

Bord leegkieperen in de plee en er een dikke drol voor terugleggen. En dan dat bord doodleuk zelf naar de keuken terugbrengen. Lijkt me lachen.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LelleL op 30 november 2010, 18:05:11
Binnenkort mee met werketentje van mn lief. Zijn directe collega's zijn bijna-allemaal oud managers van mij.
Wordt raar denk ik, maar wel geinig.

Maarrrr dankzij deze draad denk ik er gelukkig net op tijd aan dat ik even moet doorgeven dat ik vegetarier ben.

Dank aan t draadje. :worshippy:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Valkyrie op 29 december 2010, 12:20:00
Nou.. Het etentje is geweest.. En de kerst ook.. Allebei een drama, beiden om andere redenen. xD

Het etentje: Het was lopend buffet, en de vega's kregen een groentenburger. Niet alleen dat het rete lang duurde voordat die eindelijk arriveerde (mijn tafel was de één na laatste die ging opscheppen, en mijn tafelgenoten waren al bijna door hun eerste bord heen toen mijn burger eindelijk kwam, ik zei nog spottend: "Gezellig.. Zo "samen" eten.. -_-") hij was ook nog eens vies. De "speciale" salade was niks meer dan een met een plak tomaat, komkommer, 3 druppels dressing en een schijf ananas gepimpte versie van de salade die er voor iedereen stond. Er was nog patat, en om het voor mezelf nog een beetje eetbaar te maken allemaal, kon ik van de rand van de saté bak wat satésaus scoopen. Gelukkig was het wel heel erg gezellig, wat het slechte eten weer een beetje goed maakte.

Kerst: Ik ben ontzettend "te grazen genomen" door een familielid. Althans, zo voelde het wel. Dezelfde vragen stellen die al eerder waren gesteld én beantwoord, vies naar mijn eten kijken, overdreven vragen of het wel smaakte, enz. Niet leuk. Ik was al gewoon blij met dat er rekening met me gehouden werd. Maar het gevoel wat dat familielid me gaf was alsof ik gewoon moeilijk zat te doen. Maar goed, hij moest me met nog meer dingen hebben kennelijk, die niet met eten gerelateerd waren, dus ik denk dat ie gewoon chago was, ofzo.
Verder was het wel heel gezellig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Wombat op 29 december 2010, 15:03:02
Irritant.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Uniflame op 29 december 2010, 23:30:16
Ik heb er eigenlijk nooit echt problemen mee gehad tot nu toe. Als ik met het vrijwilligerswerk uit eten ga dan zorg ik dat ik inspraak heb in de keuze van het restaurant. We gaan vaak ergens een hapje eten na een vergadering en er wordt altijd rekening met me gehouden.

De enige die irritant deden waren m'n ex-schoonfamilie. Die vonden dat ik lastig was en ze vonden het maar lastig als ik daar kwam eten. Ook de ouders van mijn huidige vriend hadden geen zin om dubbel te koken dus nam ik vaak eigen eten mee. Dit is inmiddels aan het bijdraaien.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 05 februari 2011, 00:16:25
Bij een bedrijfsuitje in Noord Brabant.

Lunch was keurig. Twee broodjes met tahini voor mij apart.

Tot slot een BBQ.

BBQ, voor mij en een andere vegetariër een aparte schaal met voorgekookte groenten in een bakje en en een paar vleesvervangers. Allemaal voor op de BBQ.

Voor mij zou het de eerste keer zijn, dat ik aan een BBQ zou deelnemen.
Zilverpapier gevraagd om mijn "vlees" veilig te stellen. Echter het was bijzonder druk en ik heb een hekel aan rook, speciaal die met BBQ-geur. Het blijft aan je kleren hangen.

Dus ik ging er niet tussen staan. Dan maar even wat patat met wat rauwkost eten en wachten. Maar het bleef druk en stinken.

Uiteindelijk ben ik naar de keuken gelopen en heb gevraagd of ze voor mij de vleesvervangers en groenten wilden warm maken in de keuken.

Even later kreeg ik m'n vleesvervangers keurig aangebrand (niet door de BBQ) op een bordje. Mijn eerste BBQ-avontuur laat dus nog op zich wachten. Hopelijk nog heel lang.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 05 februari 2011, 00:35:59
Kan wel leuke foto's (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/page_01.htm) opleveren hoor @rno, zo'n bbq!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 05 februari 2011, 00:47:32
Er is ook niets mis met een bbq, als je tafelgenoten maar vega zijn. Gezien iedereen die verwant is aan Arno al minstens 50 jaar vegetariër is, snap ik eigenlijk niet dat hij nooit op een mooie zomerdag in eigen tuin een keertje gebqqd heeft.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 05 februari 2011, 07:22:35
Als ik foto's zou hebben gemaakt van de BBQ op het bedrijfsuitje, dan zou je denken dat het de Moerdijk was.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 06 februari 2011, 23:36:58
Kan wel leuke foto's (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/page_01.htm) opleveren hoor @rno, zo'n bbq!

Jeetje, ik herken sommige mensen niet eens meer.  :-[
Wie is ook alweer het meisje met het stippenshirt (Suzanne ofzo?), en wie is het meisje in een roze/blauw/paars shirtje en rok?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 07 februari 2011, 01:09:36
Suus oid, dat klopt geloof ik wel. Het meisje naast fem (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/IMGP2280.JPG), was dat niet een introducee?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 07 februari 2011, 02:35:35
En wie is eigenlijk de onbekende meneer met overhemd?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 07 februari 2011, 08:41:05
Ik herken bijna niemand zeg, zijn dat mensen die nu nog steeds hier zitten of niet?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 07 februari 2011, 08:52:01
Een paar toch nog maar.. Ik herkende alleen Selly, poek en fem. Maar heb ook maar vluchtig gekeken..
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 07 februari 2011, 10:43:26
Muis, Marie, Annemieke, Christiaan, Kiwi, calimero, Aiko, Draek, (animal lover), (Fabian), dat zijn geloof ik de nu-nog-vegatopianen, verder Di, Sersero, Langnek (toen aanhang van Kiwi, later even op het forum), Son-of-Silence (?), Bart (broer van Fem), Pip van Annemieke (toen nog op het forum), Suuz, Cornflake en een paar introducees.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 07 februari 2011, 10:53:31
Sil is er ook bij toch, die herken ik nog wel.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 07 februari 2011, 11:49:18
Zijn nick was (eerst) Son-of-Silence als ik me goed herinner.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 07 februari 2011, 12:56:58
Silent Seadragon toch?
Ik herken Annemieke helemaal niet, ziet ze er nu zo anders uit of ben ik gewoon scheel?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 07 februari 2011, 13:10:35
Ja dat zou goed kunnen, hij was stil in ieder geval :)

Pip en Annemieke (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/IMGP2279.JPG) (toch?)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 07 februari 2011, 14:22:47
Ik ben wel benieuwd hoe het met de Koerdische zusjes is. Zou een vd twee (weet niet meer wie) inmiddels al arts zijn?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 07 februari 2011, 19:47:16
Ik herken Annemieke helemaal niet, ziet ze er nu zo anders uit of ben ik gewoon scheel?

Nee die ziet er volstrekt anders uit nu.

@Hiziki: volgens mij weet Fem dat wel.

Wat waren we jong he?!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 07 februari 2011, 19:56:49
Ja dat zou goed kunnen, hij was stil in ieder geval :)

Pip en Annemieke (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/IMGP2279.JPG) (toch?)

Dit zou echt verboden moeten worden!!
Maar inderdaad, dat ben ik.

Zowel qua uiterlijk, als karakter lijk ik niet echt meer op de dame van toen. En mijn pip is ook wat veranderd ja.  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: brenda_lelie op 07 februari 2011, 22:09:48
Jullie zijn inderdaad wel veranderd zeg!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 07 februari 2011, 23:45:32
Daarom herkende ik Selly niet zaterdag! Al leek die wel jonger te zijn geworden ipv ouder (en ik was heel hard aan het nadenken of deze mevrouw ooit een klacht had ingediend en wat ik daarmee had gedaan, maar kon niets verzinnen en ze had ook al nooit voor me gewerkt, en toen zei ze gelukkig wie ze was, anders was ik nog heel lang wazig blijven kijken).

Sero studeert geneeskunde, en de laatste keer dat ik haar sprak was ze heel druk met haar co-schappen. Di. studeerde politicologie en rechten, maar die heb ik nog langer niet gesproken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 07 februari 2011, 23:49:05
Zowel qua uiterlijk, als karakter lijk ik niet echt meer op de dame van toen. En mijn pip is ook wat veranderd ja.  ;D

Heb je een foto van jullie tweeen die we mogen zien?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Annemieke op 10 februari 2011, 07:46:25
Je ziet mij op mijn profielfoto o.a., en P. is dit (http://www.annemieke.net/RozeMarijn/de-kooksnuit/).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Mariek op 14 februari 2011, 21:03:39
Het meisje naast fem (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/IMGP2280.JPG), was dat niet een introducee?

Dat andere meisje naast Fem zit er wel heel charmant bij ::)

Poeh, ik ben toch wel wat kilootjes aangekomen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 februari 2011, 11:40:23
Sowieso zijn die foto's wel heel erg 2004  ::).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 maart 2011, 22:39:27
Houston, Texas is niet bepaald de beste stad om als vegetarier overgeleverd te zijn aan bedrijfsetentjes. Vegetarisch eten van het menu kiezen is lastig, want er staan alleen bijgerechten op het menu die geen vlees bevatten. Iedereen doet vreselijk zijn best, want ze zijn heel aardig, maar dat betekent dat je de "chefs surprise" krijgt. Door het gebrek aan ervaring is het resultaat naadje zodra het geen salade is, en dan zijn het porties waar je een heel weeshuis mee kan voeren. Je daar op beleefde wijze doorheen eten, met het oog op bloederige biefstukken van meer dan een pond en een bak met levende kreeften, valt me toch wel erg zwaar.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sander op 02 maart 2011, 12:35:30
Dat is geen bloed maar gewoon lijkvocht.

En da's kennis waar je zelfs die-hard vleeseters de eetlust mee kan ontnemen.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 02 maart 2011, 14:07:58
 ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 02 maart 2011, 14:12:42
 :bigeyes:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 02 maart 2011, 17:32:29
Dat is geen bloed maar gewoon lijkvocht.
En da's kennis waar je zelfs die-hard vleeseters de eetlust mee kan ontnemen.
Yep, helemaal gelijk, op allebei de fronten. Maar ja, het blijft wel werk... Nogal carrierevernietigend om dit tijdens het eerste etentje met een nieuwe groep collega's op tafel te gooien. Bovendien allitereert "bloederige biefstukken" een stuk lekkerder dan "lijkvochtdruipende biefstukken". Dan zouden het "lijkvochtdruipende lappen vlees" moeten worden.. Hou ik achter de hand voor de volgende keer.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 02 maart 2011, 18:48:36
Het meisje naast fem (http://www.denatuur.nl/vegatopia/adambos2004/IMGP2280.JPG), was dat niet een introducee?

Dat andere meisje naast Fem zit er wel heel charmant bij ::)

Poeh, ik ben toch wel wat kilootjes aangekomen...

Jullie zien er allemaal ze grappig Nederlands uit...  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: wolfje191 op 06 maart 2011, 18:43:16
Ik ben vrachtwagenchauffeur geweest. Veel restaurants van binnen gezien.
(gewone en wegrestaurants) Maar destijds was het gewoon een crime om vegetarisch te kunnen eten.
Frankrijk was een van de ergste landen. Vegetarisch wil je dan brood met Ham?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 23 maart 2011, 11:38:42
Projectbespreking in Leuven. Zojuist werd aangekondigd dat we vanavond gaan eten in Wok Dynasty (http://www.wokdynasty.be/site/menu/?restaurant=heverlee&locale=nl). All-you-can-wok en zo. Ik verwacht er niet te veel van (behalve dan kwantiteit) en hoop dat de heren wokkerds een beetje vegetariërvriendelijk zijn. Kieping vingers krost.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 23 maart 2011, 14:53:15
De ervaring leert me dat ze in sommige wokresto's best in ander water je eten willen koken vooraf  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 23 maart 2011, 15:08:31
Gaarne! Ik trof laatst een stukje lijk aan in mijn groentebord  :-X Aangezien ik de groente voor het wokken zelf op dat bord geschept had, kan het alleen maar uit die pan water zijn gekomen. Ik heb mij voorgenomen niet meer iets dergelijks te eten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 23 maart 2011, 15:54:34
Daarom vertrouw ik "mijn" chinees dus als enige hierin.. Hij kwam hier zelf mee  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: karl op 23 maart 2011, 17:53:37
Projectbespreking in Leuven. Zojuist werd aangekondigd dat we vanavond gaan eten in Wok Dynasty (http://www.wokdynasty.be/site/menu/?restaurant=heverlee&locale=nl). All-you-can-wok en zo. Ik verwacht er niet te veel van (behalve dan kwantiteit) en hoop dat de heren wokkerds een beetje vegetariërvriendelijk zijn. Kieping vingers krost.

Ik ken het concept heel goed, er is ook een vestiging in mijn dorp. Het is een trendy wok, met mooi eigentijds interieur. Kwantiteit is zeker aanwezig.
Voor het eigenlijke wokken kan je zeer vele groenten combineren, dus daar geen probleem. Ik vind het wel wat jammer dat er geen specifiek vegetarische varianten zijn aangeduid: een mooie tofu-vleesvervanger zou er niet misstaan voor het wat betere, mode- en mogelijk ook wat veggie-gevoelig publiek dat er komt. Ik heb een goede band met de zus van de Leuvense bazin  8), bij gelegenheid ga ik dat toch eens aanbrengen als ik er voor mijn drankenleveringen op bezoek kom.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 23 maart 2011, 18:09:46
Bij ons hadden ze eerst stukje gevakken tofu liggen... tegenwoordig niet meer omdat toch niemand t at. Maar ik krijg t dus nog wel  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 23 maart 2011, 22:22:11
Het wokconcept was eigenlijk best aardig. Meer dan voldoende groente om uit te kiezen, verschillende sauzen en opties als gember en sambal. De groente wordt in een fijnmazig mandje geblancheerd en vervolgens in een zorgvuldig uitgeboende wok gebakken. Tip: als je om extra extra extra scherp vraagt, heb je de kans dat het inderdaad een klein beetje pikant wordt.

Maar na drie bordjes groente-met-een-sausje met nasi zou een beetje afwisseling (iets tofu-erigs, zoals Karl al schreef) niet gek zijn geweest. De voorafjes - dim sum, aspergesoep - en de salades waren namelijk allemaal niet vegetarisch (nee, ook de aspergesoep niet).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 24 maart 2011, 08:12:17
Hadden ze voor het blancheren een pan waar alleen groente in gaat? Ik doe het meestal niet omdat in hetzelfde water ook het hapje van collega's (met vlees) wordt gegaard, ben benieuwd hoe jouw wok restaurant daar mee om ging? En zit er geen oestersaus door de saus, of worchestershire? Ik ben een ziekerd hoor, door dit soort dingen ben ik erg afgeknapt op wokken...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 24 maart 2011, 10:56:24
Hadden ze voor het blancheren een pan waar alleen groente in gaat? Ik doe het meestal niet omdat in hetzelfde water ook het hapje van collega's (met vlees) wordt gegaard,
Dat ging helaas wel door elkaar, maar het water was echt kokend heet en werd voortdurend ververst. Niet optimaal, maar daar kon ik mee leven, ook dankzij het fijnmazige netje.
Citaat
En zit er geen oestersaus door de saus, of worchestershire? Ik ben een ziekerd hoor, door dit soort dingen ben ik erg afgeknapt op wokken...
Dat hadden ze gelukkig wel goed aangegeven; de sauzen met oestersaus en zo heb ik dus kunnen vermijden.

Tja, je moet toch wat als je met collega's onderweg bent.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 04 mei 2011, 11:38:11
Gisteravond in The Outsider (http://www.qype.co.uk/place/59148-The-Outsider-Restaurant-Edinburgh) in Edinburgh. Een redelijk poshy restaurant met een niet al te uitgebreide menukaart, desalniettemin met twee vegetarische hoofdgerechten er op (en een voorgerecht en verschillende bijgerechten). Ik koos voor de gnocchi met pompoen, tomatensaus, prei en Parmezaanse kaas. Best aardig, al was de kok iets te scheutig met het zout (niet alleen bij mijn gerecht).

Wat wel opvallend was: alle vlees- en visgerechten waren mooi opgemaakt, met o.a. kerstomaten en rucola als decoratie. Daar stak mijn onopgesmukte bordje gnocchi wel erg mager bij af - een paar blaadjes rucola en kerstomaatjes zouden de boel al behoorlijk hebben opgevrolijkt.

Overigens valt me dat wel vaker op bij de 'standaard-vegamaaltijden' in de wat traditionelere restaurants: alsof de kok vindt dat hij minder zijn best hoeft te doen om een vegetarische maaltijd er aantrekkelijk uit te laten zien.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 04 mei 2011, 19:47:24
Overigens valt me dat wel vaker op bij de 'standaard-vegamaaltijden' in de wat traditionelere restaurants: alsof de kok vindt dat hij minder zijn best hoeft te doen om een vegetarische maaltijd er aantrekkelijk uit te laten zien.

Dat is mij ook al opgevallen. Maar ja, wij mogen natuurlijk al blij zijn dat we iets te eten krijgen  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 04 mei 2011, 20:55:09
Wat wel opvallend was: alle vlees- en visgerechten waren mooi opgemaakt, met o.a. kerstomaten en rucola als decoratie.

En men laat dat meestal onaangeroerd liggen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: IneN op 15 mei 2011, 11:13:37
Ik hoorde eergisteren een Duitse collega tegen een andere Duitse uitleggen dat vegetariërs die geen vis eten, veganisten zijn. Dus dat zij wel vis eet, en dus gewoon vegetariër is. Ik wilde mij in het gesprek mengen, maar mijn Duits is niet van die aard om in discussie te gaan; en aangezien het een soort van luistervinkgedrag was waarin ik enkel in het Engels had kunnen anticiperen heb ik mijn mond maar gehouden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 06 juni 2011, 23:50:57
Morgen vertrek ik naar Brussel voor een projectreview. Woensdag voorbereiding, donderdag het echte werk. De organisatoren zijn op het briljante idee gekomen om voor woensdagavond een tafel te reserveren in het restaurant Meet Meat (http://www.meetmeat.be/) (de site werkt momenteel niet). Op mijn vraag "Any chance that Meet Meat would have at least something to satisfy a vegetarian? ... The menu is not very promising in that respect ;-)" kreeg ik het antwoord "we requested one vegetarian menu for you.". Ik zal dus stevig lunchen en hopen dat ze tenminste goede wijn serveren  :drink:.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 07 juni 2011, 05:48:11
Het wordt in ieder geval "gezellig".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 07 juni 2011, 07:54:21
:devil: Sterkte.... 
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 07 juni 2011, 10:41:39
kun je niet zelf die mensen even bellen van het resto?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 07 juni 2011, 10:45:22
Even kijken.
Als Friestalige Nederlander in Duitsland stel je een email op in het Engels betreffende een restaurant in België. Het moet dus haast wel om een Franstalig restaurant gaan. :P
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 07 juni 2011, 11:41:57
Even kijken.
Als Friestalige Nederlander in Duitsland stel je een email op in het Engels betreffende een restaurant in België. Het moet dus haast wel om een Franstalig restaurant gaan. :P
:P Yep, het restaurant is Franstalig. Helaas ben ik niet Friestalig (ik versta en lees het vloeiend, maar daar houdt het ook wel mee op).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 09 juni 2011, 09:42:35
De organisatoren zijn op het briljante idee gekomen om voor woensdagavond een tafel te reserveren in het restaurant Meet Meat (http://www.meetmeat.be/) .
Viel niet tegen. Vooraf een salade; hoofdgerecht aardappel, gekaramelliseerde witlof, gebraden courgette/paprika/aubergine en meer salade. De wijn was best te pruimen. Jammer en slordig alleen dat ik mijn eten pas kreeg toen de anderen hun eten al bijna op hadden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 09 juni 2011, 14:18:33
Ook wel beetje een belachelijke naam voor een restaurant.

Zelf heb ik een uitnodiging van het koor waar ik bij zit, voor een barbeque.
Er wordt weliswaar biologisch vlees gebruikt (wat ik soms nog weleens neem), maar eigenlijk hoeft het voor mij niet zo.
Barbeque's vind ik vaak gewoon niet leuk en de nadruk ligt sowieso teveel op vlees.
Verder zit er ook nog een vegetarier bij ons op het koor, dus diegene zal sowieso wel absent zijn.
Ik denk dat ik mij daar maar bij ga aansluiten....

Ook heb ik binnenkort een feest van mijn ouders.
En ook daar zal weer een barbeque zijn....
Dan moet ik het maar met de stokbrood en groenten doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 09 juni 2011, 14:33:46
Net als gisteren werd mijn lunch pas geserveerd toen de anderen hun eten al op hadden. Net als gisteren was het spaghetti met wat kerstomaatjes, blaadjes basilicum en Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk ook een zeer tijdrovende maaltijd om te koken.  ::)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 09 juni 2011, 17:11:01
Dat is nog snel. Ik zit nog op een beloofde vegaburger van vier jaar geleden te wachten.


http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,1022.msg412394.html#msg412394 (http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,1022.msg412394.html#msg412394)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 09 juni 2011, 17:43:39
Net als gisteren werd mijn lunch pas geserveerd toen de anderen hun eten al op hadden. Net als gisteren was het spaghetti met wat kerstomaatjes, blaadjes basilicum en Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk ook een zeer tijdrovende maaltijd om te koken.  ::)

Misschien moesten ze eerst alle stukjes vlees er tussenuit plukken :devil:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 09 juni 2011, 17:49:59
Net als gisteren werd mijn lunch pas geserveerd toen de anderen hun eten al op hadden. Net als gisteren was het spaghetti met wat kerstomaatjes, blaadjes basilicum en Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk ook een zeer tijdrovende maaltijd om te koken.  ::)

Misschien moesten ze eerst alle stukjes vlees er tussenuit plukken :devil:

Het hulpje van de kok was vast even naar de pizzeria op de hoek geweest.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 09 juni 2011, 20:38:25
Verder zit er ook nog een vegetarier bij ons op het koor, dus diegene zal sowieso wel absent zijn.
Ik denk dat ik mij daar maar bij ga aansluiten....

