Onderzoek zegt: meer vegetariërs in Nederland

[J@n]

'echte vegetariers gebruiken ze volgens mij zeker niet dagelijks, maar gooien ook hun eetpatroon een beetje om

Een echte vegetariër is iemand die geen vlees en geen vis eet. Wat ie verder doet is niet van belang. Al wil ie elk uur een vleesvervanger of al eet ie alleen maar patat, hij is en blijft een echte vegetariër.

[Maartje!]

Ik ben ook wel benieuwd naar het percentage viseters dat heeft gezegd dat ze vegetarier zijn. Maar misschien is Aurelia zo slim geweest te zeggen: 'vegetarier dat wil dus zeggen iemand die geen vis en vlees eet'.

Dat doet er niet echt toe, er is tenslotte sprake van een stijging. Zoals ik het lees is er eerder een soortgelijk onderzoek geweest en zeggen nu meer mensen dat ze vegetariër zijn dan eerst. En hoe vegetariër ze dan zijn maakt niet zo veel uit, want die variatie zat ook al in het eerste onderzoek.
(Tenzij de vraagstelling de eerste keer anders was dan de tweede...)

[Gretz]

Een echte vegetariër is iemand die geen vlees en geen vis eet. Wat ie verder doet is niet van belang. Al wil ie elk uur een vleesvervanger of al eet ie alleen maar patat, hij is en blijft een echte vegetariër.

Klopt. Hoewel mijn broers/zussen weleens commentaar erop hebben als ik vleesvervangers eet. Dan hebben ze die vleesvervangers ook eens geproefd en dan zeggen ze: "ja, het smaakt eigenlijk precies hetzelfde als echt vlees. Dus wáárom eet je niet gewoon vlees?"

Ach, ik heb er ook niet voor gekozen dat sommige mensen het belangrijk vinden als hun vegetarisch eten zoveel mogelijk qua vorm en smaak op vlees lijkt. Maar dit bewijst ook weer dat niet alle vleeseters kunnen indenken waarom iemand vegetarisch eet, dat dat niet alleen om de smaak is.

[willem]

Een echte vegetariër is iemand die geen vlees en geen vis eet. Wat ie verder doet is niet van belang. Al wil ie elk uur een vleesvervanger of al eet ie alleen maar patat, hij is en blijft een echte vegetariër.

"ja, het smaakt eigenlijk precies hetzelfde als echt vlees. Dus wáárom eet je niet gewoon vlees?"

Dit kun je dus heel goed ook andersom draaien. Als het net zo smaakt dan hoef je er ook geen dieren voor te doden.

[Gretz]

Ja, zo zie ik het ook. Hoewel de behoefte bij mij om producten te eten waarvan de smaak zoveel mogelijk op vlees lijkt, er eigenlijk helemaal niet is (ik heb het nooit gemist).