Ook heb ik binnenkort een feest van mijn ouders.
En ook daar zal weer een barbeque zijn....
Dan moet ik het maar met de stokbrood en groenten doen.

Waarom denk je dat je collega absent zal zijn? Ik vermaak mij als vega altijd prima met lekker eten bij bbq's.
En bij het feest van je ouders valt misschien ook wel te regelen dat jij iets vd bbq krijgt dat je eet? Stokbrood en sla is niet echt een maaltijd natuurlijk, zeker niet als het feest is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 09 juni 2011, 21:11:38
Waarom denk je dat je collega absent zal zijn? Ik vermaak mij als vega altijd prima met lekker eten bij bbq's.
En bij het feest van je ouders valt misschien ook wel te regelen dat jij iets vd bbq krijgt dat je eet? Stokbrood en sla is niet echt een maaltijd natuurlijk, zeker niet als het feest is.

Natuurlijk kun je je prima vermaken bij bbq's; ook als vegetarier.
Het is ook niet zo dat ik er tegenop zie, alleen hoeft het voor mij niet zo nodig eigenlijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 09 juni 2011, 23:11:42
Waarom denk je dat je collega absent zal zijn? Ik vermaak mij als vega altijd prima met lekker eten bij bbq's.
En bij het feest van je ouders valt misschien ook wel te regelen dat jij iets vd bbq krijgt dat je eet? Stokbrood en sla is niet echt een maaltijd natuurlijk, zeker niet als het feest is.

Natuurlijk kun je je prima vermaken bij bbq's; ook als vegetarier.
Het is ook niet zo dat ik er tegenop zie, alleen hoeft het voor mij niet zo nodig eigenlijk.

Nee, dat kan ik me ook wel weer voorstellen  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 10 juni 2011, 00:46:34
Dat is nog snel. Ik zit nog op een beloofde vegaburger van vier jaar geleden te wachten.
http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,1022.msg412394.html#msg412394 (http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,1022.msg412394.html#msg412394)
Dat noem ik nog eens volhouden!  ;D
Het hulpje van de kok was vast even naar de pizzeria op de hoek geweest.
8) Maar alle gekheid op een stokje, het fenomeen dat sommige (zaken-)restaurants doodleuk pas de vegetarische maaltijden serveren als de rest al lang en breed op het dessert zit te wachten, vind ik nogal onbeschoft. Tegenover mij (omdat ik duimendraaiend mag toezien hoe de rest eet), maar vooral ook tegenover mijn collega's, die met een slecht geweten - en na aandringen van mijn kant (een uitdrukkelijk 'smakelijk eten') - aan hun maaltijd beginnen en vervolgens op mij moeten wachten. Dat zou in een professionele keuken onnodig moeten zijn.

Zelf heb ik een uitnodiging van het koor waar ik bij zit, voor een barbeque. [...]

Ook heb ik binnenkort een feest van mijn ouders.
En ook daar zal weer een barbeque zijn....
Dan moet ik het maar met de stokbrood en groenten doen.
Barbecue van je koor is natuurlijk wel een sociaal gebeuren. Ik zou, denk ik, wel gewoon gaan - al was het maar voor de gezelligheid. Nu heb ik ook niet zoveel problemen met mensen die voor mijn neus vlees eten. Neem een aluminiumschaal mee en wat lekkers voor op de barbecue (vegaburger, halloumi, groentepakketjes). En je ouders kunnen vast ook wel wat regelen, neem ik aan?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 11 juni 2011, 23:06:17
@Eelco; Dat zal wel gaan loslopen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Laurie op 12 juni 2011, 13:19:39
Ik was vrijdag in Brussel voor een bijeenkomst en ik had tot nog toe geen goede ervaringen met de Brusselse catering op dat soort grote evenementen. Ze hebben dan vaak wel een uitgebreid warm en koud buffet, en schenken grote hoeveelheden wijn en water maar voor de vegetariër is er vaak niet meer dan een stukje brood en een verdwaald plakje tomaat tussen alle vis en vleeswaren. Mijn ervaring is dat (salade) schotels en warme gerechten worden opgeleukt met garnalen, spekjes, blokjes ham en meer ondefineerbaar kleine vleesdingetjes en dat zelfs de aardappels in iets niet-vegetarisch worden gebakken (ganzevet, spekvet?). Ik was dus al heel verheugd dat ze naast brood ook keus in salade hadden (o.a. iets met rode kool, olijven, pastasalade, fruit) maar ze bleken dit keer ook spiesjes met quorn te hebben. En dan niet drie stuks in een apart bakje voor het geval dat er een verdwaalde vegetariër zou opduiken, maar bij alle buffettafels was het onderdeel van het 'assortiment' en ik heb veel mensen de spiesjes zien eten en een 2e ronde doen. Wel jammer dat de mevrouw die ook mij opschepte iets te nadrukkelijk wilde uitleggen dat het géén kip is maar vegetarisch: "weet u dan wel zeker dat u dit blieft" waardoor sommige mensen met een schaapachtige blik de quorn dan toch maar oversloegen (terwijl er echt genoeg was).
Het toetjesbuffet is vaak wel indrukwekkend: petit fours, mignons, fruit, een soort kleine appelflapjes.
Ik vond het leuk!  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hega op 13 juni 2011, 15:27:39
Inmiddels heb ik al twee uitnodigingen voor bbq's moeten afzeggen.
Ergens voel ik mij wel wat bezwaard, maar ik heb er gewoon weinig zin in.
Niet alleen omdat het bbq's zijn, maar sowieso omdat ik niet zo van feestjes hou.
Ik voel me vaak wat ongemakkelijk en ben meestal de eerste die weer naar huis gaat.
Bij het feest van mijn ouders zal ook wel een bbq zijn, maar dat aanvaard ik dan maar gewoon.
Dat wil ik natuurlijk niet gaan overslaan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: DogTrumpet op 16 juni 2011, 09:43:22
Ik sla ze af, bbq's en bedrijfsuitentjes, om de doodeenvoudige (pun intented) reden dat die met name - en bijna exclusief - cateren voor de lijkeneters. Ben het nou wel zat om het fantasieloze equivalent van Houtje Bijten te moeten bestellen en idem altijd weer die vraag te moeten beantwoorden 'hoe dat dan nou werkt, vleesvervangen, oh vis/melk/ei ook niet etc etc'

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 16 juni 2011, 09:58:03
Binnenkort verwacht ik met een paar ex-collega's ergens te gaan eten. Degeen die het organiseert zal aan het restaurant vragen of ze rekening willen houden met een veganist.

Ik wacht in spanning af.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 20 juli 2011, 23:32:24
Vandaag gegeten bij  "Japans" restaurant Naga, Kerkbrink 31, Breukelen.
Ze hebben, naast vlees,  drie vegetarische schotels op het menu (waarvan één met oestersaus(?)).
Per email heb ik gevraagd of ze rekening wilden houden met vegan. Prima geregeld. Van alles werd gezegd wat er in zat.
Mijn vier collega's heb ik goed opgevoed. Geen woord werd er gezegd over mijn afwijkende menu. Eén collega vond zelfs mijn tempura en de casave-kroepoek lekker. En ook hoefde ik niet aan te horen hoe lekker de vleesgerechten waren.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 21 juli 2011, 10:51:03
Ik ga straks lunchen met collega's, en het is altijd spannend of het een beetje goed gaat met eten. Ik had het liefste zelf contact op willen nemen met het restaurant maar de administratie staat er altijd op om dat zelf te doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 21 juli 2011, 16:55:35
Ik ga straks lunchen met collega's, en het is altijd spannend of het een beetje goed gaat met eten. Ik had het liefste zelf contact op willen nemen met het restaurant maar de administratie staat er altijd op om dat zelf te doen.
En, was het wat?
Laatst had ik een etentje, en mijn allergie is levensgevaarlijk. Deed mijn lacherig dat ik hoe dan ook zelf ook even contact wou hebben met iemand van het restaurant. ::)
Ik heb er trouwens heerlijk gegeten, bij de Raadskelder in Den Bosch.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 23 juli 2011, 23:15:09
Oh! wat een hork, zeg!
Ik had vandaag buiten werk om een etentje met collega's, vanaf 16:00 uur, bij een van hen thuis. Van te voren gezegd dat ik vegetarier ben en dus geen vlees, vis, schaaldieren of kip eet of iets anders dat zich kan voortbewegen of ergens in de geschiedenis van de evolutie ogen heeft gehad. Dat was allemaal heel duidelijk en mijn collega drukte me op het hart: "Maar dat wist ook allang, hoor! Maak je geen zorgen!" Twee keer heb ik voorgesteld zelf wat mee te nemen, en ook dit was absoluut niet nodig, echt heel lief van haar. Dacht ik...
De hapjes voor het eten waren idd deels vegetarisch (een schaaltje olijven en wat komkommer), dus dat was prettig. Het eten echter, nou... Er was een mini-saladeschaaltje (ongeveer een bescheiden formaat soepbord) voor 7 man, wat stukjes brood en ehm nou ja niks dus. Ik heb - en ik voelde me echt heel asociaal - een derde van die salade op mn bord geschept en heb mijn deel van de stukjes brood (2 sneetjes droog stokbrood) erbij gegeten. voor de rest was er vis en vlees en nog meer vis die door de pastaschotel zat. en er was een sausje waar ook vis in zat, dat was voor bij de broodjes.
Ja, en dan krijg je dus allerlei opmerkingen en vragen, terwijjl ik er zelf dus echt niets over zeg en echt wel vrolijk verder klets en gezellig kijk. "Nou ja, gelukkig hebben we er een lekkere salade bij, toch?" "Eet je ook geen vis, dan?" "Maar die saus, de vis zie je toch helemaal niet?"
De gastvrouw zei: "oh, wat onhandig, ben ik toch vergeten dat je geen vis eet". Maar een boterham of zo aanbieden ho maar.

gelukkig heb ik altijd zo'n lekkere pure bio mueslireep in mn tas, voor t geval dat, dus die heb ik, toen ik -saved by the bell!- een telefoontje kreeg snel op de gang naar binnen gewerkt. :angel:

Nu weer thuis... en hoe laat t ook is, heb net ramen klaar gemaakt en zit dat nu heeeeerlijk naar binnen te slurpen, hahaha De volgende keer spreken we dus bij mij thuis af!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 23 juli 2011, 23:26:37
Jammer, geen geslaagde middag/avond dus.
Wat heb je thuis klaargemaakt en naar binnen geslurpt?
Bij mij thuis zitten ramen in een kozijn, maar dat bedoel je vast niet  ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 23 juli 2011, 23:27:20
Ik sla ze af, bbq's en bedrijfsuitentjes, om de doodeenvoudige (pun intented) reden dat die met name - en bijna exclusief - cateren voor de lijkeneters. Ben het nou wel zat om het fantasieloze equivalent van Houtje Bijten te moeten bestellen en idem altijd weer die vraag te moeten beantwoorden 'hoe dat dan nou werkt, vleesvervangen, oh vis/melk/ei ook niet etc etc'


Ik vraag me af, heb je - en Hega ook - dan niet het gevoel dat je heel veel gezelligheid mist, en dat je buiten de groep gaat vallen door niet mee te gaan? Je loopt dan best kans buiten het groepsproces te gaan vallen door jezelf buiten te sluiten, dat lijkt mij erg naar. Heb je wel eens geprobeerd je eigen aluminiumschaal mee te nemen en daar op de bbq wat vega-spiezen op te doen? Hoe werd daar op gereageerd, of hoe vind je dat idee zelf?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 23 juli 2011, 23:35:00
Jammer, geen geslaagde middag/avond dus.
Wat heb je thuis klaargemaakt en naar binnen geslurpt?
Bij mij thuis zitten ramen in een kozijn, maar dat bedoel je vast niet  ;)

hahaha die ramen heb ik ook, ja! wat ik net naar binnen aan t slurpen was, waren boekweit noodles, tofu, tauge, bosui, een paar paddenstoelen, snippers zeewier en een hand spinazie (moest echt even alles uit de koelkast trekken, hihi) in een soepje op basis van miso waar ik ook nog gember door gekwakt heb :yes:. van alles een kleine hoeveelheid, want t is al laat, maar ik had echt trek en moest toch even iets behoorlijks in elkaar flansen uit opstandigheid door de slechte verzorging van net, onder t mom, ik kan dat veel beter/ ik weet wel hoe het moet, ook om 11h 's avonds en... ik wilde gewoon iets lekkers eten, ha! ;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 23 juli 2011, 23:47:37
Klinkt goed  :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 23 juli 2011, 23:57:09
Ja! :)
En verder was t ook wel gezellig hoor. Ik Voel me soms wel ongezellig, als me gevraagd wordt waarom ik geen vlees en vis 'mag', want dan zeg ik, "ik mag het wel, want niemand verbiedt het mij, ik wíl het alleen niet" en ja dan is een verhaal over het leegvissen van de zee en milieuvervuiling door de bio-industrie en de oneerlijke verdeling van voedsel in de wereld waar de bio-industrie aan bijdraagt heel dichtbij... en dat wil ik mensen tijdens t eten toch wel weer besparen. anders is zo'n beest helemaal voor niks vermoord, als het dan ook nog 'ns niet (met smaak) wordt genuttigd en ik wil ook niet de moraliserende tafelgenoot zijn ;) Gelukkig namen ze genoegen met korte antwoorden en een ander onderwerp!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Chantal op 19 augustus 2011, 04:31:58
De gastvrouw zei: "oh, wat onhandig, ben ik toch vergeten dat je geen vis eet".
Hoe vergeet je nou dat iemand geen vis eet? Je weet dat iemand vegetariër is, die persoon heeft nog eens herhaald dat hij/zij niets eet dat zichzelf kan voortbewegen, etc. dan vergeet je dat toch niet? Ben ik al te lang vegetariër dat ik dat niet begrijp? Of ben ik empathischer dat ikzelf voor de zekerheid alsnog iets waar geen beesten in zitten zou klaarmaken? Lijkt me een kwestie van niet goed luisteren. Luisteren is ook moeilijk. Maar ik vind het toch raar dat iemand dan overal vis in stopt, behalve in de salade. Ik zou goed balen, want ik ben niet zo dol op salade.

Ik had denk ik assertief om een boterham gevraagd. Of een pizza besteld. Vind niet dat iemand mij dat dan kwalijk kan nemen.

Goed idee trouwens van die mueslireep :-D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 25 augustus 2011, 23:42:57
Tja, het was inderdaad wat ongelukkig. Ik vind het knap dat jij om iets anders zou vragen in een dergelijke situatie. Ik weet alleen die assertiviteit op te brengen bij goede vrienden en familie.
Trouwens, die avatar die je hebt is cool! Zag 'm eerder al een paar keer langskomen, leuk! hihi
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 02 september 2011, 22:07:20
Eind van de middag barbecue op het werk. Vorig jaar was het stokbrood, aardappelsalade, mosterd, heel veel worst en voor de vegetariërs kip(!), dus ik had me al ingesteld op een karig menu.

Dit jaar was het echter boven verwachting: tomaat-mozzarella, schijfjes paprika, veldsla, zongedroogde tomaten, een verrassend goede k&k pastasalade, en uiteraard ook stokbrood en aardappelsalade. Voor op de barbecue waren er maïskolven en grilkaas (die echter binnen de kortste tijd besmeurd waren met vleesmarinade, dus een geval van jammer). Maar ik was ronduit tevreden met het saladegebeuren!

Overigens had een collega toch iets te snel net wat te veel wijntjes naar binnen gewerkt: beetje genant als je in het bijzijn van collega's rond een uurtje of vijf iets te luid en lollig wordt  ::).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 02 september 2011, 23:41:58
Oei! Dat is niet iets wat je je wilt laten gebeuren, nee... Een opluchting en een meevaller dus dat het dit jaar beter was!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 05 september 2011, 20:49:32
Eind van de middag barbecue op het werk. Vorig jaar was het stokbrood, aardappelsalade, mosterd

Cool jij noemt mosterd als een aparte condiment op.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 september 2011, 22:56:58
Eind van de middag barbecue op het werk. Vorig jaar was het stokbrood, aardappelsalade, mosterd
Cool jij noemt mosterd als een aparte condiment op.
Natuurlijk. Hoe denk je dat Duitsers hun w0rstj3s eten  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 06 september 2011, 22:25:31
Eind van de middag barbecue op het werk. Vorig jaar was het stokbrood, aardappelsalade, mosterd

Cool jij noemt mosterd als een aparte condiment op.
Natuurlijk. Het is E3lc0!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 19 september 2011, 16:06:23
Ben op een conferentie in York. Ben benieuwd naar het vegetarische eten. In ieder geval hoefde je het niet aan te geven en wordt er standaard voor vegetarisch eten gezorgd.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 21 september 2011, 14:47:21
Dat eten is hier wel goed geregeld. Ontbijt, lunch, diner: voor alles is er een vega optie en het staat ook goed aangegeven. Er zijn zelfs vegetarische worstjes en er is ook sojamelk voor bij de cereals. Sojamelk zie ik ook bij de koffie.

Je kan gewoon 3 keer per dag warm eten als je wilt. Perfect dus.

Edit: Heb even soya even veranderd voor soja, dat ik in het buitenland zit hoeft niet te betekenen dat ik slecht moet gaan spellen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 september 2011, 14:39:35
Wij hadden de afgelopen twee dagen een soort minicongres met de afdeling (70 mensen) en ik zat in de organisatie, dus er was echt op tijd doorgegeven waar ik allergisch voor was en dat ik vegetarisch eet. Gisteren ging goed, ik kreeg een broodje met een soort van ratatouille, best lekker.

Vandaag zaten we in een hotel, en daar hadden ze bedacht dat ik wel hetzelfde kon eten als het meisje dat halal eet en glutenintolerant is. Eerst kreeg ik dus glutenvrije boterhammen met vlees, en een fruitsalade met appel. Teruggegaan, toen kreeg ik een glutenvrije boterham met jam en aardbeien. Aardbeien mag ik ook niet, en ik weet niet of er een manier is om een glutenvrije boterham eetbaar te maken, maar jam is het niet.

Het stomme is dat er vorige week nog is gebeld over hoe het zat met kruisbesmetting en sporen, het leek dus alsof ze er echt mee bezig waren, maar het resultaat was tamelijk bedroevend.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 28 september 2011, 17:15:11
Jammer, fem. Had je zelf iets achter de hand?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 september 2011, 17:37:30
en dat hotel mag best met naam en toenaam genoemd worden, dan kunnen anderen dan mijden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 september 2011, 21:05:20
Maar misschien is het voor gewone vegetariers wel een prima hotel?

Het was het hampshire golfhotel in Purmerend, eten is ook niet echt hun core business.

@haantje: nee ik had niets meegenomen, doe ik meestal wel, maar omdat er nu gebeld was, dacht ik dat ze goed voorbereid waren.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 september 2011, 21:23:02
Maar misschien is het voor gewone vegetariers wel een prima hotel?

Het was het hampshire golfhotel in Purmerend, eten is ook niet echt hun core business.


Oh ja, daar had ik eigenlijk niet bij stilgestaan. Maar toch is het klungelig.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 10 januari 2012, 19:24:42
Vrijdag een bedrijfsetentje met mijn nieuwe werkgever. Je kent dat wel. Toespraken etc.
Aangeven dat ik een moeilijke vegetariër ben. Veganist dus. "Is geregeld", dus ik ben gerust.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 14 januari 2012, 10:15:41
Vrijdag een bedrijfsetentje met mijn nieuwe werkgever. Je kent dat wel. Toespraken etc.
Aangeven dat ik een moeilijke vegetariër ben. Veganist dus. "Is geregeld", dus ik ben gerust.

Ik had dus alleen maar aan degeen doorgegeven die het etentje organiseerde. Maar als snel was het bij meerdere mensen bekend.

Dus vrijdagavond bij Fraîche in Amsterdam gegeten met 12 collega's. Voor mij paprikasoep als voorgerecht. Als hoofdgerecht een samenraapsel van alle aanwezige groenten in het restaurant (volgens de kelner), zijnde spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi. Dessert bestond uit licht gebakken appel met caramelsaus en sesamzaad. Naar mijn idee prima verzorgt. Bediening en toilet waren waardeloos.

Ik werk pas twee weken in dat bedrijf, dus eigenlijk een vreemde eend in de bijt. En dan nog extreem vegetarisch. Dus zo'n beetje om de beurt moest ik aan mijn collega's uitleggen hoe lang en waarom ik vegetariër (veganist) was. Mijn verhaal was soms al naar anderen vooruit gelopen, zodat ik ook nog wat correcties moest aanbrengen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 14 januari 2012, 13:58:06
Hadden je collega's het vermoeden dat je op je vrije dag nertsenkooien aan het saboteren was?;)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 14 januari 2012, 14:11:14
Als hoofdgerecht een samenraapsel van alle aanwezige groenten in het restaurant (volgens de kelner), zijnde spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi. Naar mijn idee prima verzorgt.

vind jij dit prima? ik denk altijd dat als ik het thuis in weinig tijd beter had kunnen doen dat het matig is.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 14 januari 2012, 22:20:16
Als hoofdgerecht een samenraapsel van alle aanwezige groenten in het restaurant (volgens de kelner), zijnde spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi. Naar mijn idee prima verzorgt.

vind jij dit prima? ik denk altijd dat als ik het thuis in weinig tijd beter had kunnen doen dat het matig is.

Ik eet het liefst altijd thuis. Ik heb ook wel eens gegeten in een restaurant waarbij je op een groot bord vier doppertjes, een worteltje en broccolietje als hoofdmaaltijd kreeg. Maar hier kreeg ik in ieder geval eten.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 januari 2012, 01:13:03
Als hoofdgerecht een samenraapsel van alle aanwezige groenten in het restaurant (volgens de kelner), zijnde spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi. Naar mijn idee prima verzorgt.
vind jij dit prima? ik denk altijd dat als ik het thuis in weinig tijd beter had kunnen doen dat het matig is.
Ik eet het liefst altijd thuis. Ik heb ook wel eens gegeten in een restaurant waarbij je op een groot bord vier doppertjes, een worteltje en broccolietje als hoofdmaaltijd kreeg. Maar hier kreeg ik in ieder geval eten.
Ik ben ondertussen bij projectetentjes in den vreemde ook al lang tevreden als ik zonder navragen tegelijkertijd met mijn collega's iets vegetarisch krijg. Zo'n groentepotpourri klinkt zo slecht nog niet.

Wij hebben vanavond tijdens een feestje opgetreden. En wij mochten ook wat mee-eten, als we wilden. Het hoofdgerecht/de hoofdattractie was een gegrild speenvarken. Voorgerecht was pompoensoep 'geheel vegetarisch, wel wat spek er in voor de smaak'. Wij waren met een flesje water tevreden en hebben 's avonds thuis een late maaltijd gegeten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 15 januari 2012, 01:45:09
Als hoofdgerecht een samenraapsel van alle aanwezige groenten in het restaurant (volgens de kelner), zijnde spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi. Naar mijn idee prima verzorgt.
vind jij dit prima? ik denk altijd dat als ik het thuis in weinig tijd beter had kunnen doen dat het matig is.
Ik eet het liefst altijd thuis. Ik heb ook wel eens gegeten in een restaurant waarbij je op een groot bord vier doppertjes, een worteltje en broccolietje als hoofdmaaltijd kreeg. Maar hier kreeg ik in ieder geval eten.
Ik ben ondertussen bij projectetentjes in den vreemde ook al lang tevreden als ik zonder navragen tegelijkertijd met mijn collega's iets vegetarisch krijg. Zo'n groentepotpourri klinkt zo slecht nog niet.
ik ben ook altijd blij als ik überhaupt eten krijg, maar ik weiger het prima te noemen als het dat niet is. hier althans, bij collega's en baas ga ik niet lopen zeiken over dat de meeste restaurants gestoomde tofu met gebakken groenten een prima gerecht vinden, allebei zonder kruiden uiteraard, anders was het misschien ook wel prima geweest.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 15 januari 2012, 10:42:57
Gestoomde tofu  :-X
Dat spul moet je knapperig bakken!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 15 januari 2012, 12:48:11
Gestoomde tofu  :-X
Dat spul moet je knapperig bakken!

Goeie, verse tofu is waanzinnig lekker gestoomd. Wel met een saus serveren uiteraard.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 15 januari 2012, 13:02:49
ik geloof niet dat ik ooit goede, verse tofu heb gekregen, of misschien komt het doordat er geen saus was?

goed gebakken tofu is idd lekker, maar ik vermoed dat veel koks dat niet weten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 20 januari 2012, 18:21:14
Tofu bij de Chinees vind ik eigenlijk nooit echt lekker bereid.

Vorige maand ook een bedrijfsetentje gehad. Er was niets gevraagd wat betreft dieetwensen, dus ik ging er vanuit dat het wel goed zou komen. Op de dag des oordeels maar gelijk op de dames van de catering afgestapt om te kijken wat de mogelijkheden waren. "Vegetarisch? Eehh, dat is niet aan ons doorgegeven." "Maar er is salade!" "Ja, rundvleessalade!". Waarop ik antwoordde dat ik me dan maar op stokbrood met kruidenboter ging werpen. "Oh dat zit niet inbegrepen bij het goedkoopste arrangement hoor". Afijn, bij de eerste ronde dus gelijk maar de garnering aangevallen voor een gado gado met k&k satehsaus. En stokbrood met knoflooksaus. Tsja, volgende keer maar weer vooraf doorvragen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Fynnya op 20 januari 2012, 19:02:45
Ik vind tofu bij de Chinees juist meestal ontzettend lekker. Heerlijke structuur, heerlijk zacht maar wel stevig genoeg, en vaak heeft het zo'n heerlijke smaak van de saus in zich opgenomen (vooral bij tjaptjoi). Veel lekkerder dan alle tofuvarianten die ik zelf maak of bij anderen wel eens geproefd heb. Of het verse tofu is, weet ik niet. Ik ben er wel altijd vanuit gegaan omdat het zo ontzettend niet lijkt op tofu die je in de winkel vindt, maar ik geloof niet dat ik zelf zijdetofu gekocht heb, dus misschien is het dat ook wel.

Ik begrijp overigens niet helemaal hoe mensen kunnen discussiëren over hoe goed of slecht een gerecht met "spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi is". Behalve de persoon die het geproefd heeft, kunnen wij toch niet weten of het een lekker gerecht was of niet? Zelfs één losse groente met wat saus kan gemaakt door de ene kok saai zijn, en gemaakt door de andere kok het heerlijkste ter wereld waarbij je bord helemaal wil aflikken van puur genot. Als je niet weet hoe het bereid is en welke smaakmakende ingrediënten er in die 'zooi' zitten, weet je toch helemaal niks?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 20 januari 2012, 19:14:17
Dat zompige vind ik dus niet zo lekker en ik herinner me meer de supermarktachtige kwaliteit dan dat ik silken tegen kwam bij de 'gewone' Chinees zeg maar. Misschien moet ik het er maar weer eens op wagen. Dat ene recept uit Comfort Food van Janneke Vreugdenhil voor silken tofu leek me ook erg lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 20 januari 2012, 19:46:35
Ik begrijp overigens niet helemaal hoe mensen kunnen discussiëren over hoe goed of slecht een gerecht met "spruitjes, asperges, gebakken aardappeltjes en nog wat zooi is".

Mijn gebruikelijke voeding is eenvoudig doch voedzaam. En dat zet ik door bij de duurdere restaurants. Ik denk niet dat ik het proef als een kok ontzettend zijn best heeft gedaan en het duurste van het duurste ingrediënt heeft gebruikt. En als dat niet veel meer is dan een overdreven amuse, ben ik ongelukkig als ik de rekening krijg.

Laatst bij een griek: een flinke hoeveelheid aardappeltjes, een flinke hoeveelheid rijst, een flinke hoeveelheid sperciebonen (of zoiets) en een flinke hoeveelheid grote witte bonen. En een schaaltje rauwkost. Ik was gelukkig.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 22 januari 2012, 11:29:41
Maar grieken hebben de neiging om dat alles dan ook heel lekker klaar te maken, met veel lekkkere olie en zo.
De dag na Grieks eten gaat mijn spijsvertering steeds vlotjes :)
Ik heb ook al in chique restaurants dingen gekregen waarvan ik dacht  :nooo: Zo kreeg ik ooit eens op een trouwfeest, terwijl al de anderen foie gras waren aan het eten :-\, een stukje rauwe bloemkool, rauwe ongeschilde komkommer en tomaat, overgoten met een beetje olijfolie en een gigantische hoeveelheid zout. Maar ooooh zo mooi gepresenteerd, jah, hoor, in mooie  roosjes gelegd. Maar dat het niet eetbaar was door omdat het té zout was, was niet in hun opgekomen. En dat was gang 1 van de 8, de rest werd niet veel beter, lange avond. Ach ja. Dan liever jou eenvoudige doch voedzame kost, Arno, veel veel liever.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 februari 2012, 16:37:28
Ik vier op 2 april mijn 12,5jarig jubileum, en er komt een borrel. Ik vroeg of dat veganistisch kon, maar dat doet de keuken niet. Gelukkig de management assistente die de organisatie doet nog wel wat voor me maken, anders is het wel een beetje triest, niets kunnen eten op je eigen borrel.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 februari 2012, 19:54:38
Ik vier op 2 april mijn 12,5jarig jubileum, en er komt een borrel. Ik vroeg of dat veganistisch kon, maar dat doet de keuken niet. Gelukkig de management assistente die de organisatie doet nog wel wat voor me maken, anders is het wel een beetje triest, niets kunnen eten op je eigen borrel.

Hm raar en jammer. Die cateraar kan toch wel iets vegans maken? Wel fijn dat de management assistent het nu doet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 februari 2012, 20:18:24
Ik blijf ook nog wel even zeuren, maar normaal is er nooit iets wat ik kan eten, op onbelegde broodjes in de kantine na, dus ze zullen wel niet heel veel ervaring hebben met vegan bitterballen.

Maar hee, die miniloempia's in die zwarte doosjes die sommige AH's wel, maar Albert niet, hebben, die mag ik gewoon. Dat moet toch te regelen zijn.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 februari 2012, 20:21:18
Ik blijf ook nog wel even zeuren, maar normaal is er nooit iets wat ik kan eten, op onbelegde broodjes in de kantine na, dus ze zullen wel niet heel veel ervaring hebben met vegan bitterballen.

Maar hee, die miniloempia's in die zwarte doosjes die sommige AH's wel, maar Albert niet, hebben, die mag ik gewoon. Dat moet toch te regelen zijn.

Ja als iemand kan regelen dat er iets niet van hun in de frituur mag dan moeten vega bitterballen of miniloempia's toch te halen zijn door iemand? Of misschien kunnen ze ook hummus bestellen als je dat kunt eten?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 februari 2012, 20:35:33
Ja hummus kan ik ook eten, ik moet even nadenken over wat er gegeten kan worden bij een borrel wat zonder al te veel moeite (zelfgemaakte vegan bitterballen dus niet) geregeld kan worden. Maar ik eet normaal niets bij borrels, dus daar heb ik even voor nodig.

Maar chips en dip is toch ook borrelig? En guacomole moet de keuken toch wel kunnen maken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 28 februari 2012, 20:47:44
Of prefab kopen... Moet toch wel te krijgen zijn in een AH, nee?
Ik vergat eventjes, kan je tegen (borrel)nootjes tegen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 28 februari 2012, 21:39:39
Borrelnootjes niet, pure noten wel. Prefab guacamole bevat waarschijnlijk dingen die ik niet mag, nooit geprobeerd, zelfs ik kan guacamole maken, maar volgens mijn vrienden smaakt de mijne heel anders dan de prefab versie, dan doen ze er vast rare dingen in.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 28 februari 2012, 21:56:40
Een bakje amandelen en/of andere nootjes kan niet zo moeilijk zijn, toch? En guacemole is is inderdaad helemaal anders als je het zelf maakt. Maar je zit wel met het probleem dat avocado's heel moeilijk zijn om nét rijp genoeg te krijgen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 februari 2012, 22:15:23
Ja hummus kan ik ook eten, ik moet even nadenken over wat er gegeten kan worden bij een borrel wat zonder al te veel moeite (zelfgemaakte vegan bitterballen dus niet) geregeld kan worden. Maar ik eet normaal niets bij borrels, dus daar heb ik even voor nodig.

Maar chips en dip is toch ook borrelig? En guacomole moet de keuken toch wel kunnen maken.

Ja zeker borrelig.

Olijven ook en reepjes groenten met mosterdyoghurtdip.
Zoute stengels.
Ik bedoelde trouwens kant en klaar bitterballen van Vetara, maar dat was meer omdat ik dacht dat jij die bedoelde.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 01 maart 2012, 20:22:31
Vorige maand ook een bedrijfsetentje gehad. Er was niets gevraagd wat betreft dieetwensen, dus ik ging er vanuit dat het wel goed zou komen.
Want als ze er wel naar zouden vragen, dan zou dat verontrustend zijn ofzo? :cow:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 01 maart 2012, 20:55:42
Hé! Jij bent er weer! :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 07 maart 2012, 21:08:55
Vorige maand ook een bedrijfsetentje gehad. Er was niets gevraagd wat betreft dieetwensen, dus ik ging er vanuit dat het wel goed zou komen.
Want als ze er wel naar zouden vragen, dan zou dat verontrustend zijn ofzo? :cow:

Nee, maar de vorige keer werd er wel netjes geinventariseerd. Eigenlijk vind ik dat wel een vereiste met zo'n diverse club mensen, zeker als je een enorm beperkt aanbod van eten hebt.

En wat Temari zegt :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 13 maart 2012, 19:59:46
Ik lunchte vandaag met collega's bij Wonders in Zaandam. Ongeveer een week geleden mijn allergenen doorgemaild, en reactie gekregen dat het prima was en of ik het bij binnenkomst nog even aan wilde geven.

De vorige keer dat ik met collega's lunchte had het restaurant zelfs gebeld om het een en ander na te vragen en kreeg ik een glutenvrije boterham met vlees, dus ik was voorbereid op dat er niets eetbaars of een salade met gestoomde tofu zou komen.

Maar de kok kwam meteen naar me toe, zei dat hij er even over na had moeten denken, maar dat het uiteindelijk toch niet zo moeilijk was. Ik kreeg een salade met gebakken paddestoelen, avocado en truffelolie, en wat geroosterd brood. Salade was erg lekker en het was een prima lunch.
(Maar ik heb geen idee of ik het gewone vega's zou aanraden, want ik heb niet op de kaart gekeken. Maar als je toch vantevoren weet dat je in Zaandam moeilijke dieetwensen hebt, is het prima.)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 03 april 2012, 11:14:55
Gisteren dan mijn borrel en tegen meerprijs (haha, wat zou er nu duurder zijn? Vlees of groenten?) konden we toch ook vegan borrelhapjes krijgen. En de vegan miniloempia's waren ook gekocht.

Mijn collega's vonden het ook leuk dat er eens andere dingen waren dan de obligate bitterballen, en toastjes met beest (al waren die er ook). Het was nog best simpel, wat gevulde tomaatjes, cruditées met houmous en iets baba ganusherigs, en groentespiesjes. (Misschien was er meer, maar het stond op de tafels en daar was het een beetje krap, dus ik heb gewoon gegeten wat iemand langs kwam brengen ;)), maar dat was wel prima.

En er was bier en wijn, en dat terwijl er in de handboeken toch duidelijk staat dat er bij borrels/recepties op de werkplek géén alcohol geserveerd wordt, in de winkel doen we dat ook echt niet. (Maar daar zijn er of 16jarigen aanwezig, of het wordt tijdens de koffie/lunch gevierd of allebei.)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 03 april 2012, 16:20:41
Tof dat het gelukt is er ook veganistische dingen bij te krijgen!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 03 april 2012, 20:17:48
Ja en  leuk dat je collega's het ook leuk vonden!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 14 mei 2012, 16:05:00
Het onderzoeksinstituut in Athene, waar ik nu ben voor een review, heeft catering aan laten rukken. De manager keek wat beteuterd, toen hij merkte dat er één vegetariër in het gezelschap was. Nergens voor nodig: er was Griekse salade, nog meer salade, pasta met kaas, aardappels met rozemarijn en spanakopita. Van het laatste heb ik ietsje (echt maar ietsje  :angel: ) meer genomen dan eigenlijk verstandig is.

De manager heeft me er wel op voorbereid dat het vanavond karig zou kunnen zijn, een traditioneel restaurant ergens in Piraeus. Goede hoop dat het erg meevalt. Maar in geval van nood ben ik ook tevreden met een Griekse salade en brood. Of nog meer spanakopita!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 14 mei 2012, 23:11:38
De manager heeft me er wel op voorbereid dat het vanavond karig zou kunnen zijn, een traditioneel restaurant ergens in Piraeus. Goede hoop dat het erg meevalt. Maar in geval van nood ben ik ook tevreden met een Griekse salade en brood. Of nog meer spanakopita!
Een tafel direct aan het water. Op tafel kwam de ene schaal na de andere. Brood, Griekse salade, tomaat-aubergine-feta-ovenschaaltjes, een soort gefrituurde groenteballetjes (ik geloof zelfs met andijvie erdoor), zaziki, pikante kaassalade, het ene nog lekkerder dan het andere. Verrassend genoeg weinig vlees, totdat duidelijk werd dat het hoofdgerecht nog moest komen. Naast de bergen vlees was er voor mij een bord gebakken halloumi met gemarineerde tomaat. Tonnetje rond. Was gezellig. De resten mochten we gelukkig meenemen, weggooien zou zonde zijn geweest. O, en gezellig was het ook.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 15 mei 2012, 08:46:00
De manager heeft me er wel op voorbereid dat het vanavond karig zou kunnen zijn, een traditioneel restaurant ergens in Piraeus. Goede hoop dat het erg meevalt. Maar in geval van nood ben ik ook tevreden met een Griekse salade en brood. Of nog meer spanakopita!
Een tafel direct aan het water. Op tafel kwam de ene schaal na de andere. Brood, Griekse salade, tomaat-aubergine-feta-ovenschaaltjes, een soort gefrituurde groenteballetjes (ik geloof zelfs met andijvie erdoor), zaziki, pikante kaassalade, het ene nog lekkerder dan het andere. Verrassend genoeg weinig vlees, totdat duidelijk werd dat het hoofdgerecht nog moest komen. Naast de bergen vlees was er voor mij een bord gebakken halloumi met gemarineerde tomaat. Tonnetje rond. Was gezellig. De resten mochten we gelukkig meenemen, weggooien zou zonde zijn geweest. O, en gezellig was het ook.
Ik kreeg net een griezelig sterke steek van jaloersheid door m'n lijf gejaagd... Maar wel erg fijn voor je verder  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 15 mei 2012, 18:56:35
Volgende maand een BBQ-feestje bij de baas. Bij inschrijven kan je aangeven of je vegetariër bent.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 15 mei 2012, 19:00:40
Volgende maand een BBQ-feestje bij de baas. Bij inschrijven kan je aangeven of je vegetariër bent.

En kijk je er naar uit?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 15 mei 2012, 19:09:33
Volgende maand een BBQ-feestje bij de baas. Bij inschrijven kan je aangeven of je vegetariër bent.

En kijk je er naar uit?

Ja natuurlijk. Wie niet?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: bambi op 15 mei 2012, 21:29:30
Afgelopen weekend was er iemand die niet van eenzelfde BBQ wou eten, ook niet bv banaan in de schil, of iets op een eigen hoekje. Zijn er meer mensen hier zo streng?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 15 mei 2012, 21:32:04
Afgelopen weekend was er iemand die niet van eenzelfde BBQ wou eten, ook niet bv banaan in de schil, of iets op een eigen hoekje. Zijn er meer mensen hier zo streng?
Heel waarschijnlijk, maar ikke niet in elk geval...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 15 mei 2012, 21:35:35
Afgelopen weekend was er iemand die niet van eenzelfde BBQ wou eten, ook niet bv banaan in de schil, of iets op een eigen hoekje. Zijn er meer mensen hier zo streng?
Heel waarschijnlijk, maar ikke niet in elk geval...

Nee ik ben wel een zeur, maar in een folietje vind ik dezelfde bbq best.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 15 mei 2012, 22:15:42
Afgelopen weekend was er iemand die niet van eenzelfde BBQ wou eten, ook niet bv banaan in de schil, of iets op een eigen hoekje. Zijn er meer mensen hier zo streng?
Ja. Vorig jaar ook een bedrijfs-BBQ met mijn vorige werkgever.
Er was keurig een groot bord neergezet met allemaal vegetarische BBQ-hapjes.
Volgens mij was dat mijn eerste BBQ-ervaring. Het was een zooitje bij de BBQ. Veel gedrang en ontzettend veel rookontwikkeling.
Ik ben naar de keuken van het cateringbedrijf gegaan en gevraagd of ze het voor mij wilde bakken.

Even later kreeg ik het keurig aangebrand en halfgaar geserveerd. (zie pagina 31 Februari 05, 2011, 01:16:25 )

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: haantje op 15 mei 2012, 23:16:14
Ik ga niet iets vega-ugs eten wat gebakken is op dezelfde plek waar net nog een stukje lijk lag. En bananen blief ik ook niet  ;)
Maar een barbecue vind ik sowieso geen fijne aangelegenheid, al die dooie beesten die door mensen met graagte naar binnen worden gepropt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 16 mei 2012, 00:01:28
Ik ga niet iets vega-ugs eten wat gebakken is op dezelfde plek waar net nog een stukje lijk lag. En bananen blief ik ook niet  ;)
Maar een barbecue vind ik sowieso geen fijne aangelegenheid, al die dooie beesten die door mensen met graagte naar binnen worden gepropt.

Ja, ik heb dan altijd moeite met de overdaad ervan en het idee dat ik krijg over 't idee van de anderen: veel doodbeest is feest, of zo. Maar als 't een 'schoon' plekje op 't rooster is, wil ik best m'n eten erop leggen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 16 mei 2012, 00:27:32
Persoonlijk ben ik daar ongelooflijk soepel in. Welk dier red ik door de 'lastige vegetariër' uit te hangen op zo'n gelegenheden? Ok, het hoeft écht niet te druipen van het vet van een dood dier, natuurlijk. En toen ze vorige keer aparte tangen hadden voorzien speciaal voor mij, heb ik mijn dankbaarheid die behoorlijk groot was getoond.
Ik houd wel van de vrolijkheid en zomerse sfeer die rond een bbq hangt  :) Zwoele zomeravond, verschikkelijk cliché, maar daarom niet minder leuk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Maartje! op 16 mei 2012, 00:43:39
Op deze conferentie is is gewoon goed eten. Bij de lunch was er salade met mozzarella, leuke tomaten in vrolijke kleurtjes en avocado, koolsalade, nieuwe aardappeltjes en een grappig taartje met asperges met geitenkaas. En (in een glas dat aan zo'n houder aan je bord hangt) appel-bietensap erbij. Of rabarber-appelsap.

Tijdens de borrel stond ik strategisch opgesteld op een plek waar erg veel eten langskwam, auberginedip met gefrituurd pittabrood, miniglaasjes tomatensla met mozzarella en een onwijs lekker kommetje knalgroene knoflookrisotto. Daarna begon het 'echte' eten, tijdens een feest dat als thema 'street party' had, en dat eten was ook street food uit allerlei plekken. Wel veel onvegetarisch, maar dus Engels, Thais, Spaans, Frans, etc. En churros, en een Indiaas hapje van gepofte rijst, gefrituurde noedels, komkommer, koriander, specerijen en zout. Ik vond het echt onwijs lekker, ik ga een recept zoeken, en ik bleef maar mensen naar die meneer z'n kraampje toeslepen...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 16 mei 2012, 11:51:49
Persoonlijk ben ik daar ongelooflijk soepel in. Welk dier red ik door de 'lastige vegetariër' uit te hangen op zo'n gelegenheden? Ok, het hoeft écht niet te druipen van het vet van een dood dier, natuurlijk. En toen ze vorige keer aparte tangen hadden voorzien speciaal voor mij, heb ik mijn dankbaarheid die behoorlijk groot was getoond.
Ik houd wel van de vrolijkheid en zomerse sfeer die rond een bbq hangt  :) Zwoele zomeravond, verschikkelijk cliché, maar daarom niet minder leuk.

Ik heb ook dat fijne gevoel erbij.,. Moet wel zeggen dat hoewel mijn ouders heeeeeel vaak bbqen, er in de meeste gevallen geen stapels dood dier doorheen gaan. We gaan er vaak groenten op de bbq (ook voor de niet vega's) is er veel salade, brood, pasta of frietjes en natuurlijk lekkere biertjes, cocktails of wijntjes erbij. Eigenlijk is het bij ons meer gewoon buiten eten ipv echt bbqen als ik er nu over nadenk.

En mijn ervaring is juist op bbqs bij vrienden dat de anderen de vegahapjes van de bbq, stiekem ook wel heeeeeel lekker vinden. (ik snap nog steeds niet, dat bijv de ah, geen bbq klare gevulde paprika's verkoopt voor op de bbq bv., veel niet vega vrienden vinden dat ik dat voor iedereen moet maken, al gaan die gril groenten die je in de oven moet doen eig. ook prima op een bbqtje, wel meer gedoe)


van de standaard geleverde bbq door de plaatstelijke slager wordt ik heel erg niet enthousiast... vegaburgers van de bbq zijn meestal alleen eetbaar met een berg saus. Maar ach voor die x per jaar dat dat gebeurd, maak ik me niet dik (ben ik al  ;)) Ik denk dan altijd dat t voor vleeseters ook geen 3 gangen diner is in een 5 sterren resto.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 16 mei 2012, 12:02:16
Mijn familie is trouwens verslaafd aan Halloumi, en aan champions gevuld met kruidenkaas.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 16 mei 2012, 12:10:24
Als ik een x halloumi heb (is hier in de buurt niet makkelijk te krijgen) dan deel ik het niet :P Maar idd de gevulde paddestoelen zijn hier ook een succes.

Geroosterde aubergine (ingesmeerd met rodepeperolie) met geitenkaas doet het hier ook erg goed  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 16 mei 2012, 12:29:18
(ik snap nog steeds niet, dat bijv de ah, geen bbq klare gevulde paprika's verkoopt voor op de bbq bv.,
Ik ook niet.

Ik bbq best regelmatig, maar bijna nooit met vlees. Als er mensen zijn die graag vlees willen, krijgen zij een klein hoekje op de bbq.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: DogTrumpet op 21 mei 2012, 16:06:13
Afgelopen weekend was er iemand die niet van eenzelfde BBQ wou eten, ook niet bv banaan in de schil, of iets op een eigen hoekje. Zijn er meer mensen hier zo streng?
Heel waarschijnlijk, maar ikke niet in elk geval...

Ik wel. Staat tegenover dat de kans dat ik vrijwillig lijkverbrandingen bijwoon erg klein is :)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: dorinka op 21 mei 2012, 20:58:35
Ik heb meer probleem met banaan dan de wetenschap wat er eerder op die plek zou hebben gelegen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 21 mei 2012, 21:06:48
Ik heb meer probleem met banaan dan de wetenschap wat er eerder op die plek zou hebben gelegen.

 :schater:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 01 juni 2012, 19:43:01
Mijn werkgever organiseert een BBQ in juni. Er ligt een lijstje waarop men zich kan inschrijven. Er staan al vijf namen (van de honderd) op. Drie daarvan hebben aangegeven dat ze vegetariër zijn. Dat wordt spannend.

Verder tijdens de gezamelijke lunch op kantoor merkte een vrouwelijke collega op, dat het toch wel vreemd is dat we melk drinken van een koe. Dus moedermelk uit de "borsten" van een koe. Zou een koe moedermelk van haar drinken?
(De opmerking kwam zomaar uit de lucht vallen. En ik stond (hield mij) er helemaal buiten.)
Daarna gingen we over op de orde van de dag: "Wie gaat een poel opzetten voor de voetbalwedstrijden van oranje".
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 01 juni 2012, 19:46:07
Daarna gingen we over op de orde van de dag: "Wie gaat een poel opzetten voor de voetbalwedstrijden van oranje".

Wat zijn jullie daar laat mee!

Op mijn werk is men daar weken geleden al mee begonnen. Hup Rusland!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 01 juni 2012, 20:22:16
Hup Andorra.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 01 juni 2012, 20:36:39
Daarna gingen we over op de orde van de dag: "Wie gaat een poel opzetten voor de voetbalwedstrijden van oranje".

Wat zijn jullie daar laat mee!

Op mijn werk is men daar weken geleden al mee begonnen. Hup Rusland!
Bij ons ook en de laatste inschrijfdatum was volgens mij vandaag. Het is wel al de hele week onderwerp van gesprek tijdens de lunch.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 03 juni 2012, 21:45:36
Volgende week heb ik een etentje met collega's. Het is bij één van hen thuis en iedereen (tien man) zal twee dingen maken/kopen en meenemen. Iedereen is erg enthousiast en de lijst van wat er op tafel komt te staan was in no-time compleet. Maar 't enige vega wat daar op staat, is stokbrood en schijfjes komkommer. Misschien een salade, maar ik weet niet wat daar in gaat. Is het asociaal te vragen of degene die dat gaat maken, als ze er vlees/vis indoet, een beetje zonder dat apart te houden in een ander bakje?
Ik denk dat ik misschien toch drie dingen zal maken, dan is er iig genoeg vega, want de anderen zullen daar ook van eten. Ik denk in elk geval hummus te maken (gaat goed samen met stokbrood en schijfjes komkommer) en een schotel van orzo, geroosterde groenten, pijnboompiten, citroendressing en wie weet ook feta (gaat vast ook goed samen met hummus). Heeft iemand nog een leuk idee voor een bijgerechtje? 't Moet een dag van te voren gemaakt kunnen worden en 't moet koud/op kamer temperatuur opgediend kunnen worden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 03 juni 2012, 22:06:30
Is het asociaal te vragen of degene die dat gaat maken, als ze er vlees/vis indoet, een beetje zonder dat apart te houden in een ander bakje?

Ja, heel asociaal dat je gewoon met de groep mee wil eten. Ik vind het een normale vraag. Je dringt jouw mening verder niet op, vraagt niet om het gehele menu aan te passen en ik denk ook dat je met een salade geen debiel moeilijke dingen vraagt om voor jou iets apart te houden. Dat is met een tarama of rundvleessalade natuurlijk niet te doen. Je kan toch niet overleven op een stokbrood-komkommerdieet, terwijl de rest lekker eet. Daarnaast, als je alcohol drinkt wil je wel een bodempje hebben met collega's om je heen, lijkt me...

Citaat
Ik denk dat ik misschien toch drie dingen zal maken, dan is er iig genoeg vega, want de anderen zullen daar ook van eten. Ik denk in elk geval hummus te maken (gaat goed samen met stokbrood en schijfjes komkommer) en een schotel van orzo, geroosterde groenten, pijnboompiten, citroendressing en wie weet ook feta (gaat vast ook goed samen met hummus). Heeft iemand nog een leuk idee voor een bijgerechtje? 't Moet een dag van te voren gemaakt kunnen worden en 't moet koud/op kamer temperatuur opgediend kunnen worden.

Je kan miniquiches maken bijvoorbeeld. Of kleine bakjes van filodeeg met spinazie/kaas(feta?)vulling bijvoorbeeld. Ook te vulling met blauwe kaas/creme fraiche (of iets minder gewaagd een kruidenroomkaas). Die filobakjes kun je van te voren bakken (in kleine koffiekopjes bijvoorbeeld) en luchtdicht bewaren. Ter plekke vullen, desnoods door de mensen zelf.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 03 juni 2012, 22:39:03
Slim om filodeeg ter plekke te vullen!

Ik maak natuurlijk zelf ook nog iets, dus 't is wel meer dan alleen komkommer en stokbrood. Dus dan vind ik dat ik niet veel reden heb om moeilijk te doen. Dat wil zeggen, ik zou het niet zo moeilijk vinden, maar een ander ervaart dat misschien wel zo (al kan dat gewoon gezegd worden, natuurlijk), of vindt het een raar idee ('eten wat de pot schaft', of zo). Hm, ik denk dat ik het toch maar gewoon vraag.
Alcohol is geen probleem, ik eet namelijk toch niet graag op een lege maag. :P Maar nee, ik vind het niet erg als ik de alcohol laat staan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 03 juni 2012, 23:17:39
Ik heb al een mailtje terug ook. Ze was idd van plan er een onderdeel van een dier in te doen, maar als ze eraan denkt, wil ze wel wat zonder vlees apart houden.

Ik denk dat ik er een aardappelsalade bij maak: aardappel, bosui, olijfolie, knoflook, munt, klein beetje azijn, kalamata olijven.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 03 juni 2012, 23:38:25
Vind het een normale  vraag. Vorig jaar deden we een verjaardagslunch met het team en iedereen die in augustus jarig was nam iets mee. Ik werkte er toen een week, en iedereen heeft rekening gehouden met mij.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 03 juni 2012, 23:41:20
Slim om filodeeg ter plekke te vullen!

Dat knapperige is juist lekker en als je meerdere vullingen naast elkaar zet, kan men zelf lekker aanklooien. Maar misschien is dat mijn fetish wel, doe-eten.

Citaat
Ik maak natuurlijk zelf ook nog iets, dus 't is wel meer dan alleen komkommer en stokbrood. Dus dan vind ik dat ik niet veel reden heb om moeilijk te doen. Dat wil zeggen, ik zou het niet zo moeilijk vinden, maar een ander ervaart dat misschien wel zo (al kan dat gewoon gezegd worden, natuurlijk), of vindt het een raar idee ('eten wat de pot schaft', of zo). Hm, ik denk dat ik het toch maar gewoon vraag.

Kijk als je zelf je eigen maaltijd regelt, dan is het toch weer afwijkend van de groep. De rest kan wel zo aanschuiven, dus dat haalt m.i. toch iets van het groepsidee weg. Dat je iets maakt waar de hele groep van kan mee-eten geeft weer wat aansluiting. Jij zou ook iets heel geitenwollensokkerigs kunnen meenemen dat niemand wil proberen. Wat als je dokter een speciaal dieet had voorgeschreven? Wat als er een moslim in de groep zou zijn? Verwachten we daarvan dat er mee gegeten moet worden? Juist als met zo'n meerdere hapjesavond is het leuke dat je met kleine aanpassingen allemaal een maaltijd samen kan stellen. Het is geven en nemen, lijkt me.

Citaat
Alcohol is geen probleem, ik eet namelijk toch niet graag op een lege maag. :P

Cheers babe! :drink:
 ;)

Ik bedoel bij wijze van he, dat je een keuze hebt. Maar fijn dat ze zal proberen er rekening mee te houden!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 04 juni 2012, 23:15:24
;D
Ik snap wat je zegt! Voor mijzelf vind ik het lastig een beroep op mensen hun flexibiliteit te doen, hoewel ik soms (tegelijkertijd) wel vind dat enige flexibiliteit niet meer dan normaal is. Het is makkelijker zelf flexibel te zijn (als je daarin vermijdend bent dan, haha, want als ik mezelf zo hoor, dan is dat wel deels wat het is.)
Ik vind die filobakjes trouwens echt een leuk idee en 'cowboy caviar' zal er vast ook goed in te doen zijn en da's ook een leuk feest gerechtje. Voor dit aankomende etentje ben ik bang dat ik ze niet heelhuids ga overkrijgen op de fiets (of in een bakvorm laten zitten, maar da's ook niet heel praktisch), maar wie weet gooi ik alsnog m'n plannen om. En anders bewaar ik 't idee voor een volgende gelegenheid.
Mensen hadden met elkaar gesproken, hoorde ik, over "die vegetariër". Ik moest er erg om lachen. Het klinkt wel wat onaardig, maar het geeft echt niet, er er wordt nu eenmaal veel gesproken bij ons (anders had het vast ook mijn oren niet bereikt ;)) en ik weet welke vegaburger ik aan haar in de kuip heb. Maar het had nog een positief gevolg ook: een andere collega kwam daardoor op het idee de tomatensoep die ze zal maken vegetarisch te doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 05 juni 2012, 00:25:14
Ontwijken heeft weinig zin. Hoe zouden carnivoren (je familie even niet meegerekend :P) bij jou komen eten als ze zouden ontwijken? Daarnaast, nogmaals, je vraagt om een beetje rekening te houden. Niet om het hele menu aan te passen ofzo. Maar leuk dat het ook anderen aan het denken zet en de tomatensoep dan ook vegetarisch wordt :D Dat went misschien voor een volgende keer wat makkelijker dat vegetarisch eten niet eng of moeilijk is.

Op de fiets is moeilijk, maar je zou kunnen kijken of je ze in een grote doos kan vervoeren. Niet teveel speling en geen schokken onderweg, dan heb je nog best een goede kans op hele bakjes. Je maakt me wel nieuwsgierig, wat is cowboy caviar?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Temari op 15 juni 2012, 01:37:35
Het was gister en het was om te beginnen erg leuk! Er was van te voren door iemand tegen me gezegd: "Je zal toch voornamelijk voor jezelf koken... Maar er zullen vast ook wel een paar mensen benieuwd zijn en 't willen proberen, hoor." Err... Dat neigt wel een beetje naar ontwijken ;). Maar er stond veel spul met vl33s op tafel, dus als dat is waar je van houdt, zal het ook wel sneller zijn wat je zal pakken natuurlijk. Ja, 't was leuk dat de soep vega was, en hij was goed te eten :). Iemand had ook speciaal voor mij 'r plannen gewijzigd en pannenkoeken gebakken! Dat had niet gehoeven ('t bio-verhaal), maar uit waardering heb ik wel een pannenkoek met fruit gegeten.
Ik heb uiteindelijk toch de 'cowboy caviar' gemaakt, die was een kleine hit (iemand vroeg zelfs om 't recept). Ik gaf er tortilla chips bij (bij de caviar, niet bij 't recept). En wat het is... 't is een soort salade. Er zijn veel varianten, dit is de mijne, ik heb 'm afgekeken van een 'achtertante':
Blaadjes van 1 bos koriander, fijngehakt (als je die kleine bakjes v/d AH hebt, gebruik je 2 bakjes)
3 grote tomaten, in stukjes
1 blik mais, uitgelekt
1 blik zwarte bonen, afgespoeld & uitgelekt
Milde groene pepers uit een potje, fijngesneden (aantal naar smaak, maar wees vooral niet te voorzichtig)
1 grote rode ui, gesnipperd
1 volle theelepel gemalen komijn
1/4 cup rode wijnazijn (+/- 63 ml)
1/4 cup olijfolie
1 grote teen knoflook, geperst
Je maakt 't een dag van te voren. (En je maakt 't door alles te mengen.)

(Edit: ik was vergeten de knoflook erbij te zetten!)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: greet op 15 juni 2012, 09:03:27
Dat is leuk, Temari  :)
En cowboy caviar is een heel stoere naam, ga hem ook gebruiken bij slaatjes met zwarte bonen  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 24 juni 2012, 13:10:52
Gisteren dus een BBQ op de parkeerplaats bij mijn werkgever. Er waren tenten neergezet en twee gas-BBQ's. Eéntje voor vlees en ééntje voor halal-vlees. De vegaburgers mochten zich er tussen wringen met een zilverpapiertje in geval van smetvrees.
Er was keurig een schaal met diverse vegaburgers neergezet.

Ik dus met een zilverpapiertje en een vegaburger aan de slag. En at even later een half warme vegaburger. Ach, het gaat om de gedachte...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 25 juni 2012, 07:12:34
Donderdag ook een BBA van mijn werk, op de parkeerplaats. Mijn dienst loopt af om kwart over 5 en omt begint om 5 huur, dus ik doe een drankje mee en ga lekker naar huis. Over 3 of 4 weken dan gaan we nl ook nog met t hele team wokken  ::) vind ik echt vreselijk maar goed, maar eens kijken hoe ik daar fatsoenlijk kan gaan eten....
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 25 juni 2012, 08:16:31
Donderdag ook een BBA van mijn werk, op de parkeerplaats. Mijn dienst loopt af om kwart over 5 en omt begint om 5 huur, dus ik doe een drankje mee en ga lekker naar huis. Over 3 of 4 weken dan gaan we nl ook nog met t hele team wokken  ::) vind ik echt vreselijk maar goed, maar eens kijken hoe ik daar fatsoenlijk kan gaan eten....

Ik kan me herinneren dat ik ooit eens gewokt heb. Toen werd er zonder problemen apart voor mij gewokt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 25 juni 2012, 09:22:36
Mijn ervaring leert dat t wokrestaurant ligt. Maar vond 22 euro best duur.. Maar we gaan t zien..
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: DogTrumpet op 26 juni 2012, 14:44:26
Laatst een BBQ gehad op de Boschparade - er waren behoorlijk wat vega alternatieven voor het smetvlees (dank aan @rno voor inspiratie :)) maar het was toch niet helemaal fijn om de uitstekende tempé spiezen het vuurbed te laten delen met de gemalen lijkdelen.
Maar ik ga niet verder zeuren, het was vooral erg gezellig en de salades waren ronduit erg goed en zo goed als standaard vegetarisch.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 05 juli 2012, 16:40:15
Gisteren de BBBQ (bedrijfsbarbecue) gemist, omdat ik een date met de tandarts gehad. Vandaag tussen de middag RBBQ. En er waren nogal wat restjes. Naast de niet-veggiezaken had men halloumi ingekocht - die erg populair bleek te zijn (zeker vandaag, nu mijn collega's weten dat je de halloumi niet als één blok op de barbecue moet smijten  ::) ), en courgette, paprika en tomaat (courgette marineren vonden mijn collega's ook een goed, origineel idee  ::) ). De onvermijdelijke aardappel- en zuurkoolsalade waren er natuurlijk ook. Plus aluminiumbakje en apart gereedschap voor het niet-vlees  :). Was gezellig.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 20 oktober 2012, 23:09:05
Vandaag naar een 40-jarige huwelijksfeest van een aangetrouwde neef (neef/neef-relatie) die ik nauwelijks ken. Men vroeg van tevoren of er rekening gehouden moest worden met vegetarisme (onze leefwijze was reeds bekend binnen de familie).
 
Men had vier salades  laten aanrukken: zalmsalade (?), vleessalade, koude pasta (vega), waldorfsalade (op verzoek van de organisator zonder vleselijke toevoegingen). Bij de aankondiging van de maaltijd werd met nadruk verzocht aan de mensen die vlees aten om rekening te houden met vegetariërs. Dus niet eerst de vega-salades opeten of besmetten. (50 genodigden, minstens 4 daarvan vega).

Prima verzorgd dus.


Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 22 oktober 2012, 13:12:40
Een weekje in India geweest. Onder andere voor een conferentie: dat is wel aan te raden! ;) Vegatarisch was makkelijker dan niet-vega. En je kreeg als hapje regelmatig falafel of paneer etc. Prima geregeld dus.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: jol op 28 oktober 2012, 15:29:56
Woensdag eten met collega's bij Burgertrut.
Nou eens een plek waar ik niet op mijn hoede moet zijn voor ongewenste ingrediënten  :D
En de vorige keren dat ik daar at was het  :yummie: !
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 21 december 2012, 23:36:16
Een paar dagen gelden een bedrijfsetentje met dertig collega's in een Intaliaans restaurant. Van tevoren opgegeven dat ik vegetariër was. Ik kwam binnen en zocht een plaatsje. Vervolgens werd gelijk m'n bord weggehaald. De anderen hadden keurig een bord en ik keek tegen een lege plek aan.

Na verloop van tijd (het restaurant was niet ingericht om dertig gasten tegelijk te bedienen) kregen de collega's plateau's voor vijf personen met allemaal amuses. En ik kreeg m'n eigen plateau. Keurig vegetarisch en onduidelijke gerechten werden verklaard. Vervolgens kwam zo'n obertje vragen of ik wel ei at, want in de quiche zat ei. Hij vroeg of ik vegetariër of veganist was. Geen probleem voor mij om wat kaas of ei te eten in een restaurant. De ober gaf aan, dat het dan een stuk makkelijker was voor de keuken.

Het vegetarisch eten was goed verzorgd. M'n collega's maakten geen opmerkingen waarvoor ik in discussie moest gaan. Nou eentje dan. Iemand had op afstand gezien wat ik at en was in de veronderstelling dat ik vis at. Dus moest ik tot twee keer toe aangeven aan die collega dat vegetariërs geen vis eten.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 24 december 2012, 14:09:58
zo kan t dus ook gaan  :) fijn te horen!!

hier donderdag kerstborrel, de baas zorgde voor een hapje... een puntzakfriet  :) gemaakt door onze eigen kantinejuffen en daarna lekkere hapjes. Prima geregeld en erg gezellig
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 25 januari 2013, 18:24:25
Volgende week een etentje met een paar ex-collega's. In een Vietnamees restaurant. Men schijnt er vegetarisch varkensvlees te serveren. Dit lijkt mij echter niet aantrekkelijk. Hopelijk hebben ze wat alternatieven.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 25 januari 2013, 19:49:55
Volgende week een etentje met een paar ex-collega's. In een Vietnamees restaurant. Men schijnt er vegetarisch varkensvlees te serveren. Dit lijkt mij echter niet aantrekkelijk. Hopelijk hebben ze wat alternatieven.

Bij Saigon toevallig? Die staat ook in de restogids en heeft echt veel vegaopties http://www.vegatopia.com/vega/restaurants/restaurants-nederland/utrecht/11395-utrecht-saigon
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 25 januari 2013, 20:51:31
Dat is het restaurant inderdaad. Zoals gewoonlijk zal ik weer verslag doen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 25 januari 2013, 21:10:46
Zoals gewoonlijk zal ik weer verslag doen.

 :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: @rno op 30 januari 2013, 23:34:47
Ik kwam thuis van m'n werk en zag een agendapunt op m'n smartphone. Oeps, vandaag (30-01-2013) zou ik uit eten gaan met ex-collega's.
Een paar dagen geleden had ik nog een treinreis gepland, inclusief een wandelingetje van station naar het restaurant. Ik zou precies op tijd zijn.
Dan maar met de auto naar Utrecht. De tomtom bracht mij keurig naar de plaats van bestemming. De parkeerbelasting (12.00 euro) was bijna net zo duur als een treinkaartje. Maar ik was keurig op tijd.

Het restaurant had een apart kaartje met vegetarische kost. Veel vegetarisch varkensvlees. Niets voor mij dus. Dan maar een vegetarische salade vooraf en een groenteschotel met tofu en (helaas) witte rijst. Ook tofu is niet mijn ding. Tofublokjes van een centimeter smaakte vanwege de saus eerst wel, maar dan volgt het smakeloze deel. Maar ja, men denkt dat vegetariërs alleen in leven blijven dankzij de tofu. (In werkelijkheid kunnen de mensen die vlees eten niet zonder soja, maar dat willen ze niet weten. Ze zouden uitsterven als er geen sojabonen waren.)

De salade was een zooitje groenten (witte kool, wortel, taugé) gedrenkt in azijn. Maar ja het is voeding. De hoofdmaaltijd was ook zoiets, maar dan zonder azijn, maar met een sausje.

Vegetarisme kwam wel ter tafel, maar nooit negatief. Wel blijft men lekker door eten en ik ga niet in discussie.

Grappig, één van m'n collega's gaf aan veel groenten te eten. Even later kwam hij met een smakelijk verhaal over hertenbiefstukjes, die hij eerder deze week had gegeten.

Ik was 17.50 voor het eten kwijt. M'n collega's 27.50 inclusief dessert.
Het was in ieder geval erg gezellig. Veel roddels uitgewisseld. Een volgende keer mag ik een vegetarisch restaurant uitkiezen. Weet iemand een duur (uitziend) vegetarisch restaurant in het midden van Nederland?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 30 januari 2013, 23:48:12
De Eetstee (http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,12956.0.html) wellicht?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Cornelie op 31 januari 2013, 14:06:30
Vorig weekend trouwde een bevriend stel. Mijn vriend en ik waren een beetje laat met aankondigen dat we tegenwoordig vegan eten, dus er kon geen rekening mee worden gehouden, maar ik kreeg wel het menu van het buffet toegestuurd, zodat we wisten waar we aan toe waren.

Op het menu stonden drie gerechten die mogelijk vegan zouden kunnen zijn: gebakken aardappelen met kruiden, roerbakgroente en pandanrijst. Toen we mochten opscheppen bleek dat er op de aardappelen niet alleen kruiden, maar ook spekjes zaten (daar waren de vegetariërs in het gezelschap ook niet zo blij mee). Er was maar heel weinig roerbakgroente en die was al bijna op toen wij aan de beurt waren en de rijst was te lang gekookt en zat als een blok in zijn bak gekleefd, dus opscheppen was bijna niet te doen. Gelukkig was er ook nog tomatensoep die geen dierlijke ingrediënten leek te bevatten (hoewel je dat natuurlijk nooit zeker weet) en een beetje brood.

We hadden zelf crackers en houdbare vegan worstjes meegenomen, dus we zijn niet verhongerd, maar we werden wel een beetje raar aangekeken toen ik die worstjes uit mijn tas trok. Verder was het gelukkig een mooi feest.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 22 juni 2013, 01:46:22
Net weer terug uit Sestri Levante, een idyllisch plaatsje aan de Italiaanse kust, onder Genua. Twee avonden hebben we - op eigen kosten - 's avonds gegeten in twee verschillende restaurants met prima pizza's voor prima prijzen (de obligaat klinkende Vegetariana was met gegrilde courgette, aubergine, pepertjes en rucola, dus echt niet verkeerd). Het etentje in het luxe-visrestaurant-met-fantastisch-uitzicht was erg gezellig, en de eerste 'echte' gang (ravioli met spinazie-ricottavulling, bestrooid met noten) was erg lekker. De tweede gang teleurstellend: een kunstwerkje van gebakken aubergine, courgette en tomaat. De Braziliaanse collega die niet van vis hield, was blij dat hij toch geen vegetarisch alternatief kreeg, maar een lap v@rk3nsvl33s.

Ook drie keer lunch in het conferentiehotel, het bedaagde - maar daardoor ook wel charmante - Duo Mare. Elke dag een prima pastagerecht, vandaag de klassieker met bonen en pesto, gevolgd door een vleesgerecht. De obers (een karakteristieke grijsaard en een wat grijzende jongeman, die vast een vrouw heeft, maar stiekem waarschijnlijk toch voor de mannen is) vroegen steevast of ik de salade of de gegrilde groenten (jawel: courgette, aubergine, paprika) wilde hebben. Na drie dagen veldsla, geraspte worteltjes en tomaten (ik vond het enigszins geruststellend dat je ook in Italië 'Nederlandse' tomaten op je bord krijgt) heb ik daar voorlopig wel genoeg van  ;D.

En natuurlijk de bekende discussies en vragen, waaronder de opmerking 'die groenten met vleesvulling zijn toch bijna vegetarisch'. Mijn antwoord 'Denk niet dat je nog een grap kunt maken die ik nog nooit heb gehoord' viel in goede aarde.

In het vliegtuig van Genua naar München kreeg ik een interessant ogend pakketje, dat schijfjes koude schn1tz3l met aardappelsalade bleek te zijn. De stewardess wist gelukkig nog een alternatief te vinden (een sandwich met kaas en komkommer).

Al met al had ik niets te klagen, maar echt overtuigend was het allemaal niet. Desondanks zal ik vast - ondanks dat ik de desserts (met gelatine) het geskipped en veel heb gezwommen - een kilootje zwaarder zijn dan een paar dagen geleden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 28 juni 2013, 09:24:33
Vandaag personeelsuitje, met lunch. Ik werd gevraagd of ik iets voor mezelf mee wilden nemen, tja.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 28 juni 2013, 10:53:59
Dat is toch wel een beetje raar M! Een sandwich met humus en groente kan iedere cateraar toch in elkaar flansen?

Gisteravond een etentje met ongeveer 40 man: wel doorgegeven dat ik vegetarier was, maar dit was niet helemaal doorgekomen. De kerriesoep was eerst zonder vlees, maar bleek bij doorvragen wel op basis van kippenbouillon te zijn, dat moest wel nagevraagd worden in de keuken. Toen ik aangaf dan de soep over te slaan, werd er zonder dat ik er om gevraagd had, een kop tomatensoep gebracht, helemaal vegetarisch volgens de keuken, dat vond ik wel netjes. Hoofdgerecht was een lopend buffet: zes gerechten die uit vlees of met vlees erin bestonden, voor de vetetarier de bijgerechten aardappelschijfjes in roomsaus en veel te gaar gekookte roerbakgroente zonder kruiden of saus. Mwah. Ook het dessert maar overgeslagen, want dat was mousse met waarschijnlijk gelatine maar had geen zin om het na te vragen. Toen ik thuis kwam ben ik nog maar even een boterham gaan eten.

Regelmatig werketentjes in de UK de laatste tijd, maar daar valt weinig over te schrijven, altijd perfect in orde en meestal ook nog erg lekker.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 28 juni 2013, 17:23:55
Ze hadden belegde stokbroodjes en ik weet zeker dat ze ook wel iets met hummus hadden kunnen/willen maken, maar ik geloof dat mijn collega niet zo'n zin had om dat te vragen. Het is elk jaar een beetje gedoe, want ik wil het liefste zelf bellen om te overleggen enzo, maar op de een of andere manier willen ze dat niet. Die collega die het regelt vraagt dan altijd om een salade. Ik vind een salade best lekker hoor maar echt heel vullend is het vaak niet, en als ik pech heb krijg ik echt alleen een bord met sla (letterlijk dus).
Het stomste was een paar jaar terug, toen gingen we een kookworkshop doen die oa gegeven werd door Andy McDonald, zo'n kok die een tijdje een vegetarisch kookprogramma op tv deed. Ik moest toen ook zelf eten meenemen omdat er niks voor me zou zijn, maar toen ik even met Andy sprak en vertelde dat ik veganist was zei hij meteen dat als ze dat van tevoren hadden geweten ze er wel rekening mee gehouden zouden hebben.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 28 juni 2013, 18:09:18
Ik zou dan gewoon ook niet meer gaan. Bedoel als ze geen rekening met je willen houden, wat heb je er dan te zoeken :S
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 29 juni 2013, 10:24:10
Regelmatig werketentjes in de UK de laatste tijd, maar daar valt weinig over te schrijven, altijd perfect in orde en meestal ook nog erg lekker.

Maar dat is ook leuk om te horen! En het kan mensen ook op ideeen brengen om wat voor soort dingen ze voortaan kunnen vragen.

@M. wat jammer zeg, dat je zelf niet mag bellen maar ze het ook niet regelen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 24 september 2013, 20:31:05
Een bedrijfsbarbecue waarbij er echt niets anders was voor de vleeseters dan vette kip, braadworsten en sate, daarbij een zo mogelijk nog vettere huzarensalade en stokbrood met sausjes. Voor de 2 vegetariers was een een vegoburger en een vego satehtje, wel fijn dat er aan ons gedacht was, maar er was echt geen snippertje groente te vinden, zelfs geen compensatiesla. De vleeseters leken het niet te missen, ik kan dat toch moeilijk begrijpen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaartenP op 24 september 2013, 22:25:23
Normaal heb ik al weinig te klagen bij werkgerelateerde uitjes, maar deze keer organiseer ik het zelf dus krijgen we met z'n allen na afloop een veganistisch maal. Dat weet de rest nog niet, dus ik ben benieuwd hoe ze reageren :p

Oh ja, en barbeques van werk is het enige wat ik oversla. Alle secretaresses etc proberen altijd heel lief vanalles te regelen, maar alleen die lucht al staat me toch teveel tegen. Hoewel laatst wat vleesetende kennissen mij enorm in de watten hebben gelegd met een mega goed verzorgde bbq. Het kan dus wel.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 01 oktober 2013, 14:33:58
Tweede en laatste dag interne workshop in Goslar (Harz).

Lunch gisteren:
Aardappelsoep vooraf. "Is de soep vegetarisch?" - "Jazeker." - "En de bouillon?" - "Eh..." - "Is dat groentebouillon of vleesbouillon?" - Bord wordt weggenomen, madam komt terug met een kom bouillon. "Nee, dat was niet de vraag." Uiteindelijk bleek de aardappelsoep vegetarisch te zijn.
Hoofdgerecht: Käsespätzle (nogal smakeloos) met een paar blaadjes gefrituurde rucola (ja, dat lees je goed, en nee, dat hoef je niet zelf uit te proberen).
Toetje: iets met gelatine, dus niet genomen.

Avondeten gisteren:
's Middags moesten we al uitkiezen wat we wilden hebben. Uitgebreide beschrijvingen van alle gerechten, met één uitzondering: "Vegetarisch.". Bleek uiteindelijk best aardig te zijn: pompoensoep vooraf, knödel, cantharellen (in het seizoen), salade. Niet overdreven opwindend, maar ok. Jammer dat ook hier het toetje gelatine bevatte - de serveerster nam daarop mijn toetje weer mee, om niet meer terug te komen.

Lunch vandaag:
Tomatensoep, gevolgd door een soort spinaziestrudel (uiteraard tien minuten na de 'gewone' maaltijden)
Vantevoren nagevraagd of het toetje ook gelatine bevatte. "Nee hoor, lijkt me sterk." - "O ja, toch wel." Grote hilariteit toen de serveerster twee 'vegetarische Nachtische' kwam brengen (rote Grütze  :) ). Dat heb ik dan maar even uitgelegd. Hebben mijn collega's ook weer wat geleerd  ::).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: lieve lijn op 01 oktober 2013, 14:53:06
Vrijdag BBQ van t werk, aangegeven vegan te willen eten... maar flex dagje gehouden (hoe t buiten de deur meestal maar op flexanist) want anders had ik alleen fruitsalade en stokbrood kunnen eten. En nu kon ik ook pasta salade eten.. thuis (t was ondertussen ha;f 12, nog maar brood gegeten)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 02 oktober 2013, 14:23:25
Morgen heb ik een bezoek aan een leverancier (kruidenleverancier) met mijn collega's. Gaat over trends in de kruidenwereld etc., dus ik verwacht dat er ook allerlei smaakjes m.b.t. vlees worden serveren.

Ik hou mn hart alweer vast en vind het heel stom van mezelf dat ik niet aan durf te geven of de organisator (een vleesminnende collega) er aan heeft gedacht om ze te informeren dat er een vegetarier bij is. Ik voel me dan bezwaard en heb het gevoel dat ik het voor mijn collega's 'verpest' ("oh, omdat ZIJ geen vlees eet, krijgen wij het nu ook niet"). Ik wil gewoon niet dat de aandacht daar naartoe gaat.

Vorige keer toen ik voor iets anders bij deze leverancier was (het 'zakelijke' gedeelte was toen gefocust op groente), lag er bij de lunch 1 (één) broodje kaas geklemd tussen broodjes filet american, zalm, enzovoort (lunch voor 4 personen). Vroegen ze wel 2 keer: wil je echt niet nog een broodje? Durfde ik gewoon niet te zeggen dat ik vegetarier was omdat ze zich dan heel bezwaard zouden voelen dat er maar 1 broodje kaas was, enzovoort.

Echt zo stom en treurig van mezelf en ook van de leverancier en van het hele systeem dat het normaal is om vlees te eten.



Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Hizikigrrrl op 02 oktober 2013, 16:18:55
Misschien zeggen dat je laatst hun xxxmengsel hebt gebruikt bij tofu en iets van de vegaslager en dat dat zoooo lekker was? Of je neemt wat van dat gerecht mee! Dan vragen ze vast of je vega bent en kun je het zo een beetje aankaarten, zodat ze een volgende keer wel meer rekening met je houden. En ze gaan je collega's echt niet het vlees onthouden hoor!;).

Succes iig, maar misschien kan het geen kwaad deze keer nog zelf een broodje kaas mee te nemen. Eet je die gewoon stiekem op het toilet op;).
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 02 oktober 2013, 17:16:03
Ik zou het gewoon zeggen. Ik weet dat collega's en leveranciers die iets organiseren zich vreselijk ongemakkelijk voelen als blijkt dat ik vegetarier ben en ze niets voor me hebben. Je zou het zelf ook toch niet willen dat als jij iets organiseert met hapjes, iemand met honger naar huis gaat? Ik heb daar dus van geleerd en geef het altijd door.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 02 oktober 2013, 21:09:57
Ik zou het gewoon zeggen. Ik weet dat collega's en leveranciers die iets organiseren zich vreselijk ongemakkelijk voelen als blijkt dat ik vegetarier ben en ze niets voor me hebben. Je zou het zelf ook toch niet willen dat als jij iets organiseert met hapjes, iemand met honger naar huis gaat? Ik heb daar dus van geleerd en geef het altijd door.
+1
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 02 oktober 2013, 21:12:56
Als je weet waar je heen gaat, zou je ook zelf even kunnen bellen om navraag te doen natuurlijk. Maar iets zelf gemaakts meenemen met hun eigen kruiderij om te proeven is ook wel charmant  :D

Ons bedrijfsuitje betreft een fysieke inspanning die ik nu niet kan, dus dat kan ik overslaan en zelfs zonder eten te missen. Dat is er toch niet namelijk.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 02 oktober 2013, 21:59:23
Helen, misschien heb je iets aan dit artikel over Vegetarisch eten op feestjes en bedrijfsuitjes (http://www.vegatopia.com/vega/vraagbaak/120-algemeen/11930-vegetarisch-eten-op-feestjes-en-bedrijfsuitjes)?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Cornelie op 03 oktober 2013, 07:38:24
Ik zou het gewoon zeggen. Ik weet dat collega's en leveranciers die iets organiseren zich vreselijk ongemakkelijk voelen als blijkt dat ik vegetarier ben en ze niets voor me hebben. Je zou het zelf ook toch niet willen dat als jij iets organiseert met hapjes, iemand met honger naar huis gaat? Ik heb daar dus van geleerd en geef het altijd door.
+1
+2. De eerste paar keer dat je zoiets vraagt moet je even over een drempel heen, dat herken ik wel, maar je voorkomt er zo veel ongemakkelijke situaties mee! Het ergste wat er kan gebeuren is dat ze zeggen dat ze niks voor je kunnen regelen, en dan kun je tenminste zonder schaamte je eigen eten meenemen. Je hoeft echt niet bang te zijn dat je collega's geen vlees krijgen omdat jij om vega voer hebt gevraagd hoor. Dat het ik nog nooit meegemaakt. De vleeseters krijgen gewoon vlees, en als je geluk hebt is er voor jou dan een vegetarisch alternatief. Kom uit de kast!  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 03 oktober 2013, 21:07:43
Thanks Eelco voor de link. Ik had em al eens gelezen.

Vandaag was het bezoek aan de leverancier en de tasting met de kruiden/ coatings ging goed! Het was bedoeld om inspiratie voor aardappeltoepassing op te doen. Van de 10 te proeven productideeën, was er slechts eentje met stukjes vlees (kip), dus ik was erg blij.
Terloops vroeg ik nog in welk productje misschien vlees zat.

Daarna volgde de lunch en dat was minder. Natuurlijk hadden we door de tasting niet zoveel honger meer (thank god), want was er bij het vorige bezoek voor ons viertjes 1 broodje kaas, nu waren er voor ons 14-en wel nul broodjes zonder vlees. Gewoon geen eentje!

Ik had gelukkig dus wel prima geproefd tijdens de tasting en had voor de zekerheid 2 appeltjes in de auto gelegd, die ik op de terugweg gegeten heb. En er stonden koekjes voor bij de koffie, daar heb ik er ook een paar van genomen.

Ja, ik baal wel dat ik niet mondig genoeg ben, maar ik wil er ook niet zoveel de nadruk op leggen en de aandacht op mezelf vestigen. Het blijft toch een soort 'luxeding' om geen vlees te 'hoeven' eten, het is geen allergie oid. Maar van binnen baal ik wel natuurlijk.

Na afloop gingen we kijken bij Jumbo FoodMarket in Breda (aanrader als je eens in de buurt bent), waar we ook gingen eten. Het is een soort La Place in een supermarkt. Erg leuk. Ik nam een pizza die werkelijk overheerlijk was en ter plekke belegd werd (er kon nog van alles bij op, hmm!), en daarbij een salade. Na 2 happen van de salade echter (ik dacht dat ik de salade goed bestudeert te hebben), zat er ineens een stukje vlees aan mijn vorkje. Bleek dus niet vegetarisch (er stond geen bordje bij), dus helaas, die heb ik aan de kant geschoven.
Mijn collega's hadden ook allemaal flink gegeten, dus hoefden ook geen salade meer, waardoor ik de -verder heerlijk uitziende salade- in de ton heb gekiept. Balen.

Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Bast op 04 oktober 2013, 13:23:25
Ja, ik baal wel dat ik niet mondig genoeg ben, maar ik wil er ook niet zoveel de nadruk op leggen en de aandacht op mezelf vestigen. Het blijft toch een soort 'luxeding' om geen vlees te 'hoeven' eten, het is geen allergie oid. Maar van binnen baal ik wel natuurlijk.

Ja, ik baal wel dat ik niet mondig genoeg ben, maar ik wil er ook niet zoveel de nadruk op leggen en de aandacht op mezelf vestigen. Het blijft toch een soort 'luxeding' om geen vlees te 'hoeven' eten, het is geen allergie oid. Maar van binnen baal ik wel natuurlijk.

Hoezo vindt je dat je nadruk en aandacht op jezelf vestigt? Vantevoren 1 op 1 aangeven is toch weinig gedoe? In ieder geval minder dan dat je 'op de vloer' in de groep het moeten melden en men moet gaan uitzoeken wat er wel geschikt is.
Je geeft nota bene aan dat de raison d'etre van het bezoek het uitproberen van eten is. Dan is het toch beroerd als bij aankomst zou zijn gebleken dat er niets vegetarisch is en jij een beetje voor spek en bonen erbij hangt? Ook niet handig voor je werkgever natuurlijk.

Zou je het prettiger of meer verantwoord vinden als je er een religieuze achtergrond voor had om vega te eten?

Persoonlijk vind ik het een luxe dat we hier de keuze hebben om wel of geen vlees eten. Gebruik maken van die keuze lijkt me wat dat betreft volstrekt normaal (mist je niet in een exclusief vl33srestaurant of -bedrijf zit. Je vraagt ook niet om een Big Mac bij de Burger King immers). In mijn (inter)nationale omgeving vinden we het niet meer dan normaal om hier rekening mee te houden zoveel als dat kan/redelijk is. En dat gaat echt het beste als het vooraf gemeld wordt. Als men daar niets mee doet, dan heb jij in ieder geval alles gedaan om het wel te laten slagen zonder dat je men ter plekke voor het blok zet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: meisbaer op 05 oktober 2013, 12:03:15
Mijn vriend lust geen vis, dus als hij geen vis wil, dan doen ze er ook niet moeilijk over. En flexitariër / vegetariër zijn is hardstikke hip. Ik vind het juist in deze tijd van consuminderen juist erg passend om juist een luxeproduct als vlees niet te willen eten. Wees er trots op!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Martina op 21 december 2013, 12:02:39
Je kan van een restaurant dat hoofdzakelijk vlees en vis gerechten maakt, niet van de kok verwachten dat ie het juiste vegi-bord voor je neus zet, vind ik. Ik vind dat een kok dat vlees gerechten maakt, niet de hartsaangelegenheden in zich heeft om een harmonische vegetarische schotel te maken. Daarom wordt tijdens een bedrijfsetentje waarbij maar één, laat staan twee, vegetarier aanwezig is, slordig omgegaan met een vege- menu. Gebakken aardappeltjes uit dezelfde pan waar ze een minuutje daarvoor vlees hebben in gebakken, is hooguit wansmakelijk! Het idee alleen al. De ingesteldheid van de kok is niet zuiver vegetarisch.. daarom flatsen ze zo maar wat ineen, wat misschien in hun ogen al een hele prestatie lijkt. Je bent een stoor zender.. een buitenbeentje.... een lastpost.. een brug te ver zelfs voor vele restaurants. Daarom nemen wij, m'n man en ik het uiteindelijk niet meer kwalijk dat het niet lukt. Wij gaan niet op bedrijfsfeestje, simpel is dat! Wij gaan eten waar de kok wél en misschien ook alleen maar vegetarisch kook! Of wij blijven lekker thuis kokerellen! da's nog altijd eht allerlekkerste! njam njam!! :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaartenP op 21 december 2013, 17:57:45
Aangezien ik niet zo'n fan ben van mezelf sociaal isoleren, en ik best graag met collega's een drankje drink en en hapje eet ga ik echt niet bedrijfsuitjes, adeflingsuitjes etc. afzeggen. Plus dat men het dan natuurlijk nooit leert.

De laatste heb ik trouwens zelf georganiseerd, waarbij we in een veganistisch restaurant aten. Zo kan het dus ook.

Met de kerstviering zaten we weer in een of ander semi-culinair restaurant. Mijn voorgerecht was drie soorten pompoen, erg lekker. Hoofdgerecht was verschillende groenten, allemaal anders bereidt, maar toch een beetje saai. Als nagerecht verschillende vruchten en noten, ook weer verschillend bereidt. Dat was wel weer echt lekker.

Mijn enige klacht bij dit soort gelegenheden is meestal dat men denk dat veganisten een soort anorexia patiënten zijn. Drie asperges, wat tomaat, paprika en andere stukjes groenten is voor mij echt niet genoeg als hoofdgerecht. Altijd een beetje zonde als je na zo'n uitgebreide tafelzit nog naar de snackbar moet...
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Miranda op 21 december 2013, 18:09:17
Wij hadden afgelopen donderdag kerstviering met het bedrijf. Ik heb vantevoren even aan de organisatie laten weten dat ik vegetarisch eet. Dat vonden ze fijn want ze hadden er nog niet aan gedacht om naar dieetwensen te vragen, wat ik dan weer een beetje gek vind, maar goed.

Er waren nu diverse salades zonder vlees of vis en lekker brood, aardappeltjes en ratatouille. Ik heb prima gegeten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Liselotje op 09 januari 2014, 23:08:27
Ik ga niet eens meer mee met bedrijfsuitjes omdat het nooit goed gaat. Met lunches ligt mijn vegabroodje tegen het vlees van het bolletje ernaast, bij een buffet doen ze geen moeite omdat er altijd wel iets voor me tussen moet zijn en een bbq is ook geen succes want ik hoef geen nepvlees en ook niets dat onder de vleessappen van hetgeen dat ervoor of  ernaast ligt. Deze ' aansteller' eet wel lekker thuis als enige vegetarier bij eenbedrijf met 270 collegas.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 10 januari 2014, 09:58:11
Wat jammer Liselotje! Ik eet regelmatig met collega's en klanten en ik herken het broodjes probleem, ik vraag nu altijd of ze mijn broodjes apart serveren en dat gaat eigenlijk altijd goed. Met BBQs neem ik mijn eigen foliebakje mee zodat mijn spullen niet tussen de vleesdingen liggen, je kunt eventueel ook zelf iets te eten meenemen om erop te leggen? Buffet vind ik eigenlijk geen probleem zolang er stokbrood, friet en sla is, maar als er ook door de salade vlees zit word ik wel chargrijnig, dus dat vraag ik altijd even van te voren.

Het helpt wel om heel duidelijk te vragen om wat je wilt, de meeste cateraars vinden het geen enkel probleem om iets aparts te maken. Het is toch zonde om gezellige uitjes te missen? Bovendien goede oefening voor als je op een gegeven moment bedrijfsuitjes hebt die niet voor de gezelligheid zijn maar die werk zijn, en waar je niet onder uit kan.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Martina op 12 januari 2014, 12:30:13
waar ik een beetje van rot, en dus niet weet als ik zou gaan eten.. is of ze de kaas met hetzelfde mes snijden als ze het vlees mee hebben gesneden,
en/of het werk gebied waar mijn gerechtje met kaas, hetzelfde werkgebied is als de gerechtjes met vlees..
Dat idee dat men daar geen rekening mee houdt alleen al, zorgt ervoor dat ik niet naar zo'n feestjes ga. Ik voel mij niet minder sociaal, of integendeel.
Heb ook afgesproken met m'n baas, om  binnen een aantal weken voor onze groep ( ongeveer een 15 man) vegetarisch te koken, als personeels-gezellig-samenzijn!  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 12 januari 2014, 12:51:35
Ik heb dat een paar keer zien gebeuren bij broodjeszaken en sapjesbarren enzo, maar dan zie meteen dat er niet echt lekker hygiënisch wordt gewerkt, alles is dan een zooitje.

Als ik ergens ga eten mail ik toch vantevoren mijn allergieën door en heb het ook over het belang van kruisbesmetting. Maar in een professionele keuken worden messen en snijplanken ed sowieso niet hergebruikt. Dus daar zou ik me niet te druk om maken.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 12 januari 2014, 12:57:10
Ik vind de balans zoeken trouwens wel eens lastig.

Als er ergens gegeten wordt, is het duidelijk dat ik vantevoren moet aangeven dat ik veel dingen niet eet, anders heb ik geen eten.
Maar bij borrels doe ik het meestal niet, want ik vind het dan meestal niet onoverkomelijk als er niets is voor mij. Maar ik vraag me af of al het eten weigeren op een bepaalde manier niet ondankbaar/onprofessioneel staat.

En bij meetings met lunch vind ik het vaak ook overdreven om het door te geven. Ik heb altijd toch een eigen broodje mee en er is ook altijd fruit, dan red ik me prima.

Hoe doen jullie dit? Er is volgens mij wel altijd vega (tenzij je geen dierlijk stremsel eet), dus het gaat bij mij echt om de allergenen.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaartenP op 12 januari 2014, 13:43:31
Als veganist is er vaak bij borrels of lunches niet zoveel. Meestal vind ik het net als jij niet de moeite om het door te geven, tenzij de lunch in een mooie horecagelegenheid is. Volgens mij staat dat helemaal niet onprofessioneel. Je hoeft heus niet overal te vertellen dat je alergiën hebt, je kunt best op een beleefde manier eten weigeren zonder dat dat raar overkomt.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Martina op 13 januari 2014, 09:09:21
Ja een allergie hebben is toch nog iets anders dan vegetarisch zijn, het uitganspunt is anders..
De voedingsverandering is een keuze bij de vegetarier, en bij een allergie is de voedingskeuze een must.
Maar het kan best zijn dat je vegetarjer bent omwille van de allergie dat weet ik wel, maar dan nog is het een gevolg van de allergie en inet van het bewustzijn dat je geen dieren meer wil eten..
Ik vermoed, maar dat weet ik natuurlijk niet echt... dat bij een allergie je soms echt voelt dat je een beperking hebt, en dat je vanalles wordt verboden om te eten omwille van die allergie..
En bij wie het ideaal leeft van vegetarisch te zijn zich niet maalt om wat die niet meer mag eten, maar zich verheugd om wat die wel allemaal mag eten..
sorry, is misschien een ander topic. Maar ik schreef wel in functie van het etentje.. mensen zijn misschien wat meer begaan met de mensen die een allergie hebben.. het kan een gesprekstof zijn waarin je kan worden getroost en begrepen..
terwijl ik als vegetarier echt met lugubere taferelen van geslachte hondjes of katten in china moet vertellen, om te zien dat ineens een aantal mensen het begrijpen..
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Miranda op 13 januari 2014, 09:45:50
Ik voel de behoefte helemaal niet zo om iemand te laten begrijpen waarom ik geen vlees en vis eet. Het is mijn keuze en ik ga daar geen verantwoording over afleggen. Als iemand echt geïnteresseerd is vertel ik mijn redenen, maar dan nog ga ik het niet over gruwelijkheden hebben.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 13 januari 2014, 11:24:36
Ik mag met mijn allergiën wel de meeste dode dieren eten, maar dat wil ik niet. Maar in de praktijk eet ik vegan vanwege mijn allergiën.

Ik kom gewoon best vaak op plekken waar mensen speciaal eten hebben gemaakt of gekocht voor die gelegenheid en dan voelt het lullig om het niet te eten. Maar ik geef het idd alleen door bij restaurants, ik hoef niet 24/7 te snaaien.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 25 januari 2014, 18:31:10
Van de week voor het eerst van mijn leven gesteengrilled bij een werketentje. Voor de vegetariers hadden ze pannetjes die je dus tussen het vlees moest zetten. Ik vond dat nog steeds een heel smerig idee en heb dus gevraagd of er voor mij en een mede-vegetarier een extra steen geregeld kon worden. Geen enkel probleem gelukkig. Er was behalve een minieme saladebar niets aan groenten, dus ik was wel blij met de schaal vleesvervangers die ik normaal zou laten liggen.

Verder vind ik het een idiote manier van eten, net als BBQ, iedereen laadt zijn bord helemaal vol met vlees, vlees en nogeens vlees. Ik zou het zelf nooit kiezen, maar was wel blij dat er voor vegetariers iets toch wel goed geregeld kon worden.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Martina op 27 januari 2014, 11:47:15
Nog gekker worden mensen als je ze vertelt dat je ook geen alcohol drinkt en niet rookt haha. Ze denken dan dat we een zeeer  saai leven hebben, ze zeggen dat er dan niets meer overblijft van datgene waarvan kan genoten worden als mens haha! Echt grappig..
Deze gedachtes van mensen komen ook het meest naar boven tijdes etentjes, omdat ze dan in feite eigenlijk met zichzelf worden geconfronteert, omdat ze ervanuit gaan dat ze dan iets missen..en dus een oersaai leven zouden leiden!  :D  :D

Het tegendeel is waar, en ik kan het weten want ik heb ooit een leven gehad  van roken, alcohol drinken en vlees eten, en ik mag je zeggen dat ik niets nodig heb om gelukkig te zijn, geluk komt van binnenuit...  :angel:
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 04 september 2014, 01:22:46
Vanavond conferentiediner in Santiago de Chile. En zojuist gehoord dat van de ca. 85 deelnemers er minstens 20 vegetarisch willen eten. Bijna een kwart dus!
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 04 september 2014, 10:57:35
Goed zeg! Dan komt er vast iets leuks op tafel voor vegetariers. Ik zie Santiago de Chili nu niet als vegetarisch eldorado, maar dit moet lukken!

Ik was deze week in London met collega's in een restaurant met vlees, vlees, vlees en vlees. Op de hele kaart stond 1 regeltje "vegetarian", met de prijs erachter, zonder zelfs maar een beschrijving. Het was informeel, al laat en iedereen had redelijk wat gedronken (Londen, logisch  :)) dus ik ben er tussenuit geknepen, ik had gewoon geen zin in het gedoe van vragen wat het vegetarische gerecht was, iets moeten eten waar ik misschien geen trek in had, discussies met mensen die hert en zwijn zitten te eten over vegetarier zijn etc. Meestal heb ik er geen problemen mee maar dit keer gewoon even niet.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 04 september 2014, 11:57:40
En nu kan dat restaurant met succes blijven volhouden dat er toch nooit vegetarisch gevraagd wordt?  :P
(Sorry, moest even, ik snap het best)
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 04 september 2014, 13:53:49
Yep, en collega's kunnen ook zeggen dat die vegetariers zo ongezellig zijn  ;D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 07 september 2014, 20:49:56
Na een wandeling met ca. 30-40 kooikerhondjes met baasjes in de Lüneburger Heide werd er gezamenlijk gegeten in een uitspanning. De organisatoren hadden ons al gewaarschuwd dat het buffet vooral veel vlees zal zijn, maar dat er ook salade zal zijn. 24 euro voor wat salade vonden we een beetje veel, dus we hadden afgesproken dat we, als we dat wilden, à la carte konden bestellen.

Dat bleek een goede keus te zijn, want zelfs het brood op het buffet bevatte ui en ham. Vegetarische opties op de kaart: wortelsoep en patat als voor- en kindergerecht. Het hoofdgerecht was aardappelschijfjes met ui, champignon, paprika en een klodder kwark à 13,90 (hoe liefdeloos kan een gerecht zijn, en 13,90 is zeker voor Duitse begrippen erg duur). Kristof nam een bordje patat (die nog best een paar minuutjes in de friteuse hadden gekund) en ik de wortelsoep (klonterig, volgens mij opgewarmd in de magnetron, slagroom uit bus, en met een stuk brood van gisteren).

De niet-vegetariërs waren ook niet te spreken over het buffet. Te droog, te taai, te laf, koud. Sommige drankjes kwamen overduidelijk uit een iets te lang geopende fles.

En na afloop vloog de serveerster me bijna aan toen ik zei dat wij, zoals afgesproken, niets van het buffet hadden genomen en er dus ook niet voor hoeven te betalen.

Voor de rest was het erg gezellig, en we eten 's middags sowieso niet veel. Ik geloof wel dat de uitspanning nu een groep mogelijk vaste klanten kwijt is  ;D.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 21 september 2014, 22:16:48
De Van Dobben stands op de RAI in Amsterdam hebben inmiddels allemaal de groentekroket op het menu. Toch wel erg makkelijk als je temidden van collegas ook lekker mee kan dorn met de vette bek.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 22 september 2014, 07:21:09
Was laatst op een prachtige zomerdag in de Efteling met een handjevol ambtenaren. De lunch moesten we afhalen bij een speciale balie. Broodjes kaas, appeltje, wat te drinken. Niks bijzonders, maar wel ok.

Bij het avondeten konden we mee-eten met het buffet werd gezegd. Dat vond ik nogal tegenvallen, alleen brood en salade. Helaas hoorde ik de volgende morgen pas dat er ook nog een vega-tafel was. Die had ik gemist. Ach ja.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Poek op 22 september 2014, 10:19:56
Bij het avondeten konden we mee-eten met het buffet werd gezegd. Dat vond ik nogal tegenvallen, alleen brood en salade. Helaas hoorde ik de volgende morgen pas dat er ook nog een vega-tafel was. Die had ik gemist. Ach ja.

Maar je wilde niet de zeurende vegetarier uithangen?
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 22 september 2014, 10:44:24
Bij het avondeten konden we mee-eten met het buffet werd gezegd. Dat vond ik nogal tegenvallen, alleen brood en salade. Helaas hoorde ik de volgende morgen pas dat er ook nog een vega-tafel was. Die had ik gemist. Ach ja.

Maar je wilde niet de zeurende vegetarier uithangen?

Ik wilde gaan zeuren, maar toen bleek dat ik zelf niet goed uit mijn doppen had gekeken. Op het moment zelf vond ik het eten ondergeschikt aan het lekker buiten zitten.
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 23 september 2014, 18:16:45
Ik was vorige maand bij het Web Intelligence Congress in Warschau. Bij de aanmelding kon je aangeven of je vegetarisch at. Dat stemde me hoopvol.
En (in dit geval) helemaal terecht!
Bij de lunch, alle koffiepauzes, en alle keren dat er 's avonds eten werd verzorgd: Veel keus! Lekker eten! Iedere keer ook echt weer ander eten; andere aardappel- en deeggerechten, nu eens couscous, dan weer een risotto ofzo, steeds andere groenten, andere desserts. Echt, alles was supergoed verzorgd.
Het enige vage was dat er op een bepaald moment pierogi (een soort ravioli) waren met vega- en met vleesvulling, maar dat er niet werd aangegeven welke bak nu welke was. ;D
En ik heb een keer per ongeluk balletjes opgeschept waar vlees in bleek te zitten (ze leken voor de onoplettende burger wel erg op aardappelballetjes) en die ik helaas niet bij mijn collega's kon dumpen omdat ze kennelijk niet zo lekker waren.
Afgezien daarvan was ik echt heel erg enthousiast over de catering. Volgens m'n collega's is het vaak echt lang zo goed niet als het nu was, dus dat was voor mij dan mooi meegenomen. :D
Titel: Re:Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 24 september 2014, 14:56:46
Een tweedaagse interne workshop in Quedlinburg, een mooi vakwerkhuisstadje in de Harz.

Twee dagen lunchbuffet in het hotel, met meer dan genoeg niet-vleesdingen: naast verschillende salades kon men vandaag kiezen uit aardappelkroketjes, gnocchi, polenta met groente, aardappel-broccoli-ovenschotel, broodjes en kaas. De 'vegetarische groentesoep' gisteren bleek toch verdachte balletjes te hebben (schoonheidsfoutje, zullen we maar zeggen), de pastinaaksoep van vandaag was vegetarisch en erg lekker.

's Avonds in een Brauhaus (een brouwerij dus) gegeten, waar de enige serieuze optie tortellini waren. Dat bleken gelukkig niet van die supermarktgevallen te zijn, maar echt smakelijke (zelfgemaakte?) pasta met vulling. Wel jammer dat men altijd schijnt te denken dat vegetariërs dan verder niets hoeven te hebben (we zijn tenslotte asceten, nietwaar). Een paar kerstomaatjes of tomatensaus, een paar blaadjes basilicum en wat Parmezaanse kaas, en misschien zelfs een paar schijven stokbrood met boter, en je hebt met weinig extra moeite en kosten ineens wél een échte afwisselende maaltijd. Nou ja, voor een Brauhaus vond ik dit al heel behoorlijk.

Ondertussen ben ik niet meer de enige vegetariër op het werk - drie leuke nieuwe Indiase collega's zijn ook vegetariër, en een daarvan een behoorlijke foodie. Binnenkort dus een kookafspraak!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 17 december 2014, 09:23:00
Twee kerstetentjes de afgelopen weken, eentje in de UK en eentje in NL.

Het kerstetentje in de UK was perfect, op tijd, lekker (zulke lekkere vegetarische opties dat niet alleen de vegetariers ze kozen), goed op temperatuur ondanks de grote groep. Dan voel je je helemaal geen uitzondering als vegetarier.

In Nederland was het weer ouderwets huilen met de pet op en de klep scheef. Het was een buffet met zes warmhoudbakken vlees, daarbij een vleessalade en een vissalade. Een kleine schaal groene sla met nauwelijks dressing en droog brood was alles op het buffet waar geen vlees in zat. Gevraagd naar de vegetarische opties: na drie kwartier, toen iedereen al klaar was, kwam er een voor de vegetariers elk een bordje lauwwarme pasta zonder saus, met een zompige gepaneerde groentespies en een rondje weke lasagna. Als vegetarier voel je je dan echt een buitenbeentje: iedereen komt even bezorgd vragen waar jouw eten is, als je er na drie happen mee stopt wil iedereen weten of het niet lekker is etc.

Op weg naar huis ben ik bij de snackbar broodjes vegetarische kroket gaan eten. Dat krijg je er van als je op een locatie gaat eten waar ze het eten er een beetje bij doen, in plaats van in een echt restaurant. Leuke setting, gezellig, maar je moet geen honger hebben.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 17 december 2014, 10:13:12
Oh bah Sam, wat treurig weer. Gelukkig maakt een troostend broodje vegakroket dan weer wat goed, maar leuk is anders.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: ArmadiLLow op 17 december 2014, 12:46:20
Als vegetarier voel je je dan echt een buitenbeentje: iedereen komt even bezorgd vragen waar jouw eten is, als je er na drie happen mee stopt wil iedereen weten of het niet lekker is etc.

En zeg je dan ook dat het eten inderdaad niet lekker is en niet warm? En waren er onder de bezorgde vragers ook mensen van de organisatie bij en/of die invloed hadden op de keuze van de locatie?
Supervervelend hoor, zo'n ervaring. Echt zo'n domper.

Fijn dat je etentje in de UK wel goed geregeld was! :D
UK rules! (Ja OK niet per se vanwege dit specifieke geval, maar, gewoon, you know.)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: #Q@ñon op 17 december 2014, 12:59:05
Vorig jaar (voor het eerst) op het kerstfeestje van ons bedrijf geweest. Een massaal gebeuren in een hotelruimte. Het vegetarische voer was best te doen (beter dan de traditionele turkey & ham), maar alles werd volkomen liefdeloos op tafel geflikkerd (echt, letterlijk), en later werd de avond ouderwets vergald door een soort van disco, zeer luidruchtig, waar de DJ ook het casino-thema van die avond deed. Allemaal niet mijn ding dus, zachtjes gezegd.
Komt bij dat ik wegens gebrek aan alternatief transport niet echt kon drinken.

Dit jaar (soortgelijke gelegenheid in een ander hotel) maar iets voorzichtiger geweest, en eerst gevraagd of/wat de vegetarisch optie was. Iets (quiche geloof ik) met geitenkaas. Ik ben thuisgebleven.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 17 december 2014, 13:54:20
En zeg je dan ook dat het eten inderdaad niet lekker is en niet warm? En waren er onder de bezorgde vragers ook mensen van de organisatie bij en/of die invloed hadden op de keuze van de locatie?
Ik heb het wel aan de organisatie gemeld van de vertraging maar er niet al te serieus over gedaan, ze hielden het zelf ook in de gaten en waren er ook niet zo happy mee. Dat het vervolgens niet te eten was heb ik alleen aan degenen die naast met zaten en zagen dat ik het niet op at gezegd.

Ik wilde er geen domper op zetten, er is hard gewerkt om het te organiseren. Het is altijd erg lastig om een locatie voor kerst te vinden die niet te ver is (want dan komen mensen niet), die zowel met auto als met OV goed te bereiken is, die een vroeg diner kan doen, waar je nog iets leuks kunt doen etc. Het is met een groep van meer dan 50 man altijd lastig iets te vinden dat aan alle eisen voldoet. Ik ga voor de gezelligheid en voor het eten, ach, daar hebben we de snackbar voor :)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 17 december 2014, 14:00:19
Op weg naar huis ben ik bij de snackbar broodjes vegetarische kroket gaan eten. Dat krijg je er van als je op een locatie gaat eten waar ze het eten er een beetje bij doen, in plaats van in een echt restaurant.

Broodje speculaaskroket?
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 22 maart 2015, 22:05:18
Mijn schoonvader werd 70 en die nodigde ons uit in een van zijn favoriete restaurantjes in Hannover, het Pfannkuchen Haus (http://www.pfannkuchenhaus.de/).

Pannenkoek, daar kan weinig mis mee gaan voor vegetariërs, toch? Nou, dat viel tegen, al was het maar omdat de specialiteit van het Pfannkuchen Haus schnitzel is.

Omdat we daar al om half één waren, en ik niet zo'n honger had, wilde ik wel een soepje. Op de kaart stonden uiensoep en tomatensoep. Ik bestelde de uiensoep en vroeg voor de zekerheid of die vegetarisch was (is uiensoep eigenlijk altijd). De serveerster vond dat een wat rare vraag, en kwam terug met de mededeling dat er vleesbouillon in zit. En in de tomatensoep natuurlijk(!?) ook.

Nou, dan maar een kleine gemengde salade, ook goed. Dan waarschuwde ze me dat ik beter de salade met olie en azijn (azijn, niet wijnazijn of balsamico) op smaak kon brengen, want in de normale dressing zit ook bouillon. Jazeker, zelfs de salades (zonder vlees) waren niet vegetarisch. Ondertussen vond ze mij zichtbaar een lastige klant.

Ok, dan in godsnaam maar een kleine pannenkoek, met kruidenkwark. Geserveerd werd een vettige deeglap (welhaast gefrituurd, deed aan oliebollen denken), met daarop dik kruidenkwark, supermarktkwaliteit gesmeerd. Erbij een paar gescheurde blaadjes ijsbergsla en blokjes tomaat. Na een paar happen besloot ik dat het zonde was om die calorieën tegen heug en meug naar binnen te werken.

De overige pannenkoeken waren overigens net zo vet. Mijn tafelgenoten vonden dat wel lekker, en smulden van creaties als 'Mexico' (met worstjes, kidneybonen en mais uit blik), 'Bolognese' (jawel), 'Kip-kerrie' (een soort curry op een pannenkoek dus), 'Neptunus' (met diepvriesgarnalen in een vage saus) en de (vegetarische) 'Toskana' (met goedkope mozzarella, schijfjes supermarkttomaat, één blaadje basilicum en een schijfje komkommer als decoratie). Jaren-70-novelties van het laagste niveau.

Had de kok een slechte dag? Nee, de pannenkoeken zijn altijd zo. Maar met zulke pannenkoeken jaag je toch de klanten de deur uit? Nee, gek genoeg heeft het resstaurant op Yelp (http://www.yelp.de/biz/pfannkuchen-haus-hannover-2) best goede recensies, en het was er ook best druk. Voornamelijk senioren, dat wel.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 24 maart 2015, 16:51:50
Wat een gedoe Eelco!
Mijn ervaring is juist dat uiensoep vaak niet veggie is (jammer, want ik vind uiensoep wel lekker) vaak idd runderbouillon of spekjes erin.
Maar bouillon in de dressing? Bizar (het lijken wel Japanners, die doen dat ook).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 25 maart 2015, 08:19:57
Wat een kater, Eelco. Echt niet leuk.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Miranda op 25 maart 2015, 19:09:45
Wat raar dat je in een pannenkoekenrestaurant niet eens iets fatsoenlijks kunt krijgen als vegetariër...
De klassieke tomatensoep wordt overigens ook met runderbouillon gemaakt (heb ik op school geleerd  :)), dus is zeker niet vanzelfsprekend altijd vega.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 25 maart 2015, 22:43:03
Gelukkig maar dat ik bij soepen áltijd navraag of ze vegetarisch zijn, en dan - vaak tot frustratie van het personeel - benadruk dat ze ook moeten navragen of de bouillon vegetarisch is  :).

Het was inderdaad een gedoe, maar ik vond het vooral grappig en raar dat een pannenkoekenrestaurant zó vegetariëronvriendelijk (en culinair zo bedroevend) kan zijn. Op zondag om half één 's middags, na een laat (maar bewust niet te uitgebreid) ontbijt hoefde ik ook niet zonodig uitgebreid eten of zo.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 09 april 2015, 01:13:15
Zaterdag zullen we waarschijnlijk na een ledenvergadering in een hotelrestaurant wat willen/moeten eten. Voor de zekerheid maar even de menukaart bekeken (zeer overzichtelijk, vooral vleesgerechten). Een van de twee 'vegetarische' gerechten is spaghetti met pesto en... garnalen. Dus zojuist een mailtje gestuurd:
Citaat
an diesem Samstag findet die Mitgliederversammlung des DCK in Ihrem Hotel statt. Wir werden an der Versammlung teilnehmen und überlegen jetzt, ob wir nach der Versammlung mit den anderen Teilnehmern in Ihrem Restaurant essen möchten. Wir sind aber Vegetarier und haben deswegen vorsichtshalber Ihre Speisekarte schon mal angeschaut. Da ist uns aufgefallen, dass von den zwei Gerichten in der Kategorie 'Fleischlos glücklich' ein Gericht (Spaghetti in Basilikumpesto) wegen der gebratenen Garnelen schon mal nicht vegetarisch ist. Um ehrlich zu sein, sind wir von dem anderen Gericht (Gemüseomelett mit Pestorahmsauce und Schwenkkartoffeln) auf den ersten Blick auch nicht so begeistert. Daher die Frage, welche vegetarischen Gerichte (also ohne Fleisch, Fisch, Fleischbrühe oder -Fond, Gelatine) Sie uns 'spontan' anbieten könnten. Es muss nicht gleich Tofu sein: (Frisches) Gemüse ist unseres Fleisch. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort.
Wordt vervolgd.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 11 april 2015, 23:39:34
Zaterdag zullen we waarschijnlijk na een ledenvergadering in een hotelrestaurant wat willen/moeten eten. Voor de zekerheid maar even de menukaart bekeken (zeer overzichtelijk, vooral vleesgerechten). Een van de twee 'vegetarische' gerechten is spaghetti met pesto en... garnalen. Dus zojuist een mailtje gestuurd:
[...]
Wordt vervolgd.
Ze hadden al teruggemaild dat ze dit weekend een kleinere kaart hadden ivm de hoeveelheid gasten. De kwaliteit van het lunchbuffet was echter zodanig (te weinig, koud, standaardspul: aardappelkroketjes, wortel-erwtjes-bloemkool, en iets dat voor risotto door moest gaan) dat we 's avonds een (goede) pizzeria hebben opgezocht.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 juni 2015, 18:40:01
UMAP 2015, een conferentie in Trinity College Dublin. Lunch: verschillende soorten sandwiches, alles door elkaar, met een paar 'mystery wraps' om het geheel wat op te vrolijken. Pas nadat ik had gevraagd waaraan ik kan herkennen of iets vegetarisch is of niet, kwam er een dienblad met een bordje 'vegetarisch' aan. De inhoud: sandwiches met gekookt ei. Gelukkig was er ook een schaal met fruit. Ik heb de conferentie-organisatoren al laten weten dat ik de lunch wel erg 'diet-friendly' vond  ;).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 30 juni 2015, 21:19:32
Vorige week lunch voor een conferentie in het Andaz Hotel Amsterdam. Heerlijke lunch (warm en koud) met diverse vega salades (waaronder een couscoussalade met scherpe rode peper in Ottolenghistijl, en iets met mozzarella), erg lekkere warme gratin met bloemkool en broccoli, lekkere aardappeltjes.  Er was nog meer veggie en oa. creme brulee na. De mensen achter het buffet wisten wat op het buffet vegetarisch was ('u bent niet veganistisch?') De hele dag door was er gesneden meloen (2 soorten) en ananas naast allerlei gebakjes en koekjes  :yummie: Het diner in de avond (waar ik niet bij kon zijn) had ook standaard een veggie optie.

En laatst meegeweest naar een bedrijfsfeest dat in Tivoli Vredenburg Utrecht plaatsvond. Geen diner, maar wel lekkere, vegetarische hapjes waaronder rauwe loempia's, kaasbeignets, popcorn, zoetigheden. Steeds als er iets rond ging, was er ook een veggieoptie aanwezig, fijn.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 01 juli 2015, 11:55:11
Onlangs een etentje met een lopend buffet, waarbij je zelf niet langs het buffet loopt maar obers met bakjes langs de mensen lopen. De bijeenkomst was van half vijf tot elf uur 's avonds. Er waren drie salades, waarvan twee vegetarisch. Voor de vleeseters was er een lams-kofta van 3 cm. De bakjes bevatten een flinke eetlepel salade, als je mazzel had kon je er wel twee van elke soort scoren. Daarna dessert, waarvan een van de twee vegetarisch was (zonder gelatine). Positief: het was in de UK dus er waren opties voor vegetariers, hoewel niet specifief een vervanger voor het proteine gerecht van de vleeseters. Negatief: het was in de UK en de drank was inclusief, wat dus inhoudt dat er behoorlijk gedronken wordt, op een bodem van een paar bakjes salade. Het was erg gezellig maar ik ben om elf uur hard naar mijn hotel gerend met onderweg een tussenstop om een Pot Noodle, crackers en kaas te scoren.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 04 april 2017, 21:26:47
Had een cursus bij Duinzigt (http://www.duinzigt-oegstgeest.nl/) in Oestgeest. Ik had pas gisteren doorgeven aan de coördinator dat ik vegetarisch at en zij was niet aanwezig. Ik vertrouwde er maar op dat er wel wat zou zijn. Nou, meer dan genoeg! Allerlei brood, smeerseltjes, salades, kaas. Een vegetarische pizza (stond ook zo aangegeven). Ik vroeg of de soep vegetarisch was. Nee, zei die meneer "Er zat kippenbouillon in". Ik bedankte beleefd, maar even later kwam hij me nog vega soep brengen! Echt wel fijne service.

Ook lekker: aan het eind van de dag was er fruit, en lekkere, hippe frisdrankjes. Goed idee is dat.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 08 juni 2017, 20:59:41
Vandaag bedrijfsuitje (Buena Vista Social Club Scheveningen) op het strand, wat een geluk hadden we met het weer!

Het eten was BBQ, maar we stonden niet allemaal om de BBQ heen, maar het werd bereid. De vega's kregen maiskolf, een gepofte aardappel, vegaburger, groentespies en een gevulde portabello. Prima geregeld!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: eno2 op 29 augustus 2017, 12:50:05
Gek is dat he, dat de meeste vleeseters de vegetarische keuken niet voor vol aanzien....over onbegrip gesproken....
Die is dan ook niet erg vol.
Ik ben 20 jaar vegan....
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 07 september 2017, 14:14:01
Vorige week had ik een afscheidsetentje van een collega. Ze had Indisch gekookt en een select gezelschap uitgenodigd (iedereen had een persoonlijke uitnodiging dus niemand wist wie er nu precies kwam). Ik had haar gezegd dat ik vegetarier ben 'maar in de Indische keuken is meestal wel een vegetarisch gerechtje te vinden'. Ze had Soto Ajam gemaakt en speciaal voor mij een vegetarisch pannetje. Het was ZO LEKKER! Een buffettafel met alle losse ingredienten die je in je bord legt en vervolgens uiteindelijk die ZALIGE bouillon er over.

Ik werd 's nachts wakker van iets en het eerste wat ik dacht was: 'Wat heb ik LEKKER gegeten!'  :) :) :)

Nu nog het recept ontfutselen en uitzoeken waar je de ingredienten koopt (ik woon 'in de provincie').
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 28 november 2017, 21:24:34
Bowlen met de faculteit, gevolgd door een etentje in het bowlingcentrum. Ook qua (vegetarisch) eten is de tijd er wat stil blijven staan. De 'feestelijke' hoofdcomponent: vl33s van de barbecue. Voor de vegetariërs was er een minibakje vegaburgers en vegaworstjes, die echter met dezelfde tangen op dezelfde barbecue (zonder aluminium bakje oid) werden gegooid. Daar heb ik dus maar vriendelijk voor bedankt. Er was ook soep - de tomatensoep was wel vegetarisch, de groentesoep niet (gelukkig had ik dat voor de zekerheid even nagevraagd). Van de acht saladecomponenten waren er drie niet-vegetarisch (stond er ook niet bij, dus nagevraagd). Naast de soep en salade was er gelukkig nog stokbrood en patat om de maag te vullen. Ach ja, het voordeel van alleen de bijgerechten kunnen eten is dat je je niet volvreet. Gezellig was het wel, Ik ga het morgen wel even bij de organisatie melden, zodat ze dat aan het bowlingcentrum kunnen terugkoppelen.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 29 november 2017, 01:54:39
Er was ook soep - de tomatensoep was wel vegetarisch, de groentesoep niet (gelukkig had ik dat voor de zekerheid even nagevraagd).
Mijn voorstel om dit op een bordje kenbaar te maken leverde vooral glazige blikken op, overigens.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 29 november 2017, 14:16:38
Bowlen met de faculteit, gevolgd door een etentje in het bowlingcentrum. Ook qua (vegetarisch) eten is de tijd er wat stil blijven staan. De 'feestelijke' hoofdcomponent: vl33s van de barbecue. Voor de vegetariërs was er een minibakje vegaburgers en vegaworstjes, die echter met dezelfde tangen op dezelfde barbecue (zonder aluminium bakje oid) werden gegooid. Daar heb ik dus maar vriendelijk voor bedankt. Er was ook soep - de tomatensoep was wel vegetarisch, de groentesoep niet (gelukkig had ik dat voor de zekerheid even nagevraagd). Van de acht saladecomponenten waren er drie niet-vegetarisch (stond er ook niet bij, dus nagevraagd). Naast de soep en salade was er gelukkig nog stokbrood en patat om de maag te vullen. Ach ja, het voordeel van alleen de bijgerechten kunnen eten is dat je je niet volvreet. Gezellig was het wel, Ik ga het morgen wel even bij de organisatie melden, zodat ze dat aan het bowlingcentrum kunnen terugkoppelen.

Herkenbaar en treurig. De reden waarom ik meestal met buikpijn uitkijk naar dit soort 'gezelligheid'. Bij familie oid neem ik zelf aluminium bakjes en tangen mee. Maar de afkeur is voelbaar ('wat een gezeur'). Of als ze vragen "Is dat van jou ook wel lekker??" terwijl je een droge, smakeloze hap weg probeert te slikken.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 29 november 2017, 17:40:27
Ik bel regelmatig vooraf zelf even of instrueer de organiserende collega's en vraag dan ook gerust of ze het restaurant om aparte tangen/rooster kunnen vragen (moet je wel vooraf weten dat het bbq wordt uiteraard). Dan gaat het meestal goed (dat mijn uitjes vaak in de randstad plaatsvinden zal ook helpen, bbq maak ik sowieso weinig mee). Bordjes met wat wat is ken ik meer uit het buitenland en zijn ze in NL vaak jammergenoeg niet van.

Laatst wel een lunch met kantoor waarbij de hele groep, vega of niet, een vegan lunch kreeg geserveerd inclusief een tempehsteak.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 29 november 2017, 21:13:20
Ik bel regelmatig vooraf zelf even of instrueer de organiserende collega's en vraag dan ook gerust of ze het restaurant om aparte tangen/rooster kunnen vragen (moet je wel vooraf weten dat het bbq wordt uiteraard). Dan gaat het meestal goed (dat mijn uitjes vaak in de randstad plaatsvinden zal ook helpen, bbq maak ik sowieso weinig mee).
Ik ben meestal ook nogal assertief, maar in dit geval werd al ruim vantevoren gevraagd aan te geven of je vegetariër bent of niet. En om meteen bij mijn eerste bedrijfsuitje 'de vegetariër uit te hangen' vond ik ook weer zo wat.

En tja, het was dus in een bowlingcentrum, ik had kunnen bedenken dat die op alle fronten nog in de vorige eeuw zijn blijven hangen.
Citaat
Bordjes met wat wat is ken ik meer uit het buitenland en zijn ze in NL vaak jammergenoeg niet van.
Hé, wat gek. In Duitsland zijn dat soort bordjes ondertussen vrij standaard, ik ging er vanuit dat Nederland op dat punt ook wat met de tijd was meegegaan.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 30 november 2017, 16:37:32
Ik moet binnenkort naar een congres en mailde of een veganistische lunch ook tot de mogelijkheden behoort. De laatste tijd heb ik daar best goede ervaringen mee, maar dit keer niet. Ik kreeg als antwoord: "dat kan ik nu niet meer voor je regelen". Het congres vindt pas op 14 december plaats, hoeveel tijd denken ze dat het kost om een broodje hummus te smeren?  ::)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 30 november 2017, 17:07:26
Wat stom!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 november 2017, 17:23:37
Ik moet binnenkort naar een congres en mailde of een veganistische lunch ook tot de mogelijkheden behoort. De laatste tijd heb ik daar best goede ervaringen mee, maar dit keer niet. Ik kreeg als antwoord: "dat kan ik nu niet meer voor je regelen". Het congres vindt pas op 14 december plaats, hoeveel tijd denken ze dat het kost om een broodje hummus te smeren?  ::)
Belachelijk inderdaad, en volgens mij gewoon onwil. Ik heb zelf meerdere (grotere) conferenties georganiseerd en weet dat dit soort dingen zelfs nog een dag voor het begin van de conferentie kan worden geregeld.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Wombat op 01 december 2017, 08:01:12
Idioot. Hoe moeilijk kan het inderdaad zijn om brood en vegan beleg te regelen? Of een salade zonder ei, kaas, spekjes, vis?
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: M. op 01 december 2017, 09:59:43
Ik twijfel heel erg of ik er nog op moet reageren. Aan de ene kant heb ik zoiets van laat dan maar, aan de andere kant vind ik dit zo suf en flauw van ze, dat ik het er eigenlijk niet bij wil laten zitten.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 01 december 2017, 11:59:35
Ik twijfel heel erg of ik er nog op moet reageren. Aan de ene kant heb ik zoiets van laat dan maar, aan de andere kant vind ik dit zo suf en flauw van ze, dat ik het er eigenlijk niet bij wil laten zitten.
Wat is de functie van degene die 'niet thuis' gaf? Kun je het 'hogerop' zoeken? Ik vind het wel een klacht waard, al was het maar uit principe.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaantJee94 op 11 januari 2018, 11:23:13
Ik ben nieuw op dit forum, ook pas kort vegetariër (sinds oktober 2017). Ik kom nu dus allemaal situaties tegen waarbij ik moet vragen of er rekening met me gehouden kan worden.
Vrijdag een nieuwjaarsborrel en dacht eerst 'ik zeg gewoon niks, dan maar geen hapjes op de borrel' maar uiteindelijk toch maar mijn werkgever aangesproken. Was helemaal geen probleem en hij gaat zorgen dat er ook een aantal vegetarische keuzes zijn.
Zaterdag ook een etentje van de oma van mijn vriend. Mijn schoonmoeder heeft voor mij geregeld dat er iets vegetarisch is. Het is in een soort eetcafé (het wapen van Alblasserdam heet het) en er staan enkele vegetarische gerechten op de menukaart dus ik ga er vanuit dat ook dit goed komt. En volgende week een lunch bij de Watertuin. Mijn moeder viert daar haar verjaardag. Mijn moeder eet zelf ook weinig vlees dus die heeft meteen de Watertuin gebeld en was allemaal geen probleem!

So far so good dus! :)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaantJee94 op 15 januari 2018, 08:31:53
Ik had vrijdag een borrel van mijn werk waarbij er rekening zou worden gehouden met mij. Top dacht ik. Er waren bijvoorbeeld spiesjes met mozzarella en tomaat in een glaasje met huzarensalade.. Beetje jammer was dat.. Het enige hapje wat echt vegetarisch was was een klein stukje brood met brie, pijnboompitten en honing. Mijn werkgever had alles laten komen vanaf een cateraar dus had verwacht dat ze het wel goed zouden doen.

Zaterdag een etentje gehad waarbij het restaurant een keuze menu had gemaakt. Je kon per gang (voor, hoofd en nagerecht) kiezen uit drie gerechten. Alle drie voorzien van vlees. Ik (de enige vegetariër in het gezelschap) was al aangekondigd. Ik kreeg vooraf tomatensoep, die in eerste instantie met ballen en al voor mijn neus werd gezet.. Deze werd daarna snel omgewisseld en ik ben bang dat ze gewoon de zelfde soep hebben opgeschept als de vleeseters en de ballen er misschien zelfs wel uitgevist hebben.. Ik probeer daar niet teveel aan te denken omdat ik niet zeker weet of dit ook echt het geval is, de soep was overigens wel lekker en smaakte niet naar vlees of iets dergelijks. Als hoofdgerecht kreeg ik een gevulde courgette die echt bijzonder lekker smaakte. Als nagerecht was er ijstaart.
Uiteraard was er één oom die wat grapjes maakte. Toen mijn courgette kwam zei hij bijvoorbeeld 'met vlees hahahaha'.. Ik dacht eigenlijk alleen maar; wat is je punt nu precies..? Verder was iedereen heel geïnteresseerd, dit kwam vooral omdat een aantal tantes hier wel eens vegetarisch hadden gegeten (ze zijn zelf niet vegetariër) en daardoor eigenlijk niet raar opkeken.
Stiekem denk ik dat ik het lekkerst gegeten heb van allemaal. Je kon bijvoorbeeld kiezen uit Schnitzel, ik heb dat nooit lekker gevonden. Of iets met vis, ik ben geen viseter.. Ook kon je kiezen uit spareribs, als ze goed bereid zijn zijn die best lekker maar meestal is het droog en moet je het echt van het bot trekken en daar hou ik helemaal niet van. Mijn courgette was goed gevuld met verschillende soorten groente in een zacht tomatensausje met fetakaas, het was echt heel lekker!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 15 januari 2018, 14:15:08
Soep met zonder ballen, een oom die grapjes maakt, klinkt alsof je meteen met je neus in de vegetarische boter bent gevallen (zie onze Vraagbaak (http://www.vegatopia.com/vega/vraagbaak) voor meer valkuilen, buffettechnieken en rake antwoorden op vervelende grappen). Gelukkig maar dat het hoofdgerecht wél erg lekker was!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: MaantJee94 op 15 januari 2018, 15:36:57
Ik ga die vraagbaak eens doorlezen! Ik wist namelijk ook niet goed wat ik moest zeggen toen die oom vroeg "waarom ben je eigenlijk vegetariër?" ik klapte eigenlijk een beetje dicht en brabbelde eigenlijk maar iets over mijn gezondheid en mijn chronische ziekte en bla bla.. Ik was alles behalve overtuigend. Het voelt nu nog een beetje alsof ik dan 'dat mens ben met die rare eetgewoontes' terwijl het voor mij eigenlijk vanaf het eerste moment normaal aanvoelde en ik me echt veel beter voel over hoe ik nu eet. Het is gewoon jammer dat je je als vegetariër/veganist steeds moet verantwoorden..
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 15 januari 2018, 16:02:59
Zo vermoeiend dat! Ik ben toch echt al jaren vegetarier maar dé standaard antwoordzin heb ik nog niet gevonden. Eentje die de 'discussie/ interesse' meteen afkapt. Ik ben het wel een beetje beu om altijd maar te 'verantwoorden' waarom je geen vlees eet.

Gisteren had ik een bijeenkomst met allemaal mensen die iets mee namen voor een buffet (hardloopgroep waar ik al een aantal jaren mee loop).
Er waren veel mensen die speciaal iets vegetarisch hadden gemaakt naast hun vleesgerecht, echt super (ze weten dat ik vegetarier ben). Maar de nieuwelingen in de groep vinden het dan toch heel interessant en dan moet je dus weer gaan uitleggen waarom je iets NIET eet. Pfff. Dochter van 1 mevrouw eet ook geen vlees 'vanwege het milieu' maar als je dan zegt waarom JIJ geen vlees eet, dan wordt daar toch heel raar naar gekeken.

Verder was het dus wel een heel geslaagde bijeenkomst, mede door de heerlijke vegetarische items die iedereen mee had genomen (oa gevulde champignons met een prutje met avocado, een bloemkoolsalade, vegaballetjes-spiesjes met satehsaus, pompoensoep, spinaziesalade, dadel met blauwe kaas, enz enz).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 15 januari 2018, 16:12:00
"Waarom niet?" is altijd een aardig eerste weerwoord. Dat brengt het initiatief bij de ander terug, en geeft jou naast bedenktijd ook nog iets om desgewenst op te schieten.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 16 januari 2018, 00:46:42
Zo vermoeiend dat! Ik ben toch echt al jaren vegetarier maar dé standaard antwoordzin heb ik nog niet gevonden. Eentje die de 'discussie/ interesse' meteen afkapt. Ik ben het wel een beetje beu om altijd maar te 'verantwoorden' waarom je geen vlees eet.
Een nieuw fenomeen is de vleeseter die eigenlijk 'best wel vegetarisch is'. Die vindt het geweldig dat je 'ook vegetarisch' bent, en 'ook zo consequent'. 'Is dat niet moeilijk vol te houden?' Hij of zij eet minstens een keer per week 'bewust vegetarisch' en 'gebruikt sowieso nauwelijks vlees, een beetje spek voor de smaak, maar die lappen vlees, dat hoeft voor mij niet meer'. En dat vlees wordt dan uitsluitend bij 'de biologische slager om de hoek, ken je die, o nee, je eet echt geen vlees' gekocht, want 'dan weet je zeker dat het goed is'. En 'laatst' (zo'n drie maanden geleden) hebben ze 'zo'n ontzettend goed vegetarisch recept uitgeprobeerd, die ga ik je morgen echt eens mailen'.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 16 januari 2018, 08:38:41
"Waarom niet?" is altijd een aardig eerste weerwoord. Dat brengt het initiatief bij de ander terug, en geeft jou naast bedenktijd ook nog iets om desgewenst op te schieten.

Ja, dat is wel een goeie :-)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 16 januari 2018, 08:41:53
Zo vermoeiend dat! Ik ben toch echt al jaren vegetarier maar dé standaard antwoordzin heb ik nog niet gevonden. Eentje die de 'discussie/ interesse' meteen afkapt. Ik ben het wel een beetje beu om altijd maar te 'verantwoorden' waarom je geen vlees eet.
Een nieuw fenomeen is de vleeseter die eigenlijk 'best wel vegetarisch is'. Die vindt het geweldig dat je 'ook vegetarisch' bent, en 'ook zo consequent'. 'Is dat niet moeilijk vol te houden?' Hij of zij eet minstens een keer per week 'bewust vegetarisch' en 'gebruikt sowieso nauwelijks vlees, een beetje spek voor de smaak, maar die lappen vlees, dat hoeft voor mij niet meer'. En dat vlees wordt dan uitsluitend bij 'de biologische slager om de hoek, ken je die, o nee, je eet echt geen vlees' gekocht, want 'dan weet je zeker dat het goed is'. En 'laatst' (zo'n drie maanden geleden) hebben ze 'zo'n ontzettend goed vegetarisch recept uitgeprobeerd, die ga ik je morgen echt eens mailen'.

Ja! Vooral dat 'goed dat je het volhoudt zeg!'.  :o
Of dat mensen heel medelijdend kijken en vragen 'of je wel vis eet??'

Soms antwoord ik dat ik EN gestopt ben met roken (lang geleden) EN geen vlees/ vis eet, maar HEEL ERG gelukkig ben!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 12 februari 2018, 09:46:09
Eten bij de Argentijn met collega's is nog altijd geen feestje voor een vegetarier, ook niet in deze moderne tijd. De empanada vooraf was wel OK, de in een tortilla gerolde en gebakken banaan als hoofdgerecht was niet het culinaire hoogstandje van het jaar. Maar het was erg gezellig en het bier en de friet vulden genoeg :-)
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 17 februari 2018, 22:43:41
Eten bij de Argentijn met collega's is nog altijd geen feestje voor een vegetarier, ook niet in deze moderne tijd. De empanada vooraf was wel OK, de in een tortilla gerolde en gebakken banaan als hoofdgerecht was niet het culinaire hoogstandje van het jaar. Maar het was erg gezellig en het bier en de friet vulden genoeg :-)
Het goede nieuws is wel dat je ook bij de Argentijn als vegetariër terecht kunt  :D. Ik denk dat je een jaar of 15-20 geleden tevreden had moeten zijn met friet (dat dan hopelijk niet in rundervet zou zijn gebakken) en bier. Of dat je je miezerige voorgerecht pas zou krijgen nadat je collega's het dessert al lang en breed hebben opgegeten (dat is mij echt een paar keer overkomen).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 17 februari 2018, 23:27:17
Nou ik at ongeveer 15 jaar gekeken wel eens bij de  Argentijn (toen begon ik met studeren) en ik kreeg ongeveer hetzelfde als Sam.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 18 februari 2018, 00:05:25
Nou ik at ongeveer 15 jaar gekeken wel eens bij de  Argentijn (toen begon ik met studeren) en ik kreeg ongeveer hetzelfde als Sam.
Het is ook niet zo dat je 15 jaar geleden echt nergens terecht kon, maar het aanbod is in het algemeen wel duidelijk verbeterd. Zo hebben we de minimale eisen voor opname in onze Restaurantgids duidelijk op kunnen/mogen schroeven.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 19 februari 2018, 10:42:48
Ik vond het juist kenmerkend dat waar er overal heel veel veranderd is, er bij (deze) Argentijn nog exact hetzelfde menu voor vegetariers is als 20 jaar terug, voornamelijk maiskolf, sla en friet, met wat bijgerechten die toevallig vegetarisch zijn. En de banaan  ;D
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: fem fatale op 19 februari 2018, 16:11:56
ja dat dus.

Los daarvan, als je niet naar de Argentijn gaat, is er wel veel veranderd. Ik kan nu (iig in mijn eigen buurt) vrijwel ieder restaurant binnenlopen en veganistisch eten, terwijl 15 jaar geleden vegetarisch eten altijd wel een kwestie was van vantevoren even zoeken in de restaurantgids of bellen (en dan maar weer een salade eten).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 19 februari 2018, 22:02:43
Ja, het is echt veel beter geworden. Ik heb elke paar weken wel een werk-etentje en heb hier al jaaaaaren niet meer gepost!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 20 februari 2018, 08:18:44
Ik had onlangs juist een buffet bij Van der Valk via mijn werk (met ca 100 collega's (internationaal) dus echt geen klein groepje) en het was alleen maar vlees, vlees, vis, vis. Uiteindelijk heb ik wat gekookte groentes gehad (spruitjes/wortel/bloemkool) en wakame (het enige vegetarische op de grote sushi-kar) en frietjes. Oh en wat fruit met chocola uit de fontein.
Het was echt treurig terwijl de andere collega's met borden vol lekkers terugkwamen. En dat terwijl ik prive bij Van der Valk wel eens zalig geluncht heb. Dit was echt een tegenvaller.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Aiko op 12 april 2018, 23:24:29
En volgende week een lunch bij de Watertuin. Mijn moeder viert daar haar verjaardag. Mijn moeder eet zelf ook weinig vlees dus die heeft meteen de Watertuin gebeld en was allemaal geen probleem!

Ik was er deze avond, daar bij de Watertuin (https://www.watertuin.nu/) in Naaldwijk vanwege een huldeblijketentje.

Beetje een vreemd concept (maar ik ben ook geen actieve uiteter die vanalles beleeft). Vooraf betaal je voor een bepaalde duur, en in die duur kan je eten (en drinken) zoveel je wilt. Je hebt een behoorlijk grote keuze uit warme en koude dingen, je kan er bijna keuzestress van krijgen. Ik heb zelf geen dingen gezien die specifiek voor vegetariërs waren, maar er is met zoveel keuze altijd wel iets van je gading te vinden. Ik persoonlijk was met name niet onenthousiast over de toetjes...

Wat het concept ook wat vreemd maakt (in ieder geval bij een grote groep) is dat er regelmatig mensen van de tafel weg waren, die dan weer een bordje met wat dingen haalden. Dan zit je soms wat plompverloren in je eentje aan jouw kant van de tafel... En continu lopen er allemaal mensen heen en weer met bordjes, aangezien de toetjes en koude hapjes in de ene ruimte te halen waren, de warme dingen in een andere ruimte en de (volgens mij louter) vlees in een andere ruimte.

Hoe dan ook, best geinig om eens beleefd te hebben.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 05 oktober 2018, 17:39:45
Ons bedrijfsrestaurant had vanwege dierendag een volledig vegetarisch dagmenu samengesteld!

Alleen, ze hadden dat niet echt gecommuniceerd... Ik zag wel dat er 2 vega soepen waren, maar dat kan nog toeval zijn. Toen ik de soep al ophad, zag op intranet dat een collega het zo leuk vond dat ze volledig vega waren gegaan. Toen zag ik ook pas dat ze o.a. ook een falafelmaaltijd (en nog veel meer hadden). Hadden ze wel wat prominenter mogen promoten!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 29 november 2018, 18:21:48
Ik ben in Bergen, Noorwegen, voor een workshop. Voor de lunch werden verschillende dienbladen binnengesjouwd met allerlei vl33s- en v1ssalades. Jubel alom, want lekker. Voor mij, de enige vegetariër in het gezelschap, was de keuze beperkt tot brood, aardappelsalade en roerei. Gelukkig was het hotelontbijt goed (morgen eet ik een broodje meer). Vanavond eten we Noorse tapas in https://www.barevestland.no/en/. Als ik de menukaart bekijk, zou het best kunnen dat ik me zal moeten behelpen met een lading knolselderij-preitapas, brood en kaas. We zullen zien. En ja, ik had doorgegeven dat ik vegetariër ben  :).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 29 november 2018, 21:32:41
Ik heb veel salade gegeten in Noorwegen, de keus was inderdaad vaak beperkt. Ze hebben er wel hele interessante bruine zoetige kaas, die moet je even proberen.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 30 november 2018, 00:30:25
Vanavond eten we Noorse tapas in https://www.barevestland.no/en/. Als ik de menukaart bekijk, zou het best kunnen dat ik me zal moeten behelpen met een lading knolselderij-preitapas, brood en kaas. We zullen zien. En ja, ik had doorgegeven dat ik vegetariër ben  :).
Het eten was boven verwachting goed. De kok heeft geïmproviseerd met ingrediënten die hij (of zij) in huis had. Naast de vegetarische tapa op de kaart (de knolselderij uit de oven, geblakerd en geschild) kreeg ik gerechtjes die in lijn waren met die van de vlees- en viseters. Allerlei creaties met broccoli, rettich en bloemkool, gegarneerd met verfijnde sausjes, hazelnoten en bladgroente en kruiden. Ook voor de chocolademousse was er een versie zonder gelatine. Daarnaast ook uitleg wat er allemaal op mijn bordje was. Uiteindelijk veel te veel gegeten, met goede gesprekken erbij bovendien.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 30 november 2018, 08:13:32
Oh gelukkig Eelco dat het met het diner goed ging.
Ik was 2 weken terug op congres in Kopenhagen en dat ging uitstekend qua eten.
Beide lunches een buffet, met allerlei gegrilde koolsoorten, sla, boontjes, brood, kazen en maar enkele niet vega opties.
Bij het diner een vegetarisch voorgerecht voor iedereen (geroosterde bloemkool), daarna voor mij een lekker hoofdgerecht met veel bietjes en het dessert was ook lekker met fruit, ijs en bijzondere kruiden.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 30 november 2018, 09:01:41
Ben jaaaaren geleden eens op een congres in Oslo geweest en had er echt niets te klagen. Wat ik ook erg fijn vond, was dat er in de pauzes ook vers fruit was (naast de koekjes en cakejes). Het eten was ook echt prima.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 23 januari 2019, 00:32:41
Tijdens een etentje vanavond kwam er vooraf een soort borrelplaat op tafel, met aubergine, olijven, kaas en wat vl33s. De kaas schurkte helaas grotendeels tegen de s@l@m1, waarop ik snel twee stukjes die 'vrij' lagen voor mezelf reserveerde. Hierop de klassieke, oprecht verbaasde  vraag: "Ben je zo recht in de leer, dan?" Jazeker, ik vind s@l@m1 vies en wil dus niets dat daarnaar smaakt. "Oh."
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: neleH op 24 januari 2019, 08:38:28
Tijdens een etentje vanavond kwam er vooraf een soort borrelplaat op tafel, met aubergine, olijven, kaas en wat vl33s. De kaas schurkte helaas grotendeels tegen de s@l@m1, waarop ik snel twee stukjes die 'vrij' lagen voor mezelf reserveerde. Hierop de klassieke, oprecht verbaasde  vraag: "Ben je zo recht in de leer, dan?" Jazeker, ik vind s@l@m1 vies en wil dus niets dat daarnaar smaakt. "Oh."

Oh de horror. Herkenbaar.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Sam op 24 januari 2019, 08:41:24
Heel herkenbaar! Bij mijn werk zijn ze zo lief om als ze nu broodjes bestellen, te vragen om alle broodjes kaas op een aparte schaal aan te leveren, omdat ik het dus echt niet eet als het tussen de tonijnkruimels en rosbiefdruppels heeft gelegen.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 25 januari 2019, 00:51:28
Heel herkenbaar! Bij mijn werk zijn ze zo lief om als ze nu broodjes bestellen, te vragen om alle broodjes kaas op een aparte schaal aan te leveren, omdat ik het dus echt niet eet als het tussen de tonijnkruimels en rosbiefdruppels heeft gelegen.
Tegenwoordig gaat dat met die broodjes gelukkig meestal wel goed. Daarom vond ik het frappant dat juist in een restaurant waar men 'omdat er zoveel vegetariërs zijn' (drie van de zeven) de borrelplaat vegetariërvriendelijk hadden gemaakt met extra groentehapjes niet er aan had gedacht dat 'vleescontact' voor die vegetariërs vervelend zou kunnen zijn. Maar vooral die opmerking dat ik zo "recht in de leer" zou zijn katapulteerde me weer even zo'n vijftien jaar terug in de tijd. Verder was alles gewoon in orde, hoor.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: LL de Ling op 28 september 2019, 09:12:09
Donderdag uitje met de hele sector (zo'n 90 man en vrouw). Eerst lunchen bij Huszar (http://www.huszar.nl/) in Delft. Sandwiches (alles vega) met een spinaziesoepje. De borrel en het diner (buffet) was daar ook. Ik kon daarbij helaas niet aanwezig zijn omdat mijn vriend ziek was en ik R. moest halen van het kdv, maar het zag er goed uit! (veel salades enzo).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 28 september 2019, 15:07:50
De lunch die je op de Radboud Universiteit bij de catering bestelt is sinds 1 september standaard vegetarisch  :D. Nog geen onvertogen woord erover gehoord en zelfs de Gelderlander leek zich er niet over op te winden.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 28 september 2019, 17:58:15
Oh das relaxt!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 29 september 2019, 01:20:47
Ik probeer overigens nog steeds te achterhalen welke vegetarische bitterballen de Radboud Universiteit serveert. Het zijn in ieder geval oesterzwambitterballen. Lekker stevig, romig, proberen niet op vlees te lijken en juist daarom ontzettend lekker.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 29 september 2019, 09:34:46
Ik probeer overigens nog steeds te achterhalen welke vegetarische bitterballen de Radboud Universiteit serveert. Het zijn in ieder geval oesterzwambitterballen. Lekker stevig, romig, proberen niet op vlees te lijken en juist daarom ontzettend lekker.
Oesterzwambitterballen worden voor zover ik weet meestal door Gro geleverd.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Gerda op 29 september 2019, 12:15:01
Ik probeer overigens nog steeds te achterhalen welke vegetarische bitterballen de Radboud Universiteit serveert. Het zijn in ieder geval oesterzwambitterballen. Lekker stevig, romig, proberen niet op vlees te lijken en juist daarom ontzettend lekker.

https://www.rotterzwam.nl/bitterballen zou ook een mogelijkheid zijn.
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 01 november 2019, 16:42:32
Vandaag een symposium in Utrecht, op de huiselijke zolder van een verbouwde kerk in het centrum. De lunch was vegetarisch, zonder zo gelabeld te worden (met hummus, avocado, geitenkaas, dat werk). Tijdens de koffie- en theepauze werden chia- en cranberryrepen alsmede Tony'tjes aangeboden, en kon je ook voor gezonde, biologische, fairtrade fruitdrankjes met superingrediënten kiezen (maar dan wel met 35-40% suiker). Een erg hoog hipstergehalte dus, maar wel vega  :).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: meisbaer op 01 november 2019, 18:24:40
Klinkt leuk!
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 06 januari 2020, 17:39:26
Niet vegetariër, maar vleeseter moet eetwensen gaan doorgeven (https://www.parool.nl/nederland/niet-vegetarier-maar-vleeseter-moet-eetwensen-gaan-doorgeven~bb0e1af0/)

Ik had dit artikel ook gezien en realiseerde me dat ik als ik een kantoorretentje organiseer ik ook iedereen standaard de vega etc opties laat doorgeven terwijl ik het ook kan omdraaien: mensen die niet-vega willen het laten doorgeven. Ik denk dat ik dat de volgende keer maar eens doe.  Schat in dat mijn team in elk geval dat wel prima vindt.
Werklunches probeer ik altijd te omzeilen als organisator, maar als het toch met lunch moet, laat ik het voortaan maar gewoon standaard vega bestellen, veel makkelijker.
Een van jullie ervaring ermee om de keuze om te draaien?
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Eelco op 06 januari 2020, 18:39:30
Ik had dit artikel ook gezien en realiseerde me dat ik als ik een kantoorretentje organiseer ik ook iedereen standaard de vega etc opties laat doorgeven terwijl ik het ook kan omdraaien: mensen die niet-vega willen het laten doorgeven. Ik denk dat ik dat de volgende keer maar eens doe.  Schat in dat mijn team in elk geval dat wel prima vindt.
Werklunches probeer ik altijd te omzeilen als organisator, maar als het toch met lunch moet, laat ik het voortaan maar gewoon standaard vega bestellen, veel makkelijker.
Een van jullie ervaring ermee om de keuze om te draaien?
Zoals ik eerder al schreef, gebeurt dat in mijn omgeving (o.a. Radboud Universiteit) zonder veel woorden en zonder enig probleem. Ook bij dat symposium in Utrecht in een horecagelegenheid was geen gesputter te horen - en dat terwijl daar niet eens een niet-vega-optie werd aangeboden. Bij pot lucks[/iu] gaat men er ook vaak vanuit dat mensen iets vegetarisch meebrengen (als het even kan vegan). Ik zou dus zeggen: gewoon doen en niet veel woorden aan vuilmaken  :).
Titel: Re: Vegetariers en bedrijfsuitjes / etentjes
Bericht door: Selly op 06 januari 2020, 18:57:29
Ja had ik gelezen, heel goed, maar je was toen niet  organisator toch, of wel  :)? Was benieuwd of mensen  daar ervaring mee hadden.